郭志輝平山縣林業(yè)局

淺談蘋(píng)果樹(shù)腐爛病菌的研究

郭志輝
平山縣林業(yè)局

摘要：蘋(píng)果樹(shù)腐爛病俗稱(chēng)爛皮病、串皮病、臭皮病，是對(duì)我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)危害較重的一種疾病，尤其是對(duì)我國(guó)北方蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)。腐爛病是由一種弱寄生真菌引發(fā)的樹(shù)皮潰瘍病，可分為彌散性潰瘍、多年性潰瘍和一年性潰瘍?nèi)N。但多表現(xiàn)為多年性潰瘍，即潰瘍隨著蘋(píng)果樹(shù)的生長(zhǎng)和季節(jié)的變化而逐漸擴(kuò)大，這有可能是蘋(píng)果樹(shù)的立地條件不好或者遭受?chē)?yán)重凍害造成的。為了使果農(nóng)減少對(duì)蘋(píng)果腐爛病的擔(dān)憂，減少損失，本文在此對(duì)蘋(píng)果樹(shù)腐爛病做出研究。

關(guān)鍵詞：蘋(píng)果樹(shù)；腐爛病菌；防治方法

前言

蘋(píng)果以其紅潤(rùn)的表皮、甜美的口味、爽脆的口感、豐富的營(yíng)養(yǎng)而位居世界四大水果之冠，但誰(shuí)又能在吃蘋(píng)果時(shí)想到蘋(píng)果樹(shù)的心酸。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)有記載的蘋(píng)果病蟲(chóng)害就有117種，然而真正的總數(shù)卻是這一結(jié)果的6倍?？上攵?，這需要投入多少人力物力去研究，去治理。本文所研究的腐爛病菌是其中的一種，也比較常見(jiàn)，且危害較大，急需要調(diào)查研究，加以防治。因此，本文對(duì)蘋(píng)果腐爛病爛病病菌主要以菌絲體、分生的發(fā)病條件、發(fā)病過(guò)程、發(fā)病癥狀三個(gè)方面進(jìn)行研究，并且提出一些較為實(shí)用的處理方法，以供參考。

1.對(duì)蘋(píng)果樹(shù)腐爛病菌的研究

1.1蘋(píng)果樹(shù)腐爛病的發(fā)病條件

腐孢子器和子囊殼等在病組織中度過(guò)寒冷的冬天，分生孢子器可以持續(xù)產(chǎn)生孢子兩年。等到了第二年春天的時(shí)候，雨后潮濕的環(huán)境會(huì)使孢子角產(chǎn)生，在雨水的飛濺及昆蟲(chóng)的傳播下，孢子會(huì)接觸到蘋(píng)果樹(shù)，如果蘋(píng)果樹(shù)完好無(wú)損，自然可以抵抗病菌，但是一旦蘋(píng)果樹(shù)受傷，出現(xiàn)表皮的深層破損，孢子就有機(jī)可乘了。孢子腐爛病菌是一種弱寄生菌，當(dāng)它入侵蘋(píng)果樹(shù)成功時(shí)，并不會(huì)立即對(duì)蘋(píng)果樹(shù)造成危害，而是潛伏下來(lái)，等待時(shí)機(jī)。當(dāng)樹(shù)體或局部組織衰弱抗病能力變低時(shí)，腐爛病菌便趁機(jī)快速擴(kuò)張。此外，腐爛病的發(fā)病還與季節(jié)有關(guān)，夏季樹(shù)木生長(zhǎng)茂盛，抵抗病菌的能力會(huì)增強(qiáng)，這時(shí)候，腐爛病菌只會(huì)潛伏下來(lái)。而到了秋末冬初，或是冬末春初，蘋(píng)果樹(shù)抵抗病菌的能力減弱，腐爛菌才會(huì)借機(jī)侵入健康組織，形成壞死點(diǎn)，即使外表看起來(lái)病得不重，但內(nèi)部卻是不堪直視的一團(tuán)膿水。

