辛有宏

（青海省剛察縣哈爾蓋鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，青海剛察 812301）

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中草藥防治奶牛乳腺炎研究進(jìn)展

辛有宏

（青海省剛察縣哈爾蓋鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，青海剛察 812301）

［摘 要］中草藥防治動(dòng)物疾病越來越受到了人們的關(guān)注。本文主要對中草藥防治奶牛乳腺炎的機(jī)理及應(yīng)用進(jìn)行了綜述，以期為奶牛乳腺炎的防治提供理論參考。

［關(guān)鍵詞］中草藥 奶牛乳腺炎 防治

奶牛乳腺炎是奶牛養(yǎng)殖中最為常見的多發(fā)病之一。該病不僅使奶牛生產(chǎn)性能下降，同時(shí)還導(dǎo)致牛奶品質(zhì)改變，嚴(yán)重制約著奶牛業(yè)的發(fā)展，并對人類健康造成威脅。我國奶牛乳腺炎的發(fā)病率在20%～75%之間，其中，臨床型乳腺炎發(fā)病率達(dá)9.7%～55.6%，而隱形乳腺炎發(fā)病率卻高達(dá)61.03%～79.62。楊蕾等在某集體奶牛場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該牛場臨床型乳腺炎的發(fā)病率為19.8%，隱性乳腺炎進(jìn)行的發(fā)病率為44.5%，乳室陽性率為13.4%。張慧林等通過對西安市某奶牛場相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析表明：臨床型乳腺炎可極顯著降低奶牛305d奶量（P〈0.01），泌乳盛期患牛305d奶量降低達(dá)32.5%；隱性乳腺炎在奶牛泌乳盛期比泌乳中后期對產(chǎn)奶量和乳蛋白率的影響更大；患病程度重的奶牛相對于健康牛日平均奶量及乳脂率顯著降低（P〈0.05），乳蛋白率顯著增高（P〈0.05）。

引起奶牛乳腺炎的病原菌在不同地區(qū)不同牛場略有差異，但主要以金黃色葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌為主。傳統(tǒng)的抗生素療法因易出現(xiàn)廣譜耐藥和藥物殘留等問題而備受爭議，而中草藥因具備較多優(yōu)點(diǎn)而被人們廣泛關(guān)注。

1　中草藥防治奶牛乳腺炎機(jī)理研究

1.1抑菌作用

許多中草藥對奶牛乳腺炎的致病菌具有抑菌作用。百合地開力地等選用9味中草藥并自擬復(fù)方對導(dǎo)致奶牛乳腺炎的金黃色葡萄球菌等病原菌進(jìn)行了體外抑菌試驗(yàn)。結(jié)果顯示：黃芩、復(fù)方中草藥制劑、牛蒡子及青皮對金黃色葡萄球菌抑菌效果屬高敏；黃芩、復(fù)方中草藥制劑、瓜萎、川芍對停乳鏈球菌抑菌效果屬極敏或高敏；甘草、防風(fēng)、黃芩、復(fù)方中草藥制劑對無乳鏈球菌抑菌效果較好。萬峰等在采用瓊脂平板二倍稀釋法測定蒲公英、白頭翁、金銀花、連翹等26 味中草藥對15個(gè)不同種屬120株奶牛乳腺炎致病菌的抑菌效果時(shí)發(fā)現(xiàn)：金銀花、連翹、貫眾、紫花地丁、野菊花、金蕎麥、蒲公英、紅藤、白頭翁、漏蘆、拳參、青黛等12味中藥對奶牛乳腺炎致病菌具有較強(qiáng)的體外抑菌活性。包金榮等對兩種中藥復(fù)方（方1：訶子，大黃，連翹，蒲公英，乳香，沒藥，牛蒡子。方2：訶子，黃檗，梔子，大黃，胡黃連，姜黃，川楝子）進(jìn)行乙醇回流提取，然后分別用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇進(jìn)行萃取，并應(yīng)用各提取物對奶牛乳腺炎的兩種主要致病菌（大腸埃希菌和金黃色葡萄球菌）進(jìn)行了體外抑菌試驗(yàn)。結(jié)果表明，兩種復(fù)方的體外抑菌成分主要集中在乙酸乙酯層浸膏和正丁醇層浸膏內(nèi)，抑菌環(huán)直徑均大于16.88mm，最大達(dá)21.61mm。對兩種致病菌的MIC和MBC最低可達(dá)到0.0315g/mL 和0.0625g/mL。胡少輝等選取具有抗菌消炎作用的13種中草藥，水煎法提取其有效成分，并對引發(fā)奶牛乳腺炎的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、無乳鏈球菌、停乳鏈球菌這4種致病菌進(jìn)行了體外抑菌試驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：黃連、大黃、蒲公英、魚腥草等4味中草藥對以上4種病原菌具有良好的抑菌作用，同時(shí)含有黃連、大黃、蒲公英、魚腥草4種藥物的復(fù)方也具有較好的抑菌效果。白峰等選用黃檗、連翹等22 味中草藥，采用平板挖洞灌藥法，對奶牛乳腺炎的主要致病菌（金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及鏈球菌）進(jìn)行體外抑菌試驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，黃芩、桉葉、蒲公英和丹參對奶牛乳腺炎主要致病菌的綜合抑菌效果較好。

