單英杰，倪治華(.浙江省種植業(yè)管理局,浙江杭州 3000; .浙江省農(nóng)技推廣中心,浙江杭州 3000)

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浙江省綠肥生產(chǎn)與推廣應(yīng)用現(xiàn)狀及對(duì)策建議

單英杰1，倪治華2
(1.浙江省種植業(yè)管理局,浙江杭州 310020; 2.浙江省農(nóng)技推廣中心,浙江杭州 310020)

摘 要：總結(jié)2009年以來浙江省綠肥生產(chǎn)與應(yīng)用現(xiàn)狀、主要做法,分析存在問題,提出下一步推廣建議。

關(guān)鍵詞：綠肥;現(xiàn)狀;對(duì)策建議;浙江

DOI 10.16178/j.issn.0528-9017.20160202

利用植物生長(zhǎng)過程中產(chǎn)生的全部或部分綠色體,直接耕翻到土壤中用作肥料,這類綠色植物體被稱之為綠肥［1］。綠肥具有提供養(yǎng)分、合理用地養(yǎng)地、改善生態(tài)環(huán)境的作用,豆科綠肥更有固氮吸碳和節(jié)能減耗的功效［2］。我國(guó)是利用綠肥最早、栽培面積最大的國(guó)家,種植綠肥作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華,一直延續(xù)至今。近年來,國(guó)家在綠肥生產(chǎn)等方面加大了扶持政策引導(dǎo)和專項(xiàng)資金投入,有力地推動(dòng)了綠肥的恢復(fù)性發(fā)展,有效地促進(jìn)耕地可持續(xù)利用和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1　現(xiàn)狀

綠肥是浙江省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要有機(jī)肥源,20世紀(jì)60年代高峰期種植面積曾達(dá)100萬hm2左右。但隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移、勞動(dòng)力成本攀升和種植結(jié)構(gòu)調(diào)整,以及我國(guó)化肥工業(yè)的快速發(fā)展和各類化學(xué)肥料的普及施用,農(nóng)民因綠肥生產(chǎn)效益低而逐年降低了種植積極性,種植面積由20世紀(jì)80年代的約53.3萬hm2,銳減到2002年的12.7萬hm2,2003年的9.2萬hm2和2004年的7.0萬hm2。與此同時(shí),一方面隨著改革開放的進(jìn)一步深入,工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程的快速發(fā)展,城市近郊大量熟化優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)耕地逐步被建設(shè)占用,建設(shè)用地需求與優(yōu)質(zhì)土地資源之間的矛盾日益凸顯,可用于耕地開發(fā)的后備資源越來越少,新增耕地大多開發(fā)自低丘緩坡和荒灘荒涂,土壤肥力普遍較低,生產(chǎn)能力低下。另一方面由于有機(jī)肥投入嚴(yán)重不足,長(zhǎng)期大量地施用單一的化學(xué)肥料,導(dǎo)致土壤退化,土體板結(jié),養(yǎng)分流失,農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)降低,耕地整體質(zhì)量呈逐年下降趨勢(shì),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展受耕地資源環(huán)境的約束逐年增強(qiáng)。據(jù)2008年標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田地力調(diào)查與分等定級(jí)結(jié)果,浙江省近2/3的標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田為中低產(chǎn)田,每年補(bǔ)充進(jìn)入的新增耕地80%為不能種植水稻等高產(chǎn)糧食作物的靠天旱地。各級(jí)政府和相關(guān)部門愈來愈意識(shí)到,在現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)宏觀政策和當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)營(yíng)體制機(jī)制條件下,合理輪作和土壤培肥不單是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的責(zé)任和義務(wù),很大程度上需要依靠各級(jí)政府組織引導(dǎo)和財(cái)政資金扶持實(shí)施。因此,近年來國(guó)家農(nóng)業(yè)部和浙江省委省政府以實(shí)施沃土工程、土壤有機(jī)質(zhì)提升、標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田質(zhì)量提升及補(bǔ)充耕地制度化后續(xù)培肥等財(cái)政補(bǔ)貼項(xiàng)目為載體,鼓勵(lì)、促進(jìn)地方各級(jí)政府制定出臺(tái)綠肥生產(chǎn)優(yōu)惠扶持政策,充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植綠肥的積極性,綠肥生產(chǎn)有了恢復(fù)性發(fā)展。2007年以來全省綠肥種植面積一直穩(wěn)定在16.7萬hm2左右,綠肥輪作、套種和其他綜合利用種植模式作為改良土壤、提高土壤肥力的成熟適用技術(shù),已成為當(dāng)前和今后相當(dāng)一段時(shí)間浙江省耕地質(zhì)量建設(shè)的重要措施之一。

