蘇 欣

(天津市靜海區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心,天津 301600)

維生素缺乏對蛋雞的影響

蘇 欣

(天津市靜海區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心,天津 301600)

天津市靜海區(qū)現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)殖場13家 蛋雞存欄290000多只，養(yǎng)殖戶52戶，蛋雞存欄 150000多只，規(guī)模化雞場大部分是自己配料，一般小的養(yǎng)殖場有的自己配料，有的吃成品料，面對龐大的蛋雞市場，往往飼料中維生素的配合比例不合適人為造成維生素缺乏，雖然維生素在蛋雞配合飼料中比重很小，但它對保證機(jī)體的健康，尤其對機(jī)體的免疫力卻起到不可替代的作用，同時由于維生素儲存和生產(chǎn)需要的技術(shù)高，飼料中的維生素在生產(chǎn)和儲存過程中也容易丟失，所以在臨床上容易出現(xiàn)維生素缺乏癥和由于維生素的缺乏而造成的雞的抗病能力低下。因此在保證使用優(yōu)質(zhì)飼料的同時再額外添加功能營養(yǎng)型多種維生素的意義很大。現(xiàn)把各種維生素對蛋雞的生產(chǎn)性能的影響總結(jié)如下。

1 維A

癥狀：雛雞病狀出現(xiàn)在1～7d左右，出現(xiàn)的早晚根據(jù)蛋黃中維生素A的儲量和飼料中維生素的A比例而定。首先表現(xiàn)為生長停滯，嗜眠，羽毛松亂，輕微的運(yùn)動失調(diào)，雞冠和肉髯蒼白，啄和腳趾部黃色素消失。病程超過一周仍存活的雞，眼瞼發(fā)炎或粘連，鼻孔和眼睛流出黏性分泌物。眼瞼腫脹，蓄積有干酪樣的滲出物。

成雞缺乏維生素A時，大多數(shù)為慢性經(jīng)過。通常在2～5個月后出現(xiàn)癥狀。早期癥狀為產(chǎn)蛋不斷下降，生長發(fā)育不良。以后，病雞眼睛或竇發(fā)炎，眼和竇腫脹，眼瞼粘連，結(jié)膜囊內(nèi)蓄積黏液性或干酪樣滲出物，角膜發(fā)生軟化和穿孔，最后失明。鼻孔流出大量的鼻液，病雞呈現(xiàn)呼吸困難。

剖檢變化：雛雞眼瞼發(fā)炎，常為霸性滲出物所粘連而閉合，結(jié)膜囊內(nèi)蓄積有干酪樣的滲出物。腎臟蒼白，腎小管和輸尿管內(nèi)有白色尿酸鹽沉積。嚴(yán)重時，心臟、肝臟和脾臟等均有尿酸鹽沉著。產(chǎn)蛋雞消化道黏膜腫脹，口腔、咽、食道的黏膜有小膿疤樣病變，有時蔓延到嗉囊，破潰后形成潰瘍。支氣管新膜可能覆蓋一層很薄的偽膜。結(jié)膜囊或竇腫脹、內(nèi)有干酪樣的滲出物。

2 維B1

癥狀：雛雞多在2周以前發(fā)生，表現(xiàn)為麻痹或痙攣，病雞癱瘓坐在屈曲的腿上，頭向背后極度彎曲，呈現(xiàn)所謂“觀星”姿勢，有的因癱瘓不能行動，倒地不起，抽搐死亡。成年雞除了神經(jīng)癥狀外，還出現(xiàn)雞冠發(fā)紫，所產(chǎn)種蛋孵化率降低。

剖檢變化：胃腸道有炎癥，十二指腸潰瘍，睪丸和卵巢明顯萎縮。小雞皮膚水腫，腎上腺肥大。

3 維B2

癥狀：雛雞缺乏維生素B2特征性的癥狀是病雞的趾爪向內(nèi)卷縮，呈“握拳狀”，兩肢癱瘓，以飛節(jié)著地，翅展開以維持身體的平衡，運(yùn)動困難，被迫以趾部行走，腿部肌肉萎縮或松弛，皮膚干燥，下?。械陌l(fā)生結(jié)膜炎和角膜炎。種雞產(chǎn)蛋率和種蛋孵化率明顯降低，蛋白稀薄。

