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        預(yù)包裝食品標(biāo)簽瑕疵誤導(dǎo)消費(fèi)者實(shí)例分析

        2016-02-04 09:34:09孟俊濤
        山西青年 2016年14期
        關(guān)鍵詞:食品安全法誤導(dǎo)消費(fèi)者

        孟俊濤

        中共阜陽市委黨校,安徽 阜陽 236000

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        預(yù)包裝食品標(biāo)簽瑕疵誤導(dǎo)消費(fèi)者實(shí)例分析

        孟俊濤

        中共阜陽市委黨校,安徽阜陽236000

        摘要:食品安全問題關(guān)系人民群眾生命健康,具有很高的社會關(guān)注度。本文結(jié)合食品安全法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn),以S品牌進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽為例,對預(yù)包裝食品標(biāo)簽瑕疵及其誤導(dǎo)消費(fèi)者的情形進(jìn)行探討,借此宣傳食品安全法律常識,增強(qiáng)人們維護(hù)食品安全的法律意識。

        關(guān)鍵詞:食品安全法;預(yù)包裝食品;標(biāo)簽瑕疵;誤導(dǎo);消費(fèi)者

        “民以食為天,食以安為先?!?015年5月29日,習(xí)近平在中央政治局第二十三次集體學(xué)習(xí)時(shí)強(qiáng)調(diào)了食品藥品監(jiān)管的“四個最嚴(yán)”。[1]近日,筆者在市場上偶遇四款S品牌進(jìn)口預(yù)包裝食品,經(jīng)研究認(rèn)為,該品牌進(jìn)口食品標(biāo)簽存在諸多容易誤導(dǎo)消費(fèi)者的瑕疵,不利于保障消費(fèi)者的知情權(quán)。

        一、食品標(biāo)簽與食品安全的關(guān)系

        《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011)對食品標(biāo)簽是這樣定義的:“食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物?!鳖A(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)注的所有信息應(yīng)當(dāng)真實(shí)、準(zhǔn)確,不得以虛假、夸大、誤導(dǎo)消費(fèi)者的方式或者欺騙性文字、圖形等方式介紹食品,也不得利用字號大小或者色差誤導(dǎo)消費(fèi)者。對于食品標(biāo)簽與食品安全的關(guān)系,不僅要從一般人的角度理解,還要考慮特殊群體對食品營養(yǎng)成分的特殊需求。比如,糖尿病患者忌糖、高血脂患者忌脂肪和糖等。這就要求預(yù)包裝食品標(biāo)簽在我國市場上必須以普通消費(fèi)者看得懂的方式標(biāo)明配料、營養(yǎng)成分等對消費(fèi)者有重要引導(dǎo)作用的信息,以避免消費(fèi)者不明不白地?cái)z入自己不需要或者禁忌的營養(yǎng)成分。

        隨著經(jīng)濟(jì)社會迅速發(fā)展和人民生活水平的大幅提高,人們對食品的要求從追求填飽肚子上升到今天的“綠色”、“安全”和“放心”的高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。消費(fèi)者為購買食品而支付的價(jià)款中必然含有包裝的費(fèi)用,消費(fèi)大眾更加傾向于購買包裝完善、精美的食品。一般情況下,相較于散裝食品,包裝合格的食品也讓人們吃得更放心。食品標(biāo)簽對于食品就如身份證或者名片對于人。對于普通消費(fèi)者來說,辨認(rèn)預(yù)包裝食品是否合格,最便捷的方法是查看食品標(biāo)簽。有必要通過法律法規(guī)的宣傳教育和食品安全知識的普及,引導(dǎo)廣大消費(fèi)者掌握簡單可行的認(rèn)定食品是否合格的方法。其中,食品標(biāo)簽的辨別是較為實(shí)用的方法之一。

        二、S品牌進(jìn)口食品標(biāo)簽存在的問題

        (一)營養(yǎng)標(biāo)簽和說明書問題

        根據(jù)《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB 28050-2011),營養(yǎng)成分及其含量使用外文標(biāo)示的,應(yīng)當(dāng)有對應(yīng)中文。S品牌食品使用英文標(biāo)示了營養(yǎng)標(biāo)簽,但未使用對應(yīng)中文。即便S品牌食品享有豁免強(qiáng)制標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽的權(quán)利,那么其包裝上出現(xiàn)的英文營養(yǎng)信息即應(yīng)視為其放棄了豁免權(quán),并自愿接受強(qiáng)制標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽的規(guī)范性要求。企業(yè)自愿標(biāo)示非強(qiáng)制性標(biāo)示內(nèi)容時(shí),應(yīng)當(dāng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行標(biāo)示,而不能任意標(biāo)示。