1.1種植利用模式

根據(jù)浙江省耕作制度特點(diǎn)和農(nóng)民種植綠肥的傳統(tǒng)習(xí)慣,主要推廣紫云英-稻、黑麥草-稻、蠶(豌)豆-稻等綠肥水旱輪作種植、翻壓利用等種植模式。綠肥在秋季或初冬播種,主要生長(zhǎng)季節(jié)在冬季,利用稻田的冬季休閑復(fù)種綠肥,來年春季或初夏利用,直接為水稻提供底肥,并開展肥飼、肥糧、肥油和肥菜兼用等多種種植利用方式。近幾年,隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)的進(jìn)一步擴(kuò)大,山地及平原果園套種紫云英、三葉草、箭筈豌豆等綠肥種植模式也得到快速發(fā)展。在不改變主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)作物種植方式的情況下,利用不同作物播種期、生長(zhǎng)期的差異,合理配置作物群體,將綠肥作物套種在主播作物行株間,使作物高矮成層,相間成行,有利于改善作物的通風(fēng)透光條件,提高光能利用率,充分發(fā)揮邊行優(yōu)勢(shì)的增產(chǎn)作用。綠肥翻壓后可作當(dāng)季作物追肥和下季作物基肥,同時(shí)培肥地力。大力發(fā)展“三園”(茶園、桑園、果園)套種綠肥,全省“三園”套種綠肥面積占綠肥種植總面積的13.1%。另外采用2種以上的綠肥種子混合播種,以取長(zhǎng)補(bǔ)短,形成一個(gè)立體的光能利用群體,提高光能利用率,提高整體綠肥產(chǎn)量的綠肥混播技術(shù)模式,也形成了一定的規(guī)模。浙江省綠肥混播以紫云英和油菜混播為主,主要在蘭溪、仙居等地應(yīng)用,紫云英鮮草與油菜秸稈(及生長(zhǎng)過程中的枯枝落葉)混合還田,不僅產(chǎn)量高,還可協(xié)調(diào)還田物料中的碳氮比,進(jìn)一步提升培肥效果。

1.2主要栽植品種

在穩(wěn)定紫云英(主栽品種為寧波大橋種)種植面積的基礎(chǔ)上,近幾年,為提高綠肥種植效益,浙江省積極發(fā)展菜肥兼用、糧肥兼用、飼肥兼用的黑麥草、蠶(豌)豆(主栽品種為白花大粒和中豌4號(hào))等經(jīng)濟(jì)型綠肥。據(jù)統(tǒng)計(jì)分析,全省紫云英種植面積占綠肥種植面積的44%,黑麥草等牧草占8%,蠶(豌)豆等經(jīng)濟(jì)綠肥占37%。

2　主要做法與經(jīng)驗(yàn)

2.1政府重視支持落實(shí)專項(xiàng)扶持政策措施

由于種植效益較低而又有特殊的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作用,綠肥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須有各級(jí)政府的重視和各項(xiàng)優(yōu)惠政策的扶持。近年來,隨著各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)部門對(duì)單一、過量使用化肥造成農(nóng)田基礎(chǔ)產(chǎn)出下降、生態(tài)環(huán)境惡化等負(fù)面影響的逐步認(rèn)知,各地重新認(rèn)識(shí)到發(fā)展綠肥生產(chǎn)、實(shí)行肥糧輪作對(duì)提高土壤有機(jī)質(zhì)、改善土壤結(jié)構(gòu)的重要性,制訂出臺(tái)了許多有關(guān)綠肥種植的優(yōu)惠政策。特別是2007年農(nóng)業(yè)部實(shí)施的土壤有機(jī)質(zhì)提升試點(diǎn)、2009年浙江省實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田質(zhì)量提升工程,制定了綠肥生產(chǎn)的補(bǔ)貼環(huán)節(jié)和標(biāo)準(zhǔn),在很大程度上遏制了全省綠肥種植面積逐年下降的趨勢(shì),并真正把綠肥生產(chǎn)作為培肥改土、建設(shè)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、提高農(nóng)業(yè)綜合效益的重要內(nèi)容和措施。

