席匠XIJIANG

渭北的黃土地不生長(zhǎng)竹子，但渭北的土窯洞炕頭少不了一塊席子。渭北的席匠編制席子的原料有兩種：一是蘆葦桿；二是高粱桿。

渭北席匠的活計(jì)是在農(nóng)閑的冬季。其工藝流程為：先將蘆葦桿（俗稱(chēng)芋子）剝?nèi)ネ馄?，用刀破成兩半，鋪在?chǎng)院用碌碡碾壓成片狀，爾后即可編織。在沒(méi)有蘆葦?shù)牡胤?，則用高粱桿，用刀破成兩半，刮去內(nèi)瓢（俗稱(chēng)刮皮）用溫水撒潮即可編織。

渭北席匠編織席子時(shí)。規(guī)格尺寸大小隨主人的土炕大小而定，編織席子的紋飾是單一的人字形紋樣。蘆葦席與高粱桿席不同的地方，僅在收邊上：前者收邊采用迭壓內(nèi)插法，后者則用扭棱斜織法。一張編織考究的席子能鋪用十余年不壞。席子的作用對(duì)于渭北人來(lái)說(shuō)十分重要，能起到間隔鋪蓋與土炕的作用，既衛(wèi)生又美觀。土炕上鋪上一塊嶄新的席子，不亞于豪華住宅的地毯，如有稀客臨門(mén)，主人便熱情的把你禮讓上炕，坐在光滑平坦的炕席上，使你頓生一種從未有過(guò)的清爽感覺(jué)。真正品味到席地而坐的意境。渭北農(nóng)戶(hù)人家在加工糧食前，把糜糧食倒在土炕上，攤勻烘烤，是簡(jiǎn)便易行的土辦法，當(dāng)然對(duì)于席的使用命會(huì)有影響，但農(nóng)戶(hù)們都樂(lè)于習(xí)慣。

席匠可以按照主人的實(shí)際用途，編織各種盛糧食的席囤，也可編織成大小不的包裝席塊。部分種植蘆葦?shù)霓r(nóng)戶(hù)，每收割的蘆葦桿運(yùn)回，請(qǐng)來(lái)席匠，加工成塊，定銷(xiāo)給供銷(xiāo)物資部門(mén)，也是一項(xiàng)收可觀的營(yíng)生。席塊還可用來(lái)搭建臨時(shí)工棚、帷帳之類(lèi)。總之，在人們的生活生產(chǎn)中，席子的用途是廣泛的。渭北席匠的手藝多數(shù)為祖?zhèn)?，一代傳一代，很少收帶徒弟。席匠的工藝并不難，只要你留心地站立一邊，看一會(huì)便可學(xué)會(huì)。你了解掌握了整個(gè)工藝流程，便可動(dòng)手編織，在實(shí)踐中摸索提高自己的手藝。一個(gè)手藝精細(xì)的席匠，一天能編織成一塊一丈的葦子席，則用高粱干皮編織可就費(fèi)工時(shí)了，因高粱桿皮較之蘆葦片窄。席巴小，一天能編織五尺席子就算得上快手，一般還得挑燈夜戰(zhàn)，方能編夠應(yīng)編的尺數(shù)，否則你的手藝是不會(huì)有什么市場(chǎng)的。

渭北席匠的工具不多，有破料刀、刮瓢刀、撥刀、勾錘、木質(zhì)五尺尺足矣。因此行走時(shí)沒(méi)有多少行李，很是方便。