張馨月

（山東省單縣畜牧獸醫(yī)局，山東單縣 274300）

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規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響及對(duì)策

張馨月

（山東省單縣畜牧獸醫(yī)局，山東單縣 274300）

［摘 要］隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，國(guó)民的物質(zhì)水平得到極大的提升，傳統(tǒng)的分散式畜牧養(yǎng)殖方式已經(jīng)不能滿足對(duì)畜產(chǎn)品的日益旺盛的需求，因而畜牧養(yǎng)殖的養(yǎng)殖方式逐漸向規(guī)模化、集約化方面轉(zhuǎn)變。雖然規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖能滿足人們的生活需求，同時(shí)為畜牧養(yǎng)殖者帶來極大的利益，但其也給生態(tài)環(huán)境帶來一定的影響，而這種影響更多是一種破壞。基于此，本文從規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響入手，提出了對(duì)應(yīng)的建議，進(jìn)而有利于保障我國(guó)的畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

［關(guān)鍵詞］規(guī)?；B(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境防治措施

在經(jīng)濟(jì)體制改革的推動(dòng)下，三個(gè)產(chǎn)業(yè)均在快速發(fā)展，但相比較而言，第二三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于第一產(chǎn)業(yè)。畜牧業(yè)作為第一產(chǎn)業(yè)的核心也實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，畜牧業(yè)的經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)方式主要為規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化，這樣能對(duì)整個(gè)畜牧養(yǎng)殖進(jìn)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的管理，并且能提高生產(chǎn)者的利潤(rùn)。但這樣的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式也為周圍環(huán)境帶來一定的影響，尤其是牲畜糞便對(duì)大氣環(huán)境、水質(zhì)環(huán)境的污染較重。這阻礙了規(guī)模化養(yǎng)殖的進(jìn)一步發(fā)展，因此本文就當(dāng)前我國(guó)規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響進(jìn)行分析，并提出對(duì)策建議。

1　規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響分析

1.1規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖對(duì)水的影響

畜牧養(yǎng)殖中對(duì)環(huán)境的主要影響之一就是對(duì)水質(zhì)的影響，而動(dòng)物糞便的排泄使得對(duì)附近的水質(zhì)產(chǎn)生不同程度的影響和破壞，由于動(dòng)物糞便中含有大量的富含氮磷鉀等有機(jī)物質(zhì)，因而這些糞便在未經(jīng)處理的情況下一旦接觸水體或被雨水帶入地下，則會(huì)使地下水的富營(yíng)養(yǎng)化。這些地下化經(jīng)過自然匯集進(jìn)入江河湖泊中也會(huì)使水體逐漸惡化，致使江河湖泊中的生物大量死亡。同時(shí)，由于畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)離城鎮(zhèn)居民地較近，因而這些有機(jī)糞便會(huì)對(duì)附近居民的飲水安全產(chǎn)生威脅，從而危害人類健康。

1.2規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖對(duì)空氣的影響

在大規(guī)模的養(yǎng)殖家禽牲畜時(shí)容易產(chǎn)生的另外一個(gè)問題即為大量的家禽牲畜對(duì)空氣的污染，由于大量的動(dòng)物聚集在一起，不僅會(huì)排放大量的廢氣，同時(shí)由于動(dòng)物糞便中含有大量有機(jī)物質(zhì)，這些有機(jī)物質(zhì)大多為未消化的飼料，這些飼料經(jīng)過厭氧發(fā)酵之后就產(chǎn)生了大量的有害氣體，嚴(yán)重影響了空氣的質(zhì)量和農(nóng)民的生活質(zhì)量。

1.3規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖對(duì)土壤的影響

受制于快速發(fā)展的養(yǎng)殖規(guī)模，養(yǎng)殖場(chǎng)相應(yīng)的配套設(shè)施不能得到完善的配置，往往就是簡(jiǎn)易的畜牧養(yǎng)殖設(shè)施，在這樣的環(huán)境下，養(yǎng)殖場(chǎng)無法對(duì)動(dòng)物的糞便進(jìn)行無害化處理，因此在自然滲透或雨水的沖刷下，在大量的糞便對(duì)環(huán)境影響時(shí)會(huì)造成土地分解能力的考驗(yàn)，因而會(huì)對(duì)土壤造成破壞。

