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不同硒源硒對(duì)種公畜繁殖性能的影響研究進(jìn)展

申惠敏1，賈秀珍2

(1.山西省長治市畜牧獸醫(yī)局，山西長治 046000； 2.山西省長治市城區(qū)農(nóng)林委)

硒是動(dòng)物生長所必需的微量元素，通過構(gòu)成酶活性中心，抗氧化、消除生物機(jī)體自由基，參與機(jī)體代謝過程，防控營養(yǎng)缺乏性疾病及自由基積累引發(fā)的各種疾病。動(dòng)物精液中的硒，主要存在于線粒體膜中，缺硒可導(dǎo)致精細(xì)胞膜損傷，精子活力降低[1]。

硒在動(dòng)物體內(nèi)可以無機(jī)硒、有機(jī)硒、納米硒等形式存在。無機(jī)硒多以亞硒酸鹽存在；有機(jī)硒多以蛋氨酸硒、酵母硒等形式存在。無機(jī)硒生物利用率較低，反芻動(dòng)物日糧中添加劑量不宜過量，添加過量則易引起中毒[2]；有機(jī)硒主要通過腸道吸收利用，吸收率高于無機(jī)硒；納米技術(shù)則改變了硒的存在形式，使納米硒具有更高生物活性，吸收率更高，毒副作用更低。

1無機(jī)硒

無機(jī)硒通常為亞硒酸鈉，具有毒性較大、不易吸收利用等缺點(diǎn)，已逐漸被淘汰。種公牛日糧中添加亞硒酸鈉等抗熱應(yīng)激劑，通過抗氧化作用，增強(qiáng)組織和細(xì)胞的抗氧化能力，可促進(jìn)體內(nèi)各種酶的合成，提高機(jī)體的免疫力和生產(chǎn)性能，減緩熱應(yīng)激對(duì)種公牛精液產(chǎn)量和精液品質(zhì)的不利影響[3]。

段晉彩等(2009)[4]通過提供種公牛日糧中不同硒水平的飼喂試驗(yàn)，測定分析精子活率、畸形率、頂體完整率等精液品質(zhì)指標(biāo)變化。結(jié)果表明，0.6 mg/kg硒含量添加效果最佳，精液品質(zhì)最好。

2有機(jī)硒

有機(jī)硒主要有蛋氨酸硒、硒蛋白、酵母硒等，毒性較小，吸收利用率較高。

王世超等(2010)[5]研究表明，日糧中適量添加硒能顯著提高種公牛的精子活率，降低精子畸形率，而對(duì)精子數(shù)量、密度和頂體完整率則無明顯影響。程園等(2005)[6]通過試驗(yàn)，在成年種公牛試驗(yàn)中期和后期添加適量有機(jī)硒，采集種公牛的精液進(jìn)行精子活力檢測和采血進(jìn)行免疫球蛋白測定。結(jié)果表明，種公牛日糧中添加適量有機(jī)硒能顯著提高種公牛的精子活力和免疫力。

3納米硒

納米硒與無機(jī)硒和有機(jī)硒相比，具有安全、易吸收、生物活性高等特點(diǎn)?？萍嫉陌l(fā)展及納米硒制備工藝的進(jìn)步，有利于降低納米硒成本，有利于納米硒在畜牧生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用。

楊茹杰等(2009)[7]研究表明，日糧中適量添加納米硒有益于促進(jìn)波爾山羊公羔曲精細(xì)管中精母細(xì)胞的發(fā)育和分化，促進(jìn)睪丸組織發(fā)育，降低畸形精子數(shù)量，提高血清及睪丸生殖激素水平。

總之，微量元素硒是影響種公畜繁殖力的重要因素之一，在種公畜性成熟前可促進(jìn)公畜精母細(xì)胞的分化，睪丸組織的發(fā)育，可以提高性成熟公畜生殖激素水平，防止精細(xì)胞膜損傷，維持精子鞭毛結(jié)構(gòu)和功能的完整性，提高精子活力，降低精子畸形率，提高機(jī)體抗氧化能力和消除自由基能力。研究不同硒源對(duì)種公畜繁殖性能的影響，有利于進(jìn)一步研究不同硒源的作用機(jī)理、添加效果、最適添加量，為開發(fā)新型硒源飼料添加劑提供參考[8]。

參考文獻(xiàn)

[1]周國權(quán)等.影響種公牛精液品質(zhì)的因素[J].現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)2012(4):29-30.

[2]?？酥艿?添加適量有機(jī)硒對(duì)種公牛精子活力的影響[J].山地農(nóng)業(yè)生物學(xué)報(bào)，2004,23(6)：539-540.

[3]陳健等.營養(yǎng)性抗應(yīng)激劑對(duì)熱應(yīng)激肉種公牛的影響[J].中國草食動(dòng)物，2012,1(32)33-35.

[4]段晉彩，張栓林.不同硒水平對(duì)種公牛精液品質(zhì)的影響[J].畜禽業(yè)，2009,4:44-45.

[5]王世超，楊志勇.酵母硒對(duì)種公牛精液品質(zhì)影響的研究[J].中國奶牛，2010,3,20-21.

[6]程園等.有機(jī)硒對(duì)種公牛精子活力、免疫力和血液生化指標(biāo)的影響[J].飼料研究，2005,10:9-10.

[7]楊茹杰等.納米硒對(duì)波爾山羊公羔睪丸超微結(jié)構(gòu)的影響[J].山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)，2009,5:448-452.

[8]王坤坤.納米硒在畜牧生產(chǎn)中的研究進(jìn)展及應(yīng)用前景[J].飼料研究，2012,9:42-44.

專題論述

中圖分類號(hào)：S814

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1005-7307(2016)01-0011-001

收稿日期：2015-09-25