張俊洲 張雅萍 （陜西省大荔縣畜牧技術(shù)推廣中心 715100）

大荔縣肉羊養(yǎng)殖情況的調(diào)查與思考

張俊洲 張雅萍 （陜西省大荔縣畜牧技術(shù)推廣中心 715100）

近兩年來(lái)。由于市場(chǎng)行情的影響。大荔縣肉羊養(yǎng)殖受到較大的沖擊。效益下滑。有的出現(xiàn)虧損情況。有的養(yǎng)殖戶(hù)甚至出現(xiàn)拋售現(xiàn)象。為了針對(duì)這一情況提出解決方案。本中心組織相關(guān)人員。針對(duì)性選擇了3個(gè)肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)。并且深入到養(yǎng)殖一線(xiàn)。對(duì)肉羊生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全程跟蹤。對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改。通過(guò)一段時(shí)間的整改。養(yǎng)殖情況得到改善。效益有所提高?，F(xiàn)將養(yǎng)殖過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行搜集整理如下。希望對(duì)肉羊養(yǎng)殖戶(hù)有所幫助。

1 大荔縣肉羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀

大荔縣地處三河 （黃河、渭河、洛河）交匯之處。飼料飼草資源豐富。人們素有養(yǎng)殖肉羊的習(xí)慣。加上農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。一部分人走上了養(yǎng)羊致富的道路。尤其是近兩年來(lái)。在縣委縣政府的號(hào)召下。肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。縣上出臺(tái)的各項(xiàng)優(yōu)惠政策和項(xiàng)目帶動(dòng)效應(yīng)。人民群眾養(yǎng)殖肉羊的積極性高漲。但是由于受2014年3月份以來(lái)小反芻獸疫疫情的影響。羊運(yùn)輸禁止的制約。肉羊價(jià)格一直處于低谷。養(yǎng)羊效益極度下滑。養(yǎng)羊處于微利水平。群眾養(yǎng)羊的積極性受挫。加上部分羊場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理不善。導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益不佳。養(yǎng)殖處于維持狀態(tài)。很難有進(jìn)一步的發(fā)展。

2 肉羊養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題

通過(guò)與部分規(guī)模羊場(chǎng)場(chǎng)主和散養(yǎng)戶(hù)座談交流。以及半年來(lái)對(duì)相關(guān)肉羊場(chǎng)生產(chǎn)全程跟蹤。經(jīng)過(guò)搜集、整理、總結(jié)后認(rèn)為。肉羊養(yǎng)殖過(guò)程中主要存在以下幾方面問(wèn)題。

2.1 養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不到位

筆者走訪(fǎng)的養(yǎng)殖戶(hù)羊舍建設(shè)存在不少問(wèn)題。大部分羊場(chǎng)分群舍建設(shè)不夠完善。如：產(chǎn)羔舍、保育舍建設(shè)比較簡(jiǎn)陋。很難起到防暑保溫作用。特別是冬天 （冬春是肉羊產(chǎn)羔高峰）。產(chǎn)羔舍的保溫設(shè)施差。根本起不到防寒保溫作用。導(dǎo)致羔羊處于寒冷應(yīng)激中。羔羊的成活率無(wú)法保證。羔羊連命都保不了。何談什么經(jīng)濟(jì)效益呢？還有。育肥羊的建造也存在問(wèn)題。不能真正起到防寒保暖。這樣就于無(wú)形中加大了飼料消耗。同樣道理。這樣的羊舍在夏季也不能起到防暑降溫作用。羊體由于熱應(yīng)激。采食量減少。就會(huì)消耗自身能量導(dǎo)致體況下降。造成經(jīng)濟(jì)效益降低。

2.2 飼養(yǎng)管理方式落后

相當(dāng)一部分養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)羊還在沿襲著傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式。管理粗放。造成繁殖率低。生長(zhǎng)速度慢。羔羊發(fā)病率高。死亡率高。尚未擺脫 “夏活秋肥冬瘦春亡”的怪圈。部分養(yǎng)殖戶(hù)缺乏羊各個(gè)生長(zhǎng)階段營(yíng)養(yǎng)需求方面的知識(shí)。尤其是母羊飼養(yǎng)管理跟不上。不能按照母羊各階段營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理飼喂。引起妊娠母羊體質(zhì)下降。導(dǎo)致所產(chǎn)羔羊體質(zhì)較弱。成活率下降。羔羊成活率下降了。我們養(yǎng)羊的效益也就降低了。在這里筆者要算筆賬。母羊草料一天按3塊錢(qián)計(jì)算。一年的草料費(fèi)用是1095元。產(chǎn)4～5只羔全部成活我們就有效益。如果成活兩只呢。可以夠母羊飼料成本。一只呢？我們都知道。肉羊是草食動(dòng)物。每天只要采食足量的飼草和適量補(bǔ)飼。就可以維持本身的營(yíng)養(yǎng)需求。但是產(chǎn)羔羊要哺乳。以及恢復(fù)體力。試想如果沒(méi)有足夠的飼草和精料補(bǔ)飼。母羊的體質(zhì)會(huì)好嗎。羔羊的體質(zhì)會(huì)健壯嗎？飼養(yǎng)管理基礎(chǔ)知識(shí)亟待加強(qiáng)。

