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        細(xì)菌認(rèn)識對與錯

        2016-02-05 09:06:00斯威特
        飲食保健 2016年23期
        關(guān)鍵詞:坐墊馬桶蓋門把手

        文/斯威特

        細(xì)菌認(rèn)識對與錯

        文/斯威特

        說法一:沖廁所時要放下馬桶蓋。(√)

        研究顯示,如果不將馬桶蓋放下就沖水,會產(chǎn)生一種噴霧效應(yīng),將馬桶里的病菌傳播到整個房間--有時候能擴散到2.5平方米的范圍內(nèi)--并能懸在空氣中達(dá)兩小時之久。

        說法二:公共廁所門把手滿是細(xì)菌。(×)

        人們在觸摸公廁門把手時,通常會覺得作嘔,急于將雙手洗干凈。但微生物學(xué)家指出:“細(xì)菌滋長需要相對潮濕的環(huán)境,而門把手相對干燥,所以大部分細(xì)菌都難以長時間生存。”

        說法三:廁所坐墊有大量細(xì)菌。(×)

        一般來說,廁所坐墊確實是一些細(xì)菌的生長樂園,但研究顯示,廁所坐墊是家居環(huán)境中受細(xì)菌污染最輕的一處,排在浴室地板和菜板之后。

        說法四:抹布上細(xì)菌多。(√)

        研究人員發(fā)現(xiàn),廚房抹布是家居環(huán)境中受細(xì)菌污染最嚴(yán)重的一處。“抹布潮濕且有些溫暖,有利于細(xì)菌生長?!毖芯咳藛T說,“雖然許多細(xì)菌通常不會造成什么問題,但類似葡萄球菌等可導(dǎo)致食物中毒的病原體很可能在抹布上存活下來?!币虼?,可以用微波為抹布消毒或?qū)⑵渫耆珪窀?,但最好的方法是每星期就換一塊抹布。

        說法六:你的辦公桌是適合就餐的無菌之地。(×)

        研究人員檢測了辦公室用品的細(xì)菌分布情況后發(fā)現(xiàn),電話聽筒、電腦、鍵盤和鼠標(biāo),是細(xì)菌數(shù)量排名前四的辦公用品。 但專家也指出,因為這些辦公用品表面很干燥,所以滋生的多是那些不會讓人們生病的病菌。

        說法七:抗菌劑是對付細(xì)菌的好武器。(×)

        “抗菌劑在某種程度上是有效的,但細(xì)菌需要和消毒劑接觸一段時間才會死亡?!睂<抑赋觯^量使用抗菌劑,也可能導(dǎo)致能夠抵抗抗生素的細(xì)菌出現(xiàn)。

        說法八:若用好的洗滌靈,洗碗水就無需太熱。(×)

        “細(xì)菌不喜歡熱水,所以用熱水才是保證餐具真正清潔的好辦法。”專家說,“理想的水溫應(yīng)該是熱得你需要戴上橡膠手套?!?/p>

        說法九:抗菌肥皂洗手效果最好。(×)

        這就像抗菌劑,人們應(yīng)該慎重使用高效抗菌肥皂。研究顯示,使用抗菌肥皂的效果實際上和普通肥皂沒有什么區(qū)別。研究顯示, 用肥皂把手徹底清洗一下--覆蓋手掌、手背、手指之間和指甲縫--是消滅大部分細(xì)菌的好方法。普通肥皂其實就非常有效,不需要使用抗菌肥皂。

        說法十:用冷水洗衣服殺不了細(xì)菌。(×)

        大部分洗衣用清潔劑效力都很強,如果衣物沒被嚴(yán)重污染,大部分細(xì)菌都會被殺死。專家認(rèn)為,“清潔劑再加上洗衣機的攪動,能消滅掉大部分細(xì)菌?!?/p>

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