港澳對(duì)大陸香菇重金屬殘留發(fā)布預(yù)警

近日，大陸向香港出口的一批干冬菇被檢出金屬雜質(zhì)鎘含量超出香港法例標(biāo)準(zhǔn)，澳門民政總署食安中心也就此事做出預(yù)警。

為了提升出口食用菌質(zhì)量安全，食用菌出口企業(yè)對(duì)輸港澳產(chǎn)品的重金屬殘留應(yīng)進(jìn)行全面的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估；特別是對(duì)準(zhǔn)備供港澳的干香菇從基地管理、原料驗(yàn)收、成品監(jiān)測(cè)等環(huán)節(jié)做好風(fēng)險(xiǎn)自控，確保輸港澳食用菌的衛(wèi)生質(zhì)量安全。同時(shí)出口企業(yè)還要緊密聯(lián)系檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)，嚴(yán)格按照要求生產(chǎn)，以便更加高效的通關(guān)。

中國食用菌商務(wù)網(wǎng) 2016.09.09