宋富國(guó) 向信宇

（清河縣農(nóng)業(yè)局畜牧辦公室，河北 清河 054800）

畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶面臨的風(fēng)險(xiǎn)及其管理策略分析

宋富國(guó) 向信宇

（清河縣農(nóng)業(yè)局畜牧辦公室，河北 清河 054800）

畜牧養(yǎng)殖是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展意義重大。近幾年來，農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了畜牧養(yǎng)殖的迅速發(fā)展，養(yǎng)殖專業(yè)戶不斷增加，養(yǎng)殖規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，成績(jī)斐然，但是其面臨的經(jīng)營(yíng)環(huán)境也日益復(fù)雜。畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶要想獲取更多的經(jīng)營(yíng)效益，就必須順應(yīng)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理。本文就圍繞風(fēng)險(xiǎn)類型和相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)管理策略展開具體討論。

畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶 風(fēng)險(xiǎn) 管理策略

目前，我國(guó)正處在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，社會(huì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正不斷優(yōu)化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)也亟待調(diào)整，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式已經(jīng)無法滿足當(dāng)前社會(huì)發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)提出的新要求。隨著農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖作為其中的重要組成部分，在獲得巨大發(fā)展契機(jī)的同時(shí)，也面臨著越來越激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，養(yǎng)殖戶面臨的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)也在日益增加。為了有效規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，本文圍繞風(fēng)險(xiǎn)的類型，對(duì)如何應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了討論和分析。

1 畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶面臨的主要風(fēng)險(xiǎn)

1.1 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

隨著交通事業(yè)的迅速發(fā)展，畜牧業(yè)的發(fā)展前景非常廣闊，主要體現(xiàn)在，商品的流通速度不斷加快，流通的范圍也在日益擴(kuò)大。同時(shí)，隨著我國(guó)政府對(duì)畜牧養(yǎng)殖扶持力度的增加，養(yǎng)殖戶的數(shù)量和規(guī)模迅速增加，導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)增加。

1.2 自然風(fēng)險(xiǎn)

自然因素會(huì)對(duì)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生非常重要的影響，也會(huì)形成一定的風(fēng)險(xiǎn)。常見的自然風(fēng)險(xiǎn)有很多，例如，生活習(xí)慣和適應(yīng)能力都是畜牧養(yǎng)殖的影響因素；還有濕度、溫度以及通風(fēng)條件等自然因素，也會(huì)對(duì)其生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生影響。同時(shí)，由于自然因素具有極大的不確定性，所以需要在養(yǎng)殖生產(chǎn)的過程中，就一定要采取對(duì)應(yīng)的措施，最大限度的控制自然風(fēng)險(xiǎn)對(duì)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生的不良影響。例如，冬季的氣溫較低，養(yǎng)殖戶就需要采取保暖措施。

1.3 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

掌握相關(guān)的養(yǎng)殖技術(shù)有助于提升經(jīng)營(yíng)效益，但是也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：①引進(jìn)良種，這樣可以提高畜禽的生產(chǎn)能力，增加經(jīng)濟(jì)效益。但是在引進(jìn)良種的過程中，如果養(yǎng)殖技術(shù)有限，就會(huì)無法充分發(fā)揮良種的作用。②疾病控制，畜牧業(yè)商品的頻繁流通為疾病的傳播增加了可能性。再加上很多養(yǎng)殖戶的受教育程度不高，受到傳統(tǒng)思想的影響，他們一味強(qiáng)調(diào)疫苗接種，缺乏對(duì)其他疾病知識(shí)的掌握，不了解相關(guān)的預(yù)防措施，一旦疫苗接種失敗，就會(huì)增加疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。③飼養(yǎng)管理，雖然我國(guó)在飼料監(jiān)管上取得了一定的成就，但是由相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)說明，飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有待提升，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化等問題突出，增加了養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

2 畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的管理策略

2.1 增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)