2.2統(tǒng)籌項(xiàng)目帶動(dòng)發(fā)揮政策資金疊加優(yōu)勢(shì)

浙江省充分利用農(nóng)業(yè)部土壤有機(jī)質(zhì)提升、標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田質(zhì)量提升項(xiàng)目的帶動(dòng)優(yōu)勢(shì),極大地調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植綠肥的積極性。一是從2008年起開始實(shí)施農(nóng)業(yè)部土壤有機(jī)質(zhì)提升(綠肥種植補(bǔ)貼)項(xiàng)目,對(duì)綠肥種植示范區(qū)的農(nóng)民專業(yè)合作社、種糧大戶及農(nóng)戶購買種子和根瘤菌劑給予225元·hm-2補(bǔ)貼,省、縣兩級(jí)財(cái)政安排專項(xiàng)配套經(jīng)費(fèi)支持項(xiàng)目實(shí)施。按照農(nóng)業(yè)部年度目標(biāo)任務(wù)要求,浙江省制定綠肥種子、根瘤菌招標(biāo)辦法并組織招標(biāo),及時(shí)將種子和根瘤菌全部供應(yīng)到各項(xiàng)目縣,由各項(xiàng)目縣分發(fā)到村、組及農(nóng)戶,落實(shí)到田丘地塊,確保了項(xiàng)目任務(wù)的順利完成。二是2009年起浙江省把綠肥種植納入標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田質(zhì)量提升地力培肥的主要技術(shù)措施和重要建設(shè)內(nèi)容,實(shí)行綠肥種子、根瘤菌、適量肥料等政府補(bǔ)貼,把擴(kuò)大綠肥種植作為培肥地力,提高糧食生產(chǎn)能力和保障糧食安全的重要手段來抓,充分發(fā)揮政策、項(xiàng)目的疊加優(yōu)勢(shì)。

到站的時(shí)候他先下車然后繞到另一頭，替她開門，很紳士。他深深地望著她，她抬起頭來看了看在公交站臺(tái)等她的顧青，兩個(gè)男人點(diǎn)頭打過招呼。

2.3實(shí)施效果監(jiān)測(cè)夯實(shí)不同模式技術(shù)支撐

結(jié)合優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)綠肥生產(chǎn)及綜合利用關(guān)鍵技術(shù)集成與示范項(xiàng)目實(shí)施,浙江省每年在水田和旱地種植區(qū)域建立紫云英、蠶豆、黑麥草、白三葉、大莢箭舌豌豆等綠肥種植田間對(duì)比試驗(yàn)和效果監(jiān)測(cè)調(diào)查點(diǎn),內(nèi)容包括品種篩選、不同播種時(shí)間、不同播種量、不同種植模式與不同翻壓時(shí)間和翻壓量等,實(shí)行統(tǒng)一記載內(nèi)容,以掌握種植綠肥后對(duì)土壤理化性狀、化肥使用、對(duì)當(dāng)季作物生長(zhǎng)和后茬作物產(chǎn)量的影響。這些監(jiān)測(cè)調(diào)查點(diǎn)不僅可以充分展示項(xiàng)目培肥改良效果,帶動(dòng)農(nóng)戶應(yīng)用新技術(shù)、新成果,提高技術(shù)措施到位率,也為綠肥示范推廣、土壤綜合培肥和農(nóng)田質(zhì)量提升等工作的科學(xué)實(shí)施和決策管理提供基礎(chǔ)依據(jù)。

2.4創(chuàng)新技術(shù)模式提高綠肥綜合效應(yīng)

在綠肥種植與推廣應(yīng)用過程中,各地不斷完善新機(jī)制、探索新模式,努力提高綠肥種植改土和綜合利用效果。針對(duì)紫云英留種困難的問題,富陽市積極探索紫云英留種的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化路子,開展紫云英種子機(jī)械收割試驗(yàn),從試點(diǎn)的情況看,效果明顯,可以收獲紫云英種子375 kg·hm-2左右,高的達(dá)到600 kg·hm-2。由于采用了機(jī)械收割,大大減輕了種子收獲中的勞動(dòng)強(qiáng)度和人工成本,為紫云英留種的產(chǎn)業(yè)化提供了新的技術(shù)與工作模式。同時(shí)富陽市還著手開展新墾耕地多年生、一年生作物和禾本類作物套種綠肥的土壤改良研究及示范基地建設(shè),綜合評(píng)判種植、套種效益,為進(jìn)一步擴(kuò)大示范進(jìn)行技術(shù)積累,并取得初步成效。蘭溪市開展紫云英與油菜混播(間作)連片示范,并形成較為規(guī)范的全程標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)模式,示范區(qū)油菜長(zhǎng)勢(shì)良好,基本未受紫云英混播(間作)的影響,既有效地解決了農(nóng)民對(duì)食用油的需求,提高冬作種植綜合效益,同時(shí)又能提供一定量的不同秸稈翻壓還田,提高了土壤培肥效果。

