袁宏利

（山西省水產(chǎn)科學研究所，山西 太原 030002）

鸚鵡魚兩種養(yǎng)殖模式效益分析

袁宏利

（山西省水產(chǎn)科學研究所，山西 太原 030002）

為響應國家節(jié)能、減排、環(huán)保政策，太原市魚種場觀賞魚車間由傳統(tǒng)的煤炭鍋爐供熱改造為煤氣鍋爐供熱，無形中加大了熱帶魚的養(yǎng)殖成本，在產(chǎn)能不變的情況下，該場對主養(yǎng)的鸚鵡熱帶觀賞魚品種進行養(yǎng)殖模式改造，一部分仍舊為工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式，一部分則轉化為室外池塘季節(jié)性養(yǎng)殖模式，兩種模式通過養(yǎng)殖試驗對比，在同時放養(yǎng)情況下，經(jīng)過3個月的養(yǎng)殖比較，池塘養(yǎng)殖模式長成10～11 cm的平均每尾38.2 g，純利潤84 925元，降低了養(yǎng)殖各項成本，提高了該品種的養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。

鸚鵡魚；養(yǎng)殖模式；池塘季節(jié)性養(yǎng)殖

1 基本情況

1.1 養(yǎng)殖品種及來源

鸚鵡魚，是由雄性紫紅火口魚與雄性紅魔鬼魚雜交下的一種熱帶魚觀賞魚品種。通體紅艷、體形圓滾，鸚鵡嘴、將軍肚，模樣憨態(tài)可掬，深受眾人的喜愛。生長水溫范圍為22～32℃，略偏酸性水質，比較容易飼養(yǎng)。2014年6月15日，太原市魚種場從天津寶坻區(qū)鸚鵡魚養(yǎng)殖基地，引進40 000尾7～8 cm平均為每尾13.5 g的鸚鵡魚種，20 000尾放入溫室熱帶魚車間循環(huán)水飼養(yǎng)，其余20 000尾放入室外池塘飼養(yǎng)，利用季節(jié)性水溫，開展熱帶魚室外池塘養(yǎng)殖。

1.2 養(yǎng)殖條件及養(yǎng)殖用水、選用飼料

實驗地點在太原市魚種場，溫室熱帶魚養(yǎng)殖車間，初期使用66組，后期經(jīng)過規(guī)格篩選使用132組的0.42 m3水族缸及其配套的加溫設施及循環(huán)水凈化系統(tǒng)；室外池塘面積0.133 hm2，水深0.5～2.5m，配套1.5 kW的增氧機1臺。兩種養(yǎng)殖模式均以地下水為補充水源。選用飼料為廈門產(chǎn)的鱸魚1號。溫室車間利用煤氣鍋爐將16～18℃地下井水加熱，供熱帶魚車間養(yǎng)殖使用及通過散熱片對車間整體保溫。實驗池塘利用利用太原地區(qū)6月中旬—9月中旬總體水溫在22～29℃范圍，開展熱帶魚室外季節(jié)性養(yǎng)殖。

2 主要技術

2.1 準備工作及放養(yǎng)

溫室熱帶魚養(yǎng)殖車間66組0.42m3水族缸放養(yǎng)前一星期用40 g/m3高錳酸鉀消毒3 d后全部排掉，加注新水并且加溫至28℃，每組水族缸放養(yǎng)300尾鸚鵡魚，放入魚后，水體中加入0.5 g/m3黃粉2‰海水晶。室外0.133 hm2池塘在放養(yǎng)前15 d用20 kg的漂白粉清塘、曝曬。7 d后進井水口套80目網(wǎng)袋進水50 cm，再經(jīng)過7 d太陽照射水溫達到23℃，當魚袋中水溫與池中水溫一致時，把鸚鵡魚放入池中，放魚第二天全池潑灑二氧化氯200 g消毒。

2.2 飼養(yǎng)管理

溫室熱帶魚養(yǎng)殖車間前2個月由一個養(yǎng)殖工管理，最后一個月經(jīng)過規(guī)格篩選后放養(yǎng)到132組水族缸中，由兩個養(yǎng)殖工共同管理。室外池塘養(yǎng)殖由一名養(yǎng)殖工管理。兩種養(yǎng)殖模式全部采用廈門產(chǎn)的鱸魚1號飼料定時投喂。

