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        芬蘭 極光中的瑰麗幻城

        2016-02-01 18:09:32梁綺蓮
        鳳凰生活 2016年2期
        關鍵詞:拉普蘭雪橇犬薩米

        梁綺蓮

        寒冬漸入佳境,鋪天蓋地的雪景自然是開春季節(jié)中的終極盼望,

        但若是有奇麗夢幻的極光相伴,更是讓人心醉神迷。

        要欣賞這美妙綠光,芬蘭絕對是熱門之選,從首都赫爾辛基飛到北部的拉普蘭,

        不僅能玩味到極光環(huán)繞的星空,還可敲開圣誕老人的家門,親親掛著鈴鐺的馴鹿和抱抱撒歡兒跑的雪橇犬。

        極光怎樣形成?

        南極和北極也會出現極光,通常在南北緯約60至80度一帶發(fā)生,帶電的高能粒子受到地球兩極的磁場引導直接進入大氣層,與大氣層中的原子碰撞,因而造成發(fā)光現象;極光不只有綠色,也會夾雜著紅、粉紅、黃、藍、紫等顏色。

        伊瓦洛 極光綻放

        拉普蘭是芬蘭最北部的行政區(qū),有四分之三面積處于北極圈內,每逢十一月至翌年二月均為涌來看極光的游客。我選擇邊陲城市伊瓦洛(Ivalo),這里冬季氣溫維持在攝氏零下二、三十度,有利觀賞極光。這次入住的Muotka Maja Wilderness Lodge是由多幢木屋組成,簡樸寧靜,設有桑拿浴室。餐廳雅致,北歐菜式做得不錯,晚飯后旅館有專人帶領到小山丘靜候極光出現。

        要看極光,需要兩大條件,一要夠冷,二要天朗氣清,若是多云大霧則較難遇見。入住當晚只有零下十多度,不算十分冷,加上有云霧,起初擔心會失望而回,幸好皇天不負,極光終于出現——雖然只有數十秒,也夠一生難忘!聽說如碰上極好的天氣,極光可持續(xù)半小時甚至更長時間。

        天氣冷,無云霧,看到極光的機會便會更大。

        穿上大腳八雪鞋,手執(zhí)行山杖,方便走在雪地賞極光。

        旅館的餐廳優(yōu)雅舒適,鹿角吊燈最具北歐風情。

        Muotkan Maja Wilderness Lodge

        地址:Muotkantie 204, 99830 Saariselk, Finland

        網址:www.muotkanmaja.fi

        房租:每晚每位¥709起,包括早餐、享用桑拿及極光探索行程

        玻璃球小屋 榻上觀“光”

        經常在旅游節(jié)目出現的玻璃球小屋(Glass Igloo)屬于Kakslauttanen Arctic Resort,位處拉普蘭的北極圈城市薩利色爾卡(Saariselka),在極光季節(jié),四十五座玻璃球屋經常爆滿,想在旺季入住最好提前一年便預約。在玻璃球屋內只有兩張可調整的單人床以及小小的洗手間,洗澡要冒著寒風步回木屋。玻璃球設有導熱裝置,摸上去有微微的暖意,這樣屋頂不會積雪,多大的風雪都保持清晰視野,可躺在溫暖的床上看冰天雪地外的極光。此處度假圣地還擁有數十座木屋別墅、會所餐廳、圣誕老人村、冰雪教堂、馬、馴鹿及雪橇犬飼養(yǎng)場以供娛樂。

        數十座玻璃球小屋分布在雪地,有點像UFO降落地球。

        Kakslauttanen Arctic Resort

        地址:99830 Saariselka, Lapland, Finland

        網頁:www.kakslauttanen.fi

        房租:玻璃球小屋每晚¥1,709起

        探訪圣誕老人之家:1.5小時體驗每位¥660起

        雪橇犬拉車:兩小時體驗每位¥1,014起

        雪地電單車:兩小時體驗每位¥801起

        圣誕老人の豪裝木屋

        被視為圣誕老人故鄉(xiāng)的拉普蘭,在旅客聚集的地方,筑起了圣誕老人村,位置就在玻璃球小屋附近。當地有專人帶領我走過雪地,走過長木橋,很快就見到圣誕老人住的紅色木屋。走進屋內,發(fā)現都是豪裝家私,火爐、餐桌、木床、搖搖椅都很巨型。職員說,要見圣誕老人需向他們預約,“否則他會到處派禮物,經常不在家?!闭f來十分可愛。

        圣誕老人會準備禮物給來訪的小朋友。

        圣誕老人的家,當然是三百六十五日都放有圣誕樹。

        極地雪橇 ?亡命飛馳

        在芬蘭,探望完圣誕老人,又怎可以錯過雪橇犬拉車。入住時,可請職員代安排一連串活動,你可以日間駕馭雪橇犬拉車,晚上開雪地電單車。狗場共飼養(yǎng)一百七十多只雪橇犬,能載人作兩、三日的深度游來探索極地,又或者來個短途跑,二人一橇,可與同伴輪流駕馭,非常過癮!雪地電單車的速度更快,在顛簸雪地行走,起初頗費勁,但是迎著寒風微雪的感覺很酷,駕駛過程樂趣無窮。

        夜間駕著雪地電單車飛馳,雖寒風刺骨,但內心充滿狂喜。

        兩人一組,在雪橇犬拉車上輪流做乘客及駕馭者皆有趣。

        薩米 極地游牧人

        說起拉普蘭,不能不提薩米人(Sami),他們墾荒這片極地,一萬年前已在北極圈內游牧,擁有自己的語言及文化。目前,薩米人約有七萬,分布在瑞典、挪威北部、芬蘭及俄羅斯科拉半島等地,他們已不再游牧,部分人會專門飼養(yǎng)馴鹿,作為蓄牧農耕和觀光之用。在Siida薩米博物館,游客可以認識薩米人的生活方式,又或者在他們居住的帳篷里來一個BBQ大餐。

