潘磊 盧孟 王巖

（山東省即墨市畜牧獸醫(yī)局266200）

蛋雞的日常飼養(yǎng)管理技術(shù)

潘磊 盧孟 王巖

（山東省即墨市畜牧獸醫(yī)局266200）

飼養(yǎng)蛋雞主要是獲得較高產(chǎn)量與品質(zhì)的雞蛋，這需要做好蛋雞的日常飼養(yǎng)管理工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題，預(yù)防傳染病的發(fā)生，以保證雞群高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，減少死亡率，提高經(jīng)濟(jì)效益。文中通過蛋雞產(chǎn)蛋期劃分、日常管理、常見問題等幾個(gè)方面闡述日常飼養(yǎng)管理技術(shù)。

蛋雞；飼養(yǎng)；管理；技術(shù)

1 蛋雞產(chǎn)蛋期的劃分與生理特點(diǎn)

蛋雞的產(chǎn)蛋期可以劃分為產(chǎn)蛋前期、產(chǎn)蛋高峰期和產(chǎn)蛋后期3個(gè)階段，整個(gè)周期大約是1年的時(shí)間。

產(chǎn)蛋前期指的是蛋雞開始產(chǎn)蛋到產(chǎn)蛋率達(dá)到80%之前的時(shí)間，目前飼養(yǎng)的蛋雞品種如海蘭褐殼蛋雞大概是從18～23周齡這段時(shí)間。這個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)是蛋雞剛剛開產(chǎn)，雞處于一個(gè)生理應(yīng)激階段，生殖器官此時(shí)急速膨大，雌激素水平激增，所以雞的內(nèi)分泌和胃腸處于應(yīng)激狀態(tài)，此時(shí)有稀便是一種正常的生理性保護(hù)[1]。

產(chǎn)蛋高峰期指的是產(chǎn)蛋率達(dá)到80%以上的時(shí)期，即進(jìn)入了產(chǎn)蛋高峰期。蛋雞從24周齡開始，產(chǎn)蛋逐漸達(dá)到高峰，90%以上的產(chǎn)蛋率一般可以維持10～20周，然后緩慢下降到80%以下，此階段要盡量使產(chǎn)蛋量平穩(wěn)下降，以獲得較高的產(chǎn)蛋量[2]。

產(chǎn)蛋后期指從周平均產(chǎn)蛋率在80%以下至雞群淘汰的過程，雞群淘汰的時(shí)間一般根據(jù)產(chǎn)蛋量、雞群健康程度和雞蛋價(jià)格等方面決定，通常是指60～78周齡，如果有必要，可以在淘汰前進(jìn)行人工強(qiáng)制換羽。

2 蛋雞的日常飼養(yǎng)管理

在產(chǎn)蛋前期即18周齡末將育成期的蛋雞轉(zhuǎn)入蛋雞舍，飼喂產(chǎn)蛋前期飼料，換料要有5～10d的過渡當(dāng)產(chǎn)蛋率達(dá)到5%時(shí)，飼喂產(chǎn)蛋高峰期飼料。

產(chǎn)蛋雞舍的適宜溫度為15～25℃，過高或者過低都會(huì)對(duì)產(chǎn)蛋率造成影響。雞舍內(nèi)的相對(duì)濕度以55～65%為宜[3]。雞舍適當(dāng)通風(fēng)換氣和及時(shí)清理糞便都有利于提高雞舍環(huán)境質(zhì)量，減少空氣中氨氣、二氧化碳和硫化氫等有害氣體的含量。

光照對(duì)蛋雞的影響尤為重要，是產(chǎn)蛋雞能否穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的關(guān)鍵因素。我國大多數(shù)雞舍為開放式雞舍，光照要逐漸增加，不能不變或者減少光照。如每周增加0.5～1h光照時(shí)間，如果蛋雞在育成期光照時(shí)間較長，可以每周15～30min的幅度增加光照，直到16h為止，在產(chǎn)蛋后期可根據(jù)實(shí)際產(chǎn)蛋量逐漸增加光照時(shí)間到每日17h。

由于現(xiàn)代蛋雞產(chǎn)蛋量較高，如此高產(chǎn)需要全價(jià)的飼料供給營養(yǎng)，飼喂蛋雞使用高質(zhì)量、營養(yǎng)全價(jià)的飼料是高產(chǎn)蛋率的物質(zhì)基礎(chǔ)。飼料應(yīng)新鮮，無霉變，沒有特殊情況禁止換料，否則可能因飼料應(yīng)激導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降。

除本雞舍的飼養(yǎng)人員外，其他人員不準(zhǔn)進(jìn)入雞舍。飼養(yǎng)員服裝要固定，平時(shí)開關(guān)燈、喂料、撿蛋、消毒等工作要有序、規(guī)律的進(jìn)行。

蛋雞在寒冷的冬季和炎熱的夏季也要做好季節(jié)性管理工作。尤其是換季時(shí)巨大的溫差變化對(duì)產(chǎn)蛋不利，要采取冬季保溫、夏季降溫的措施。夏季可以加強(qiáng)舍內(nèi)通風(fēng)，促進(jìn)熱量排出，在雞舍安裝濕簾通風(fēng)裝置。給雞飲用清涼的深井水，飼喂采取少喂勤添的方式[4]。冬季雞舍的溫度不能低于13℃，要做好防寒保溫工作，如修補(bǔ)雞舍，防止賊風(fēng)。適當(dāng)調(diào)整雞群，盡量將中、上層籠位裝滿。

3 常見的問題

3.1 巡視集群

飼養(yǎng)員要有較強(qiáng)的責(zé)任心，經(jīng)常巡視集群，對(duì)有異常的雞如采食量降低或不吃食的雞要及時(shí)查找原因。經(jīng)常檢查低產(chǎn)雞或不產(chǎn)蛋的雞，及時(shí)淘汰，低產(chǎn)雞的特征是雞冠小、蒼白不紅潤，眼圈和喙的基部、腳呈黃色，恥骨間距和腹部容積小。

做好生產(chǎn)記錄，包括產(chǎn)蛋量、飼料使用量、蛋重、死淘雞只數(shù)等。繪制產(chǎn)蛋率的產(chǎn)蛋曲線，與標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)蛋曲線進(jìn)行對(duì)比，是檢查產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理工作是否合適的方法之一。

3.2 雞群無產(chǎn)蛋高峰或產(chǎn)蛋高峰期短

如雞群的均勻度不好、飼料營養(yǎng)不達(dá)標(biāo)、藥物濫用 （如磺胺類藥物）、雞群患病 （如新城疫、傳支、沙門氏菌病、產(chǎn)蛋下降綜合癥等）、雞舍環(huán)境差和飼養(yǎng)管理措施不當(dāng)?shù)染鶗?huì)影響產(chǎn)蛋率。

[1]許義道,文正常.蛋雞產(chǎn)蛋期各階段的生理特點(diǎn)及飼養(yǎng)管理[J].上海畜牧獸醫(yī)通訊,2010(3)：65-66.

[2]李松齡,王冬麗,馬許.蛋雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理[J].河南畜牧獸醫(yī),2008(4)：13-14.

[3]毛戰(zhàn)勝.蛋雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].中國禽業(yè)導(dǎo)刊,2010(4)：41.

[4]尹生輝.蛋雞產(chǎn)蛋期的日常管理技巧[J].養(yǎng)禽與禽病防治,2009(12)：31-32.