柴再生，蔣宏，王亮（甘肅省酒泉市肅州區(qū)蔬菜技術(shù)服務中心，酒泉735000）

河西走廊甜菜套種孜然、小麥及胡麻的技術(shù)措施

柴再生，蔣宏*，王亮
（甘肅省酒泉市肅州區(qū)蔬菜技術(shù)服務中心，酒泉735000）

介紹了河西走廊甜菜分別與孜然、小麥、胡麻套種的栽培技術(shù)，其種植綜合經(jīng)濟效益比單種甜菜高400～1000元/667m2，適合大面積推廣應用。

甜菜；套種；孜然；小麥；胡麻；技術(shù)

河西走廊位于甘肅省中西部，地處青藏高原東側(cè)，海拔1100～4300m，屬于沿祁連山冷涼灌區(qū)，無霜期127～158d，10℃以上的有效積溫為3000～4000℃，降水量小、蒸發(fā)量大，光熱資源豐富，晝夜溫差大，獨特的氣候特點及資源優(yōu)勢使得河西走廊成為全國最早的優(yōu)質(zhì)糖料生產(chǎn)基地之一，在上世紀八、九十年代，河西走廊先后建立糖廠4座，年處理甜菜達到300萬t，種植面積最大時在3萬hm2以上，種植地區(qū)覆蓋河西走廊各個縣市，甜菜種植成為當時農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民致富增收最重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一。但是進入21世紀以來，由于受國內(nèi)外食糖價格、市場疲軟等因素影響，河西地區(qū)種植業(yè)結(jié)構(gòu)進行了重大調(diào)整，由單純的商品糧和糖料基地向制種、蔬菜基地進行轉(zhuǎn)型升級，甜菜種植面積逐年減少，各地糖廠基本處于停產(chǎn)待料狀態(tài)。但甜菜不但可提取主要產(chǎn)品白砂糖，而且其生產(chǎn)的副產(chǎn)品莖葉、青頭、尾根和加工后的廢料糖渣是營養(yǎng)價值較高的飼料，很適合發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。目前，河西各地都在大力發(fā)展肉牛肉羊為主的畜牧業(yè)，甜菜種植面積下滑趨勢逐漸趨于穩(wěn)定。本文從提高甜菜種植單位面積的經(jīng)濟效益入手，立足本地實際，對甜菜多種套種模式進行了試驗示范，從中篩選出了3種效益較高、適合推廣應用的套種模式，經(jīng)濟效益超過當?shù)刂饕N植的小麥、玉米等糧食作物和制種玉米等，具有較大的發(fā)展前景。

1　甜菜套種孜然、小麥及胡麻的栽培技術(shù)

1.1套種優(yōu)勢

1.1.1甜菜套種孜然孜然是一年生草本植物，主要用于生產(chǎn)調(diào)味品，也可以藥用，其生育期較短，只有90d左右，耐寒耐旱，與生育期較長的甜菜套種，既利用了時間、空間和光熱資源，又發(fā)揮了兩種作物的生長優(yōu)勢，是一種較為理想的套種模式。

1.1.2甜菜套種小麥甜菜套種小麥是解決當?shù)丶Z菜爭地的主要措施之一，兩種作物管理相近，既實現(xiàn)了深淺根系作物協(xié)調(diào)搭配，又充分吸收利用土壤養(yǎng)分，實現(xiàn)了高產(chǎn)高效的目的。

1.1.3甜菜套種胡麻胡麻又名油用亞麻，是甘肅省主要經(jīng)濟作物之一，總產(chǎn)量居全國首位。其加工產(chǎn)品胡麻油商品價值較高，具有廣闊的發(fā)展前景。胡麻前期生長迅速，能較多地利用前期光能，7月份收獲后，甜菜繼續(xù)生長到10月，甜菜套種胡麻能充分利用光熱和土地資源。

1.2播前準備

1.2.1甜菜套種孜然一般選擇地勢平坦，土層深厚，灌溉條件方便的砂壤土種植較好，前茬作物以小麥、玉米、豆類、綠肥地為宜。前茬作物收獲后及時深翻曝曬，灌足底水，春季整墑，播前結(jié)合淺耕施用腐熟農(nóng)家肥15t/hm2，過磷酸鈣600kg/hm2，磷二銨200kg/hm2，或硝酸銨150kg/hm2，整平耙細壓實。于3月上旬選擇寬度70cm的地膜鋪膜待種，膜面保持50cm，膜間距50cm。

1.2.2甜菜套種小麥選擇灌溉方便，土層深厚，土壤團粒結(jié)構(gòu)好，保水保肥力強的中上等沙壤土較好，忌重茬。前茬作物收獲后及時深翻曝曬，灌足底水，春季整墑，施足腐熟農(nóng)家肥和過磷酸鈣、磷二銨等底肥，播前用氟樂靈進行土壤處理，整平耙細壓實。

1.2.3甜菜套種胡麻土地選擇、整墑施肥與前相同，胡麻品種選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的隴亞系列品種，3月上旬選擇寬度70cm的地膜鋪膜待種，膜面保持50cm，膜間距50cm。

1.3品種選擇與種子處理

1.3.1甜菜套種孜然甜菜選用工農(nóng)2號、甘糖2號等優(yōu)良品種，孜然選用成熟度好、籽粒大、色澤正、抗病性好的品種，本區(qū)種植的孜然品種為新疆大粒種子或當?shù)刈粤舴N子，播種前孜然種子用0.3%～0.5%的敵克松或立克秀拌種，堆悶24h，然后晾干待播，甜菜種子一般選用包衣種子，播前做悶種處理。