2.3 養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)羊的防疫、疾病預(yù)防和治療知識(shí)比較缺乏

往往因?yàn)檫@些方面沒(méi)有做到位。給自己造成不小的經(jīng)濟(jì)損失。比如。寄生蟲(chóng)能奪取機(jī)體營(yíng)養(yǎng)。造成機(jī)體抵抗力下降。使肉羊生產(chǎn)力降低。特別是羊的肝片吸蟲(chóng)病危害較大。常常使羊極度虛弱。一旦確診該病。治愈的難度較大。所以一定要給羊場(chǎng)制定嚴(yán)密的驅(qū)蟲(chóng)、防疫、防病程序。

2.4 品種及繁殖技術(shù)落后

目前。大荔縣的肉羊品種大部分為小尾寒羊。雖然該品種具有性成熟早。早期生長(zhǎng)速度快。體格高大。肉質(zhì)好。四肢發(fā)達(dá)。繁殖力強(qiáng)。遺傳性能穩(wěn)定等特點(diǎn)。但畢竟不是優(yōu)良的肉用型品種。而且由于多年的飼養(yǎng)。品種已經(jīng)老化。加上每個(gè)場(chǎng)都是固定幾只種公羊進(jìn)行本交。不能杜絕近親繁育。生產(chǎn)性能已經(jīng)下滑。不再適應(yīng)大荔縣肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。所以。急需引進(jìn)國(guó)外的優(yōu)良肉羊品種進(jìn)行品種改良。

3 提高大荔縣肉羊養(yǎng)殖水平的幾點(diǎn)建議

3.1 加強(qiáng)羊病防控體系建設(shè)，提高羊病防控水平

根據(jù)調(diào)研結(jié)果和基層的反映。組織開(kāi)展科研攻關(guān)。開(kāi)展羊病基礎(chǔ)研究和示范。提高大荔縣羊病防治的整體水平。確保肉羊疾病防控的可持久性。加強(qiáng)肉羊主要疫病的監(jiān)測(cè)、檢測(cè)和檢疫工作力度。制定肉羊主要疫病監(jiān)測(cè)、檢測(cè)技術(shù)規(guī)范。建立和完善肉羊疫病凈化機(jī)制。

3.2 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)力度，提高整體飼養(yǎng)管理水平。

從肉羊生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)入手。對(duì)大荔縣的肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。主推肉羊的優(yōu)良品種及其利用技術(shù)、肉羊繁殖新技術(shù)、肉羊飼草料利用及加工技術(shù)、肉羊養(yǎng)殖環(huán)境控制技術(shù)、肉羊飼養(yǎng)管理技術(shù)、肉羊常見(jiàn)病防治技術(shù)等6個(gè)方面技術(shù)。提高肉羊的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平。

3.3 加強(qiáng)良繁體系建設(shè)，提高良種普及率

根據(jù)本地自然條件和生產(chǎn)實(shí)際?？疾煲M(jìn)適合大荔縣發(fā)展的優(yōu)良肉羊品種。引導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)淘汰劣質(zhì)種羊。示范、推廣羊人工授精技術(shù)。加快品種改良步伐。切實(shí)提高良種覆蓋率。

3.4 加大肉羊養(yǎng)殖補(bǔ)貼，完善扶持政策體系

建立肉羊產(chǎn)業(yè)良種補(bǔ)貼體系。鼓勵(lì)肉羊養(yǎng)殖戶(hù)引進(jìn)優(yōu)良肉羊品種進(jìn)行品種改良。以現(xiàn)代畜牧業(yè)示范村創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī)。加快現(xiàn)代畜牧業(yè)肉羊示范鎮(zhèn)村建設(shè)。加快發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)。促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。增加農(nóng)民收入。