皮楊純

山東省青島第二中學(xué)

生物知識(shí)和生活實(shí)際的密切聯(lián)系

皮楊純

山東省青島第二中學(xué)

生物知識(shí)理論性較強(qiáng)，只有更加的注重知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系，才能不斷地激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，注重生物知識(shí)的生活化，同時(shí)也適應(yīng)了生物學(xué)學(xué)科的特征，雖然生物本身理論性較強(qiáng)，但是其與生活有著密切的聯(lián)系也是客觀存在的。在生物學(xué)的學(xué)習(xí)中只有積極的聯(lián)系生活實(shí)際，才能真正的加深對(duì)生物學(xué)的認(rèn)識(shí)和理解。

生物知識(shí)；生活實(shí)際；密切聯(lián)系

學(xué)習(xí)本身對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)就是生活的重要組成部分，必須把學(xué)科知識(shí)與具體的實(shí)踐相結(jié)合，生物學(xué)在我們的日常生活中都有著極為明顯的顯示和利用，在醫(yī)療保健和生態(tài)環(huán)境的維護(hù)中都會(huì)應(yīng)用到，但是如何真正的把所學(xué)到的知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活進(jìn)行有效的聯(lián)系，這就是我們需要探討和關(guān)注的。

1　、生物知識(shí)在洗衣粉中的表現(xiàn)

我們?cè)谏钪腥绻J(rèn)真的關(guān)注過(guò)洗衣粉的種類的話，會(huì)發(fā)現(xiàn)并不是所有的洗衣粉都是相同的，在一些廣告中我們會(huì)聽到有加酶洗衣粉，這是在廣告中特殊強(qiáng)調(diào)的，而事實(shí)證明加酶洗衣粉在進(jìn)行洗滌時(shí)相比普通的洗衣粉有更好的效果。這在生物學(xué)上可以得到解釋，我們生活中衣物能夠接觸到的污漬主要是有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，有機(jī)物主要是奶油、油污、血液等等，加酶洗衣粉相比較普通洗衣粉而言在成分上多了脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶等，這些物質(zhì)本身就有很好的去除有機(jī)物污漬的作用，無(wú)機(jī)物的去污上兩種洗衣粉的效果差距并不明顯，但是加酶洗衣粉對(duì)于有機(jī)物污漬有著更好的去污效果，因此整體上加酶洗衣粉的去污效果大大優(yōu)于普通洗衣粉。這在生物學(xué)上就是酶的具體的作用在生活中的具體的應(yīng)用和展示。

2　、肥胖的原因

肥胖是現(xiàn)代人十分關(guān)注的事情，不管是在國(guó)外還是在國(guó)內(nèi)，隨著人們生活水平的不斷提高，肥胖問(wèn)題不在僅僅局限在某一區(qū)域，逐漸成為全球性的問(wèn)題。隨著人們對(duì)于肥胖問(wèn)題的認(rèn)識(shí)的加深，發(fā)現(xiàn)肥胖問(wèn)題最主要的原因是因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律導(dǎo)致的，另外多吃少動(dòng)也是造成肥胖的重要原因。特別是飲食不規(guī)律會(huì)損壞人類的消化系統(tǒng)，使得對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收能力下降，一部分營(yíng)養(yǎng)就會(huì)被轉(zhuǎn)化為脂肪，從而造成肥胖，針對(duì)這一問(wèn)題造成的肥胖可以通過(guò)調(diào)整飲食規(guī)律，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)來(lái)有效的減肥，調(diào)養(yǎng)身體，使消化系統(tǒng)正常的運(yùn)行。當(dāng)然還有一些肥胖可能是因?yàn)檫z傳原因和內(nèi)分泌失調(diào)造成的，這需要及時(shí)的到醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療處理。

3　、腌制食品的生物學(xué)原理

腌制食品是我國(guó)傳統(tǒng)的加工食品的方法，特別是咸菜我們?cè)谏钪薪?jīng)常遇到，我們?cè)趯W(xué)習(xí)生物知識(shí)的過(guò)程中，知道糖、醋等高濃度的溶液會(huì)抑制細(xì)菌的生存和繁殖，而腌制食品正是這一原理在生活中的具體應(yīng)用，在學(xué)習(xí)中我們還知道像鹽具有很強(qiáng)的脫水功能，在腌制過(guò)程中，鹽的使用會(huì)造成植物大量的失水，使得細(xì)胞活性丟失，植物在這個(gè)過(guò)程中因?yàn)榧?xì)胞的通透性進(jìn)行有效的置換，鹽、醋等高濃度溶液會(huì)進(jìn)入植物細(xì)胞內(nèi)，從而使得蔬菜可以長(zhǎng)久的保存。

