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同仁堂:百年中華老字號(hào)把仁義刻進(jìn)人心
346年前,樂(lè)氏家族在北京創(chuàng)辦一間小藥鋪。此后,供奉御藥188年,歷經(jīng)風(fēng)雨而不衰,成為享譽(yù)世界的“中華老字號(hào)”。秘訣何在??jī)蓚€(gè)字:誠(chéng)信。
如今,同仁堂在全球共開(kāi)辦零售終端近2000家,開(kāi)辦醫(yī)療機(jī)構(gòu)300多家,吸引了3000多萬(wàn)海外患者。同仁堂商標(biāo)在世界50多個(gè)國(guó)家登記注冊(cè)。同仁堂中醫(yī)藥文化、傳統(tǒng)中藥材炮制技藝、安宮牛黃丸制作技藝,被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。許多海外游客到北京的“必修課”,除了登長(zhǎng)城、吃烤鴨,就是參觀同仁堂。
俗話說(shuō):藥材好,藥才好。自古以來(lái),同仁堂選藥的標(biāo)準(zhǔn)就是:地道、純潔、上等。
1849年八月初八,同仁堂制藥車間,樂(lè)平泉遇到了一件惱人的事:車間只剩烏雞十余只,若不及時(shí)補(bǔ)充,烏雞白鳳丸的生產(chǎn)將受影響。
有伙計(jì)向這位同仁堂掌柜建議:純種烏雞特別不好找,稍微有點(diǎn)兒雜色的可不可以用?
樂(lè)平泉斷然拒絕。
又有伙計(jì)建議:實(shí)在沒(méi)有純種烏雞,臨時(shí)用有點(diǎn)兒雜色的雞代替,應(yīng)該不會(huì)影響藥品的質(zhì)量。樂(lè)平泉吩咐伙計(jì),立即到順義、平谷等地購(gòu)買純種烏雞,如果買不到,暫停烏雞白鳳丸的生產(chǎn)。
曾讓樂(lè)平泉“心有余悸”的烏雞問(wèn)題,也是今天北京同仁堂集團(tuán)的鏡鑒,讓黨委副書記陸建國(guó)更清醒自覺(jué):“在當(dāng)今的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中,我們唯有‘時(shí)時(shí)勤拂拭,勿使惹塵埃’,更加‘兢兢小心’,常念‘必不敢’,不能讓先人的承諾失信于當(dāng)下?!?/p>
這種求真勿濫的精神,一直延續(xù)至今。同仁堂嚴(yán)格按照配方要求下料,如果藥材等級(jí)不夠,重新組織貨源,不夠等級(jí)的絕不下料,寧缺毋濫。
憑良心做,做良心藥。“可以質(zhì)鬼神,可以應(yīng)病癥”,童叟無(wú)欺,問(wèn)心無(wú)愧,這就是同仁堂的質(zhì)量觀。難怪很多中醫(yī)在開(kāi)藥方時(shí),一再叮囑患者,必須到同仁堂抓藥。一位老中醫(yī)說(shuō):“如果在同仁堂抓的藥,看病效果不好,那是我的醫(yī)術(shù)問(wèn)題。否則,可能是藥的問(wèn)題。”
“可以養(yǎng)生可以濟(jì)人者,惟醫(yī)藥為最?!?00多年前,同仁堂的創(chuàng)立者樂(lè)顯揚(yáng)如是說(shuō)。仁者愛(ài)人,以人為本,成為同仁堂世代堅(jiān)守的價(jià)值觀。
一位顧客到北京同仁堂買了100克三七,要求打成粉。服務(wù)員用機(jī)器打好后,用篩子篩到紙上,然后再打一遍碎渣子,再過(guò)篩,倒在紙上。如此兩三遍后,還要把機(jī)器里的藥粉清理一遍,半點(diǎn)都不浪費(fèi)。同仁堂大柵欄店經(jīng)理賈文生說(shuō):“老百姓買藥,花的都是血汗錢,無(wú)論貴賤,都要珍惜,絕不能讓患者受損失?!?/p>
北京同仁堂顆粒車間,師傅們拿著天平稱量人工牛黃和水牛角粉的重量。為了保證天平的平衡,他們不厭其煩地將盤上的藥粉增增減減,直到兩味藥的配比分毫不差。原來(lái),一個(gè)批次的人工牛黃和水牛角粉是按總量來(lái)料,需要細(xì)分下料。
