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        云嶺山羊種質特性探究

        2016-11-28 08:36:08張瑩黃紹義達永仙楊志民郭成裕
        中國畜禽種業(yè) 2016年4期
        關鍵詞:云嶺胸圍黑山羊

        張瑩 黃紹義 達永仙* 楊志民 郭成裕

        (1,云南農業(yè)大學動物科學技術學院 650201;2,云南省畜牧局 650021)

        云嶺山羊種質特性探究

        張瑩1黃紹義1達永仙1*楊志民2*郭成裕1

        (1,云南農業(yè)大學動物科學技術學院 650201;2,云南省畜牧局 650021)

        云嶺山羊是云南省山羊中數(shù)量最多,分布最廣的品種,繁殖力強,屠宰率高,耐粗飼,是我國優(yōu)良的地方山羊品種。通過研究云嶺山羊的生長發(fā)育指標、生產性能指標以及生理指標的測定,對云嶺山羊的種質特性進行一個較全面的探究。

        云嶺山羊;生長發(fā)育;生產性能;生理指標;測定;試驗

        云嶺山羊主產于云南省境內云嶺山系及哀牢山、無量山和烏蒙山延伸地區(qū),通稱云嶺山羊。云嶺山羊的主產區(qū)集中在海拔1300~2500m的山區(qū),氣候溫和,雨量充沛,平均氣溫在13~17℃,年降雨量827~1330mm。產區(qū)內灌木叢和草場寬闊,牧草以禾本科牧草為主[1]。云嶺山羊常年放養(yǎng),冬春季補給玉米、稻草、青干草等飼料。

        1 云嶺山羊生理特征

        1.1 體貌特征

        體軀近似長方形,頭大小適中,額微凸,鼻梁平直,公、母羊均有角和須。頸長適中,胸寬而深,肋微拱,尻部稍傾斜,尾粗短。四肢短粗結實,蹄質堅實,呈黑色。成年公山羊平均體高59.2~63.0cm,體長59.4~69.0cm,胸圍70.3~76.4cm,管圍8.7~9.0cm,體重31.7~35.2kg;成年母山羊平均體高 56.4~66.1cm, 體長 57.5~67.0cm, 胸圍 71.8~79.9cm,管圍 7.2~8.8cm, 體重 27.9~38.2kg。

        1.2 各項生理值的測定

        1.2.1 試驗山羊

        選用云南省賓川縣云嶺山羊32只 (公山羊17只,母山羊15只)進行測定,測定年齡在1.5~4歲。

        1.2.2 生產性能指標測定

        體重以及體尺的測定:主要包括體重、體長、體高、胸圍、管圍等。以及產肉性能、繁殖性能和役用性能的測定。

        1.2.3 體溫、呼吸頻率以及脈搏的測定

        體溫:在清晨動物安靜的情況下,保定好山羊,采取直腸內檢溫,將獸用肛表插入試驗山羊肛門,為了保證數(shù)據(jù)準確,每次插入的深度要一致,內置3~5min取出讀數(shù)。

        呼吸頻率:在山羊處于安靜狀態(tài)時,直接觀察其腹部起伏,觀察記錄1min計數(shù)。

        脈搏:保定好山羊,在其安靜狀態(tài)下,尾動脈處進行測定,記1min數(shù),連續(xù)測3d,取平均值。

        1.2.4 血液生理指標的測定

        采集試驗山羊頸靜脈血樣,測定各項生理指標包括紅細胞沉降速度 (血沉)、 血紅蛋白量 (Hb)、 紅細胞數(shù) (RBC)、白細胞數(shù) (WBC)、嗜酸性白細胞、血小板數(shù)以及白細胞分類計數(shù)等。使用魏氏法測定紅細胞沉降速度,沙利氏(Sahli)法測定血紅蛋白,紅細胞 (RBC)、白細胞 (WBC)、血小板 (PBC)測定用CLSF820血球計數(shù)儀計數(shù),白細胞分類測定用瑞氏染色法。

