陳 平

（湖南省常德市鼎城區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局，湖南 常德 415100）

肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟效益分析

陳 平

（湖南省常德市鼎城區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局，湖南 常德 415100）

羊肉是深受人們喜愛的一種肉制品，在經(jīng)濟的發(fā)展下，全國肉羊養(yǎng)殖業(yè)迎來了新一輪的發(fā)展。與其他產(chǎn)業(yè)不同，肉羊養(yǎng)殖有著風(fēng)險大、成本高的問題，一旦養(yǎng)殖過程中發(fā)生意外，將會嚴(yán)重影響農(nóng)戶的經(jīng)濟效益。本文主要針對影響肉羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益因素進行分析，并提出相關(guān)的對策。

肉羊養(yǎng)殖 經(jīng)濟效益 影響因素 飼養(yǎng)管理

在我國經(jīng)濟水平的發(fā)展下，羊肉制品受到了人們的歡迎，全國肉羊養(yǎng)殖業(yè)迎來了新一輪的發(fā)展。但是，肉羊養(yǎng)殖業(yè)也存在著風(fēng)險大、成本高的問題，這在一定程度上制約著農(nóng)戶參加肉羊養(yǎng)殖的積極性，調(diào)查顯示，影響肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的因素是多種多樣的，要促進這一產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，需要針對這些影響因素進行深入的分析。

1 肉羊品種對于養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的影響

品種是影響肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的決定性因素，也是主要的因素，雖然任何品種的羊都可以為人們提供肉制品，但是不同品種的羊，其肉質(zhì)與凈肉率是存在一定差別的，用于產(chǎn)毛的羊類是不適宜進行肉用養(yǎng)殖的，其凈肉率僅僅只有35%～45%。一些優(yōu)質(zhì)的肉羊品種，其凈肉率能夠達(dá)到70%，生長發(fā)育速度快，投入產(chǎn)出比高，這便可以有效減少農(nóng)戶的時間以及資金的投入量。此外，肉羊品種對于肉質(zhì)也有著直接的影響，雖然我國一些早熟羊品種的凈肉率高、出欄早，但是與其他國家的肉羊品種相比，依然差距較大，農(nóng)戶在肉羊的養(yǎng)殖中，缺乏盲目性，一般會選擇體型大、生長速度快的肉羊，但是這類肉羊口感差、營養(yǎng)低，無法與國外優(yōu)質(zhì)的肉羊品種相提并論，無法最大限度地提升經(jīng)濟效益。因此，在選擇品種時，建議選擇出欄快、肉質(zhì)好、凈肉率高的品種。

2 繁育技術(shù)對于養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的影響

提高肉羊繁殖率是提升養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的重要手段，但是這一技術(shù)也是一個難點，若無法提升繁殖率，就需要引入其他品種的肉羊進行育肥，這不僅導(dǎo)致農(nóng)戶養(yǎng)殖成本大幅增加，且一旦引入病原菌，后果將不堪設(shè)想。調(diào)查顯示，如果能夠?qū)⒛秆虍a(chǎn)仔間隔縮短到八個月，那么就能夠?qū)⒎敝承侍岣?.5倍，將原有的繁育成本降低30%。為此，可以采取合理的措施提升母羊配種成功率和羔羊的成活率，為了做到這一點，農(nóng)戶需要積極主動學(xué)習(xí)新技術(shù)，保證好養(yǎng)殖場內(nèi)母羊與公羊比例搭配的合理性，保障自我繁殖的羔羊可以滿足存欄需求。

3 圈舍建造對于養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的影響

圈舍建造屬于肉羊養(yǎng)殖工作的一項重要前提，圈舍建造以及地址的選擇會直接影響肉羊的育肥與繁育，如果圈舍選擇錯誤，不僅會影響到肉羊的健康生長，也不利于肉羊出欄率和凈肉率的提升，甚至?xí)黾尤庋虻陌l(fā)病率。在選擇圈舍時，需要優(yōu)先考慮涼爽、干燥和通風(fēng)的區(qū)域，同時還要考慮到原料運輸和產(chǎn)地問題，建議選擇交通便利、原料產(chǎn)量豐富的區(qū)域，這可以有效降低運輸成本。此外，在選擇圈舍時，要注意避開污染區(qū)域重的地區(qū)，避免污染引起肉羊發(fā)病。

在建造圈舍時，需要根據(jù)肉羊品種與氣候環(huán)境進行選擇，如果氣候變化頻繁，圈舍宜建造為封閉式，如果氣候溫和，可以選擇半開放或者開放式圈舍。在圈舍大小的選擇上，可以根據(jù)預(yù)計存欄量以及肉羊品種來決定，適宜大小的圈舍既能夠滿足肉羊的生長需求，還能夠為它們提供必備的運動空間，有效提升肉羊的機體免疫率。此外，在建造圈舍時，還要充分考慮到通風(fēng)和采光問題，只有綜合以上各類因素，才能夠為肉羊的生長提供良好的環(huán)境。

4 飼養(yǎng)技術(shù)對于養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的影響

4.1 日糧搭配的影響

在肉羊養(yǎng)殖業(yè)中，飼料成本是最高的，采用科學(xué)的日糧搭配技術(shù)可以有效提升肉羊養(yǎng)殖效益，飼料配方不同，那么其中的營養(yǎng)物質(zhì)也是不同的。不同品種的肉羊，對于營養(yǎng)的吸收存在差異，因此，在搭配日糧時，必須要充分考慮到肉羊的品種，保障飼料供給的均衡和營養(yǎng)。

4.2 育肥手段的影響

合理的育肥方式可以降低飼料成本，在養(yǎng)殖過程中，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境來選擇育肥方案，對于牧草豐富的地區(qū)，可以使用草料結(jié)合的育肥手段，在秋冬季節(jié)，增加飼料的配比。適宜的育肥手段能夠提升肉羊生長速度，降低生產(chǎn)成本，提升農(nóng)戶養(yǎng)殖肉羊的經(jīng)濟效益。

4.3 防疫技術(shù)的影響

肉羊常見的疾病包括寄生蟲病、傳染病以及普通疾病3種類型，寄生蟲病會對肉羊的器官和組織造成損傷，導(dǎo)致肉羊貧血、消瘦；傳染病則是由于不同種類的病原微生物引起，有著高度的傳染性，不僅會導(dǎo)致肉羊死亡，還會傳染給其他的肉羊，導(dǎo)致疾病在整個圈舍中蔓延，如果未采取合理的干預(yù)措施，往往會導(dǎo)致大量肉羊死亡。在養(yǎng)殖的過程中，農(nóng)戶必須要提升自己的防疫意識，加強學(xué)習(xí)，采取科學(xué)合理的手段降低肉羊的發(fā)病率。

此外，我國地大物博，每一個地區(qū)的人們都有著其不同的消費和飲食習(xí)慣，作為養(yǎng)殖者，還需要時刻關(guān)注市場的變化，對于各個地區(qū)的肉羊需求進行分析，根據(jù)信息的變化來調(diào)整養(yǎng)殖方案，避免滯銷問題的產(chǎn)生。

肉羊養(yǎng)殖要向規(guī)模化、專業(yè)化方向發(fā)展，以提高肉羊養(yǎng)殖的競爭力和科技含量，增強承受市場風(fēng)險的能力，同時量力而行，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上適度發(fā)展，實現(xiàn)技術(shù)與資金的合理搭配，以實現(xiàn)最終經(jīng)濟利益的最大化。

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