汪文忠

虹鱒魚細菌性疾病防治技術(shù)

汪文忠

虹鱒（學名：Oncorhynchus mykiss）屬鮭形目、鮭科，魚類。虹鱒具有營養(yǎng)高、肉質(zhì)鮮、生長快等特點。人工飼養(yǎng)虹鱒早在1874年就已經(jīng)獲得成功，并在世界各地廣為推廣。我國從1959年開始引進虹鱒養(yǎng)殖，據(jù)統(tǒng)計，目前我國有20多個省市養(yǎng)殖虹鱒。水產(chǎn)養(yǎng)殖，重在防病。據(jù)筆者調(diào)查，虹鱒的細菌性疾病是困擾養(yǎng)殖戶的關(guān)鍵性問題。筆者利用工作之便實地采訪調(diào)查了一些虹鱒養(yǎng)殖戶，利用理論結(jié)合實際，對虹鱒魚細菌性疾病病原、癥狀與防治方法綜述如下。

一、弧菌病

1.病原：病原體為螺菌科的鰻弧菌（Vibrio anguillarum），為有鞭毛的革蘭氏陰性桿菌，無莢膜，不形成芽孢，能運動。當養(yǎng)殖動物在不良的環(huán)境條件下，遭遇不利刺激或是受傷時，會誘發(fā)疾病的發(fā)生。感染途徑有多種，主要包括皮膚、鰓、側(cè)線以及腸道等。

2.癥狀：主要表現(xiàn)為病魚眼球突出，出血。肌肉出血，腫脹、糜爛、壞死。鰭基部、體表、口腔、肛門出血。腸管充血、發(fā)炎、無彈性。肝臟出現(xiàn)血斑，脾臟腫大，腎臟腫脹。

3.危害：從幼魚到成魚均可感染。100g左右的虹鱒更易發(fā)病，流行于初夏至秋天，水溫15～18℃時多發(fā)。

4.防治：預防方法主要是徹底清池消毒，水體消毒可選用聚維酮碘、溴氯海因、雙陽離子季胺鹽絡合碘等消毒劑。倒池時避免魚體受傷、保持水質(zhì)清新，如果發(fā)病適當減少投餌。治療主要選用治療革蘭氏陰性菌群的廣譜性藥物，如喹諾酮類藥劑，依病情、魚種大小，采取浸浴或藥餌投飼。另外有研究認為氧氟沙星、培氟沙星、氟甲喹、復方新諾明等對致病弧菌有較強的抑制作用。梁利國等研究表明，蘇木、五倍子、地錦草和石榴皮4種中藥對鰻孤菌具有較好的抑菌和殺菌作用。

二、癤瘡病

1.病原：病原體為氣單胞 菌 科 （Aeromonadacea）的殺鮭氣單胞菌（Aeromonas salraonicida），革蘭氏陰性菌，無鞭毛，適宜生長溫度為20～25℃，適宜pH值為7.0，生長鹽度為0%～3%。

2.癥狀：鮭鱒魚癤瘡病可分為4個類型：急性型，不等外部癥狀表現(xiàn)出來，病魚已開始死亡；亞急性型，表現(xiàn)出癤瘡癥狀后開始死亡；慢性I型，表現(xiàn)出腸道發(fā)炎，鰭基部出血癥狀，病魚死亡較慢；慢性Ⅱ型，能分離到病原菌，但無明顯癥狀，也不引起死亡，有時鰓上有輕度癥狀。當病菌入侵后，在魚體軀干部肌肉內(nèi)形成小的感染病灶。由于細菌增殖，肌肉組織溶解壞死，出血，漿液滲出，游走細胞浸潤，患部皮膚軟化，向外隆起，形成癤瘡。但稚魚只見體側(cè)有小的紅點。

3.危害：虹鱒對殺鮭氣單胞菌的敏感性在鮭鱒魚中相對較低，多表現(xiàn)為慢性型或亞急性型。發(fā)病水溫為3～21℃，晚春和夏季水溫10～20℃時最易發(fā)病，死亡率較高。水溫9℃以下死亡率較低，10～15℃居中，高于15℃死亡率最高。

4.防治：盡量避免魚體受傷，放養(yǎng)密度適當，注意換水，保持良好水質(zhì)可以減少本病的發(fā)生。注射或口服滅鮭氣單胞菌疫苗，可以起到積極的預防作用。治療方法有：（l）口服抗菌素，如土霉素、四環(huán)素等，可任選一種，通常每100kg魚每天用5g，拌入餌料投喂，每天l次，連續(xù)1周。（2）每100kg魚用魚服康A(chǔ)型250g拌餌料投喂，每天1次。連續(xù)3～5d。