1.2蘋(píng)果樹(shù)腐爛病的發(fā)病過(guò)程

腐爛病菌會(huì)在果樹(shù)將要?jiǎng)兟涞谋砥ぶ蟹敝?，逐漸擴(kuò)大，并與健康表皮接觸，進(jìn)而感染健康表皮。6-8月之間，果樹(shù)生活力旺盛，病菌的發(fā)展受到抑制，但果樹(shù)因?yàn)樯L(zhǎng)需要而主動(dòng)褪去一些樹(shù)皮，但這些樹(shù)皮在沒(méi)有完全剝離的時(shí)候，還會(huì)殘存一些水分，而這恰好為腐爛病菌的繁殖提供了良好的環(huán)境，于是，腐爛菌在這里大量繁殖，形成表面潰瘍，在7-9月之間，蘋(píng)果樹(shù)逐漸進(jìn)入休眠期，抵抗力減弱，表面潰瘍中菌絲穿過(guò)表皮，侵入健康組織，同時(shí)樹(shù)皮表面連接病變組織的健康組織也發(fā)生病變。在我國(guó)中部地區(qū)，冬季氣溫不足以抑制腐爛病菌的繁殖擴(kuò)大，蘋(píng)果樹(shù)將持續(xù)發(fā)病，而北方嚴(yán)寒，冬季發(fā)病減少。早春之際，隨著氣溫的升高，發(fā)病增加，等到蘋(píng)果進(jìn)入生長(zhǎng)期，開(kāi)花展葉之后，發(fā)病急劇減少直至結(jié)束。

1.3蘋(píng)果樹(shù)腐爛病的發(fā)病癥狀

腐爛病主要危害枝干，導(dǎo)致皮層腐爛壞死。潰瘍型癥狀多發(fā)生在主干和較大的枝條上，以主枝和枝干分叉處最多。春季病斑近圓形，紅褐色，水浸狀，邊緣不清晰，組織松軟，常有黃褐色汁液流出，有酒糟味。揭開(kāi)表皮，可以看見(jiàn)病組織呈紅褐色亂麻狀，后期病部失去水分收縮塌陷，生病部位與健康部位的交界處裂開(kāi)，生病的表皮上會(huì)產(chǎn)生很多小黑點(diǎn)。天氣潮濕時(shí)，小黑點(diǎn)上涌出黃色、有粘性的卷須狀孢子角，嚴(yán)重時(shí)，病斑環(huán)繞枝干一周，受害部位以上的枝干干枯死亡。枝枯型癥狀多見(jiàn)于2-4年生的小枝條、果臺(tái)等部位，病斑形狀不規(guī)則，擴(kuò)展迅速，很快環(huán)繞枝條一周，使枝條枯死。

2.防治蘋(píng)果樹(shù)腐爛病的方法

2.1藥劑防治法

應(yīng)用化學(xué)藥劑進(jìn)行防治，是一種收效較快的方法。夏季在當(dāng)年新生成的落皮層發(fā)生病變之前，施用具有鏟除作用的殺菌劑，鏟除潛伏的病菌，以預(yù)防夏秋季出現(xiàn)表面潰瘍，秋末冬初之際再次施藥，以預(yù)防發(fā)生新病，并且控制春季腐爛病的大爆發(fā)。從發(fā)病過(guò)程的研究中，明確了腐爛病的發(fā)生從夏季開(kāi)始，施藥預(yù)防應(yīng)在發(fā)病之前采取措施，對(duì)主干和大枝條的中下部涂40%的福美胂可濕性粉劑50倍液，鏟除潛伏侵染點(diǎn)，防止病菌擴(kuò)展，形成表面潰瘍，防病效果接近80%，對(duì)樹(shù)冠上部的效果也能達(dá)到70%，全樹(shù)防病效果提高。若是在春季果樹(shù)發(fā)芽前就對(duì)全樹(shù)噴福美胂100倍液一次，夏季仍進(jìn)行如上方式噴灑，那么幾乎可以確保蘋(píng)果樹(shù)全年不發(fā)病。