2　規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境影響的原因分析

2.1畜牧業(yè)的養(yǎng)殖方式及規(guī)模發(fā)生了根本轉(zhuǎn)變

在傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖方式時(shí)，養(yǎng)殖多分散且規(guī)模較小，因此對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物產(chǎn)生的糞便容易處理，由于相對(duì)分散因而不會(huì)產(chǎn)生集中處理的風(fēng)險(xiǎn)，因此對(duì)環(huán)境影響很小。但在新的養(yǎng)殖方式下，養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模區(qū)域擴(kuò)大，這時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的動(dòng)物排泄物，同時(shí)集中處理的成本較高，因而會(huì)對(duì)環(huán)境造成破壞。

2.2養(yǎng)殖場(chǎng)地的變化以及化學(xué)藥物和化學(xué)原料對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響

改革開放以后，我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的飛速發(fā)展，使得人們對(duì)物質(zhì)生活水平要求越來越高。同時(shí)由于我國(guó)社會(huì)的發(fā)展和城市化進(jìn)程的加快，城市人口越來越多而且也越來越集中，這樣的消費(fèi)群體為養(yǎng)殖者的產(chǎn)品銷售提供了極大的便利。但隨著物質(zhì)生活的不斷滿足，人們對(duì)產(chǎn)品的要求越來越高，如新鮮的蔬菜水果及各種肉制品、乳制品的衛(wèi)生干凈等。為了保證產(chǎn)品的時(shí)效性和新鮮度，爭(zhēng)取在最短的時(shí)間內(nèi)將產(chǎn)品送到消費(fèi)者的手中，大多數(shù)畜牧養(yǎng)殖基地的選址位于城鎮(zhèn)的周邊，這樣方便畜牧奶制產(chǎn)品的運(yùn)輸，而城市周邊的種植業(yè)逐漸減少，原本出現(xiàn)在遠(yuǎn)離城市的污染出現(xiàn)在了城市的周邊，對(duì)城市居民的影響變得更大。并且，為了防治動(dòng)物疾病，需要給予動(dòng)物化學(xué)制劑的使用，同時(shí)很多養(yǎng)殖產(chǎn)品需要化學(xué)原料和藥物進(jìn)行制作，而化學(xué)原料遠(yuǎn)比有機(jī)肥便宜許多，造成了有機(jī)肥無法有效的利用，所使用的化學(xué)原料和藥物流入環(huán)境中也造成了環(huán)境的污染。

2.3缺乏必要的污染處理設(shè)備

在規(guī)?；B(yǎng)殖快速發(fā)展的前景下，大量大型養(yǎng)殖場(chǎng)建立起來，但相關(guān)的配套基礎(chǔ)設(shè)施缺失，養(yǎng)殖者更多的是追求利益，而忽視生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。受限于資金等因素，較多的養(yǎng)殖場(chǎng)缺乏必要的污染處理設(shè)備，從而導(dǎo)致廢水、排放物等無法及時(shí)處理，不僅僅影響到周圍的生態(tài)環(huán)境，同時(shí)也會(huì)影響到畜禽的正常生長(zhǎng)發(fā)育，大大增加畜禽的患病概率。