2.3 水質調節(jié)

溫室熱帶魚養(yǎng)殖車間，每天抽糞便2次，每兩天排換50%的水，每天10 h的循環(huán)水凈化。室外池塘放苗7 d后開始每天加注5 cm井水（陰雨、大風天不加注），注水口遠離投餌臺，兩種養(yǎng)殖模式每隔15 d潑灑微生態(tài)制劑芽孢桿菌、硝化細菌。

2.4 病害防治

溫室車間每個月使用一次1 g/m3的黃粉水體消毒，室外養(yǎng)殖池塘每個月使用一次0.22 g/m3的二氧化氯水體消毒，防治病害。

3 實驗結果

3.1 實驗數(shù)據(jù)

9月6日，溫室熱帶魚養(yǎng)殖車間養(yǎng)殖的鸚鵡魚規(guī)格挑選各規(guī)格鸚鵡魚打樣結果見表1。9月13日，室外池塘鸚鵡魚起捕回熱帶魚車間規(guī)格挑選后，打樣結果見表2，每種規(guī)格打樣50尾。

表1 車間鸚鵡魚打樣結果

表2 池塘鸚鵡魚打樣結果

3.2 經(jīng)濟效益

觀賞魚市場買賣是根據(jù)鸚鵡魚的各個體長規(guī)格來確定的。根據(jù)當時市場價可估算出兩種養(yǎng)殖模式的總毛利分別見表3和表4。

表3 車間鸚鵡魚毛利

表4 池塘鸚鵡魚毛利

放養(yǎng)前40 000尾鸚鵡魚種總成本（其中包括運輸費）142 000元，觀賞魚車間飼料投喂880 kg，成本7 380元，加熱保溫循環(huán)凈化用水用電成本10 575元，人員工資10 500元，凈利潤80 580元。池塘養(yǎng)殖鸚鵡魚飼料投喂720 kg，成本6 480元，池塘加注井水，及增氧機用電成本680元，人員工資7 500元，凈利潤84 925元。

4 分析與討論

4.1 熱帶魚溫室車間養(yǎng)殖模式

熱帶魚溫室車間養(yǎng)殖模式所養(yǎng)殖的鸚鵡魚成活率較土塘養(yǎng)殖模式高，為99.4%。鸚鵡魚疾病易見、可控，養(yǎng)殖風險小，該養(yǎng)殖模式產(chǎn)值較高。但較循環(huán)凈化用水用電，換水、保溫使用煤氣鍋爐加熱方面，人員工資所攤的成本較高，凈利潤不如土塘養(yǎng)殖模式。

4.2 土塘養(yǎng)殖模式

土塘養(yǎng)殖模式所養(yǎng)殖的鸚鵡魚成活率較土塘養(yǎng)殖模式低，為94.3%，由于天氣變化，對室外土塘開展養(yǎng)殖鸚鵡魚的影響較大，通過打樣稱重結果對比，發(fā)現(xiàn)相同規(guī)格的鸚鵡魚，土塘養(yǎng)殖模式下的重量要高于車間養(yǎng)殖模式，即鸚鵡魚的肥滿度好，市場銷售要優(yōu)于車間養(yǎng)殖模式下的鸚鵡魚，增加了潛在的市場價值。且土塘養(yǎng)殖模式所攤成本較車間養(yǎng)殖模式少，凈利潤且要多。

綜合兩種養(yǎng)殖模式，第二年5月，太原市魚種場通過土塘大棚改造工程土塘上覆蓋大棚進行保溫，水面上層溫度高，替代了鍋爐加熱用水，有效降低了熱帶魚車間養(yǎng)殖模式下的成本。土塘養(yǎng)殖模式下經(jīng)過改造后，由于保溫好，鸚鵡魚下塘后，養(yǎng)殖期增加了1個月，4個月后成活率達到96.8%，降低了室外土塘養(yǎng)殖熱帶鸚鵡魚的風險。經(jīng)過改造，兩種養(yǎng)殖模式當年均獲得了比以往較高的收益。

S965.8 ［

］C ［

］1004-7042（2016）09-0029-02

袁宏利（1978-），男，2014年畢業(yè)于山西農業(yè)大學動物醫(yī)學專業(yè)，助理工程師。

2016-07-18；

2016-08-22