3　存在的主要問題

3.1生產(chǎn)主體主動(dòng)安排綠肥輪作的積極性有待進(jìn)一步提高

3.2綠肥種子規(guī)模產(chǎn)業(yè)化程度偏低市場(chǎng)價(jià)格偏高

由于種質(zhì)資源有限、留種方式落后及產(chǎn)業(yè)比較效益等多方面原因,浙江省綠肥留種生產(chǎn)基地和種子經(jīng)營(yíng)企業(yè)寥寥無幾,綠肥種子生產(chǎn)和供應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求波動(dòng)的調(diào)節(jié)能力較低。近幾年有關(guān)綠肥種植補(bǔ)貼項(xiàng)目的集中安排和公開招標(biāo)方式的政府采購,客觀上推動(dòng)了綠肥種子價(jià)格逐年上漲。紫云英種子價(jià)格從2009年的15元·kg-1左右,漲到了2015年的27元·kg-1以上,明顯增加了綠肥種植成本,減弱了財(cái)政資金補(bǔ)貼效力,加大了大面積推廣應(yīng)用難度。而且浙江省大部分綠肥種子必須從外省調(diào)運(yùn),不能保證穩(wěn)定地提供綠肥生產(chǎn)用種。品種之間混雜,質(zhì)量良莠不齊等現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生。

3.3綠肥種植利用技術(shù)不能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求

目前,隨著種植制度的變化和生產(chǎn)方式的改進(jìn),作物品種、田間管理、施肥水平及施肥方式等發(fā)生了巨大變革,而常規(guī)綠肥種植利用技術(shù)形成于20世紀(jì)60—80年代,品種更新與技術(shù)模式多年來未有重大突破,嚴(yán)重限制了綠肥對(duì)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)應(yīng)有的貢獻(xiàn)。如紫云英共生晚稻田因大型機(jī)械收割后,往往會(huì)形成比較寬的深溝,并埋壓很大一部分綠肥幼苗,導(dǎo)致整田綠肥出苗不夠,生長(zhǎng)較差的現(xiàn)象;同時(shí),浙江省紫云英生長(zhǎng)盛期一般在4月中旬,而直播早稻播種在3月下旬就陸續(xù)開始,此時(shí)翻壓綠肥產(chǎn)量明顯不足,需種植特早熟高產(chǎn)紫云英或其他可用綠肥品種替代才能匹配。

4　對(duì)策建議

4.1進(jìn)一步加大政府扶持力度完善政策制度設(shè)計(jì)

一是完善現(xiàn)有財(cái)政補(bǔ)貼項(xiàng)目的框架設(shè)計(jì),因地制宜增加補(bǔ)貼環(huán)節(jié)、提高補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)。如增加農(nóng)民綠肥自留種補(bǔ)貼,降低生產(chǎn)成本;在對(duì)種子和根瘤菌進(jìn)行補(bǔ)貼的基礎(chǔ)上,按照實(shí)地核查田間開溝和翻耕情況,增加機(jī)械開溝和翻耕補(bǔ)貼環(huán)節(jié);增加試驗(yàn)示范的專項(xiàng)補(bǔ)助,建立以省級(jí)為主體的田間試驗(yàn)網(wǎng)絡(luò),擴(kuò)大技術(shù)儲(chǔ)備。二是積極探索建立耕地地力生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制,按照一定周期內(nèi)土壤肥力的動(dòng)態(tài)變化情況,給予一定標(biāo)準(zhǔn)的以獎(jiǎng)代補(bǔ),從根本上扭轉(zhuǎn)綠肥種植的消極被動(dòng)局面,成為生產(chǎn)主體有利可圖的自覺行動(dòng)。三是在現(xiàn)有條件下繼續(xù)加大發(fā)展綠肥生產(chǎn)的重要性、必要性的宣傳力度,通過產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)和配套服務(wù)等,逐漸提高綠肥種植的積極性。

