王祖輝

（廣西壯族自治州全州縣農(nóng)業(yè)局原種場，桂林 541501）

水稻高產(chǎn)與氮肥高效利用栽培技術(shù)

王祖輝

（廣西壯族自治州全州縣農(nóng)業(yè)局原種場，桂林 541501）

探究水稻種植過程中，氮肥高效利用栽培技術(shù)，可以提高水稻產(chǎn)量。文章通過研究氮肥的吸收利用機(jī)制，以及水稻種植中氮肥的投入情況，從種植、灌溉及施肥等方面，提出提高氮肥利用率的栽培技術(shù)，以期實(shí)現(xiàn)水稻的種植高產(chǎn)。

水稻 氮肥 栽培技術(shù)

選用優(yōu)良的水稻品種，采用合理的栽培技術(shù)等都是提高水稻高產(chǎn)與氮肥利用率的主要途徑，文章主要從水稻栽培技術(shù)角度出發(fā)，研究提高水稻高產(chǎn)與氮肥高效利用的方法。

1 氮肥吸收利用的生理機(jī)制

1.1 根系生長

作為植物最主要的吸收器官，根系將土壤中的氮元素吸收到植物體內(nèi)。研究表明，當(dāng)?shù)局旮幕钚晕彰娣e較大、根系發(fā)達(dá)、氧化力高、對(duì)銨根離子（NH4+）有較強(qiáng)的親和力時(shí)，對(duì)氮元素會(huì)有較高的吸收利用率。除此之外，水稻根系的物理分布特點(diǎn)，尤其是縱向上的分布狀況，同樣與根系吸收氮元素的能力有著密切的關(guān)系。而根系的生長特性，除了由基因遺傳決定外，很大程度上取決于水稻種植過程中的栽培與生長。因此，選用發(fā)根力強(qiáng)、根系分支發(fā)達(dá)的水稻，采用合理高效的栽培技術(shù)，是提高水稻氮元素吸收率的主要途徑。

1.2 光合作用

水稻的光合作用與氮素的含量有著極為密切的關(guān)系。葉綠體作為光合作用的場所，其氮含量占葉片總氮量的80%。在植物光合作用過程中，氮元素會(huì)隨著生長代謝而減少，植物的光合作用也隨著氮元素的減少，而逐漸降低。這種關(guān)系，在水稻生長后期，表現(xiàn)得尤為明顯。

為了提高水稻對(duì)氮元素的吸收，可以延緩葉片的光合功能期。而要延緩葉片的光合功能期，就要在種植過程中，保證水稻有良好的通風(fēng)透光環(huán)境，而這必然對(duì)水稻種植的生產(chǎn)栽培技術(shù)，提出挑戰(zhàn)與要求。

2 氮肥的投入情況

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國水稻種植占世界總種植面積的19%；我國水稻產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的29%。然而，我國氮肥的消耗量卻占世界氮肥消耗量的30%，氮肥的投入與產(chǎn)出不成正比?，F(xiàn)階段，我國水稻種植過程中，氮肥的吸收利用率僅僅在30%～45%之間，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界其他國家的50%～60%，氮肥的低利用率，極大的造成了我國物質(zhì)能源的浪費(fèi)。

稻田施氮肥后，只能吸收氮肥總量的30%～45%，并不能將其完全吸收。造成氮肥損失的原因有很多，如揮發(fā)、淋失、徑流損失等。其中，氨揮發(fā)是最主要的損失途徑，其損失率可以達(dá)40%～50%。氨揮發(fā)在施肥后的1～3 d達(dá)到最高點(diǎn)，之后逐漸降低。

淋失主要指土壤中的肥料，隨水分向下流動(dòng)至根系活動(dòng)層以下，氨淋失現(xiàn)象主要發(fā)生在種植前期，施肥量越大，淋失量越嚴(yán)重。徑流損失主要指降雨、水土流失等造成的氮元素的損失。為此，為了減少水稻種植過程中，氮元素的損失率，必須采用合理的栽培技術(shù)，減少氮素的揮發(fā)、淋失或徑流損失。