        2 云嶺山羊生產和生理的測定及分析

        2.1 云嶺山羊的體重、體尺

        云嶺山羊的體重、體尺見表1。

        從表1中可以看出,云嶺山羊公山羊的體長和管圍測定值高于母山羊的,其中體長值,差異顯著 (P<0.05),母山羊胸圍大于公山羊,差異顯著 (P<0.05),母山羊體重大于公山羊, 差異顯著 (P<0.05)。

        2.2 云嶺山羊產肉性能

        產肉性能:測定5只公山羊,平均活重30.8kg,屠宰率47.4%。

        2.3 云嶺山羊繁殖性能

        云嶺山羊的初配年齡:公羊為8~9月齡,母羊為10~12月齡,一年一胎,雙羔率50~70%。利用年限10~12歲。

        2.4 云嶺山羊產皮

        云嶺山羊產皮:每張板皮面積平均為5400cm2,一級以上占53.4%。

        2.5 云嶺山羊生理指標

        云嶺山羊生理指標見表2。

        從表2中可以看出,云嶺山羊公山羊脈搏值高于母山羊,差異顯著 (P<0.05),體溫、呼吸值略高于母山羊,差異不顯著 (P>0.05),血紅蛋白及紅細胞數(shù)略高于母山羊,差異不顯著 (P>0.05),母山羊淋巴細胞及白細胞數(shù)略高于公山羊,相差甚微。

        表2 云嶺山羊生理指標測定值

        3 結論

        3.1 各項生理指標測定值的對比

        云嶺山羊體溫略低于趙中權等[2]測定的大足黑山羊,差異不顯著 (P>0.05),呼吸高于大足黑山羊,差異顯著 (P<0.05),血紅蛋白高于大足黑山羊,差異顯著 (P<0.05),淋巴細胞值小于大足黑山羊,差異顯著 (P<0.05)。

        云嶺山羊呼吸值遠低于貝念湘等[3]測定的新疆山羊,差異極顯著 (P<0.01),體溫略低于新疆山羊,差異不顯著(P>0.05),紅細胞及血紅蛋白低于新疆山羊,差異顯著 (P<0.05)。這可能跟它們所生活的環(huán)境有關。

        云嶺山羊的體長小于王賓[4]測定的安徽白山羊,差異顯著 (P<0.05), 體高大于白山羊, 差異顯著 (P<0.05), 云嶺公山羊胸圍小于白山羊公羊,云嶺母山羊胸圍大于白山羊母羊, 差異不顯著 (P>0.05)。

        云嶺山羊呼吸值高于劉志強等[5]測定的新疆南疆絨山羊,差異顯著 (P<0.05),紅細胞及白細胞值小于絨山羊,差異顯著(P<0.05), 血紅蛋白高于絨山羊, 差異顯著 (P<0.05)。

        3.2 云嶺山羊開發(fā)利用

        云嶺山羊作為云南省分布較廣,飼喂數(shù)量最多的山羊品種,擁有較強的抗病能力,并且在粗放條件下,繁殖力較強,是不可多得的優(yōu)良山羊品種,在云南省的山羊業(yè)中起著主導作用。今后,要堅持以本品種選育為主,提高產肉性能,改善皮板質量,充分發(fā)揮早期育肥的特性,縮短生產周期,提高經濟效益。

        [1]云南省畜牧局編寫委員會.云南省家畜家禽品種志[M].昆明:云南科技出版社,1987.

        [2]趙中權,何晶晶,李周權,等.大足黑山羊生理生化指標測定[J].畜牧與獸醫(yī),2011(2):60-61.

        [3]貝念湘,劉志強,黃俊成,等.新疆山羊生理生化血液流變學常值測定的研究[J].中國血液流變學,1993(3):43-48.

        [4]王賓.安徽白山羊品種資源的保護與利用 [J].中國牧業(yè)通訊,2009(23):34-35.

        [5]劉志強,聶永梅,趙紅瓊,等.新疆南疆絨山羊生理生化血液流變學常值研究[J].草食家畜,2002(3):46-49.

        張瑩,女,漢,講師,碩士,研究方向養(yǎng)羊與羊病防治。

        *通訊作者:達永仙,女,漢,講師,研究方向動物遺傳育種。楊志民,男,漢,高級畜牧師,碩士生導師。

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