閆培君

（內(nèi)蒙古烏蘭察布市集寧新區(qū)林業(yè)局，烏蘭察布 012000）

林業(yè)產(chǎn)業(yè)中的亮點(diǎn)
——藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)

閆培君

（內(nèi)蒙古烏蘭察布市集寧新區(qū)林業(yè)局，烏蘭察布 012000）

文章分析、總結(jié)中國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及制約藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素，并從物流保鮮、深化科研、加大投資等方面提出若干建議，以期為藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

林業(yè)產(chǎn)業(yè) 藍(lán)莓 市場(chǎng)前景 發(fā)展

藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)在世界各地呈蓬勃發(fā)展之勢(shì)，乃林業(yè)產(chǎn)業(yè)之亮點(diǎn)。目前，認(rèn)可并購(gòu)買(mǎi)藍(lán)莓的消費(fèi)者數(shù)量龐大，中國(guó)藍(lán)莓種植規(guī)模和收獲數(shù)量雖不斷擴(kuò)大，但仍呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，由于國(guó)內(nèi)物流業(yè)相對(duì)落后，關(guān)于藍(lán)莓的學(xué)術(shù)研究不夠全面以及對(duì)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的資金、硬件支持比較有限等因素，嚴(yán)重制約了國(guó)內(nèi)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，亟需有針對(duì)性地加以解決。

1 中國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)之發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 種植規(guī)模和收獲數(shù)量均在不斷擴(kuò)大

中國(guó)不僅具有適宜藍(lán)莓生長(zhǎng)的環(huán)境和氣候，還具有豐富的本土性藍(lán)莓品類，這是中國(guó)發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的先天良好條件。而且，中國(guó)大小興安嶺和長(zhǎng)白山等地區(qū)本就有著較為豐富、頗具規(guī)模、各具優(yōu)點(diǎn)的野生藍(lán)莓品種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，大興安嶺地區(qū)擁有全世界藍(lán)莓產(chǎn)量和儲(chǔ)備量的30%之多。中國(guó)的篤斯越桔，經(jīng)人工改良之后，果實(shí)更大，味道更濃郁，果期更長(zhǎng)，適應(yīng)性更強(qiáng)，極具市場(chǎng)潛力。中國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)自2001年后的短短十幾年間，種植面積和產(chǎn)量擴(kuò)大了數(shù)百倍之多，且種植品質(zhì)較高，一般的藍(lán)莓種植基地均能達(dá)到每667 m2地定植約500株、產(chǎn)量約1 000 kg的水平。

1.2 認(rèn)可藍(lán)莓并有購(gòu)買(mǎi)欲望的人數(shù)越來(lái)越多

如今藍(lán)莓在淘寶網(wǎng)上的售價(jià)最低100～120元/kg，自智利等國(guó)進(jìn)口的藍(lán)莓更貴，諸如藍(lán)莓酒等加工產(chǎn)品的價(jià)格在同類產(chǎn)品中偏高，但銷量頗佳。淘寶網(wǎng)的不少店家在北半球藍(lán)莓果期之尾的10月份打出了“藍(lán)莓售罄”、“來(lái)年再見(jiàn)”之類的字樣。

1.3 國(guó)內(nèi)關(guān)于藍(lán)莓的研究成果越來(lái)越多

目前，國(guó)內(nèi)對(duì)于藍(lán)莓的學(xué)術(shù)研究取得了一定的研究成果。如測(cè)定了藍(lán)莓的地域性品種的主要營(yíng)養(yǎng)成分并總結(jié)其味道特征、營(yíng)養(yǎng)特征等；對(duì)藍(lán)莓的某些經(jīng)濟(jì)價(jià)值和價(jià)值成分的提取方式進(jìn)行了較為系統(tǒng)的研究；從中西醫(yī)角度對(duì)藍(lán)莓的某些或某一醫(yī)用價(jià)值、保健價(jià)值進(jìn)行研究分析；對(duì)藍(lán)莓飲料的配方進(jìn)行了研究分析；對(duì)適合某些藍(lán)莓生長(zhǎng)的環(huán)境特征進(jìn)行了研究、分析和總結(jié)；對(duì)藍(lán)莓人工栽培種植的科學(xué)規(guī)律進(jìn)行了較為系統(tǒng)和深入的研究分析等等。

2 影響國(guó)內(nèi)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素

2.1 中國(guó)物流快遞業(yè)的相對(duì)落后極大地阻礙了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

目前，由于中國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化水平不高，實(shí)體銷售方式尤其滯后，中低收入群體購(gòu)買(mǎi)藍(lán)莓的主要方式就是網(wǎng)購(gòu)，然而，支持網(wǎng)購(gòu)的物流快遞產(chǎn)業(yè)雖有量的優(yōu)勢(shì)，但技術(shù)方面遠(yuǎn)不夠完善，對(duì)于鮮果保鮮的服務(wù)支持水準(zhǔn)不盡人意。

2.2 中國(guó)關(guān)于藍(lán)莓的學(xué)術(shù)研究不夠全面

如今國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)界對(duì)于藍(lán)莓的研究多半集中在種植領(lǐng)域，對(duì)于藍(lán)莓市場(chǎng)化過(guò)程中所必經(jīng)的推廣環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、保鮮存儲(chǔ)環(huán)節(jié)等方面的研究十分薄弱，很難為中國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的健康飛速發(fā)展提供充分的理論技術(shù)支持。

2.3 國(guó)內(nèi)對(duì)于藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的資金、硬件等方面的支持比較有限

目前，國(guó)內(nèi)有越來(lái)越多的人意識(shí)到藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的巨大潛力，開(kāi)始關(guān)注和投資藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)，甚至有些地方政府也將發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)視為要?jiǎng)?wù)，然而相對(duì)于國(guó)內(nèi)藍(lán)莓的龐大潛在市場(chǎng)而言，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)在資金、硬件等方面的需求還有極大的缺口。

3 推動(dòng)國(guó)內(nèi)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策

3.1 大力增強(qiáng)物流快遞產(chǎn)業(yè)的技術(shù)水準(zhǔn)，著重提高鮮果保鮮技術(shù)

國(guó)內(nèi)物流快遞行業(yè)要盡快提高技術(shù)水準(zhǔn)，尤其是保鮮方面的技術(shù)，在冷藏保鮮方面要不斷開(kāi)發(fā)適合國(guó)內(nèi)物流快遞現(xiàn)狀的物美價(jià)廉的新技術(shù)新產(chǎn)品，不斷降低運(yùn)輸中的保鮮成本，提升保鮮品質(zhì)。同時(shí)，要盡量采取快捷的運(yùn)輸方式，縮短鮮果運(yùn)輸時(shí)間。

3.2 國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)界要對(duì)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的后續(xù)環(huán)節(jié)加強(qiáng)研究

國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)界要努力借鑒藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家地區(qū)在發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)技術(shù)和理論，結(jié)合國(guó)內(nèi)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體情況，通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼{(diào)查研究和局部實(shí)踐，獲得科學(xué)結(jié)論和技術(shù)成果，從而因地制宜地為國(guó)內(nèi)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供有效的理論技術(shù)支持。

3.3 國(guó)內(nèi)要對(duì)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)加大投資和硬件支持力度

藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)是天然環(huán)保的綠色產(chǎn)業(yè)，發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)有利于中國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型。希望有越來(lái)越多的投資者和政府人員能夠認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，積極借鑒國(guó)內(nèi)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)相對(duì)發(fā)達(dá)地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)、成果，對(duì)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)加大投資和硬件支持力度，積極開(kāi)展有關(guān)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的招商引資活動(dòng)。