3 提高氮肥利用效率的主要栽培技術(shù)

3.1 種植方面

目前，水稻種植的方式主要有3種：手插、人工撒播及機(jī)播。在生產(chǎn)規(guī)模化、機(jī)械化的今天，機(jī)播無疑是最佳的種植方式。在機(jī)械化的水稻種植過程中，精良播種，深施肥與機(jī)播1次作業(yè)、雙季稻和雜交稻的機(jī)播技術(shù)、機(jī)械化施肥施藥等技術(shù)，都可以促進(jìn)水稻的生長，提高水稻的實(shí)際產(chǎn)量。同時(shí)，機(jī)播也保證田間具有良好的通風(fēng)透光，確保水稻單苗和群苗之間的協(xié)調(diào)生長，提高水稻苗對(duì)水分肥料的利用率。

3.2 灌溉方面

通過對(duì)不同灌溉方式的水稻植株葉、莖、根等生長狀況、含氮量的分析發(fā)現(xiàn)，“間歇灌溉”及“薄、淺、濕、曬灌溉”灌溉方式利于水稻根系對(duì)氮元素的吸收。所謂間歇灌溉，即依據(jù)一定時(shí)間的間隔，采用間歇的方式，分次向水稻田供水，這種灌溉方式主要利用波涌流在溝畦中的推進(jìn)，達(dá)到濕潤土壤的作用，解決了傳統(tǒng)灌溉方式滲漏大、灌溉不均勻等問題。所謂薄、淺、濕、曬灌溉，即要求在水稻灌溉時(shí)做到：薄水插秧、淺水返青、分蘗前期濕潤、分蘗后期曬田；孕穗抽穗期薄水、乳熟期濕潤灌漿、落干黃熟等。這種灌溉方式，不僅極大地節(jié)約了水資源，而且控制了無效分蘗，提高了水稻生長后期葉片的光合作用效率，進(jìn)而提高了水稻對(duì)氮元素的利用率。

3.3 施肥方面

首先，對(duì)施肥量有一定的要求。當(dāng)土壤中氮元素含量較低時(shí)，增加氮肥的施肥量，可以提高水稻對(duì)氮肥的吸收。但，當(dāng)?shù)适┓柿棵抗暢^180 kg時(shí)，水稻對(duì)氮肥的吸收，反而會(huì)隨著氮肥的增加而降低。施肥的多少要考慮耕地的土壤狀況，并且針對(duì)不同的品種而定。因此，在施肥時(shí)，需根據(jù)具體情況，選擇一個(gè)最佳的施肥量。

其次，由于氨揮發(fā)是阻礙水稻吸收氨元素最主要的原因，因此，氮肥深施尤為重要，當(dāng)土壤含水量在13.6%、氣溫在29℃時(shí)，將肥料施于土壤表面，12 h后會(huì)揮發(fā)損失5.5%，而將肥料深施至地表以下6 cm時(shí)，12 h后的揮發(fā)損失只有0.3%。

最后，要做到平衡施肥。在為水稻補(bǔ)充氮元素的同時(shí)，確保水稻對(duì)其他元素的吸收，如磷、鉀等元素，都是水稻生長必不可少的營養(yǎng)元素。在施肥時(shí)，及時(shí)補(bǔ)給含有磷、鉀及其他微量元素的肥料。平衡營養(yǎng)，不僅可以促進(jìn)水稻對(duì)氮元素的吸收，而且可以進(jìn)一步提高水稻的產(chǎn)量。

［1］ 馬國輝，龍繼銳，等.水稻節(jié)氮高產(chǎn)高效栽培技術(shù)策略及實(shí)踐.雜交水，2010，（9）：338～345

［2］ 陳知年.水稻高產(chǎn)與氮肥高效利用栽培技術(shù)的探討.弄領(lǐng)魔域，2015，（8）：54～55

［3］ 劇成欣，張耗，王志琴，等.水稻高產(chǎn)和氮肥高效利用研究進(jìn)展.中國稻米，2013，（1）：16～21