3　規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境影響防范措施

3.1提高管理人員對(duì)生態(tài)環(huán)境的重視

規(guī)?；B(yǎng)殖管理是一個(gè)系統(tǒng)的工程，其中養(yǎng)殖場(chǎng)管理人員的管理水平對(duì)其影響最大。在對(duì)規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)控制時(shí)，管理人員的管理水平直接影響著養(yǎng)殖場(chǎng)的具體操作。通過對(duì)畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)的管理者大多將經(jīng)濟(jì)利益放到首要位置，往往忽視對(duì)環(huán)境的保護(hù)。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖場(chǎng)中存在大量的隨意傾倒動(dòng)物糞便、廢水等，這些對(duì)周圍的土壤、水資源造成不同程度的污染。因?yàn)樵跍p少規(guī)?；B(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境破壞的前提下，需要提高管理人員對(duì)環(huán)境的重視，因此提高養(yǎng)殖管理人員的對(duì)生態(tài)環(huán)境的重視是當(dāng)前工作的重中之重?？梢詮膬煞矫嬷?，一是加強(qiáng)養(yǎng)殖人員的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，相關(guān)環(huán)保部門要大力宣傳相關(guān)環(huán)保法律，讓養(yǎng)殖人員認(rèn)識(shí)到環(huán)境保護(hù)的重要性，提高環(huán)境保護(hù)意識(shí)，只有提高養(yǎng)殖人員的環(huán)保意識(shí)，才能避免養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的污染想象；二是在全社會(huì)形成民眾高度關(guān)注的畜牧養(yǎng)殖污染的輿論氛圍，從而增強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識(shí)。

3.2加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)工作的檢查力度

在規(guī)?；B(yǎng)殖得以迅速推廣之后，我國(guó)養(yǎng)殖模式發(fā)生了巨大變化，但通過對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)調(diào)查可知，目前我國(guó)部分養(yǎng)殖場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施不健全，使用不合格飼料，在飼料中增加添加劑的成分，使牛羊肉的品質(zhì)遭到很多質(zhì)疑。而基礎(chǔ)設(shè)施不完善不僅減少了養(yǎng)殖者的收益，同時(shí)這也對(duì)環(huán)境造成破壞。因此相關(guān)管理部門不能僅僅是加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施建設(shè)，更要加強(qiáng)檢測(cè)部門的不定時(shí)檢測(cè)，引起養(yǎng)殖部門的重視，不定時(shí)的對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料、添加劑等進(jìn)行檢測(cè)，如果發(fā)現(xiàn)有使用添加劑或者藥品超標(biāo)的養(yǎng)殖場(chǎng)必須停頓整治。同時(shí)防疫部門要對(duì)家畜及時(shí)進(jìn)行防疫，減少疾病的傳染，保證家畜的健康，此外環(huán)保部門也要加強(qiáng)環(huán)保檢測(cè)，了解養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)環(huán)境造成的不利影響，及時(shí)采取措施，進(jìn)行整修。

3.3合理規(guī)劃養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)

在面對(duì)日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，為了獲得更多的利益，畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模越來越大，同時(shí)數(shù)量越來越多，因此對(duì)環(huán)境的破壞也越來越嚴(yán)重。因此在改善養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)環(huán)境的影響時(shí)，可以對(duì)整體的養(yǎng)殖場(chǎng)布局進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃。由于規(guī)模養(yǎng)殖能產(chǎn)生更多的糞便、廢水及各種有害排泄物，同時(shí)為了節(jié)省成本經(jīng)常會(huì)將污染物扔到河里、田地里或道路旁，如不及時(shí)處理將會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的影響。因此在管理規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)，在養(yǎng)殖場(chǎng)周圍建立沼氣池，提高對(duì)污染物的排放，也可以對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行整修，增加一系列的污水排放設(shè)施或糞便污染區(qū)等。

4　結(jié)束語(yǔ)

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步展，養(yǎng)殖業(yè)已從傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式向規(guī)?；B(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，而如今規(guī)模養(yǎng)殖已成為畜牧養(yǎng)殖的主流形式。這種養(yǎng)殖模式為養(yǎng)殖者提供更多帶來更多的利益，但隨之而來的是一系列不好的影響，如對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞、對(duì)人體健康的危害等，因此需要采取措施及時(shí)解決這些問題。本文在對(duì)規(guī)?；B(yǎng)殖的影響及原因分析之后，從提高管理人員的管理能力、加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)的檢查及檢測(cè)體系的建立入手，提出了減少規(guī)模化養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境破壞的方法。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：張馨月（1971-），女，山東菏澤人，碩士研究生，獸醫(yī)師，研究方向?yàn)榛鶎有竽莲F醫(yī)。