姚強(qiáng) 孫廣義 吳志國(guó) 陳麗麗

（1，天津市奶牛發(fā)展中心 300381；2，天津惠孚飼料有限公司 300132；3，河北省滄州市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 061000）

淺析標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場(chǎng)繁殖技術(shù)與育種方案

姚強(qiáng)1孫廣義2吳志國(guó)3陳麗麗1

（1，天津市奶牛發(fā)展中心 300381；2，天津惠孚飼料有限公司 300132；3，河北省滄州市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 061000）

奶牛繁殖技術(shù)以及育種方案對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)的意義非常重要。因此，應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化對(duì)奶牛繁殖技術(shù)以及育種方案的研究與應(yīng)用的力度，促進(jìn)我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)的繁榮發(fā)展。強(qiáng)化奶牛繁殖技術(shù)以及育種方案的研究，有利于大幅度提高奶牛的繁殖數(shù)量以及質(zhì)量。本文主要針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)奶牛繁殖技術(shù)以及育種方案加以分析，從而為促進(jìn)奶牛場(chǎng)發(fā)展提供一些參考。

標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)；繁殖技術(shù)；育種方案

我國(guó)奶牛繁殖技術(shù)以及育種方案和當(dāng)前世界的水平存在一定的差距，而奶牛繁殖技術(shù)以及育種方案對(duì)于我國(guó)奶牛事業(yè)具有十分重要意義，因此，應(yīng)當(dāng)積極采取有效措施縮小我國(guó)奶牛繁殖技術(shù)與世界的差距，大力研究奶牛繁殖技術(shù)與育種方案，從而提高我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。本文主要針對(duì)人工授精、轉(zhuǎn)基因、胚胎性別鑒定、超數(shù)排卵以及胚胎移植等技術(shù)加以分析探討。

1 奶牛繁殖以及育種

1.1 判斷母牛懷孕

一般來(lái)講，母牛配種之后，性情溫順安靜、毛色亮麗可以初步認(rèn)定母牛懷孕。此外，檢查母牛的子宮，一般子宮角收縮可以斷定母牛懷孕一個(gè)月。若子宮角變得十分柔軟，并且變得較粗可以斷定懷孕一個(gè)半月以上。

1.2 保胎方法

母牛懷孕之后，相關(guān)人員應(yīng)當(dāng)采取母牛保胎措施，從而確保母牛能夠順利分娩，避免母牛流產(chǎn)。通常情況下，母牛懷孕兩個(gè)月之后，子宮內(nèi)的胚胎處于游離狀態(tài)，胎兒主要通過(guò)胎盤吸收營(yíng)養(yǎng)，若此時(shí)母牛本身營(yíng)養(yǎng)不良，就會(huì)導(dǎo)致子宮乳難以分泌，胎兒缺乏營(yíng)養(yǎng)，從而造成胎兒難以順利分娩。此外，母牛懷孕之后，胎兒的發(fā)育十分快速，一旦營(yíng)養(yǎng)不良，極其容易死亡。因此，應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充懷孕母牛的營(yíng)養(yǎng)，多選擇優(yōu)質(zhì)的飼料，保障母牛和胎兒安全。尤其要特別補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素等。此外，冬季可以補(bǔ)充麥芽、骨粉從而避免小牛出生之后軟骨癥。懷孕母牛應(yīng)當(dāng)經(jīng)常走動(dòng)，相關(guān)人員嚴(yán)禁鞭打、嚇唬母牛，母牛懷孕期間不能受到驚嚇[1]。

2 胎兒性別鑒定技術(shù)

2.1 染色體方法

對(duì)于懷孕的母牛進(jìn)行胎兒性別鑒定主是通過(guò)染色體形態(tài)分析方法，分析XY染色體形態(tài)上的差異性從而判斷胎兒的性別。這種方法主要的難點(diǎn)在于需要分析染色體分裂中的細(xì)胞，而分裂中的細(xì)胞獲取目前難度相對(duì)比較大。

2.2 免疫學(xué)的方法

母牛懷孕早期的胚泡期，通常來(lái)講，雄性胚胎和雌性胚胎具有差異性，即雌性胚胎具有HY抗原，而雄性胚胎沒(méi)有該抗原，因此，可以通過(guò)觀察胚胎是否具有HY抗原從而判斷胎兒的性別。

2.3 分子生物學(xué)法

主要是利用DNA探針以及Y染色體進(jìn)行結(jié)合，從而鑒定胎兒性別。鑒別母牛胎兒性別的檢測(cè)方式主要包括原位雜交以及DNA探針?lè)?。DNA探針?lè)?zhǔn)確率比較高。目前，已經(jīng)在我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)廣泛使用。

3 提高繁殖力的主要措施

3.1 選種選配優(yōu)化

影響奶牛繁殖力很重要的一個(gè)因素為奶牛的遺傳基因，一部分奶?；加胁辉胁挥Y，這些癥狀的出現(xiàn)很大程度是受到奶牛遺傳基因的影響。首先，異性孿生的母牛繁殖力不強(qiáng)，應(yīng)當(dāng)盡量不用。其次，選擇繁殖力較強(qiáng)的公牛，通過(guò)繁殖力強(qiáng)公牛提高母牛的生育率。最后，母牛一般通過(guò)雜交進(jìn)行繁殖，解決母牛繁殖力低的問(wèn)題，并且提升奶牛的整體質(zhì)量。