哲學(xué)上來說，人的行為會(huì)受到意識(shí)觀念的影響。目前，受到自身教育水平的限制，很多畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶還不具備長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略眼光，所以只關(guān)注眼前的利益，缺乏風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，沒有充分認(rèn)識(shí)到畜牧養(yǎng)殖中風(fēng)險(xiǎn)管理的重要性。當(dāng)遭遇風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)損失之后，也沒有對(duì)原因進(jìn)行客觀的分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。為了避免這種情況的出現(xiàn)，就需要養(yǎng)殖戶樹立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，并根據(jù)可能面對(duì)的風(fēng)險(xiǎn)采取對(duì)應(yīng)的防護(hù)措施，提高自身抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力，在日常的管理中，將風(fēng)險(xiǎn)管理的措施真正落到實(shí)處。例如，在確定養(yǎng)殖項(xiàng)目之前，認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)研和資料搜集工作，對(duì)可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行科學(xué)評(píng)估，然后結(jié)合自身的實(shí)際情況，合理選擇預(yù)防措施。

2.2 加強(qiáng)對(duì)各類風(fēng)險(xiǎn)的科學(xué)研究

畜牧養(yǎng)殖所面臨的風(fēng)險(xiǎn)和社會(huì)其他行業(yè)相比，隱蔽性、多樣性以及復(fù)雜性更明顯，增加了風(fēng)險(xiǎn)防控的難度。為了克服這一困難，需要養(yǎng)殖專業(yè)戶在日常的經(jīng)營(yíng)和管理中，加強(qiáng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的研究和分析，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，掌握更多的風(fēng)險(xiǎn)管理知識(shí)，為自身的管理活動(dòng)提供依據(jù)。同時(shí)，養(yǎng)殖專業(yè)戶還要加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，積極借鑒相關(guān)的成功經(jīng)驗(yàn)，主動(dòng)向經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)戶學(xué)習(xí)，不斷提高自身的風(fēng)險(xiǎn)管理能力，減低養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益。

2.3 完善風(fēng)險(xiǎn)管理體系

畜牧養(yǎng)殖的任何環(huán)節(jié)都可能存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，為了有效規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，就有必要建立一個(gè)科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)管理系統(tǒng)，并使之不斷完善，具體的措施如下：①在疾病的預(yù)防和控制角度，實(shí)行疫苗接種制度。若發(fā)現(xiàn)傳染病，需要立刻向當(dāng)?shù)氐男竽林鞴懿块T報(bào)告。②從預(yù)防市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)角度來看，需要專業(yè)戶能清楚認(rèn)知自身實(shí)力，保持清醒的頭腦，不能盲目地?cái)U(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

2.4 充分發(fā)揮宏觀調(diào)控的作用

政府在畜牧養(yǎng)殖中發(fā)揮著非常重要的指導(dǎo)作用，主要體現(xiàn)在如下幾方面：①政府可以通過制定相關(guān)的正常，指導(dǎo)專業(yè)戶做出正確的決定，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)；②可以適當(dāng)放寬專業(yè)戶的貸款利率，對(duì)他們給予一定的財(cái)政支持，控制資金風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生；③從信息收集方面來看，政府可充分利用自身更加集中、全面的風(fēng)險(xiǎn)信息，提供給養(yǎng)殖戶，同時(shí)積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶之間加強(qiáng)溝通，從而大大提高畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的風(fēng)險(xiǎn)管理能力。

［1］ 劉萬香.畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的風(fēng)險(xiǎn)和風(fēng)險(xiǎn)管理［J］.當(dāng)代畜牧，2015，5（26）：23-24.

［2］ 龐偉.畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的風(fēng)險(xiǎn)和風(fēng)險(xiǎn)管理［J］.當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2014，2（15）：51-52.

［3］ 唐靜，曾建華.淺談畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的風(fēng)險(xiǎn)管理［J］.中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2014，4（21）：3-4.