4　、糖尿病的生物學(xué)原理

高中生物中在學(xué)胰島素的時(shí)候，具體的分析了糖尿病發(fā)生的原理?，F(xiàn)階段隨著我國(guó)物質(zhì)生活水平的不斷提高，糖尿病病例不斷增加，糖尿病患者主要是因?yàn)槿松眢w內(nèi)胰島素的B細(xì)胞收到了損壞，到時(shí)身體分泌的胰島素不能滿足身體的需要，身體吸收的葡糖糖進(jìn)入到組織細(xì)胞中，然后在氧化反應(yīng)下影響細(xì)胞的物質(zhì)流通，從而導(dǎo)致人體血糖增高。糖尿病的發(fā)生初始癥狀表現(xiàn)為吃得多、尿的多、容易渴，但是患者的體重卻反向的減少，這是因?yàn)榧?xì)胞供給的影響相對(duì)有限造成的，患者雖然吃得多但是還是會(huì)感覺(jué)到饑餓，然后吃導(dǎo)致攝入的糖量增加，當(dāng)身體的糖量高到一定程度，會(huì)從腎臟中排出，這也就是“糖尿”，因?yàn)榛颊摺疤悄颉睅ё吡舜罅康乃?，所以患者也?huì)經(jīng)常性的口渴，而大量的經(jīng)常性的飲水，也會(huì)對(duì)人體的糖氧功能造成影響，導(dǎo)致患者脂肪和蛋白質(zhì)分解加快，患者也就會(huì)表現(xiàn)出消瘦的狀態(tài)來(lái)?，F(xiàn)階段有效治愈糖尿病的手段還不存在，更多的是控制飲食，另外改變生活習(xí)慣，進(jìn)行有效的輔助藥物治療是現(xiàn)階段針對(duì)糖尿病的有效方法，糖尿病患者還應(yīng)該加強(qiáng)鍛煉，提高身體免疫力。

5　、溫室效應(yīng)的生物學(xué)原理

隨著我們對(duì)于生態(tài)環(huán)境的越來(lái)越重視，溫室效應(yīng)已經(jīng)成為全人類都必須重視的問(wèn)題。首先我們要明確溫室效應(yīng)，溫室效應(yīng)就是由于大氣中二氧化碳等氣體含量增加，使全球氣溫升高的現(xiàn)象。我們?cè)诨瘜W(xué)和生物中知道二氧化碳是導(dǎo)致溫室效應(yīng)的重要因素，首先二氧化碳對(duì)光的輻射通透性最好的氣體，另外二氧化碳吸收紅外線的同時(shí)阻止其輻射的通過(guò)，在地球上就是像一個(gè)罩子一樣，二氧化碳可以防止地表熱量輻射到太空中，具有調(diào)節(jié)地球氣溫的功能?，F(xiàn)階段世界主要利用的能源還是化石能源，當(dāng)污染氣體進(jìn)入到空氣中時(shí)，會(huì)導(dǎo)致空氣中二氧化碳的含量持續(xù)性增加，使地表輻射到太空的熱量不斷減少，從而導(dǎo)致全球溫度不斷提高，另外空氣中甲烷、氮氧化合物等等相關(guān)氣體增加也會(huì)導(dǎo)致溫室效應(yīng)，當(dāng)全球氣溫不斷上升，會(huì)導(dǎo)致全球冰川面積縮小，雪線上升，海平面上升從而導(dǎo)致各個(gè)地區(qū)氣候變化，不可預(yù)測(cè)的自然災(zāi)害頻發(fā)，全球的農(nóng)作物的產(chǎn)量受到影響，導(dǎo)致全球性的食物短缺，另外還會(huì)導(dǎo)致物種滅絕，從而影響人類生存，因此有效的控制二氧化碳的排量已經(jīng)成為全人類應(yīng)該重視的問(wèn)題。

說(shuō)到溫室效應(yīng)的問(wèn)題，我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，燃燒秸稈是我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)常使用的方法，在傳統(tǒng)的耕種條件下，病蟲害問(wèn)題不能得到有效的控制，燃燒秸稈可以有效的減少病蟲害，另外還減少了工作量，成為很多人的選擇，但是在新時(shí)期溫室效應(yīng)已經(jīng)成為全人類的問(wèn)題，燃燒秸稈一定要嚴(yán)格的控制，另外燃燒秸稈大大減少土壤的肥力，這也是傳統(tǒng)耕作農(nóng)田肥力下降的重要原因，新時(shí)期隨著耕作技術(shù)的不斷進(jìn)步，燃燒秸稈已經(jīng)不能適應(yīng)新時(shí)期的耕作要求，理應(yīng)摒棄。

6　、結(jié)語(yǔ)

生物學(xué)本身就與生活實(shí)際有著密切的聯(lián)系，只要我們?cè)谏钪卸喽嗟年P(guān)注，認(rèn)真的學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)生物學(xué)在生活中的很多有趣的應(yīng)用，這篇文章上述的幾個(gè)例子就是在我們的日常生活中常常聽到或者是見(jiàn)到的，而事實(shí)上生物學(xué)在生活中還有更多的應(yīng)用等待著我們積極的進(jìn)行發(fā)掘。

［1］田鴻，陳強(qiáng)，張小平，等.密切聯(lián)系實(shí)際，加強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用微生物技術(shù)能力的培養(yǎng)——高等農(nóng)業(yè)院校植物生產(chǎn)類和資源環(huán)境類專業(yè)微生物學(xué)課程教學(xué)淺談［J］.微生物學(xué)通報(bào)，2007，34（2）∶370-372.

［2］王霞.中學(xué)生物教學(xué)應(yīng)緊密聯(lián)系生活［J］.語(yǔ)數(shù)外學(xué)習(xí)∶數(shù)學(xué)教育，2012（2）∶71-71.

［3］蔣選美.緊密聯(lián)系生活實(shí)際，提高生物教學(xué)的有效性［J］.讀寫算∶教育教學(xué)研究，2015（30）.