        S品牌牛乳片配料表標(biāo)示了牛乳,在標(biāo)簽中以較大字號顯著突出了“牛乳”字樣,標(biāo)簽上印有一杯正在傾倒的牛乳圖樣。該食品標(biāo)簽上印有“Ca++”、“Mg++”?!癈a”和“Mg”分別是Calcium(鈣)和Magnesium(鎂)的縮寫,“++”意在特別強(qiáng)調(diào)本品含有豐富的鈣和鎂。S品牌啤酒酵母片在食品名稱和配料表中均標(biāo)示了啤酒酵母,在標(biāo)簽中以較大字號顯著突出了“啤酒酵母”字樣,配料表標(biāo)示了花生,標(biāo)簽上印有花生圖樣,意在特別強(qiáng)調(diào)本品添加了花生。S品牌動植物提取物片在食品名稱、配料表中均特別強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)品含有多種動植物提取物、多種維生素,標(biāo)簽以西紅柿、胡蘿卜、蘑菇、西蘭花、花菜等圖樣特別強(qiáng)調(diào)了本品含有的多種蔬菜提取物和維生素。S品牌動植物提取物片說明書如此強(qiáng)調(diào)其含有的成分:“精選多種牛奶、谷物、果蔬、海洋生物等動植物濃縮物;為成年男性提供全面均衡的維生素和礦物質(zhì),26種人體必需的維生素、礦物質(zhì);強(qiáng)化補(bǔ)充人體容易缺乏的鈣、鋅、鉻、維生素A、B6、C和E等;特別提供兩種抗氧化劑——葉黃素和番茄紅素?!?/p>

        S品牌食品標(biāo)簽和說明書上分別以果蔬圖樣、大號字樣及“特別”、“強(qiáng)化”等詞語特別強(qiáng)調(diào)了“牛乳”、“啤酒酵母”、“花生”、“動植物提取物”、“多種維生素”、“葉黃素和番茄紅素”等有價(jià)值、有特性的配料和成分,但未按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求對其所強(qiáng)調(diào)的配料和成分進(jìn)行定量標(biāo)示。很顯然,S品牌食品營養(yǎng)標(biāo)簽和說明書不符合《食品安全法》和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

        (二)配料標(biāo)示問題

        根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011),采用在原進(jìn)口預(yù)包裝食品包裝外加貼中文標(biāo)簽的,外文配料表的項(xiàng)目均須在中文配料表中有對應(yīng)項(xiàng)目。S品牌牛乳片的英文配料表標(biāo)示了“Oyster Shell”(“牡蠣殼”),但中文配料表沒有對應(yīng)標(biāo)示“牡蠣殼”,導(dǎo)致消費(fèi)者無法知悉其是否含有“牡蠣殼”,誤導(dǎo)了消費(fèi)者。S品牌動植物提取物片的中文配料表標(biāo)示了“微晶纖維素”和“交聯(lián)羧甲基纖維素鈉”,而英文配料中卻沒有對應(yīng)的這兩種配料。S品牌食品的配料標(biāo)示不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。

        三、基于食品標(biāo)簽瑕疵的懲罰性賠償?shù)倪m用

        《食品安全法》第一百四十八條第二款對舊《食品安全法》關(guān)于懲罰性賠償?shù)囊?guī)定作了一定的修正,在保留“價(jià)款十倍賠償”的基礎(chǔ)上,增加了“損失三倍的賠償金”、“一千元”的兜底賠償和“標(biāo)簽、說明書”瑕疵賠償?shù)睦獾纫?guī)定。據(jù)此,只要食品標(biāo)簽、說明書存在的問題不足以影響食品安全且不會誤導(dǎo)消費(fèi)者,就不適用懲罰性賠償條款。

        認(rèn)定經(jīng)營者是否“明知”,應(yīng)以其是否履行了應(yīng)盡的注意義務(wù)為標(biāo)準(zhǔn)。就S品牌食品的經(jīng)營者而言,其“明知”行為主要表現(xiàn)在未嚴(yán)格查驗(yàn)食品標(biāo)簽合法性的不作為過錯和利用說明書誤導(dǎo)消費(fèi)者的作為過錯兩個方面。經(jīng)營者主張免責(zé),首先要做到:對購進(jìn)食品進(jìn)行了查驗(yàn),確認(rèn)購進(jìn)的食品包裝、標(biāo)簽、說明書和實(shí)物感官等符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。[2]S品牌食品的經(jīng)營者未按照食品安全法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)的要求確認(rèn)S品牌食品標(biāo)簽內(nèi)容和形式的合法性,且未經(jīng)確認(rèn)說明書內(nèi)容真實(shí)性、合法性,即向消費(fèi)者做出引人誤解的宣傳。此種情況下,即便履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),經(jīng)營者也屬于“明知”,因而不能免責(zé)。

        [參考文獻(xiàn)][1]習(xí)近平主持中共中央政治局第二十三次集體學(xué)習(xí)[EB/OL].新華網(wǎng).http://news.xinhuanet.com/politics/2015-05/30/c_1115459659.htm,2015-05-30.

        [2]辜穎.履行進(jìn)貨查驗(yàn)未必免予處罰[N].醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報(bào),2016-02-26(03).

        中圖分類號:D922.16

        文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A

        文章編號:1006-0049-(2016)14-0163-01

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