        民族服飾以紅、藍為主色,與薩米的旗幟顏色有關。

        博物館介紹薩米人的萬年歷史,展示各種生活用具。

        肉桂卷 聚會必備

        肉桂卷是芬蘭人在圣誕聚會上愛吃的食物,有興趣可到當地著名的烹飪學校Martat學習怎么做。美女導師先將面粉、雞蛋、牛奶、牛油等材料搓成面團,學員只需把平面的粉團揉至長方形,均勻抹上牛油、灑上肉桂粉及砂糖,然后卷起切塊,再用兩個食指壓在卷面上造成紋理,把它焗出來。導師說其實還未焗的肉桂卷也好吃,我試了一小口,感覺像軟糖;用180℃焗十五分鐘后,則變得又香又甜,配咖啡一流。

        Martat 是首都著名烹飪學校,可學做芬蘭各式美味食品。

        美女導師捧出剛焗好的肉桂卷,香氣撲鼻。

        莊園大餐 甜蜜特飲

        芬蘭人度假喜歡到首都赫爾辛基市郊的波爾沃古鎮(zhèn)(Porvoo),因為這里有五顏六色的木屋,有蜿蜒貫穿的河流,整個小鎮(zhèn)都是寧靜的氣息。

        附近七公里有一座著名的莊園酒店Haikko,始建于1362年,曾經是俄國皇族的避暑行宮,后來改建為莊園酒店,充滿舊日情懷的木樓梯和紅地毯,俄國皇室人的古老油畫等等也依然保留著。酒店在山丘湖邊加建了過百間客房,并新增會議中心及水療中心,設有溫泉泳池及按摩spa,據說當中的Haikko Super Cold Treatment可感受零下一百度的極低溫。每年的圣誕和除夕夜,酒店餐廳就會供應特別餐單,讓客人享受地道的佳節(jié)大餐,除了一嘗馴鹿肉, 還有圣誕酥餅及特飲Glogi——這款甜酒用紅酒加肉桂、丁香、葡萄干和杏仁加熱而成,傳統飲法會再放入伏特加,是芬蘭人的聚會必飲佳品。

        ↑ Glogi,一款佳節(jié)聚會上用以招呼來賓的特飲。

        ←酒店主樓前身是俄國公爵Kirl的居所,富有貴族氣派。

        →芬蘭人過圣誕,多數是到親朋好友的家吃大餐。

        Hotel Haikko Manor & Spa

        地址:Haikkoontie 114, Porvoo, Finland

        網頁:www.haikko.fi

        房租: 每晚每位¥912起,包括早、晚餐及享用溫泉泳池。

        前衛(wèi)教堂 藏身石山

        首都赫爾辛基有三座著名教堂,分別為赫爾辛基大教堂(白教堂)、烏斯別斯基教堂(紅教堂)及巖石教堂。當中的巖石教堂是從巨巖石山開鑿出來的獨特建筑,建筑師Suomalinen兄弟花上一年時間挖空大石山,足有六層樓高,石塊用作建造教堂墻壁,使管風琴的聲效回蕩動聽,再蓋上直徑二十四米的銅制屋頂,彷如一個飛碟降落山頭,如此前衛(wèi)的設計,在1969年確是一個罕見的建筑。

        巖石教堂

        地址:Temppeliaukion Kirkko, Lutherinkatu 3, Helsinki

        開放時間:10am-8pm;星期三10am-6pm

        交通:從中央車站步行10分鐘

        半路尋訪 國民音樂家

        芬蘭音樂家西貝流士(Jean Sibelius)于1899年創(chuàng)作《芬蘭頌》(Finlandia), 當時國家被俄國統治,此曲震懾芬蘭人的愛國心,沙皇遂下令燒毀其作品,但這位年輕音樂家的反抗精神豈會就此罷休,他不停歇地創(chuàng)作下去,一直到芬蘭宣布獨立。為了紀念這名英雄音樂家,國家興建了西貝流士公園,以西貝流士的鐵鑄頭像為地標,還有以六百多根鐵管組成的管風琴藝術雕塑,設計別樹一格。

        用六百多根鐵管組成有如管風琴的藝術品,紀念英雄音樂家。

        地址:Sibelius Monument, Mechelingatan, Helsinki

        交通:從中央車站乘24號公車步行5分鐘

        懷舊邂逅 海邊咖啡座

        走完西貝流士公園,就該找地方坐下來喝杯咖啡。在波羅的海海邊,有一座小小的紅木屋Cafe Regatta,店內環(huán)境相當懷舊,燈光昏黃,舊家私、漁民工具、宗教用品、舊唱片等舊物密密麻麻地放滿一室,別有一番味道。室外擺了多張木板凳,雖然芬蘭的冬天很冷,但很多客人依然愿意在寒風中手捧一杯熱咖啡,蓋張毛氈繼續(xù)興致勃勃地吃肉桂卷。

        Cafe Regatta

        地址:Merikannontie 10, 00260 Helsinki

        電話:0400 760 049

        網頁:eat.fi/helsinki/cafe-regatta

        必備錦囊包

        天氣:芬蘭冬季嚴寒漫長,夏季溫和短暫,全國1/3的土地在北極圈內,其余部分屬于溫帶海洋性氣候。從南至北,1月平均氣溫約-4~-16℃;7月氣溫16~13℃。

        簽證:持BNO護照或特區(qū)護照均無須簽證。

        匯率:1歐元約兌7元人民幣

        機票查詢:www.finnair.com

        芬蘭旅游局查詢:www.visitfinland.com

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