胡曉仲 （江蘇省沭陽(yáng)縣畜牧獸醫(yī)站 223600）

沭陽(yáng)縣禽大腸桿菌病綜合防治技術(shù)

胡曉仲 （江蘇省沭陽(yáng)縣畜牧獸醫(yī)站 223600）

沭陽(yáng)縣是養(yǎng)禽大縣。年飼養(yǎng)量達(dá)2000多萬(wàn)羽。但是。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大。家禽疾病亦在不斷增加。給養(yǎng)禽（場(chǎng)）戶造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。其中大腸桿菌病尤為普遍。成為困擾沭陽(yáng)縣養(yǎng)禽者的一大難題。

禽大腸桿菌病是家禽最常見(jiàn)的疾病之一。其抗原復(fù)雜、血清型多樣、臨床癥狀和病理變化各種各樣。筆者從沭陽(yáng)縣禽大腸桿菌病的血清型入手。來(lái)研究如何對(duì)沭陽(yáng)縣的大腸桿菌病進(jìn)行綜合防治。以期能達(dá)到有效控制該病的目的。

對(duì)沭陽(yáng)縣養(yǎng)禽戶送到縣畜牧獸醫(yī)站家禽門診部的186只死禽。在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行了分離鑒定。測(cè)出大腸桿菌127株。定型98株。鑒定出25個(gè)血清型。其中O18（21株）、O78（16株）、O1（12株）、O5（11株）。四種血清型占定型菌株的61.22%。為沭陽(yáng)縣禽大腸桿菌病的優(yōu)勢(shì)血清型。

1 禽大腸桿菌病的治療

用于治療本病的藥物較多。如氨芐青霉素、金霉素、新霉素、慶大霉素、萘啶酸、土霉素、多黏菌素B、壯觀霉素、鏈霉素及磺胺類藥物。禽大腸桿菌病極易產(chǎn)生耐藥性。不同養(yǎng)禽場(chǎng)的大腸桿菌菌株。由于用藥史不同、藥物的選擇方式和使用方式的不同?？顾幮砸膊煌?。即使是同一雞場(chǎng)的不同時(shí)期其抗藥性也不完全一樣。因此。在每次投藥之前應(yīng)該了解其抗藥性。最好以分離菌株做藥敏試驗(yàn)。選擇高敏的藥物。才能更快更好地控制疾病。在沭陽(yáng)地區(qū)。通過(guò)筆者做藥敏試驗(yàn)。目前是痢菌凈、硫酸黏桿菌素、定胺卡那、氟苯尼考等藥物對(duì)大腸桿菌的治療效果比較好。

2 禽大腸桿菌病的防制

從各地禽大腸桿菌病的發(fā)病情況看。筆者認(rèn)為禽大腸桿菌病是條件性疾病。因此筆者和其他畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員一起告訴廣大養(yǎng)禽戶一定要從源頭控制該病的發(fā)生。通過(guò)筆者和其他專業(yè)技術(shù)人員的共同努力。沭陽(yáng)縣目前已經(jīng)基本防止住了禽大腸桿菌病的發(fā)生。我們采取的方法如下。

2.1 預(yù)防

2.1.1 藥物預(yù)防

出雛后應(yīng)及時(shí)預(yù)防。當(dāng)種雞發(fā)生大腸桿菌病時(shí)。由于部分種雞發(fā)生卵巢炎、輸卵管炎。產(chǎn)出的種蛋內(nèi)外大腸桿菌帶菌率高。即使認(rèn)真做好消毒工作。也無(wú)法避免雞胚孵化后期和苗雞出殼后的大量死亡。這時(shí)就需要在苗雞剛出殼就用藥。一般選用速克欣 （主要成分為頭孢噻呋鈉）頸部皮下注射。每只0.1mg?；蜻x用慶大霉素頸部皮下注射500單位/只?？纱蟠蠼档驮缙谒劳雎?。即使種雞場(chǎng)沒(méi)有發(fā)生大腸桿菌病。苗雞注射后也可提高成活率。且一般一周內(nèi)不再需要使用其他抗菌藥物。

飼養(yǎng)過(guò)程中的及時(shí)預(yù)防。每當(dāng)雞群死淘率上升?？山馄仕捞噪u。有化驗(yàn)室的養(yǎng)禽場(chǎng)可進(jìn)行化驗(yàn)檢查。沒(méi)有條件的單位也將死淘雞拿到縣獸醫(yī)站實(shí)驗(yàn)室檢查。發(fā)現(xiàn)疑為大腸桿菌感染時(shí)。在排除病毒病的情況下?？蛇x擇敏感藥物進(jìn)行預(yù)防。

