胡麗娜 （山東省棗莊市獸藥飼料監(jiān)督檢驗(yàn)所 277800）

大蒜皮配合中草藥對山亭肉山羊生長對比觀察

胡麗娜 （山東省棗莊市獸藥飼料監(jiān)督檢驗(yàn)所 277800）

選80只山亭肉用白山羊，分為4組，每組20只。在相同的飼管條件下，分別飼喂大蒜皮配合中草藥綠色肉羊飼料添加劑。通過大蒜皮配合中草藥綠色肉羊飼料添加劑在2個地點(diǎn)對山亭肉用白山羊生長發(fā)育影響的分析，結(jié)果表明：山亭肉用白山羊飼喂農(nóng)副產(chǎn)品配合中草藥綠色飼料添劑日增重顯著提高，經(jīng)濟(jì)效益顯著，抗病力增強(qiáng)，采食量大幅提高。

山亭肉用白山羊；農(nóng)副產(chǎn)品；大蒜皮；中草藥；采食量；生長發(fā)育

利用大蒜皮配合中草藥綠色肉羊飼料添加劑對山亭肉用白山羊進(jìn)行科學(xué)飼喂，降低飼養(yǎng)成本，減少環(huán)境污染。國內(nèi)對大蒜皮配合中草藥綠色肉羊飼料添加劑的研究比較少，且研究與應(yīng)用方面尚有諸多不完善之外，如在本區(qū)現(xiàn)有飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下肉羊飼料添加劑適宜的蛋白質(zhì)水平，是否摻加魚粉以及加工與飼喂方法等問題尚需進(jìn)一步研究。本試驗(yàn)通過幾種不同綠色肉羊飼料添加劑對山亭肉用白山羊生長發(fā)育、采食量與生產(chǎn)性能的影響，來分析并確定大蒜皮配合中草藥綠色肉羊飼料添加劑在飼養(yǎng)過程中的添加量。

1 試驗(yàn)介紹

1.1 地點(diǎn)

在山亭區(qū)山城街道金科牧業(yè)有限公司和徐莊鎮(zhèn)藤花峪牧業(yè)有限公司兩處肉羊生產(chǎn)基地。

1.2 試驗(yàn)動物選擇及分組

在兩處肉羊場各選擇4～5月齡肉羊40只 （公、母各20只，公羊早期去勢），編號后按公母和體重配對隨機(jī)分成相似的2組，分別飼養(yǎng)于兩個圈內(nèi)。

1.3 試驗(yàn)羊只的飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)前對所有羊只進(jìn)行驅(qū)蟲、健胃，然后讓試驗(yàn)羊只自由采食青干草和飲水，每天清掃羊舍，保持圈舍清潔干燥。在試驗(yàn)期開始當(dāng)天和試驗(yàn)結(jié)束時，與清晨空腹時對所有試驗(yàn)羊只進(jìn)行測重。

1.4 試驗(yàn)羊日糧飼喂量

（1）精料飼喂量每日每只羊150g，于每天8:00、12:00和18:00分三次等量飼喂。

（2）粗料 （干草）自由采食并記錄，同時供以充足的新鮮飲用水。

1.5 試驗(yàn)羊精料的組成

試驗(yàn)羊精料的組成 （見表1）。

1.6 試驗(yàn)時間

第一次試驗(yàn)于2014年6月12日開始在山城街道金科牧業(yè)有限公司肉羊養(yǎng)殖基地進(jìn)行試驗(yàn)，預(yù)試期7d，試驗(yàn)期35d。第二次試驗(yàn)于2015年9月3日開始在徐莊鎮(zhèn)藤花峪牧業(yè)有限公司肉羊生產(chǎn)基地進(jìn)行，本次試驗(yàn)亦分為預(yù)試期7d，試驗(yàn)期35d。

2 試驗(yàn)結(jié)果與分析

2.1 各組育肥肉羊增重效果

各組育肥肉羊增重效果 （見表2、表3）。

2.2 生長發(fā)育

在相同的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，飼喂含中草藥飼料添加劑和下腳料的精料，試驗(yàn)羊只喜食，采食量與糞便均表現(xiàn)正常，未發(fā)現(xiàn)異常情況，試驗(yàn)期內(nèi)所有羊只生長發(fā)育正常。

2.3 采食量變化

試驗(yàn)羊只分別每只每天采食精料150g，與對照組相比兩處試驗(yàn)場地的試驗(yàn)組羊只采食量均比對照組分別提高21.93%和19.63%，差異均極其顯著 （P＜0.01），表明中草藥飼料添加劑和下腳料能增進(jìn)肉羊的食欲，增加了對干草的采食量（見表 4）。

