高梅姹 （廣東省肇慶市廣寧縣南街鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣站 526300）

土雞養(yǎng)殖成功率低的原因及對(duì)策

高梅姹 （廣東省肇慶市廣寧縣南街鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣站 526300）

在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的條件，土雞養(yǎng)殖行業(yè)獲得了蓬勃的發(fā)展，土雞作為一種土生土長(zhǎng)的家禽，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且肉質(zhì)細(xì)膩，因而受到食客們的喜愛(ài)。而土雞的養(yǎng)殖需要有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)的管理方法，只有掌握正確的土雞養(yǎng)殖方法，采取科學(xué)的手段，才能確保土雞養(yǎng)殖的成功率，否則將造成養(yǎng)殖成功率低下，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)利益受損。本文分析了農(nóng)村土雞養(yǎng)殖成功率低的原因，并提出了相關(guān)的解決對(duì)策，以期為農(nóng)村土雞養(yǎng)殖戶提供有效借鑒。

農(nóng)村土雞養(yǎng)殖；成功率；原因；對(duì)策

農(nóng)村土雞養(yǎng)殖為廣大農(nóng)民發(fā)家致富提供了新的途徑與機(jī)遇，但在土雞的養(yǎng)殖中若沒(méi)有科學(xué)的養(yǎng)殖方法和養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，則土雞養(yǎng)殖的成功率較低，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益受損。對(duì)農(nóng)村土雞養(yǎng)殖成功率低的原因進(jìn)行分析與探討，從而采取針對(duì)的解決措施提高飼養(yǎng)成功率，對(duì)于保障農(nóng)村土雞養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益具有重要意義。

1 農(nóng)村土雞養(yǎng)殖成功率低的原因

1.1 雞舍場(chǎng)址選擇不當(dāng)

土雞飼養(yǎng)場(chǎng)地選擇不當(dāng)會(huì)對(duì)土雞生長(zhǎng)的健康狀況產(chǎn)生影響，雞舍場(chǎng)址選擇的好壞和適宜與否會(huì)影響到土雞養(yǎng)殖的成功率[1]。一般來(lái)說(shuō)，荒山、果園、改造閑置房和空閑山地等都可以作為飼養(yǎng)土雞的場(chǎng)地，但若是選擇在住宅區(qū)、主干道路、工礦區(qū)和人口熱鬧區(qū)等地方，環(huán)境噪聲大會(huì)影響土雞的生長(zhǎng)，特別對(duì)于處于產(chǎn)蛋期的土雞，周?chē)碾s噪聲會(huì)對(duì)雞產(chǎn)生較大的應(yīng)激，使產(chǎn)蛋率下降。雞舍選址的不合理也會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖成功率低，例如建在山頂或山谷深洼處的雞舍，易受到自然環(huán)境的影響，如山頂處夏天暴曬、冬天寒風(fēng)，而山洼處光照條件差等。

1.2 雞苗品種選擇不當(dāng)

許多土雞養(yǎng)殖戶受消費(fèi)觀的影響，在雞苗的選擇時(shí)產(chǎn)生失誤，認(rèn)為農(nóng)村散養(yǎng)土雞下的蛋才是正宗的土雞，因此在進(jìn)行雞苗的選擇時(shí)到農(nóng)村每家每戶去收購(gòu)雞蛋，并采取集中孵化的方式。這樣不僅導(dǎo)致雞苗品種不一，且孵化率低，生長(zhǎng)速度不均，或是產(chǎn)蛋期延期，最終造成養(yǎng)殖成功率低下。此外，還有許多土雞養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖方式不當(dāng)，錯(cuò)把肉用型雞當(dāng)作蛋用型雞進(jìn)行飼養(yǎng)，結(jié)果導(dǎo)致雞的個(gè)體大，產(chǎn)蛋率低，產(chǎn)蛋后的老母雞最后被當(dāng)作肉雞進(jìn)行出售，造成養(yǎng)殖戶兩虧。

1.3 防疫保健意識(shí)薄弱

農(nóng)村土雞養(yǎng)殖戶中普遍存在防疫保健意識(shí)薄弱的現(xiàn)象，他們僅看到了土雞養(yǎng)殖的巨大市場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)利益，但缺乏正確的養(yǎng)殖觀念，因循守舊。許多養(yǎng)殖戶缺乏一定的土雞養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，在疫苗的使用上發(fā)生錯(cuò)誤，如1支疫苗應(yīng)配50kg的水，并在陽(yáng)光下飲用5h為正確的使用方式，而有些養(yǎng)殖戶卻將疫苗放置在常溫下2h后多天后才使用，導(dǎo)致疫苗失效。另外，還有的養(yǎng)殖戶缺乏正確的疫苗防疫知識(shí)，認(rèn)為常用藥的雞不易得病，而在養(yǎng)殖過(guò)程中大劑量或是重復(fù)的、長(zhǎng)時(shí)間用藥，最終導(dǎo)致雞的生殖系統(tǒng)或體質(zhì)受損，對(duì)其鈣質(zhì)的吸收造成影響，產(chǎn)蛋率下降或肉質(zhì)狀況不佳。在土雞的養(yǎng)殖過(guò)程中不接種疫苗、疫苗使用錯(cuò)誤、濫用藥物或經(jīng)常性投藥等都會(huì)導(dǎo)致農(nóng)村土雞養(yǎng)殖中土雞的流行疾病得不到有效控制，導(dǎo)致疾病廣泛傳播，病死率高，這也是造成農(nóng)村土雞養(yǎng)殖成功率低的一大原因。