2.1.2 菌苗預(yù)防

滅活油乳劑菌苗。當(dāng)雞場(chǎng)大腸桿菌病發(fā)生頻繁、耐藥性嚴(yán)重、治療費(fèi)用過(guò)高時(shí)?？煽紤]以分離菌株做成滅活菌苗。或選用本場(chǎng)菌株結(jié)合當(dāng)?shù)亓餍醒逍途?。做成多價(jià)油乳劑滅活苗。能有效控制大腸桿菌病的發(fā)生。減少治療費(fèi)用。制造菌苗時(shí)。要選擇具有黏附及產(chǎn)毒特性、并能經(jīng)常分離到的致病性血清型作為種子苗。這樣制造出來(lái)的菌苗效果較好。蛋雞一般在產(chǎn)蛋前免疫兩次即可。首免日齡為50～60日齡。二免為100～110日齡?？杀ＷC整個(gè)產(chǎn)蛋期大腸桿菌病發(fā)生率低。治療費(fèi)用大大減少。

亞單位滅活菌苗。目前國(guó)外已研制成亞單位滅活菌苗。從多個(gè)血清型的菌株中篩選出菌毛抗原和鞭毛抗原制成亞單位滅活油乳劑菌苗。據(jù)稱對(duì)全世界所分離的93%的致病性大腸桿菌都有作用。該菌苗用在種雞可防止大腸桿菌病。并通過(guò)母源抗體可保護(hù)2周內(nèi)的雛雞不得大腸桿菌病。首免在6～12周。二免在14～18周。兩次免疫間隔6周以上。經(jīng)2次免疫。免疫力可維持一個(gè)產(chǎn)蛋期。種雞免疫后很少觀察到臨床大腸桿菌病的發(fā)生。治療費(fèi)用減少。生產(chǎn)指數(shù)增加。種蛋內(nèi)大腸桿菌帶菌率降低。該種菌苗目前國(guó)內(nèi)已有銷售。沭陽(yáng)也開始試驗(yàn)使用。效果非常好。

2.1.3 應(yīng)用益生菌制劑

益生菌制劑能夠競(jìng)爭(zhēng)性排除腸道內(nèi)的大腸桿菌的致病菌株。目前國(guó)內(nèi)已經(jīng)研制出的競(jìng)爭(zhēng)性排斥制劑為Aviguard（禽佳）。對(duì)致病性大腸桿菌以及對(duì)耐多種抗生素的大腸桿菌具有競(jìng)爭(zhēng)排斥作用。可大大減少盲腸中大腸桿菌群的數(shù)量。目前沭陽(yáng)也有部分養(yǎng)禽場(chǎng)開始試驗(yàn)使用。效果非常好。

2.2 控制飼養(yǎng)環(huán)境

2.2.1 清糞與墊料管理

對(duì)網(wǎng)上飼養(yǎng)的肉雞、籠養(yǎng)的蛋雞和種雞。每天必須進(jìn)行一次清糞工作。對(duì)于地面平養(yǎng)的肉雞和兩高一低飼養(yǎng)的肉種雞。每天必須換一次墊料。使雞盡量減少與糞便的直接接觸。清糞過(guò)后要對(duì)地面進(jìn)行一次消毒。消毒藥濃度按說(shuō)明要求以達(dá)到殺菌濃度即可。并非越高越好。我們鼓勵(lì)有條件的單位對(duì)雞場(chǎng)環(huán)境中的大腸桿菌做藥物敏感試驗(yàn)。選擇有效消毒藥。則消毒效果更好。

2.2.2 做好通風(fēng)換氣工作

每天上午9點(diǎn)到下午3點(diǎn)這段時(shí)間。由于雞群活動(dòng)激烈。空氣中塵埃含量高。大腸桿菌等許多制病菌含量也高。這段時(shí)間要特別加強(qiáng)通風(fēng)。以減少空氣中病原菌的數(shù)量和有害氣體的濃度。減少對(duì)呼吸道的刺激。冬季要在保溫的前提下。加大通風(fēng)量。以防呼吸道疾病的發(fā)生。也減少了大腸桿菌的感染。