到了篩選環(huán)節(jié),制藥師傅用10目至80目的篩子將半成品反復(fù)過(guò)篩,將過(guò)大過(guò)小的顆粒統(tǒng)統(tǒng)去掉。這就是小兒清熱顆粒的生產(chǎn)過(guò)程。有人問(wèn):“一袋顆粒,開(kāi)水沖服,顆粒大點(diǎn)小點(diǎn)有啥關(guān)系?”一位師傅答道:“人在做,天在看。孩子病在身,父母疼在心。多過(guò)幾遍篩,顆粒容易沖開(kāi),孩子們喝著舒服,就當(dāng)是疼自家孩子了?!?/p>
1988年,上海甲肝流行,具有抗病毒作用的板藍(lán)根一藥難求,市場(chǎng)上板藍(lán)根藥價(jià)飛漲。同仁堂門口聚滿了前來(lái)求藥者,奇貨可居,但同仁堂不為所動(dòng)。
2003年,北京非典肆虐,抗非典中藥供不應(yīng)求,當(dāng)時(shí)的安國(guó)藥市號(hào)稱一天出一個(gè)百萬(wàn)富翁。同仁堂毅然拿出1000萬(wàn)元來(lái)平定中藥市場(chǎng)價(jià)格,供應(yīng)了北京地區(qū)近一半的用藥需求。而且,為了增加市場(chǎng)供應(yīng),同仁堂甚至停掉其他產(chǎn)品生產(chǎn)線來(lái)保證抗非典中藥的生產(chǎn)。
在同仁堂的多年經(jīng)歷告訴趙學(xué)成,“同修仁德,濟(jì)世養(yǎng)生”是同仁堂三百多年來(lái)不變的信念,當(dāng)義利相爭(zhēng)時(shí),他們不會(huì)去計(jì)較利益而有愧于公義。
北京同仁堂集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)梅群說(shuō),“以義為先,義利共生”,這是同仁堂的古訓(xùn),也是同仁堂的價(jià)值觀。只要利不要義的企業(yè),一個(gè)個(gè)都倒下了,而同仁堂卻屹立百年不倒,其中道理就在于此。
“膏丹丸散,神仙難辨”,這是很多人對(duì)中成藥的印象。過(guò)去,同仁堂的劑型很少,服用不便。有人編了順口溜:“中藥丸,真有效,可惜就是受不了。分量重,個(gè)頭大,比起煤球也不小。大肚漢,三尺腰,吃上兩丸就管飽。小姑娘,犯了難,櫻桃小口沒(méi)法咬。”
集百草而香天下,普健康而惠眾生。同仁堂堅(jiān)持“尊古不泥古,創(chuàng)新不離宗”的原則,既尊重傳統(tǒng),又不被傳統(tǒng)束縛;既大膽創(chuàng)新,又不離經(jīng)叛道。
研制人工牛黃,是同仁堂對(duì)中醫(yī)藥的一大貢獻(xiàn)。牛黃是牛的膽結(jié)石,也是名貴的中藥材。著名的安宮牛黃丸、牛黃清心丸等,都少不了牛黃。然而,牛黃的天然資源稀少,價(jià)格飆升,甚至比金子還貴。1957年,同仁堂試制成功人工牛黃,完全替代了天然牛黃,大幅降低成本,深受百姓歡迎。
視品牌如命,視誠(chéng)信為天。同仁堂,一丸地道的中國(guó)藥,一丸誠(chéng)信的中國(guó)藥。
2007年在新加坡同仁堂醫(yī)院被治愈后,西方人莫妮卡就迷上了中醫(yī),此后,同仁堂里的每次復(fù)診和治療成了莫尼卡了解中醫(yī)文化的講堂,她從這兒了解到了經(jīng)絡(luò)穴位和陰陽(yáng)平衡等中醫(yī)知識(shí)。她還成了中醫(yī)和同仁堂的宣傳員,在她的積極推介下,她的丈夫、兒子和朋友開(kāi)始嘗試用中藥、針灸來(lái)調(diào)理或治療健康問(wèn)題。她還因?yàn)橹嗅t(yī)文化而喜歡上了中華文化,開(kāi)始自學(xué)中文。
這些走出國(guó)門的同仁堂,其中一項(xiàng)重要任務(wù)就是把中醫(yī)藥推向全世界。同仁堂不僅在自己的藥店和診所推廣中醫(yī)藥,還委派中醫(yī)藥專家到各國(guó)孔子學(xué)院授課,圍繞當(dāng)?shù)囟喟l(fā)性疾病、慢性病等熱點(diǎn)問(wèn)題舉辦公眾健康講座,講食療養(yǎng)生、中醫(yī)藥常識(shí),就中醫(yī)漢語(yǔ)開(kāi)展培訓(xùn)課程。
(《人民日?qǐng)?bào)》2015.4.5、《光明日?qǐng)?bào)》2015.4.8)