1.2提高奶牛機(jī)體免疫力

中草藥可提高動(dòng)物機(jī)體特異性免疫力和非特異性免疫力。中草藥飼料添加劑可使奶牛非特異性免疫功能、巨噬細(xì)胞的吞噬功能增強(qiáng)，并可使外周白細(xì)胞數(shù)升高。奶牛飼料中添加黃芪、白術(shù)、黨參等，可使奶牛血液中血清球蛋白水平、中性粒細(xì)胞吞噬率、淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率以及白細(xì)胞和單核細(xì)胞數(shù)量顯著提高。在隱性乳腺炎奶牛精料中添加當(dāng)歸、川芎、芍藥等可使奶牛白細(xì)胞的免疫機(jī)能明顯改善。孫躍博等將20頭懷孕荷斯坦奶牛，按產(chǎn)奶量、胎次相近的原則，隨機(jī)分為2組。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)組產(chǎn)前21d開始在基礎(chǔ)日糧中按照0.5%的比例添加免疫增強(qiáng)劑（由黃芪、茯苓、熟地、何首烏、淫羊藿、當(dāng)歸等11味中藥組成）至產(chǎn)后21d。經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)：奶牛產(chǎn)前15、8、1d，分娩當(dāng)天，產(chǎn)后3d，試驗(yàn)組奶牛血清LgA 質(zhì)量濃度均高于對照組，差異極顯著；奶牛產(chǎn)前15 d，分娩當(dāng)天，產(chǎn)后3、5、12、19 d，試驗(yàn)組奶牛血清LgG質(zhì)量濃度也均高于對照組，差異極顯著；奶牛產(chǎn)前15、1 d，分娩當(dāng)天，產(chǎn)后1、3、5、12 d，試驗(yàn)組奶牛血清LgM質(zhì)量濃度均高于對照組，差異也極為顯著。賀紹君等研究發(fā)現(xiàn)：加味益母湯可使圍產(chǎn)后期奶牛血液中的白細(xì)胞總數(shù)顯著降低，使奶牛產(chǎn)后0 d血液紅細(xì)胞的數(shù)量增加，并可提高奶牛血紅蛋白和血小板的數(shù)量，從而增強(qiáng)奶牛產(chǎn)后機(jī)體的免疫性能。陳永慶等將黃芪、黨參、女貞子、當(dāng)歸等中藥按一定比例混合粉碎后與輔料制成顆粒料，在進(jìn)行飼喂試驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)：中草藥制劑可使健康奶牛和隱性乳腺炎患牛的中性粒細(xì)胞吞噬率、中性粒細(xì)胞吞噬指數(shù)、EAC 花環(huán)形成率、T 淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率等顯著提高，從而證明中草藥可提高奶牛機(jī)體的體液和細(xì)胞免疫功能