2.2.3 做好帶雞消毒工作

帶雞消毒工作要經(jīng)常進(jìn)行。一般兩天一次。在雞群發(fā)病時(shí)。一天一次。帶雞消毒工作可在雞群活動(dòng)激烈、空氣混濁度大時(shí)進(jìn)行。一般從雞舍一頭望向另一頭。若看見(jiàn)空氣中有一層霧狀物籠罩。不能很清晰地望見(jiàn)另一頭或看見(jiàn)空氣中有許多塵埃顆粒懸浮。即表明空氣含塵量高。需進(jìn)行帶雞消毒。當(dāng)雞舍濕度過(guò)小時(shí)。空氣濁度增加。這時(shí)也需帶雞消毒。以提高雞舍內(nèi)濕度。減少塵埃數(shù)量。

2.3 做好飼料和飲水工作

2.3.1 水質(zhì)的控制

定期檢查水質(zhì)。一般每月進(jìn)行一次水質(zhì)化驗(yàn)。檢查總菌數(shù)。每半年進(jìn)行一次大腸桿菌群的測(cè)定。水質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)按人的飲用水標(biāo)準(zhǔn)。即總?cè)簲?shù)≤105個(gè)∕升。大腸桿菌群≤3個(gè)/升。超過(guò)此標(biāo)準(zhǔn)即表明水質(zhì)受到污染。要進(jìn)行飲水消毒。平時(shí)要注意水質(zhì)的保護(hù)。清洗雞舍時(shí)更是如此。防止污水污染水源。

2.3.2 飼料的加工制作

飼料最好采用顆粒料或膨化顆粒飼料。因顆粒料在制作過(guò)程中的高溫可殺死大部分細(xì)菌病毒。特別是膨化顆粒飼料制作時(shí)瞬間溫度可達(dá)140℃。絕大多數(shù)細(xì)菌與病毒都被殺死。對(duì)致病性大腸桿菌、沙門氏桿菌的控制非常有利。而且顆粒料與膨化飼料是熟料。容易消化吸收。

2.4 種蛋的管理

2.4.1 增加撿蛋次數(shù)

每天撿蛋4～5次。減少種蛋在雞舍的滯留時(shí)間。防止糞便污染種蛋。也防止種蛋在冷卻過(guò)程中將病原菌吸入蛋殼內(nèi)。

2.4.2 種蛋的及時(shí)熏蒸

撿出的種蛋要及時(shí)熏蒸。以及時(shí)殺死種蛋表面的病原菌。否則。時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。種蛋冷卻。病原菌就會(huì)因?yàn)榉N蛋的負(fù)壓作用被吸入蛋殼內(nèi)。

2.4.3 地面蛋、臟蛋不得入孵

地面蛋、臟蛋因污染嚴(yán)重。入孵后往往在孵化期間暴裂。污染孵化器和其他種蛋。

2.5 孵化過(guò)程的控制

2.5.1 種蛋的消毒

種蛋在進(jìn)入蛋庫(kù)、進(jìn)入孵化器還要進(jìn)行兩次熏蒸消毒。以防再次污染。

2.5.2 孵化場(chǎng)內(nèi)環(huán)境的控制

孵化廳的墻壁、地面、孵化器、雞苗廳、疫苗室定期消毒。并用棉簽采樣檢查大腸桿菌數(shù)、葡萄球菌數(shù)、霉菌數(shù)等以檢查消毒效果。

2.5.3 水盤中水的控制

定期檢查水質(zhì)。若細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)。則表明孵化器內(nèi)污染嚴(yán)重。水盤中水應(yīng)加入有效消毒劑。

2.5.4 絨毛的檢測(cè)

絨毛的衛(wèi)生狀況是衡量出雛器衛(wèi)生狀況的指標(biāo)。出雛時(shí)從每臺(tái)出雛器內(nèi)隨機(jī)取1g絨毛。檢查大腸桿菌數(shù)、葡萄球菌數(shù)、霉菌數(shù)等致病菌數(shù)目。一般不得檢出。絨毛一般每月檢測(cè) 1～2次。

2.5.5 定期抽查健康雛、弱雛、死胚

一般每月一次抽檢一定數(shù)量的健康雛、弱雛、死胚。以了解飼養(yǎng)和孵化過(guò)程中存在的問(wèn)題。檢查內(nèi)容包括大腸桿菌、沙門氏菌、葡萄球菌等。這些衛(wèi)生指標(biāo)不但可以幫助我們了解哪種致病菌是要控制的重點(diǎn)。而且可以反映出種雞場(chǎng)所存在的問(wèn)題。

胡曉仲 （1982.12-），碩士研究生，獸醫(yī)師。