魏光華

(臨夏市畜牧技術(shù)推廣站,甘肅 臨夏 731100)

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如何減少玉米秸稈青貯飼料浪費的幾點思考

魏光華

(臨夏市畜牧技術(shù)推廣站,甘肅 臨夏 731100)

臨夏市近幾年來大力發(fā)展草食畜牧業(yè)，2015年底全市大牲畜存欄牛1.24萬頭、羊1.38萬頭、豬2.2萬口。而玉米秸稈利用率卻在50%左右，大量優(yōu)質(zhì)粗飼料成為草食畜牧業(yè)發(fā)展的一大瓶頸，為了改變這一現(xiàn)狀，充分利用豐富的粗飼料資源，減少優(yōu)質(zhì)玉米秸稈飼料的浪費。筆者通過多方調(diào)查研究，得出在窖池建設(shè)、收割拉運、入池、青貯、取料、飼喂、青貯量等7個環(huán)節(jié)的把握控制，可有效減少青貯玉米秸稈飼料的浪費，既可保護生態(tài)環(huán)境又能減少養(yǎng)殖場飼養(yǎng)成本，增加了經(jīng)濟效益。

減少; 飼料; 浪費

臨夏市地處黃土高原農(nóng)牧過渡地帶，人多地少，農(nóng)作物種植以玉米為主，主要以牛、羊等草食畜舍飼圈養(yǎng)。見于這些情況，我市的大多數(shù)養(yǎng)殖場每年都以青貯玉米秸稈為主要的粗飼料來源。由于玉米秸稈來源廣泛，加之價格低廉，很多養(yǎng)殖場對玉米秸稈青貯料沒有得到充分的利用，忽視了優(yōu)質(zhì)玉米秸稈青貯料的大量浪費，對養(yǎng)殖場造成一定的經(jīng)濟損失。減少浪費，刻不容緩。筆者通過多方調(diào)查研究，通過對以下幾個環(huán)節(jié)的把握控制，能減少玉米秸稈青貯飼料的浪費，供大家參考。

1 窖池建設(shè)環(huán)節(jié)

青貯場地應(yīng)選在地勢高、向陽、排水良好、距畜舍近、取喂方便、沒有糞場、無污染源的地方。青貯池一般有地上式、半地上式、地下式三種類型，選用半地上式比較實用。修建青貯池要特備注意，青貯池寬度不要超8米，長度根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模來定，其目的是，保證青貯制作過程中機械容易壓實，取料時暴露在外的青貯料橫截面積少，受氧化面積小，青貯料變質(zhì)少，也易于管理，從而可以減少青貯料的浪費。

2 收割拉運環(huán)節(jié)

玉米秸稈在乳熟期收割為最佳，留茬3～5 cm，地面留茬不要太高。由于這個時期玉米秸稈中水分和糖分含量都很高，所以收割時一天能青貯多少就收割多少，不要大量收割，避免新鮮玉米秸稈過夜堆放，造成夜間雨淋及時間過長導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)的流失。當(dāng)天收割的玉米秸稈就要立即拉運到青貯池旁，拉運時用繩索捆結(jié)實，以免運輸途中灑落，即污染環(huán)境又造成了浪費。

3 入池環(huán)節(jié)

拉運到場的新鮮玉米秸稈當(dāng)天要全部鍘碎入池，青貯玉米秸稈時一般選用大型青貯鍘草機，這樣省時省力，玉米秸稈鍘碎的長度1～2 cm為最好，避免過長，過長了不但在青貯時不容易壓實，牲畜在采食過程中，會拒食過長的青貯飼料，這樣也會造成浪費。

4 青貯環(huán)節(jié)

這個技術(shù)環(huán)節(jié)很重要，由于新鮮玉米秸稈含水分較多，一半在青貯前池底部墊上50 cm左右的干草，這樣在壓實過程中，流入底部的水分可以充分吸收，以免底部水分過大。每裝到30～50 cm厚時就要壓實一次。避免過厚不容易壓實。要特別注意，靠近池壁和角的地方，機械不容易壓到，就要用拖拉機頭或者用腳踩實，不留空隙。玉米秸稈青貯原料裝填時一般將原料高出池面1 m左右，用塑料膜蓋嚴(yán)，上面壓輪胎等重物，盡量排出空氣。青貯時做到“早、快、實、嚴(yán)”這幾點，以保證青貯飼料品質(zhì)，避免發(fā)生霉變、腐爛等現(xiàn)象，造成浪費。

5 取料環(huán)節(jié)

開窖后，取料應(yīng)先由上到下垂直切取，不可全面打開或掏取料，盡量減少取料橫截面，當(dāng)天用多少取多少，取后立即封蓋好，避免青貯料與外界空氣和光線的直接接觸，盡量減少受氧化面積，可減少青貯料的霉變，從而減少浪費。

6 飼喂環(huán)節(jié)

根據(jù)每日飼喂量，吃多少喂多少，做到少喂勤添，青貯料不要過多堆放在飼喂通道，部分粗長秸稈可進行粉碎后再飼喂，以免牲畜拒食造成浪費，如有拒食玉米秸稈留在槽底的可進行回收粉碎加工后在飼喂，不要直接浪費掉，還要在飼喂時配合精料拌勻，增加采食率，也可減少浪費。

7 控制青貯量

根據(jù)養(yǎng)殖場飼養(yǎng)規(guī)模來控制青貯玉米秸稈量。一般家畜奶牛每頭每年大約吃5.5～6 t、肉牛3.5～4 t、犢牛1～1.2 t、羊0.5～0.8 t。根據(jù)自己飼養(yǎng)數(shù)量可以算出本年度應(yīng)該青貯多少玉米秸稈飼料，避免過量青貯，造成玉米秸稈青貯料放置2～3 a，導(dǎo)致窖池周邊部分青貯料變質(zhì)及營養(yǎng)物質(zhì)流失而造成浪費。

通過以上幾個環(huán)節(jié)的把握控制，可以有效的減少優(yōu)質(zhì)玉米秸稈青貯飼料的浪費，從而使大量的玉米秸稈得到充分的開發(fā)利用，既保護生態(tài)環(huán)境，又給養(yǎng)殖場減少了飼養(yǎng)成本，增加經(jīng)濟效益，為草食畜牧業(yè)的大力發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

2016-08-20

2016-09-06

魏光華(1983-)，男，回族，甘肅臨夏人,畜牧師，主要從事畜牧業(yè)先進技術(shù)研究推廣工作。

S823

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1001-9111(2016)05-0085-01