三、細菌性爛鰓病

1.病原：病原體為嗜鰓黃 桿 菌 （Flavobacterium branchiophila），為革蘭氏陰性好氣長桿菌。

2.癥狀：病魚活動遲鈍，離群獨游，攝食下降或不食。鰓黏液分泌增多、充血，鰓絲腫脹，顯微鏡觀察鰓上皮細胞增生，黏液細胞脫落，細胞結(jié)構(gòu)喪失，黏附臟物，鰓小片愈合，鰓絲棍棒化，在鰓絲表面可發(fā)現(xiàn)大量長桿狀細菌，鰓蓋不能完全閉合，輕輕按壓，可見鰓腔流出帶臟物的黃色黏液。

3.危害：該病在美國、加拿大、意大利等歐洲國家及日本養(yǎng)殖的虹鱒魚中廣泛流行，流行水溫13℃，主要于上浮幼魚至10g左右（體長5cm）的魚種，超過5cm以上的魚較少發(fā)病，常引起大量死亡，當養(yǎng)殖密度過高，水質(zhì)惡化及水質(zhì)混濁時更易引起該病的發(fā)生。

4.防治：（1）保持合理放養(yǎng)密度，保持水質(zhì)清潔，及時清除底層殘餌、糞便，防止水中缺氧及氨濃度過高。（2）定期使用凈水劑如生石灰，及消毒劑如高錳酸鉀、氯制消毒劑消毒。治療：（1）1—2mg/L高錳酸鉀溶液浸浴1小時。（2）0.8%～1%食鹽水浸浴1小時。

四、爛鰭病

1.病原：病原體屬于黃桿菌目，黃桿菌科，黃桿菌屬的柱狀黃桿菌（Flavobacteriumcolumnaris），是一種嚴格需氧的革蘭氏陰性菌，菌體呈細長彎曲狀，具有滑動能力和團聚性，在世界范圍內(nèi)的水體環(huán)境和土壤中均有分布，其宿主范圍極其廣泛，幾乎所有的淡水魚類均對該菌敏感。

2.癥狀：病魚在鰓、體表、吻、尾柄、鰭等部位形成病灶，患部組織發(fā)生糜爛、崩解、壞死及缺損等病變。外觀表現(xiàn)為爛鰓、爛鰭、爛尾及吻部潰爛等。發(fā)病初期先是吻端、背鰭、尾鰭、胸鰭尖端外緣的上皮組織，形成黃白色小斑點狀病灶，隨后逐漸向基部擴展，最后鰭條分散，殘缺不齊，吻端發(fā)白潰爛，體表患部周圍發(fā)紅，較重時皮膚潰爛，鱗片脫落。嚴重影響吃食，甚至死亡。

3.危害：主要流行于夏季。在水溫15℃時開始流行，到20℃以上發(fā)病率明顯升高，死亡率可達50%以上。

4.防治：（1）苗種放養(yǎng)前用5%食鹽水浸泡3～5min，把好魚體消毒關(guān)；（2）病魚用2%～3%的食鹽水溶液浸洗10min后放回原池中飼養(yǎng)；（3）全潑灑二氧化氯，潑灑濃度0.5mg/L，潑灑時暫停微流水，2小時后恢復流水，每天上午潑灑1次，連續(xù)3d。

五、細菌性腸炎病

1.病原：病原為點狀產(chǎn)氣單胞菌和嗜水氣單胞菌，二者都是革蘭氏陰性短桿菌，且都屬條件致病菌，當環(huán)境驟變，水質(zhì)惡化時，常會與其它菌（弧菌等）混合感染使病情加重。

2.癥狀：病魚腸道充血發(fā)炎，無食物，嚴重時腸道內(nèi)充滿淡黃色粘液，有時充血，腸道呈紫紅色，肛門紅腫。

3.危害：條件致病菌，當環(huán)境驟變，水質(zhì)惡化時，常會與其它菌（弧菌等）混合感染使病情加重，可引起大批死亡。

4.防治：（1）徹底排污清池，保持水質(zhì)清潔；（2）不投喂變質(zhì)飼料，投喂新鮮飼料，最好現(xiàn)配現(xiàn)喂；（3）發(fā)病初期，在飼料中加3%～5%的大蒜素，投喂3～6d；（4）在病魚吃食的情況下，飼料中按0.05%添加氟哌酸粉劑制成藥餌，連續(xù)投喂一周，可以收到良好效果。

（作者單位：浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）