馬云攀

（鎮(zhèn)安縣核桃產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，陜西商洛 711500）

核桃嫁接無(wú)套袋新技術(shù)研究與應(yīng)用

馬云攀

（鎮(zhèn)安縣核桃產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，陜西商洛 711500）

自2011年以來(lái)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)探索出核桃高接換優(yōu)“插皮舌接、扎膜保濕”新技術(shù)。不僅減少了放風(fēng)環(huán)節(jié)，方便了種植戶管理，而且節(jié)省了材料，節(jié)約了成本，節(jié)省了工時(shí)，提高嫁接成活率5個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到95%以上，應(yīng)用效果十分明顯。

核桃高接換優(yōu) 新技術(shù) 應(yīng)用效果

1 研究與應(yīng)用目標(biāo)

2011～2013年，通過(guò)進(jìn)行無(wú)套袋嫁接技術(shù)研究實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)新出一套完整的核桃嫁接新技術(shù)理論體系，為核桃嫁接提供技術(shù)支撐。

2 研究的內(nèi)容

探索出一套簡(jiǎn)單、可靠、宜行、便于農(nóng)民掌握和操作的核桃嫁接新技術(shù)理論體系，以便于在生產(chǎn)和實(shí)踐中應(yīng)用與指導(dǎo)。

已有的核桃嫁接技術(shù)路線：插皮舌接→扎膜保濕→報(bào)紙遮陰→套袋保溫。

探索的核桃嫁接新技術(shù)路線：插皮舌接→扎膜保濕。

從2個(gè)技術(shù)路線對(duì)比看出，已有的技術(shù)路線主要有4個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)，探索的新技術(shù)路線是在已有的技術(shù)路線基礎(chǔ)上，去掉了后2個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)。嫁接每667 m2低產(chǎn)核桃園，需用25個(gè)塑料袋，每667 m2套袋需用0.5個(gè)工、放風(fēng)需用1個(gè)工，放風(fēng)的節(jié)點(diǎn)又十分關(guān)鍵，放早放遲都會(huì)嚴(yán)重影響成活率。新技術(shù)的應(yīng)用，每667 m2可節(jié)省用工2個(gè)，節(jié)省塑料袋25個(gè)，每個(gè)工日按照100元計(jì)算，每個(gè)塑料袋按照0.20元計(jì)算，嫁接每667 m2低產(chǎn)核桃園，可為種植戶節(jié)約成本205元。同時(shí)，還可以減少塑料袋對(duì)環(huán)境造成的污染。

3 核桃嫁接無(wú)套袋主要技術(shù)措施

3.1 砧木的選取

選擇3～15年生長(zhǎng)旺盛、無(wú)病蟲(chóng)危害的實(shí)生核桃樹(shù)，作為砧木。

3.2 接穗的選取

接穗的采集時(shí)間為立春后至雨水前。要求采集粗度在1.5 cm以上的無(wú)病蟲(chóng)危害、生長(zhǎng)健壯、木質(zhì)化程度高的1年生枝條。采集后蠟封，放置在0～5℃、濕度在70%以上的冷庫(kù)貯藏。

3.3 嫁接時(shí)間

樹(shù)皮能順利剝離，即可開(kāi)始嫁接。

3.4 傷流的控制

一是把嫁接期推遲，萌動(dòng)后至葉子展開(kāi)后開(kāi)始；二是刨土斷根，在嫁接前的3～5 d，離主干2 m刨開(kāi)土層，切斷3～5條2 m左右的樹(shù)根放水；三是主干螺旋狀放水，即在主干下端，距地面20～60 cm處，鋸2～3個(gè)上下錯(cuò)開(kāi)20 cm的螺旋狀鋸口，進(jìn)行放水，深度必須到木質(zhì)部。

3.5 嫁接的方法步驟

3.5.1 截取砧木

在距離地面0.8～1 m左右的光滑部位，進(jìn)行砧木截取。

3.5.2 接穗的削取

將接穗剪成25～30 cm左右的枝段，上端保留2～3個(gè)飽滿芽，基部切面削成長(zhǎng)度為15 cm左右的馬耳形，末端削成薄舌狀。

3.5.3 砧木的削取

用刀削平砧木截面，然后在砧木側(cè)面光滑部位橫削2～4 cm的月牙形切口，在切口下面削去3～4 cm寬、20 cm長(zhǎng)的粗老樹(shù)皮，露出的嫩皮不能刮破。

3.5.4 接穗插入方法

將削好的接穗底端皮層，輕輕剝離木質(zhì)部，然后將剝離的接穗木質(zhì)部，插入到砧木月牙形切口的形成層（皮與木質(zhì)部之間），剝離的接穗外皮，貼在砧木嫩皮上，接口要貼緊露白。直徑3～5 cm的砧木插1個(gè)、5 cm以上的插2～4個(gè)穗條。

3.5.5 固定接穗的方法

用2～4 m長(zhǎng)的扎繩，將插好的接穗在接口處，纏繞2～3圈綁緊，然后順砧木主干由上至下間隔1～2 cm，纏繞8～12圈，扎緊綁牢。

3.5.6 包扎接穗的方法

接穗固定好后，用8 cm寬的扎膜，由削取的砧木嫩皮下面3～4 cm向上將砧木接口、接穗纏嚴(yán)、纏緊，并回壓接穗頂端剪口，至此順利完成高接過(guò)程。

3.6 嫁接后的管理工作

傷流的再次控制。嫁接后的3～5 d必須進(jìn)行1次全面的放水檢查，發(fā)現(xiàn)樹(shù)體扎膜下面有液體流出的，必須及時(shí)采取放水補(bǔ)救措施，以提高嫁接成活率。

墾復(fù)擴(kuò)盤(pán)，目的是清除雜草，疏松改良土壤，減少病蟲(chóng)害，提高砧木的生長(zhǎng)勢(shì)和嫁接成活率。抹掉萌蘗的實(shí)生芽，減少養(yǎng)分爭(zhēng)奪，提高接穗生長(zhǎng)量。摘掉當(dāng)年生長(zhǎng)的幼果，以利于穗條的生長(zhǎng)。綁縛撐桿防止風(fēng)折。

4 研究的技術(shù)難點(diǎn)

嫁接的主要技術(shù)難點(diǎn)：（1）接穗的采集時(shí)間要掌握好，不能過(guò)早，也不能過(guò)遲；（2）接穗貯藏時(shí)的溫濕度要掌握好，不能失水，失水的接穗難以成活；（3）不套袋，不放風(fēng)，嫁接時(shí)間難以掌握，嫁接時(shí)間過(guò)早，擔(dān)心萌發(fā)的嫩芽遭晚霜凍害；（4）要及時(shí)除萌，不及時(shí)除萌，即使成活了的穗條，也會(huì)因?yàn)槿彼?、缺養(yǎng)分，而生長(zhǎng)衰弱，甚至死亡。

5 研究與應(yīng)用的技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)

核桃嫁接的主要技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)是：“采取插皮舌接、扎膜保濕、無(wú)套袋、無(wú)報(bào)紙遮陰新技術(shù)”。嫁接步驟由“插皮舌接→扎膜→圍報(bào)紙→套袋”等4個(gè)步驟變?yōu)椤安迤ど嘟印ぁ钡?個(gè)步驟，減少了2個(gè)環(huán)節(jié)，極大地方便了種植戶管理，大大節(jié)省了材料，節(jié)約了成本，節(jié)省了工時(shí)，成活率提高了5個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到95%以上，效果十分明顯。