馬紅英 宋 雙 黃寶利 劉曉慶 黃小民

（天津市武清區(qū)畜牧水產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，天津 301700）

新時(shí)期畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展研究

馬紅英 宋 雙 黃寶利 劉曉慶 黃小民

（天津市武清區(qū)畜牧水產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，天津 301700）

隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)畜牧產(chǎn)品有著更多的需求，促進(jìn)了我國(guó)畜牧業(yè)的快速發(fā)展。目前，我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展水平明顯提高，且畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量逐步提升，使畜牧業(yè)發(fā)展前景光明。然而，我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展中，仍然存在諸多制約性因素，在一定程度上影響和阻礙畜牧業(yè)的發(fā)展進(jìn)程。本文主要對(duì)其制約因素進(jìn)行分析，并提出促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的建議。

畜牧業(yè) 可持續(xù)發(fā)展 綜述

伴隨我國(guó)畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，使諸多省份由畜牧大省向強(qiáng)省方向過渡，對(duì)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮著積極的作用。畜牧業(yè)的發(fā)展，雖然產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品有所提升，滿足人們的生活需求，但對(duì)生態(tài)環(huán)境可能造成一定的破壞，不利于畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，我國(guó)有關(guān)部門有必要從綜合角度出發(fā)，對(duì)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展問題提出合理的建議。

1 我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

目前，我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，主要表現(xiàn)在以下幾方面。首先，畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益不斷提升，有利于提高綜合實(shí)力；其次，畜牧養(yǎng)殖規(guī)模不斷壯大，且畜牧類型多樣化，養(yǎng)殖效益可觀；再次，我國(guó)關(guān)于畜牧業(yè)的優(yōu)良繁殖體系、疫病防治體系、畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系、藥物監(jiān)管體系日趨完善，為畜牧業(yè)發(fā)展提供有力保障；最后，草原等操場(chǎng)建設(shè)不斷增強(qiáng)，一方面加強(qiáng)對(duì)老鼠、病蟲害等防治；另一方面有效治理草原退化、沙化問題，為動(dòng)物提供健康的、豐富的草本飼料［1］。

2 制約我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的因素

目前，我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)雖然良好，但仍然存在一定的制約性因素，阻礙畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的進(jìn)程。首先，動(dòng)物疫病控制體系處于不斷完善中，但疫病防控問題依然較為棘手，給養(yǎng)殖戶帶去不必要的經(jīng)濟(jì)損失。其次，畜產(chǎn)品安全問題較為凸出，有的養(yǎng)殖戶過量使用添加劑或抗生素等物質(zhì)，降低畜產(chǎn)品質(zhì)量。再次，飼料資源較為短缺，難以滿足畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展需要。第4，對(duì)畜牧業(yè)的科技投入力度相對(duì)較小。最后，畜牧業(yè)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護(hù)之間存在一定的矛盾，制約畜牧業(yè)的發(fā)展。由此可見，我國(guó)有關(guān)部門必須提出合理化解決建議，以促進(jìn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展［2］。

3 新時(shí)期畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的建議

3.1 提升畜牧養(yǎng)殖水平

目前，我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展地區(qū)多以散養(yǎng)方式為主，對(duì)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展有不良影響。所以，應(yīng)積極轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)的生產(chǎn)方式。首先，對(duì)散養(yǎng)的養(yǎng)殖戶人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，引導(dǎo)其積極實(shí)施科學(xué)養(yǎng)殖，不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模和實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖。其次，對(duì)畜牧業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)加大資金投入力度，加強(qiáng)其基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以改善養(yǎng)殖環(huán)境。再次，各區(qū)域針對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展?fàn)顩r而進(jìn)行合理規(guī)劃布局，以充分發(fā)揮畜牧養(yǎng)殖資源優(yōu)勢(shì)，逐漸實(shí)現(xiàn)向集中化管理模式的邁進(jìn)。最后，加強(qiáng)完善各項(xiàng)保障體系，實(shí)現(xiàn)良種繁育、疫病防治等目標(biāo)［3］。

3.2 嚴(yán)把畜牧產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)