4.2加強(qiáng)種質(zhì)資源開發(fā)進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)地位

當(dāng)前綠肥品種資源開發(fā)和綜合利用方面的研究比較落后,品種單一、老化、弱化,不能滿足現(xiàn)代農(nóng)作制度和輪作模式的發(fā)展要求。因此,必須花大力氣加強(qiáng)品種資源開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化,通過對(duì)現(xiàn)有綠肥品種資源的收集、整理、提純、復(fù)壯和綠肥新品種的引進(jìn)與選育,以綠肥優(yōu)良品種生產(chǎn)和推廣為抓手,適宜農(nóng)用機(jī)械研發(fā)為配套,培育出不同適宜播種期、不同生育期、不同生物量、抗逆性強(qiáng)、種子產(chǎn)量高、可適合多種用途和現(xiàn)代化作業(yè)方式的綠肥新品種,特別是豆科綠肥新品種,形成能夠匹配不同輪作和茬口安排的品種組合系列,滿足糧食功能區(qū)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)和生產(chǎn)要求,形成適合不同區(qū)域、不同土壤改土培肥的基礎(chǔ)物質(zhì)儲(chǔ)備。同時(shí),按照以種促繁的思路,引導(dǎo)建立紫云英等主要綠肥品種的留種基地,保證種子供應(yīng),確保種子價(jià)格平穩(wěn)［1］。

4.3強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研協(xié)作拓寬綠肥種植和綜合利用技術(shù)模式

通過優(yōu)質(zhì)綠肥品種資源的開發(fā)應(yīng)用和鼓勵(lì)綠肥種植長(zhǎng)效機(jī)制的建立,力爭(zhēng)使綠肥種植和綜合利用技術(shù)在多方面取得新的突破。一是在進(jìn)一步明確綠肥種植對(duì)土壤改良培肥,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)利用方面的重要意義和作用機(jī)理的基礎(chǔ)上,針對(duì)不同利用現(xiàn)狀和土壤特點(diǎn),以新墾耕地后續(xù)培肥和熟化耕地自養(yǎng)保育為重點(diǎn),分類制定技術(shù)模式,充分發(fā)揮

綠肥種植在培肥地力、減施化肥、控制農(nóng)業(yè)面源污染、改善土壤微生物群落和微生態(tài)環(huán)境、提升土壤綜合生產(chǎn)能力等方面的作用。二是以綠肥優(yōu)良品種生產(chǎn)和推廣為抓手,探索綠肥在動(dòng)物飼料、人類蔬>菜、食品資源等方面的研究工作,進(jìn)一步延伸綠肥綜合利用產(chǎn)業(yè)鏈,提升綠肥種植比較效益,促進(jìn)全省農(nóng)田糧草合理輪作種植制度的形成和發(fā)展,使之成為農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的產(chǎn)業(yè)選項(xiàng)。三是加強(qiáng)農(nóng)藝、農(nóng)機(jī)合作,研發(fā)適應(yīng)未來綠肥生產(chǎn)和應(yīng)用產(chǎn)業(yè)體系的新型農(nóng)業(yè)機(jī)械和綜合利用加工設(shè)備,在綠肥種子生產(chǎn)、鮮草加工、植株?duì)I養(yǎng)資源開發(fā)、綠肥產(chǎn)品流通等方面形成配套的技術(shù)和物質(zhì)基礎(chǔ)支撐,促進(jìn)綠肥產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；a(chǎn),實(shí)現(xiàn)綠肥產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn):

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(責(zé)任編輯：張才德)

作者簡(jiǎn)介:單英杰(1968—),女,高級(jí)農(nóng)藝師,從事耕地質(zhì)量建設(shè)與管理工作,E-mail:syjhz@126.com。

基金項(xiàng)目:浙江省重大科技專項(xiàng)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目(2009C12001)

收稿日期:2015-11-15

中圖分類號(hào)：S55

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：0528-9017(2016)02-0156-03

文獻(xiàn)著錄格式:單英杰,倪治華.浙江省綠肥生產(chǎn)與推廣應(yīng)用現(xiàn)狀及對(duì)策建議［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué),2016,57 (2):156-158,163.