陳蓓蓉，杜愛芳

(1.浙江大學動物科學學院，浙江杭州 310058； 2.杭州市畜牧獸醫(yī)局)

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杭州市豬瘟免疫抗體水平檢測及效果評估

陳蓓蓉1，2，杜愛芳1

(1.浙江大學動物科學學院，浙江杭州 310058； 2.杭州市畜牧獸醫(yī)局)

摘要：近年來，杭州市未有豬瘟疫情暴發(fā)，為檢測豬瘟免疫抗體水平及免疫效果評估，2010-2014年采集杭州市養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和屠宰環(huán)節(jié)的豬血清樣品46231份，通過正向間接血凝試驗測定豬瘟抗體效價，以評估免疫效果。試驗結果表明，2010-2014年杭州市養(yǎng)殖環(huán)節(jié)豬瘟抗體效價合格率達80%以上，高于國家標準(判定群體免疫合格標準≥70%)，免疫效果較好；屠宰環(huán)節(jié)50%以上生豬來源于外地調入，豬瘟抗體效價起伏較大，免疫效果呈不穩(wěn)定狀態(tài)，存在輸入性豬瘟疫情隱患。

關鍵詞：豬瘟；抗體水平；免疫效果

目前杭州市年均飼養(yǎng)生豬500余萬頭，出欄300余萬頭，其中超過2/3出欄生豬供應外地市場，1/3進入本地屠宰環(huán)節(jié)；全市日均屠宰量為6000余頭，外地調入生豬數量超過半數以上，并有逐年增長趨勢。

隨著調入生豬數量的增長，為掌握本地飼養(yǎng)生豬和外地調入生豬豬瘟免疫抗體水平情況，以便采取有效的豬瘟防控措施，降低輸入性豬瘟疫病風險，特對2010-2014年杭州市養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和屠宰環(huán)節(jié)的豬瘟抗體水平進行檢測分析，現將檢測結果報告如下。

1材料與方法

1.1生豬飼養(yǎng)和屠宰調入情況詳見表1、表2。

表1　杭州市歷年生豬飼養(yǎng)情況調查

表2　杭州市歷年屠宰環(huán)節(jié)生豬來源情況調查

2010-2014年，杭州市年均飼養(yǎng)生豬500余萬頭，出欄300余萬頭，屠宰生豬200余萬頭，其中60%由外地調入。

1.2豬瘟抗體水平檢測情況

1.2.1待檢血清樣品詳見表3。

2010-2014年共采集養(yǎng)殖環(huán)節(jié)待檢血清樣品39664份(商品代豬場血清樣品32426份、種豬場血清樣品3867份、散養(yǎng)戶血清樣品3371份)、屠宰環(huán)節(jié)待檢血清樣品6567份，共計采集待檢血清樣品46231份。

1.2.2檢測試劑豬瘟正向血凝抗原、豬瘟陽性對照血清、豬瘟陰性對照血清、稀釋液等均購自中國科學院蘭州獸醫(yī)研究所。

表3　杭州市歷年豬瘟抗體檢測血清采樣情況

1.2.3檢測方法依據國家《豬瘟診斷技術》(GB/T 16551-2008)標準，采用正向間接血凝試驗，對血清樣品進行豬瘟抗體效價檢測[1-3]。

1.2.4結果判定根據《國家動物疫病強制免疫計劃》及《國家中長期動物疫病防治規(guī)劃(2012-2020年)》標準，豬瘟抗體正向間接血凝試驗抗體效價≥25，即稀釋度(稀釋倍數)≥1∶32，判定為合格。豬群抗體合格率≥70%，即(豬群中抗體合格的抽樣數÷豬群的總抽樣數)≥70%，判定為免疫合格[4]。

2結果與分析

2.1豬瘟抗體水平檢測結果2010-2014年，杭州市共采集生豬血清樣品46231份進行豬瘟抗體水平檢測，免疫合格38963份。其中養(yǎng)殖環(huán)節(jié)檢測樣品39664份，免疫合格34197份；屠宰環(huán)節(jié)檢測樣品6567份，免疫合格4496份，詳見表4。

表4　杭州市歷年豬瘟抗體水平檢測結果

由表4可見，2010-2014年杭州市養(yǎng)殖環(huán)節(jié)采集生豬血清樣品39664份，經豬瘟抗體水平檢測免疫合格34197份，合格率為86.27%。其中，2010年抽檢8234份，合格6973份，合格率為84.69%；2011年抽檢9121份，合格7766份，合格率為85.14%；2012年抽檢8078份，合格7279份，合格率為90.11%；2013年抽檢7873份，合格6800份，合格率為86.37%；2014年抽檢6358份，合格5379份，合格率為84.60%。

同期屠宰環(huán)節(jié)采集生豬血清樣品6567份，免疫合格4496份，合格率為68.46%。其中，2010年抽檢1349份，合格809份，合格率為59.97%；2011年抽檢1560份，合格1013份，合格率為64.94%；2012年抽檢1281份，合格929份，合格率為72.52%；2013年抽檢1323份，合格994份，合格率為75.13%；2014年抽檢1054份，合格751份，合格率為71.25%。

2.2豬瘟抗體免疫效果評價詳見圖1。

圖1　2010～2014年杭州市豬瘟抗體免疫效果(合格率)