表1 試驗(yàn)羊精料組成一覽表 （單位：%）

表2 金科公司肉羊場育肥肉羊生長情況表

表3 藤花峪公司肉羊場育肥肉羊生長情況表

2.4 經(jīng)濟(jì)效益情況

據(jù)表5飼料費(fèi)用精料價格按3.68元/千克計(jì)算，青干草按1元/千克計(jì)算，活羊價格按目前市場價格24元/千克計(jì)算， （山城）試驗(yàn)組育肥肉羊每只每天獲利潤2.76元， （徐莊）試驗(yàn)組育肥肉羊每只每天獲利潤2.48元； （山城）試驗(yàn)組比其對照組每只每天增加利潤28.97%， （徐莊）試驗(yàn)組比其對照組每只每天增加利潤13.76%，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，表明中草藥飼料添加劑和下腳料能適用本區(qū)及周邊地區(qū)羊只的育肥。

3 小結(jié)與討論

（1）據(jù)表2、表3可知，35d飼養(yǎng)結(jié)果，山城街道金科牧業(yè)有限公司肉羊場的試驗(yàn)組日增重最大 （195g/天·只），其次是徐莊鎮(zhèn)藤花峪牧業(yè)有限公司肉羊場的試驗(yàn)組 （179g/天·只），兩場對照組日增重最低。山城街道金科牧業(yè)有限公司羊場試驗(yàn)組與對照組平均日增重相差36g，比對照組增加22.64%，差異極其顯著 （P＜0.01）；徐莊鎮(zhèn)藤花峪牧業(yè)有限公司肉羊場試驗(yàn)組與對照組平均日增重相差21g，比對照組增加13.29%，差異極其顯著 （P＜0.01）。兩場的試驗(yàn)組平均日增重相差為16g，差異不顯著 （P＞0.05）；兩場的對照組平均日增重相差為1g，差異不顯著 （P＞0.05）。說明中草藥飼料添加劑，能適合本區(qū)及周邊廣大地區(qū)肉羊飼養(yǎng)戶使用，效果非常顯著。

（2）在相同飼管條件下，用含中草藥飼料添加劑的飼料飼喂反芻動物，均表現(xiàn)喜食，采食量與糞便均正常，未發(fā)現(xiàn)異常情況，試驗(yàn)期內(nèi)所有反芻動物的生長發(fā)育均正常。

（3）試驗(yàn)羊每只每天采食精料150g，山城街道金科牧業(yè)有限公司肉羊場試驗(yàn)組羊只采食量與其對照組羊只采食量增加0.25kg，比對照組提高21.93%，差異極顯著 （P＜0.01）；徐莊鎮(zhèn)藤花峪牧業(yè)有限公司肉羊場試驗(yàn)組羊只采食量與其對照組羊只采食量增加0.21kg，比對照組提高19.63%，差異極顯著 （P＜0.01）。表明中草藥飼料添加劑能顯著增加肉羊的食欲，從而增加了羊只對青干草的采食量。

（4）在35d的試驗(yàn)過程中，兩場試驗(yàn)組羊只均未發(fā)生任何疾病，而兩場對照組羊只均有一只羊發(fā)生疾病。表明飼喂含中草藥的中草藥飼料添加劑能顯著增加肉羊?qū)Ω鞣N疾病的抵抗力，從而降低了生產(chǎn)成本，提高了養(yǎng)羊的經(jīng)濟(jì)效益，為社會提供更多的優(yōu)質(zhì)、安全、無藥殘、綠色的羊肉產(chǎn)品。

表4 試驗(yàn)羊采食量情況一覽表

表5 試驗(yàn)肉羊經(jīng)濟(jì)效益情況一覽表

（5）山城街道金科牧業(yè)有限公司肉羊場試驗(yàn)組育肥肉羊每只每天獲利潤2.76元，對照組育肥肉羊每只每天獲利潤2.14元，每只每天增加利潤28.97%，差異極顯著 （P＜0.01）；徐莊鎮(zhèn)藤花峪牧業(yè)有限公司肉羊場試驗(yàn)組育肥肉羊每只每天獲利潤2.48元，對照組育肥肉羊每只每天獲利潤2.18元，每只每天增加利潤13.76%，差異極顯著 （P＜0.01）。而兩場試驗(yàn)組肉羊每只每天獲利潤基本一致，差異不顯著 （P＞0.05）。

胡麗娜 （1978-），女，山東省人，畜牧師，研究方向：畜牧科技推廣和畜禽疾病防治。