陳 健
(印江土家族苗族自治縣杉樹鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術經(jīng)營管理站,貴州銅仁 555201)
淺談茶葉生產(chǎn)機械化發(fā)展形勢及對策
陳 健
(印江土家族苗族自治縣杉樹鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術經(jīng)營管理站,貴州銅仁 555201)
隨著人們生活水平的提高,茶葉的需求量也在不斷增加。近年來,由于科學技術的飛速提升,茶葉生產(chǎn)機械化得到快速的發(fā)展。文章針對我國茶葉機械化發(fā)展的現(xiàn)狀進行分析,并剖析存在的問題,提出相應的解決措施。
茶葉生產(chǎn) 機械化發(fā)展 相關問題 解決措施
隨著茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,茶葉種植面積正在不斷增加,其產(chǎn)量和產(chǎn)值也隨之增長。各地區(qū)的茶葉種植在分布上相對集中,種植的面積正以每年百公頃速度增長著,規(guī)模越來越大。在這種情況下,茶葉機械化發(fā)展就占據(jù)著重要的作用[1]。
如今,很多種植茶葉的地方都將茶葉機械化生產(chǎn)作為茶葉產(chǎn)業(yè)開發(fā)的重要手段。近年來,基層茶廠也引進了很多先進設備,積極地爭取機械化項目。有的茶葉加工企業(yè)將種植、加工和銷售有效地集合起來,并擁有一定規(guī)模的生態(tài)茶園,配備國內先進的生產(chǎn)設備。同時,還與很多茶農(nóng)簽訂相應的合同,發(fā)展形勢良好。
2.1 茶園的品種較老,生產(chǎn)水平不高
目前,某些地區(qū)的茶園中,有很大部分是以前的老茶園,占總茶園的30%~40%。這些茶園生產(chǎn)率低下,所生產(chǎn)的茶葉品種老化,對茶葉質量有很大的影響。
新茶園的投資成本一般較大,導致很多茶園的茶農(nóng),對新茶園投資的信心不高。茶葉在第1次種植后,到第1次采茶之間,需要一個漫長的過程,一般為4年左右,而每年每667 m2,需要投資1 000元,如果收益沒有達到預期的效果,那么茶農(nóng)將會損失不少。此外,農(nóng)村很多年輕的勞動力都選擇外出務工,因此,存在著勞動力嚴重不足的問題。
2.2 茶葉的生產(chǎn)機械化水平較低
在茶葉生產(chǎn)中,一些龍頭企業(yè)帶動能力較差。雖然,茶園分布較為集中,但是多數(shù)是農(nóng)戶分散經(jīng)營。目前,杉樹地區(qū)有茶葉加工企業(yè)100余家,稱得上龍頭的加工企業(yè)只有4家。大部分是小作坊式加工,設備陳舊,加工條件差,除修剪、加工使用機械化外,其余都是手工完成,導致茶葉質量不穩(wěn)定[2]。
3.1 加大扶持力度,提高茶農(nóng)種茶積極性
首先,政府需要加大對茶葉種植的扶持力度,在政策上給予茶農(nóng)更多的支持,對茶葉生產(chǎn)可以給予一些補貼,適當提高補貼的標準。
積極地幫助具有較高生產(chǎn)能力和規(guī)模較大的龍頭企業(yè)優(yōu)先貸款,財政部門要給予其適當?shù)馁N息。此外,還要擴展示范的規(guī)模,盡量在示范區(qū)建立專業(yè)的機械化生產(chǎn)茶廠,購置先進的機械設備進行生產(chǎn)和加工,起到真正的示范作用,引領更多的茶農(nóng)去購買機械設備,形成一套完整的茶葉機械化生產(chǎn)技術,促進茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
3.2 實施龍頭企業(yè)帶頭的戰(zhàn)略
按照扶優(yōu)扶強的原則,重點培育并積極扶持規(guī)模型、帶動型茶葉龍頭企業(yè),加快龍頭企業(yè)建設,培育一批上聯(lián)市場、下聯(lián)基地的龍頭企業(yè),發(fā)揮規(guī)模效益[3]。此外,還要發(fā)揮政府部門協(xié)調和服務等職能的作用,最大限度的處理好加工企業(yè)與茶農(nóng)之間的關系,使其更好地進行合作。規(guī)模較大、實力較強的加工企業(yè)可以通過申請,更好的引進優(yōu)質的茶種。同時,引進更多優(yōu)秀的人才。
3.3 加快老茶園改造,建設更多的新茶園
要根據(jù)當?shù)貧夂颉⑼临|和光線等,選擇適合的茶種,建設出具有較高標準的茶園,提高茶園的質量。此外,還要對茶農(nóng)進行引導,幫助其與生產(chǎn)企業(yè)進行合作,擴大種植的規(guī)模,并對現(xiàn)有的品種進行改良,改造老化的茶園,提高茶葉的生產(chǎn)效率[4]。
[1] 肖宏儒,秦廣明,宋志禹.茶葉生產(chǎn)機械化發(fā)展戰(zhàn)略研究.中國茶葉,2011,(07):8~11
[2] 劉素惠,金心怡,郝志龍,等.我國茶葉生產(chǎn)全程機械化發(fā)展及茶機標準化建設探析.福建茶葉,2011,(06):39~42
[3] 肖宏儒,鐘成義.茶葉機械技術創(chuàng)新對策研究.中國茶葉,2009,(11):17~19
[4] 韓余,肖宏儒,秦廣明,等.國內外采茶機械發(fā)展狀況研究.中國農(nóng)機化學報,2014,(02):20~24