2 解決農(nóng)村土雞養(yǎng)殖成功率低的對(duì)策

2.1 重視雞舍的布局

農(nóng)村土雞養(yǎng)殖應(yīng)將雞舍建立在光照與通風(fēng)適度、水源充足并且遠(yuǎn)離生活區(qū)與村莊的地方。重視雞舍的布局，雞舍中的各個(gè)部分應(yīng)分離開(kāi)來(lái)，如消毒區(qū)與生活區(qū)應(yīng)位于不同的空間。對(duì)于雞舍中的各類用具以及地面各處等，都應(yīng)定期的進(jìn)行消毒處理，而對(duì)于雞糞，在處理中應(yīng)將其放置在遠(yuǎn)離雞舍的地方以防止細(xì)菌或蒼蠅等生物的滋生，導(dǎo)致對(duì)土雞的正常生長(zhǎng)產(chǎn)生影響。最后，對(duì)于雞舍中的病死雞，應(yīng)堅(jiān)持采用無(wú)害化處理。

2.2 對(duì)雞苗慎重選擇

農(nóng)村土雞養(yǎng)殖中一定要慎重的選擇雞苗，絕不能一味的貪圖經(jīng)濟(jì)利益而忽視雞舍的最大容量、雞苗的質(zhì)量等因素，對(duì)雞苗數(shù)量的確定需要結(jié)合自身雞舍飼養(yǎng)的規(guī)模[3-4]。對(duì)于雞的品種的選擇，應(yīng)從具有經(jīng)營(yíng)許可證的種雞場(chǎng)進(jìn)行選擇，確保雞苗品種純正、健康。另外，對(duì)雞苗的選擇需要能確保其出殼時(shí)間正常、集中，并且雛雞的毛色光澤，具有靈敏的反應(yīng)動(dòng)作，這樣的雞苗品種為最佳。養(yǎng)殖主最好是在特定的種雞場(chǎng)選擇雞苗以確保雞苗的品種統(tǒng)一。

2.3 控制疾病流行

養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)從思想上重視土雞養(yǎng)殖的疾病控制和防疫工作，疾病流行是導(dǎo)致土雞養(yǎng)殖成功率低的關(guān)鍵因素。因此，只有對(duì)雞舍中疾病的流行能有效地進(jìn)行控制，才能降低土雞養(yǎng)殖失敗的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于土雞養(yǎng)殖中疾病流行的控制，需要做好兩方面的準(zhǔn)備進(jìn)行應(yīng)對(duì)，一方面是防疫工作，采用各種防疫手段在疾病未發(fā)生前進(jìn)行有效地預(yù)防，建立土雞養(yǎng)殖防御計(jì)劃，減少疾病發(fā)生的幾率，從而幫助養(yǎng)殖戶更加科學(xué)的防疫。另一方面是治療工作，對(duì)于被感染的土雞應(yīng)及時(shí)的發(fā)現(xiàn)并采用隔離治療措施，盡早將流行疾病控制，防止其大面積傳播，從而提高患病土雞的存活率。

3 結(jié)束語(yǔ)

總而言之，想要提高土雞養(yǎng)殖的成功率，農(nóng)村土雞養(yǎng)殖戶應(yīng)結(jié)合自身實(shí)際情況，對(duì)養(yǎng)殖成功率低的原因進(jìn)行科學(xué)的分析，合理設(shè)計(jì)、正確管理，并從各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)要素進(jìn)行精心的管理與飼養(yǎng)。從重視雞舍的布局、對(duì)雞苗慎重選擇和控制疾病流行等方面做起，進(jìn)行科學(xué)的管理，提高土雞養(yǎng)殖成功率，只有這樣才能不斷提升土雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，走上致富的道路。

[1]胡小梅,李正美.農(nóng)村土雞養(yǎng)殖存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2011,15（10）:339-339,341.

[2]覃妙.試探農(nóng)村土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù) [J].農(nóng)家科技 （下旬刊）,2014,22（10）:79-79.

[3]李富美,柯尊才.農(nóng)村土雞飼養(yǎng)存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2012,16（4）:331-331,334.

[4]侯國(guó)杰.優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖土（草）雞新技術(shù)[J].鄉(xiāng)村科技,2013,34（7）:35.