磚匠ZHUANJIANG

渭北磚匠手藝的出現(xiàn)不會(huì)晚于秦。文物工作者在考察渭北境內(nèi)的秦直道與秦長(zhǎng)城時(shí)，發(fā)現(xiàn)了大量典型的秦代磚塊、瓦當(dāng)、板瓦、筒瓦之類(lèi)的建筑材料，是有力的、無(wú)可非議的佐證。唐宋時(shí)期渭北磚匠的工藝水平達(dá)到了空前的境界。明清時(shí)期，由于渭北煤的開(kāi)采利用技術(shù)的提高，為磚匠燒制磚瓦提供了上好的燃料，從事磚匠手藝人的數(shù)越來(lái)越多，并形成了以某一地方為中心的燒制磚瓦的場(chǎng)所。

渭北磚匠的工藝流程分選擇窯址、制作胚料、入窯點(diǎn)火、封窯、出窯碼垛等五項(xiàng)。

選擇窯址，首先考慮取土、用水、運(yùn)磚是否方便，還要看其土質(zhì)能否挖修燒窯。由于渭北地理環(huán)境的限制，渭北傳統(tǒng)的磚窯為豎井式（俗稱立窯）。挖修燒窯得選擇土質(zhì)較堅(jiān)韌的地勢(shì)，先挖鏨出窯面，開(kāi)窯口掘進(jìn)2.5米后，逐漸四周挖掘，挖出主室。主室呈鼓形，底徑3米、腹徑5米、上口徑2米，高8米；主室壁挖出4條寬30公分，深35公分的豎式煙道直至天窗口，底面也要挖出米字形煙道，相通壁煙道，便于火勢(shì)均勻，燒窯挖好后用大泥裹泥一遍，稍干數(shù)日便可使用，在主窯洞附近要挖修若干小窯，作為磚匠們的臨時(shí)住所。還要搭建工棚，平整出晾曬磚胚的場(chǎng)地。

制作磚胚，也叫扣磚胚。選用顆粒均勻無(wú)污染物的黃綿土，按土質(zhì)的干濕度加入一定比例的水，自滲4小時(shí)后，用鏟子扎調(diào)一次，便可使用?？拷喽颜蕹龃u胚制作臺(tái)，磚匠可就近取泥制作。扣磚時(shí)用木制扣磚斗，一斗能扣三塊磚，將滲透調(diào)好的泥團(tuán)甩進(jìn)磚斗模型內(nèi)，用木質(zhì)磚片刮去外溢泥，再用一小塊泥團(tuán)甩砸在磚胚上，為了擠壓滿模斗空隙，趕跑空氣，使磚胚結(jié)合牢固。端起扣斗，將磚胚扣在晾磚場(chǎng)地，制磚胚工序完成。

待磚胚晾曬透后，即可入窯，入窯壘放磚胚是技術(shù)性較強(qiáng)的活計(jì)，由磚匠師傅親臨指導(dǎo)才行。一般磚胚都?jí)境扇俗?，一層斜左，一層斜右，依次由低到高往上壘。一窯一次能容納八、九千塊磚胚，如用煤燒，一窯能裝進(jìn)1.5萬(wàn)塊磚。轉(zhuǎn)滿一窯，加入燃料泥封固底口，留一火口與觀察口，便可點(diǎn)火。燒第一窯磚，點(diǎn)火是一件很莊重的事情，燒窯師傅親自執(zhí)火把點(diǎn)燃?；鸢咽且桓竟骼p上布條棉絮之類(lèi)，滲上可燃的油物，點(diǎn)燃后磚匠師傅口中念念有詞：“一柱明香上天空，太上老君站云中，您老在空中收香煙，三昧真火施民間，太上老君急急如律令”，念畢，將火把送進(jìn)火膛。

從點(diǎn)火時(shí)分算起，連續(xù)燃燒72小時(shí)，即可封窯，先泥封火口與觀察口，后封壓頂口，七天后便可啟封出磚。啟封前從頂口澆注清水，磚就氧化成青灰色，不澆水便是橘紅色。磚出窯后，搬運(yùn)在運(yùn)輸方便的路邊寬敞平地，碼垛壘好。垛磚20塊為一丁，按丁計(jì)數(shù)是很科學(xué)的計(jì)算方法，不管堆放多少，只要不亂磚丁，其數(shù)目是準(zhǔn)確無(wú)誤的。

由于時(shí)代的不同，渭北磚匠燒制磚的規(guī)格、形狀紋飾也有所不同，秦漢時(shí)期燒制的是素面滿尺磚，也有一些繩紋空心磚。唐時(shí)有素面滿尺磚、方形磚、也叫斗底磚、畫(huà)像磚、仿建筑構(gòu)件磚等；紋飾上有手印紋、網(wǎng)紋，畫(huà)像磚的圖案又人物、動(dòng)物、花卉瑞草等。明清時(shí)期有素面滿尺磚，但大量的是9規(guī)格的素面磚。渭北磚匠有較明確的師徒關(guān)系，要學(xué)成一名磚匠要跟師學(xué)二至三年。磚匠基本上沒(méi)有什么專(zhuān)用工具，每到一地?zé)u，就地取材，做幾付不同規(guī)模的扣斗即可，至于雕刻花紋，則臨時(shí)用木棍樹(shù)枝即可操作。