閆培君

（內(nèi)蒙古烏蘭察布市集寧新區(qū)林業(yè)局，烏蘭察布 012000）

林業(yè)產(chǎn)業(yè)中的亮點
——藍莓產(chǎn)業(yè)

閆培君

（內(nèi)蒙古烏蘭察布市集寧新區(qū)林業(yè)局，烏蘭察布 012000）

文章分析、總結(jié)中國藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及制約藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素，并從物流保鮮、深化科研、加大投資等方面提出若干建議，以期為藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

林業(yè)產(chǎn)業(yè) 藍莓 市場前景 發(fā)展

藍莓產(chǎn)業(yè)在世界各地呈蓬勃發(fā)展之勢，乃林業(yè)產(chǎn)業(yè)之亮點。目前，認可并購買藍莓的消費者數(shù)量龐大，中國藍莓種植規(guī)模和收獲數(shù)量雖不斷擴大，但仍呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，由于國內(nèi)物流業(yè)相對落后，關(guān)于藍莓的學(xué)術(shù)研究不夠全面以及對藍莓產(chǎn)業(yè)的資金、硬件支持比較有限等因素，嚴重制約了國內(nèi)藍莓產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，亟需有針對性地加以解決。

1 中國藍莓產(chǎn)業(yè)之發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 種植規(guī)模和收獲數(shù)量均在不斷擴大

中國不僅具有適宜藍莓生長的環(huán)境和氣候，還具有豐富的本土性藍莓品類，這是中國發(fā)展藍莓產(chǎn)業(yè)的先天良好條件。而且，中國大小興安嶺和長白山等地區(qū)本就有著較為豐富、頗具規(guī)模、各具優(yōu)點的野生藍莓品種。據(jù)統(tǒng)計，大興安嶺地區(qū)擁有全世界藍莓產(chǎn)量和儲備量的30%之多。中國的篤斯越桔，經(jīng)人工改良之后，果實更大，味道更濃郁，果期更長，適應(yīng)性更強，極具市場潛力。中國藍莓產(chǎn)業(yè)自2001年后的短短十幾年間，種植面積和產(chǎn)量擴大了數(shù)百倍之多，且種植品質(zhì)較高，一般的藍莓種植基地均能達到每667 m2地定植約500株、產(chǎn)量約1 000 kg的水平。

1.2 認可藍莓并有購買欲望的人數(shù)越來越多

如今藍莓在淘寶網(wǎng)上的售價最低100～120元/kg，自智利等國進口的藍莓更貴，諸如藍莓酒等加工產(chǎn)品的價格在同類產(chǎn)品中偏高，但銷量頗佳。淘寶網(wǎng)的不少店家在北半球藍莓果期之尾的10月份打出了“藍莓售罄”、“來年再見”之類的字樣。

1.3 國內(nèi)關(guān)于藍莓的研究成果越來越多

目前，國內(nèi)對于藍莓的學(xué)術(shù)研究取得了一定的研究成果。如測定了藍莓的地域性品種的主要營養(yǎng)成分并總結(jié)其味道特征、營養(yǎng)特征等；對藍莓的某些經(jīng)濟價值和價值成分的提取方式進行了較為系統(tǒng)的研究；從中西醫(yī)角度對藍莓的某些或某一醫(yī)用價值、保健價值進行研究分析；對藍莓飲料的配方進行了研究分析；對適合某些藍莓生長的環(huán)境特征進行了研究、分析和總結(jié)；對藍莓人工栽培種植的科學(xué)規(guī)律進行了較為系統(tǒng)和深入的研究分析等等。

2 影響國內(nèi)藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素

2.1 中國物流快遞業(yè)的相對落后極大地阻礙了藍莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

目前，由于中國藍莓產(chǎn)業(yè)市場化水平不高，實體銷售方式尤其滯后，中低收入群體購買藍莓的主要方式就是網(wǎng)購，然而，支持網(wǎng)購的物流快遞產(chǎn)業(yè)雖有量的優(yōu)勢，但技術(shù)方面遠不夠完善，對于鮮果保鮮的服務(wù)支持水準不盡人意。

2.2 中國關(guān)于藍莓的學(xué)術(shù)研究不夠全面

如今國內(nèi)學(xué)術(shù)界對于藍莓的研究多半集中在種植領(lǐng)域，對于藍莓市場化過程中所必經(jīng)的推廣環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)、運輸環(huán)節(jié)、保鮮存儲環(huán)節(jié)等方面的研究十分薄弱，很難為中國藍莓產(chǎn)業(yè)的健康飛速發(fā)展提供充分的理論技術(shù)支持。

2.3 國內(nèi)對于藍莓產(chǎn)業(yè)的資金、硬件等方面的支持比較有限

目前，國內(nèi)有越來越多的人意識到藍莓產(chǎn)業(yè)的巨大潛力，開始關(guān)注和投資藍莓產(chǎn)業(yè)，甚至有些地方政府也將發(fā)展藍莓產(chǎn)業(yè)視為要務(wù)，然而相對于國內(nèi)藍莓的龐大潛在市場而言，藍莓產(chǎn)業(yè)在資金、硬件等方面的需求還有極大的缺口。

3 推動國內(nèi)藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策

3.1 大力增強物流快遞產(chǎn)業(yè)的技術(shù)水準，著重提高鮮果保鮮技術(shù)

國內(nèi)物流快遞行業(yè)要盡快提高技術(shù)水準，尤其是保鮮方面的技術(shù)，在冷藏保鮮方面要不斷開發(fā)適合國內(nèi)物流快遞現(xiàn)狀的物美價廉的新技術(shù)新產(chǎn)品，不斷降低運輸中的保鮮成本，提升保鮮品質(zhì)。同時，要盡量采取快捷的運輸方式，縮短鮮果運輸時間。

3.2 國內(nèi)學(xué)術(shù)界要對藍莓產(chǎn)業(yè)的后續(xù)環(huán)節(jié)加強研究

國內(nèi)學(xué)術(shù)界要努力借鑒藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)達的國家地區(qū)在發(fā)展藍莓產(chǎn)業(yè)方面的先進經(jīng)驗技術(shù)和理論，結(jié)合國內(nèi)藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體情況，通過嚴謹?shù)恼{(diào)查研究和局部實踐，獲得科學(xué)結(jié)論和技術(shù)成果，從而因地制宜地為國內(nèi)藍莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供有效的理論技術(shù)支持。

3.3 國內(nèi)要對藍莓產(chǎn)業(yè)加大投資和硬件支持力度

藍莓產(chǎn)業(yè)是天然環(huán)保的綠色產(chǎn)業(yè)，發(fā)展藍莓產(chǎn)業(yè)有利于中國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型。希望有越來越多的投資者和政府人員能夠認識到這一點，積極借鑒國內(nèi)藍莓產(chǎn)業(yè)相對發(fā)達地區(qū)的經(jīng)驗、成果，對藍莓產(chǎn)業(yè)加大投資和硬件支持力度，積極開展有關(guān)藍莓產(chǎn)業(yè)的招商引資活動。