針對(duì)目前畜牧產(chǎn)品質(zhì)量堪憂問題，我國(guó)有關(guān)部門應(yīng)加大監(jiān)管力度，以提升畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量。首先，有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)飼料、獸藥的監(jiān)管，確保養(yǎng)殖戶科學(xué)投放飼料和科學(xué)防治疫病，確保畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全。其次，建立和完善畜牧產(chǎn)品的現(xiàn)代化物流體系，以減少畜牧產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)時(shí)間，增強(qiáng)畜牧產(chǎn)品的新鮮度。再次，對(duì)畜牧產(chǎn)品消費(fèi)者加強(qiáng)引導(dǎo)，從畜產(chǎn)品流通和銷售角度而增強(qiáng)養(yǎng)殖戶提高產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)，從根本上提高畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量。最后，加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物疫病根源的追溯，對(duì)疫病疫情的防控具有積極作用。

3.3 開發(fā)和利用安全飼料

草原是畜牧業(yè)發(fā)展的重要飼料資源，因其處于短缺的窘境中，要求我國(guó)有關(guān)部門必須加大對(duì)其他安全飼料的開發(fā)和利用力度。首先，加強(qiáng)對(duì)主料和輔料的調(diào)配，以精飼料為主和秸稈等作物飼料為輔，為動(dòng)物提供優(yōu)良飼料。其次，積極開發(fā)和利用糠麩等富含植物蛋白質(zhì)的飼料，既滿足動(dòng)物的基本營(yíng)養(yǎng)需求，又能為動(dòng)物提供充足的、安全的飼料。再次，加強(qiáng)對(duì)秸稈等農(nóng)作物資源的開發(fā)和利用。最后，對(duì)飼料工業(yè)給予資金、技術(shù)等方面的支持，促進(jìn)飼料工業(yè)快速發(fā)展，為畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供安全的飼料資源。

3.4 加大對(duì)畜牧業(yè)的科技投入力度

新時(shí)期，要實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，有關(guān)部門必須對(duì)畜牧業(yè)加大科技投入力度，以支持畜牧業(yè)發(fā)展。首先，科研所、高校、企業(yè)等科研組織加強(qiáng)對(duì)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展課題的探討，如基因課題、疫病防治課題、良種繁育等，對(duì)推動(dòng)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮著積極作用。其次，加強(qiáng)對(duì)科學(xué)技術(shù)的推廣，不僅組建高素質(zhì)隊(duì)伍，對(duì)養(yǎng)殖戶給予針對(duì)性的科學(xué)技術(shù)指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳與落實(shí)，而且成立畜牧業(yè)扶持協(xié)會(huì)，對(duì)養(yǎng)殖戶給予援助，不斷增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的科學(xué)養(yǎng)殖意識(shí)，推動(dòng)我國(guó)現(xiàn)代化畜牧業(yè)的發(fā)展進(jìn)程［4］。

3.5 實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)與自然環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展

要實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，有必要注重其與自然生態(tài)環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)發(fā)展。首先，對(duì)畜牧場(chǎng)的規(guī)模進(jìn)行合理布局，既能降低疫病暴發(fā)和傳染的概率，又有利于養(yǎng)殖戶對(duì)草場(chǎng)資源的合理利用，有利于保護(hù)草原環(huán)境。其次，鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶科學(xué)投放無(wú)公害、無(wú)污染的飼料，以提高畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量，且對(duì)減少動(dòng)物排泄氮含量及臭味污染發(fā)揮著重要作用。最后，有機(jī)處理動(dòng)物排泄物，如制作沼氣等，有利于畜牧業(yè)與自然環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。

4 結(jié)論

新時(shí)期，采取有效對(duì)策而推動(dòng)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有必要性。通過對(duì)我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的制約性因素進(jìn)行分析可知，要實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，有必要從五方面而實(shí)施：一是提升畜牧養(yǎng)殖水平；二是嚴(yán)把畜牧產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)；三是開發(fā)和利用安全飼料；四是加大對(duì)畜牧業(yè)的科技投入力度；五是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)與自然環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。有關(guān)部門通過對(duì)一系列措施的積極落實(shí)，有利于促進(jìn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

［1］ 徐萬(wàn)標(biāo).廣西水產(chǎn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展問題研究［J］.今日南國(guó)（中旬刊），2010，（5）：199-203.

［2］ 楊皓.標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)推動(dòng)畜牧業(yè)快速發(fā)展［J］.中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2014，（11）：4-5.

［3］ 徐榮梅，白艷艷.內(nèi)蒙古鄂托克前旗畜牧業(yè)發(fā)展模式研究［J］.農(nóng)民致富之友，2015，（2）：43.

［4］ 陳春平，關(guān)其剛，張定彩，等.科技創(chuàng)新是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的金鑰匙［J］.中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2012，（3）：6.