2.2外科手術(shù)法

進(jìn)行藥劑防治可使發(fā)病數(shù)量大幅減少，但很難使病害完全不發(fā)生，所以，發(fā)病后仍要進(jìn)行治療，這是不可缺少的環(huán)節(jié)。治療方法有很多種，其中及時(shí)刮除是最簡(jiǎn)單、較可靠的方法。刮除的目的是控制潰瘍的擴(kuò)散，減輕危害，強(qiáng)調(diào)在夏秋季和晚秋冬初進(jìn)行刮除，尤其是入冬之前，要進(jìn)行認(rèn)真的檢查，以防春季的大爆發(fā)。無(wú)論是刮除表面潰瘍，還是已經(jīng)爛透樹(shù)皮的潰瘍，刮除之后，都要涂抹殺菌劑，如福美胂液。樹(shù)皮爛透的病疤，需要在7-8月和初冬再涂?jī)纱嗡?，以控制木質(zhì)內(nèi)菌絲的活動(dòng)，預(yù)防病疤重犯。涂煤焦油制劑預(yù)防重犯效果很好，并且可以保護(hù)裸露木質(zhì)，預(yù)防腐爛菌的危害。為了促進(jìn)病樹(shù)恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，需要在大的疤痕上下進(jìn)行橋接，橋接成活的關(guān)鍵在于保濕，成活之后因?yàn)闃蚪涌诟浇菀咨陕淦踊蛟馐芟x(chóng)害而發(fā)生新病，必須注意涂藥預(yù)防，以保護(hù)橋接枝持續(xù)發(fā)揮作用。

2.3綜合防治法

綜合防治主要內(nèi)容有以下幾點(diǎn)：以栽培防治為基礎(chǔ)，改善栽培管理?xiàng)l件，提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平，增強(qiáng)抗病能力，要點(diǎn)是保持水土，改良耕作，增施肥料，配合磷鉀肥分，合理修剪，疏花疏果，控制負(fù)載量，平衡大小年；采用藥劑防治措施，迅速壓低發(fā)病，控制病勢(shì)；在加強(qiáng)栽培防治、藥劑防治壓低發(fā)病率的基礎(chǔ)上，經(jīng)常檢查果園，及時(shí)治療病樹(shù)，改變以往只注意春季檢查刮治的做法，加強(qiáng)秋季和初冬的檢查，刮除表面潰瘍，每期刮治后均涂福美胂50倍液，6-7月間，重病園結(jié)合枝干涂藥再對(duì)病疤涂藥一次，病情較輕的枝干不涂藥，但應(yīng)對(duì)病疤涂藥，如涂瀝青漆；果園要保持衛(wèi)生，及時(shí)處理病枝病皮殘樹(shù)，并且注意剪除樹(shù)上的病小枯枝和殘樁，防止病菌傳播侵染，冬季修剪下來(lái)的樹(shù)枝應(yīng)移除果園，防治病菌孳生。綜合防治的效果明顯，尤其是對(duì)發(fā)病較嚴(yán)重的果園，使用此法可以挽回大量損失。

3.結(jié)語(yǔ)

我國(guó)栽培蘋(píng)果的歷史可以追溯到兩千多年以前，由此可見(jiàn)，我國(guó)國(guó)民大眾對(duì)蘋(píng)果的喜愛(ài)是多么的深切。在培育蘋(píng)果的時(shí)候，遇到病蟲(chóng)災(zāi)害是難免的，但以蘋(píng)果腐爛病為例，即使它危害大、擴(kuò)散快，也不用害怕，只要按照正確有效的方法，比如本文所提到的藥劑防治、外科手術(shù)、綜合防治等方法，對(duì)發(fā)病果樹(shù)進(jìn)行處理，并且對(duì)未染病果樹(shù)施加保護(hù)措施，就可以將損失降到最低，甚至不受損失也不是沒(méi)有可能。希望本文將會(huì)給予果農(nóng)以及一些其他的蘋(píng)果栽培愛(ài)好者一定幫助，使他們獲得更多的收益和樂(lè)趣。

參考文獻(xiàn)：

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