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        養(yǎng)娘罷宴醒寇準

        2016-01-28 08:38:16劉志堅
        文史月刊 2016年1期
        關(guān)鍵詞:拿手菜相府山珍海味

        劉志堅

        北宋宰相寇準是個好官兒,對于他的好評點贊“車載斗量”,唯一的瑕疵就是“好奢靡、喜炫富”。后來因為一個人的一句話,給了寇準當頭棒喝,讓他徹底警醒,戒絕了奢靡之風。

        這個人就是他的養(yǎng)娘。

        這年中秋,寇準在家大排筵宴,款待賓朋。府內(nèi)點燃半人高的蠟燭照如白晝,幾乎可以跟天上的皎月媲美。為了增添氣氛,他請來了汴梁最有名的歌姬助興。

        宴席開始了,相府的大廚使出渾身解數(shù),炮制山珍海味,一道道大菜擺上餐桌,大家舉杯邀月,猜拳行令,好不熱鬧??軠矢擒P躇滿志,吩咐廚師趕緊奉上相府的拿手菜“雞舌湯”。

        所謂雞舌湯,就是全部用雞舌頭熬制的鮮美湯汁,需要殺上百只雞,才能做出一份湯。雞舌湯端上來之后,賓客們品嘗之后,紛紛大呼美味,酒興更濃了。

        觥籌交錯間,寇準突然發(fā)現(xiàn)女賓首座空了,坐這個座位的是他的養(yǎng)娘。如此良辰美景,養(yǎng)娘居然不在,他不由皺起了眉頭。

        養(yǎng)娘是寇準生命中最重要的人。寇準少時命途多舛,因為家道中落,父親在他年幼時就故去了,沒多久母親也撒手歸西,是母親的陪嫁丫頭把他撫育成人的。因此寇準尊稱她為養(yǎng)娘,當做親娘一般看待。做了高官以后,他對養(yǎng)娘極其孝順,不僅奉以錦衣玉食,每逢府上重大活動,更是把養(yǎng)娘安排在首座,以示尊崇。可是,吃著山珍海味,穿著綾羅綢緞的養(yǎng)娘卻郁郁寡歡。今天,居然棄席而去了。

        寇準詢問得知養(yǎng)娘正在后院哭呢。他顧不得滿座高朋,急急來到后院。只見月光之下,一個老婦正在輕輕啜泣。見養(yǎng)娘如此煞風景,寇準有些不快。他略微不滿地問是怎么回事。養(yǎng)娘止住哭泣,嘆了口氣,輕聲說道:“大人,你可還記得下邽茅屋里的油燈嗎?”

        養(yǎng)娘的話讓寇準如遭雷擊,年幼時的情景瞬間浮現(xiàn)在眼前。下邽,是寇準的老家。那時的每個夜晚,如豆的油燈下,他跟養(yǎng)娘一個勤奮苦學,一個替人縫補衣服相依為命,苦熬歲月。養(yǎng)娘的話分明是在責備他忘本。

        此后,寇準變了,不再奢靡炫富。閉門謝客代替了夜夜笙歌,山珍海味換成了粗茶淡飯。節(jié)省的錢財捐給了貧苦人家,把畢生的精力用在了治國安邦上,成為一代賢相。

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