剖檢變化：重癥的病雞，坐骨神經(jīng)顯著腫大而柔軟，比正常的粗大4～5倍。羽毛脫落不全、卷曲。肝臟腫大和脂肪肝。胃腸道新膜萎縮，腸壁變薄。

4 維D

癥狀：雛雞缺乏維生素D3時，在出殼后10～11d就會出現(xiàn)癥狀，一般是1個月左右發(fā)生。發(fā)生時間的早晚，主要與雛雞飼料中維生素D和鈣的缺乏程度以及種蛋內(nèi)維生素D和鈣的含量有關(guān)。雛雞的最初癥狀是腿部無力，喙和爪軟而彎曲，走路不穩(wěn)、費(fèi)力。

以后跗關(guān)節(jié)著地，蹲伏休息，生長遲緩或完全停止。骨骼柔軟或腫大，肋骨表現(xiàn)特別明顯，在肋骨和肋軟骨的連接處顯著腫大，并形成圓形的結(jié)節(jié)（念珠狀腫），胸骨側(cè)彎，胸骨正中內(nèi)陷。脊椎在薦部和尾部向下彎曲。長骨質(zhì)脆易骨折。其他癥狀表現(xiàn)羽毛松亂，無光澤，有時下痢。

產(chǎn)蛋母雞缺乏維生素D3以后2～3個月開始出現(xiàn)癥狀。早期表現(xiàn)為薄皮蛋和軟皮蛋增加，以后產(chǎn)蛋量下降，最后停止產(chǎn)蛋。種蛋孵化率降低。喙、爪、龍骨變軟，龍骨彎曲，胸骨和椎骨接合處內(nèi)陷，所有肋骨沿胸廓呈向內(nèi)弧形彎曲的特征。后期關(guān)節(jié)腫大，母雞呈現(xiàn)身體坐在腿上的特殊姿勢。長骨質(zhì)脆，易骨折。胚胎多在l0～17日齡死亡。

剖檢變化：雛雞特征變化是，肋骨和脊柱連接處呈鏈球狀，長骨的骨質(zhì)部分鈣化不良。成年母雞的病理變化是骨軟而易碎，肋骨內(nèi)側(cè)面有小球狀的突起。

5 維生素C

維生素C具有抗應(yīng)激和抗感染的作用，對于受到熱應(yīng)激的雞群，添加維生素C對產(chǎn)蛋量、蛋殼強(qiáng)度及蛋品質(zhì)量有一定改善。即使在常溫下，飼料中添加維生素C也可提高種雞的產(chǎn)蛋率、蛋殼品質(zhì)、受精率及孵化率。同維生素A一樣維生素C對新城疫抗體水平也有增強(qiáng)作用。一般夏季采用維生素C飲水，可大大降低機(jī)體的熱應(yīng)激反應(yīng)，使蛋雞產(chǎn)蛋維持在相對穩(wěn)定的水平上。

6 維生素 B12

維生素B12是維持雞的正常生長、繁殖和健康所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。缺乏時雛雞生長遲緩呈貧血狀態(tài)，飼料利用率降低，食欲不振，甚至死亡，成年雞產(chǎn)蛋量下降，蛋形細(xì)小，孵化率降低，新生雛雞骨骼異常。各種動物的肝臟中維生素B12含量最高，魚粉、肉骨粉及其他動物性蛋白飼料含量也很多，當(dāng)前很多飼料配方中無魚粉等動物性飼料原料，所以，應(yīng)重視維生素B12的添加，建議添加量3～20μg/kg。

合理利用維生素飼料資源，特別是在集約化生產(chǎn)條件下，畜禽易發(fā)生營養(yǎng)缺乏癥與營養(yǎng)代謝障礙，影響畜禽的生長發(fā)育，從而造成經(jīng)濟(jì)損失。但是真正讓我們?nèi)ミx擇維生素也存在很多的問題，如何去挑選復(fù)合多維產(chǎn)品成為關(guān)鍵，切忌只以單價或標(biāo)示含量和拌料量來衡量維生素的品質(zhì)。往往高端的維生素的成本較高，拌料量較小。

用藥推薦：金維他、多維電解質(zhì)等

使用方法：按說明服用

隨著人們生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改變，養(yǎng)雞業(yè)成為畜牧業(yè)發(fā)展的重要組成部分，大力發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)就需要我們對雞的飼料，飲水把關(guān)，讓養(yǎng)殖戶的損失降到最低限度是我們畜牧、獸醫(yī)工作者義不容辭的責(zé)任。