由圖1可見，根據2010-2014年杭州市豬瘟抗體水平檢測，本地養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和屠宰環(huán)節(jié)的豬瘟抗體免疫效果差異明顯。本地養(yǎng)殖環(huán)節(jié)豬瘟抗體合格率均高于80%，尤以種豬場豬瘟抗體合格率均高于90%，總體抗體合格率遠高于國家標準判定群體免疫合格≥70%的標準。

屠宰環(huán)節(jié)豬瘟抗體2010-2011年的合格率低于國家標準，2012-2014年的合格率則略高于國家標準(判定群體免疫合格≥70%)。

3小結與討論

杭州市從2000年開始探索建立產銷聯防風險評估制度，經過長期的聯防考察風險評估，目前已與12省(市)62地級市134縣建立了產銷聯防協作關系。通過備案報驗調運監(jiān)管，掌握外來調入動物及動物產品的來龍去脈，禁止從疫區(qū)調運，杜絕盲目調運，有效降低了輸入性豬瘟的疫情風險。

根據2010-2014年杭州市豬瘟抗體水平檢測結果，本地養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的豬瘟免疫抗體水平較高，免疫保護效果較好；屠宰環(huán)節(jié)的豬瘟抗體合格率在國家標準線上下起伏變化較大，呈現不穩(wěn)定狀態(tài)，存在輸入性豬瘟疫情的隱患，應引起有關部門的重視。

目前，屠宰環(huán)節(jié)豬瘟抗體水平檢測的樣品來源一般記錄為本地生豬屠宰場點，未詳細注明外地調入省、市(地區(qū))單位，致使來源信息缺失，暫時無法與調運流通監(jiān)管實現信息互通，不能進一步溯源。因此，需進一步完善免疫監(jiān)測溯源信息，使其能與調運流通監(jiān)管信息實現對接，有效掌握不同來源地區(qū)調入生豬的抗體水平動態(tài)，對來源于長期抗體水平較低地區(qū)的生豬提高監(jiān)測力度，從而有針對性地做好輸入性豬瘟疫病防控工作，最大程度降低豬瘟疫情的發(fā)生機率，做好疫情應急保障[5]。

參考文獻

[1]蔡寶祥. 家畜傳染病學[M]. 第四版. 北京：中國農業(yè)出版社. 2004, 201-206.

[2] 黃瑜，甘孟侯. 我國豬瘟檢測方法及其評價[J]. 中國獸醫(yī)雜志. 1994，20(7)：45-47.

[3] 程玉葉. 豬瘟臨床診斷與防制[J]. 山東畜牧獸醫(yī). 2012，11：36-37.

[4] 姚文生,范學政,王琴,等. 我國豬瘟流行現狀與防控措施建議[J]. 中國獸藥雜志. 2011，45(9)：44-47.

[5] 2010～2014年杭州統計年鑒[EB/OL]. 杭州統計信息網http://www.hzstats.gov.cn/

農業(yè)部領導要求全面提升獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法能力

保障人民群眾“舌尖上的安全”

最近，全國獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法座談會在長春召開，研究獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作形勢和任務，明確下一階段工作思路和重點。農業(yè)部領導在會上強調，要認真謀劃和推動獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作，不斷強化對動物養(yǎng)殖、移動、屠宰等環(huán)節(jié)的風險監(jiān)管，努力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

農業(yè)部領導指出，抓好獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作，事關動物疫病防治和養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，事關動物產品質量安全和公共衛(wèi)生安全。

各地要針對法律制度與新的工作要求不匹配、機構隊伍與執(zhí)法任務不適應、裝備條件與執(zhí)法要求不配套等瓶頸性問題，加快探索和出臺解決方案。

一是創(chuàng)新監(jiān)督執(zhí)法體制機制，以動物衛(wèi)生監(jiān)督機構為依托，整合相關職責，推進畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法。

二是以信息化建設為抓手，強化條件能力建設，全面提高信息收集、整合、分析和使用能力。

三是加大監(jiān)督執(zhí)法工作力度，集中力量查辦一批大案要案。

四是切實把好畜禽養(yǎng)殖、移動、屠宰三道監(jiān)管關，落實養(yǎng)殖者主體責任，完善活畜禽跨省調運管理制度，從嚴掌握生豬定點屠宰企業(yè)清理標準，推進無害化處理體系建設，有效管理從養(yǎng)殖到屠宰全鏈條獸醫(yī)衛(wèi)生風險。

五是加強執(zhí)法規(guī)范化建設，明確監(jiān)督執(zhí)法權力清單，落實行政執(zhí)法責任制，嚴格執(zhí)行《農業(yè)部畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法六條禁令》，堅決懲治不作為、亂作為和執(zhí)法腐敗行為。

會議期間，吉林、河南、廣西、江蘇、山東、浙江等地分別交流了獸醫(yī)衛(wèi)生信息化、畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法、獸藥監(jiān)管、畜禽屠宰監(jiān)管、動物疫病區(qū)域化管理和病死畜禽無害化處理監(jiān)管工作的典型經驗。

《浙牧》摘

收稿日期：2015-11-20

中圖分類號：S858.28

文獻標識碼：A

文章編號：1005-7307(2016)01-0005-003