?

英國：水果或可治病

英國華威大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，將紅葡萄和甜橙籽中發(fā)現(xiàn)的兩種化合物結(jié)合起來，可以改善糖尿病患者健康，減少肥胖和心臟病發(fā)生。

華威醫(yī)學(xué)院的研究小組研究了在水果中通常不會(huì)同時(shí)存在的兩種化合物，即紅葡萄中的反式白藜蘆醇（tRES）和甜橙中的橙皮素（HESP）。當(dāng)這兩種化合物適當(dāng)混合使用時(shí)，能降低血糖，改善胰島素的功能并促進(jìn)動(dòng)脈血管健康。

盡管這兩種物質(zhì)也存在于部分水果中，但僅僅依靠增加水果攝入并不能達(dá)到改善健康所需的數(shù)量和類型。對(duì)于肥胖、糖尿病和心臟病高風(fēng)險(xiǎn)的患者所需的這種混合物可以膠囊形式服用。該研究的受試者為32名18～80歲的超重人士，其BMI（身體質(zhì)量指數(shù)）為25～40。當(dāng)他們?cè)诰S持原有飲食和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的同時(shí)，每日服用一粒上述膠囊達(dá)8周后，對(duì)于BMI超過27.5的受試者，其血清球蛋白活性增加，血糖降低，胰島素和動(dòng)脈血管功能有所改善，血管炎癥減少。而用安慰劑作為對(duì)照的受試者并無變化。

目前，研究小組期待與感興趣的制藥商共同探索將這種混合物制作為藥品。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，禾本/摘譯）