2　中草藥在奶牛乳腺炎防治中的應(yīng)用

2.1中草藥治療奶牛乳腺炎

中草藥在奶牛乳腺炎的治療方面具有良好療效，有時(shí)甚至高于抗生素的療效。王靜等選用超級頭孢金品、速諾和中草藥復(fù)方透皮軟膏對奶牛最急性乳腺炎、急性乳腺炎、亞急性乳腺炎和慢性乳腺炎進(jìn)行臨床治療對比試驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)：中草藥復(fù)方透皮軟膏對慢性乳腺炎的療效明顯高于對照組，對亞急性乳腺炎治療效果顯著。孟慶娟等選取健康型、隱性型和臨床型荷斯坦奶牛共80頭，進(jìn)行中藥復(fù)方灌注劑對奶牛乳腺炎的治療試驗(yàn)。結(jié)果表明，抗生素和中藥復(fù)方灌注劑對隱性乳腺炎的治愈率分別為88.24% 和94.44%，有效率均為100%；對臨床型乳腺炎的治愈率分別為76.92%和86.67%，有效率為84.62 %和93.33%%，從而證實(shí)復(fù)方灌注劑對奶牛乳腺炎有較好的治療效果。張玲等將20頭患乳腺炎的奶牛隨機(jī)分為4 組，一組為對照組，其他三組分別按中草藥散劑占日糧精補(bǔ)料的0.5%、1.0%、2.0%進(jìn)行飼喂試驗(yàn)。結(jié)果表明：中草藥散劑對奶牛乳腺炎有明顯的治療效果，從而證實(shí)中草藥散劑對奶牛乳腺炎的治療作用確切。熊忙利等用蒲公英、地丁草、連翹、柴胡、黃芩、龍骨、牡蠣益母草等組成散劑，在治療奶牛臨床型和隱性乳腺炎時(shí)均收到良好療效。在小白鼠上進(jìn)行急性毒性試驗(yàn)和長期毒性實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，該散劑比較安全，在所試劑量范圍內(nèi)并沒有明顯的毒副作用。徐京平等用酒知母、酒黃檗、防風(fēng)、荊芥、桔梗等中草藥組方治療奶牛乳腺炎時(shí)，治愈率達(dá)95% （53/56）。肖兵南用“乳炎康”復(fù)方中草藥透皮搽劑搽患病乳房基部來治療奶牛乳腺炎，連續(xù)用藥1周后總治愈率達(dá)88.9%。朱永平等用金銀花、黃芪、紫花地丁等組方，治療奶牛乳腺炎，總有效率達(dá)95.7%（111/116）。黃遠(yuǎn)全等將患有臨床型乳腺炎的30頭奶牛隨機(jī)分成3 組，分別通過抗生素乳腺灌注、抗生素靜脈滴注和乳腺涂抹自制中草藥消炎藥膏（用黃芩、金銀花、桃仁、蒲公英等組方）進(jìn)行治療試驗(yàn)。結(jié)果顯示：3 種治療方法的治愈率分別為20%、3O%和60%，自制中草藥制劑涂抹療效最好；對隱性乳腺炎的治療中，中草藥制劑涂抹治療的療效更好，治愈率達(dá)80%，總有效率達(dá)90%，明顯好于抗生素治療組的療效。

2.2中草藥預(yù)防奶牛乳腺炎

莫文湛等選擇胎次相同、產(chǎn)乳量大體相同，且沒有發(fā)生過乳腺炎的荷斯坦牛36 頭，隨機(jī)分成3 組，其中兩組試驗(yàn)組基礎(chǔ)日糧中分別按1%、1.5%的量添加中草藥添加劑（由金銀花、蒲公英、紫花地丁、柴胡、白芷、黨參、川芎、漏蘆等組成），對照組不添加。預(yù)試期7d，正試期53d。試驗(yàn)結(jié)果顯示：兩個(gè)試驗(yàn)組奶牛乳腺炎發(fā)病率明顯減少，比對照組減少41.7%。說明中草藥添加劑可提高奶牛機(jī)體的抗病力，減少乳腺炎的發(fā)生疾。朱海明等在奶牛飼料中添加中草藥提取物“天然康”（北京生泰爾公司生產(chǎn)）進(jìn)行奶牛乳腺炎防治試驗(yàn)。結(jié)果顯示，該提取物對奶牛臨床性乳腺炎具有較好的預(yù)防效果。

3　小結(jié)

中草藥以資源豐富、無殘留、毒副作用小和不易產(chǎn)生抗藥性等優(yōu)點(diǎn)，已在奶牛乳腺炎的防治中得到廣泛應(yīng)用。相信通過研究人員的不斷努力，使中草藥的作用機(jī)理進(jìn)一步明晰，生產(chǎn)工藝進(jìn)一步改進(jìn)，中草藥在奶牛及動(dòng)物疾病的防治中將發(fā)揮更大作用。

參考文獻(xiàn)

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作者簡介：辛有宏（1984-），男，本科，助理獸醫(yī)師，研究方向：臨床獸醫(yī)。