1.3.2甜菜套種小麥甜菜選用工農(nóng)2號、甘糖2號等優(yōu)良品種，小麥選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病性好的永良15號及隴春系列品種。

1.4播種技術(shù)

1.4.1甜菜套種孜然河西地區(qū)先播孜然后播甜菜。孜然播種在3月中下旬左右，宜早不宜遲，播種量為1.2～1.5 kg/667m2。播種時，在種子中摻入適量的過磷酸鈣，用播種機或人工在兩膜行間開溝淺播，播兩行，行距20～25cm，播深1～2cm，播后拂平地表，或用細沙鎮(zhèn)壓。甜菜于4月中下旬播種較為適宜，播種量為1.2～1.5 kg/667m2，一般用滾筒播種，每膜播種2行，行距40cm，株距25cm，每穴播種4～5粒種子，播后及時用濕土封口，確保一次全苗。

1.4.2甜菜套種小麥河西地區(qū)先播小麥后播甜菜。一般采用“八七帶”，即1.5m帶幅播7行小麥，寬度80cm播兩行甜菜，寬度70cm。小麥于3月上旬播種，用7行播種機，播一趟，留70cm后再播下一趟，667 m2播種量為20 kg。4月中下旬選擇幅寬70cm的地膜，邊鋪膜邊播甜菜，每幅膜播種2行，行距40cm，株距20cm，每穴播種4～5粒種子，播后及時用濕土封口，確保一次全苗，667 m2保苗4000株左右。

1.4.3甜菜套種胡麻河西地區(qū)先播胡麻后播甜菜。3月中下旬左右人工條播胡麻，667 m2播種量為3～4kg，為防止苗期發(fā)生立枯、炭疽等病害，可采用50%福美雙按種子量的0.3%和50%多菌靈按種子量的0.2%混合均勻后進行拌種。播種時采用經(jīng)過改進的小麥穴播機，穴距11cm，行距25cm，每穴下籽量8～10粒，播深2～3 cm。4月中下旬在地膜上播種甜菜，667 m2保苗5000株左右。

1.5田間管理

1.5.1甜菜套種孜然孜然一般不需間苗，但要及時松土除草。甜菜要在幼苗2片真葉時進行間苗，4片真葉時即可定苗，每穴留苗1株，保苗5000株/667m2左右。甜菜和孜然苗期都喜旱怕濕，澆水時，采用少澆勤澆的方法，一般孜然全生育期灌水2～3次，4～5片真葉時澆頭水，開花期灌二水，結(jié)合灌水，667 m2追施硝銨10kg，或尿素8kg，后期葉面噴施磷酸二氫鉀2～3次，有利于籽粒飽滿。6月中下旬孜然收獲后立即對甜菜進行追肥灌水，每隔20d左右灌水1次，結(jié)合灌水追施尿素或磷酸二銨10～15kg/667m2，施于苗側(cè)10cm遠處，全生育期追施3～4次，收獲前15d左右停止灌水施肥。

1.5.2甜菜套種小麥、胡麻套種小麥和胡麻的田間管理技術(shù)與單種甜菜、小麥或胡麻的管理一樣。

2　套種效益分析

2.1孜然收獲時連根拔起植株，放在曬場2～3d熟后脫粒，揚篩干凈入庫銷售，667 m2可收獲孜然80kg左右，效益可達1000元，甜菜667 m2可達到5t，收入2000元左右。總收入可達到3000元以上，比單種甜菜效益高1000元左右。

2.2小麥于7月上旬收獲，667 m2產(chǎn)量可達400 kg左右，效益可達800元，甜菜667 m2可達到4t，收入1600元左右。總收入可達到2400元以上，其效益遠遠好于單種小麥或單種玉米，比單種甜菜高400元左右。

2.3胡麻于7月上旬收獲，套種時667 m2產(chǎn)量可達80～100 kg左右，效益可達600元，甜菜667 m2可達到5t，收入2000元左右。總收入可達到2600元以上，比單種甜菜高600元左右。

［1］張文軍.影響河西走廊甜菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素及解決對策［J］.中國糖料，2016，38（3）：77-78，80.

［2］王云，董玉明.小麥套種甜菜不同帶型效益分析［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，1996（2）：23.

［3］王永平，王炳書，賈瑞存，等.河西走廊灌區(qū)間作套種下甜菜規(guī)范化栽培技術(shù)研究［J］.中國糖料，1994，16（1）：7-12.

Cultivation Techniques of Sugar Beet Interplanting Cumin，Wheat or Flax in Hexi Corridor

CHAI Zai-sheng，JIANG Hong*，WANG Liang
（Vegetable Technology Service Center，Jiuquan，Gansu 735000，China）

The cultivation techniques of sugar beet interplanting respectively cumin，wheat or flax were introduced，the net economic benefits of the interplanting increased by 400～1000 yuan（RMB）/667 m2.The cultivation techniques was suitable for popularization and application in large area.

sugar beet；interplanting；cumin；wheat；flax

S566.3

A

1007-2624（2016）05-0058-02

10.13570/j.cnki.scc.2016.05.021

2016-04-27

柴再生（1970-），男，高級農(nóng)藝師，從事設施蔬菜及新型產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣研究。Tel：0937-2632658，Email：szqsczx@163.com

蔣宏（1981-），男，農(nóng)藝師，研究方向：設施蔬菜及新型產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣。Email：381895067@qq.com