3.2 提升公牛精子質(zhì)量

公牛精子質(zhì)量直接影響母牛的繁殖力，優(yōu)良的公牛精子能夠保障奶牛順利繁殖。因此，應(yīng)當(dāng)選擇精子質(zhì)量好的公牛與母牛交配，從而提升母牛繁殖力。其次，引進(jìn)凍精技術(shù)，定期對(duì)公牛的精液樣品進(jìn)行檢測(cè)，確保公牛精液的安全性以及優(yōu)良性。

3.3 改善飼料水平

母牛懷孕期間，應(yīng)當(dāng)改進(jìn)飼料水平，從而保障母牛的營(yíng)養(yǎng)充分。一般來(lái)講，營(yíng)養(yǎng)過(guò)?；蛘卟涣级紩?huì)導(dǎo)致不良的后果，引發(fā)一系列的問(wèn)題。比如對(duì)母牛受胎、生殖系統(tǒng)或者分泌系統(tǒng)造成一定影響。因此，應(yīng)當(dāng)大力控制母牛的營(yíng)養(yǎng)，選擇優(yōu)良的奶牛飼料，從而提升母牛繁殖力。

3.4 強(qiáng)化母牛的管理

縱觀目前我國(guó)奶牛場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀，我國(guó)應(yīng)當(dāng)從戶外活動(dòng)、分娩、牛棚通風(fēng)、增加光照、控制擠奶次數(shù)等強(qiáng)化對(duì)母牛的管理，從而保障母牛正常發(fā)情、排卵繁殖[2]。

3.5 加強(qiáng)疾病治療

一般來(lái)講，加強(qiáng)疾病治療應(yīng)當(dāng)從以下兩個(gè)方面加以控制。首先，預(yù)防繁殖類疾病。繁殖類疾病主要有生殖道疾病、卵巢疾病以及產(chǎn)科疾病等，這些疾病嚴(yán)重影響母牛的正常繁殖；其次，預(yù)防母牛不孕不育。對(duì)于先天存在不孕育疾病的母牛應(yīng)當(dāng)淘汰，此外，對(duì)于暫時(shí)性不孕育的母牛應(yīng)當(dāng)通過(guò)合理的方式改善飼料或者環(huán)境，從而促使母?；謴?fù)繁殖力。

4 繁殖技術(shù)及育種方案

4.1 人工授精

所謂人工授精是指通過(guò)機(jī)械的方法獲取雄性的精液，通過(guò)相關(guān)技術(shù)處理后再輸入雌性生殖道內(nèi)的一種方法。人工授精過(guò)程主要包括3個(gè)步驟：采集精液、處理精液以及精液輸入。人工授精技術(shù)是影響動(dòng)物繁殖的重要技術(shù)，主要的優(yōu)點(diǎn)表現(xiàn)為提高配種效率以及改進(jìn)品質(zhì)。通過(guò)人工授精技術(shù)不但具有防范疾病遺傳的作用，而且提升效率以及規(guī)模，有利于大規(guī)模進(jìn)行育種。人工授精大規(guī)模的育種體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：首先，通過(guò)人工授精有利于建立大型的育種組織，從而減少種群之間的差別；其次，通過(guò)人工授精能夠引進(jìn)新的品種，從而可以提升種群質(zhì)量；最后，通過(guò)人工授精避免種群之間的近交，提高繁殖的品質(zhì)。

4.2 超數(shù)排卵以及胚胎移植

超數(shù)排卵以及胚胎移植技術(shù)是現(xiàn)代一項(xiàng)新型的高科技生物技術(shù)，主要是通過(guò)對(duì)母牛實(shí)施超數(shù)排卵處理，從而提高母牛卵子的成熟率。此外，完成超速排卵之后，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行授精、胚胎檢驗(yàn)以及培養(yǎng)，最后將正常發(fā)育的胚胎移植到發(fā)情母牛體內(nèi)。一般來(lái)講，該技術(shù)有助于測(cè)試出優(yōu)秀母牛的性狀。其主要表現(xiàn)在：借助超數(shù)排卵以及胚胎移植技術(shù)能夠充分利用優(yōu)良公牛以及母牛。其次，通過(guò)超數(shù)排卵以及胚胎移植技術(shù)能夠促使一頭牛不但具有半同胞姐妹，而且具有大量全同胞姐妹。最后，應(yīng)用超數(shù)排卵以及胚胎移植技術(shù)能夠改進(jìn)母牛繁殖過(guò)程中對(duì)于公牛的選擇，提高工作效率[3]。

4.3 轉(zhuǎn)基因技術(shù)

轉(zhuǎn)基因技術(shù)是通過(guò)相關(guān)技術(shù)，將經(jīng)過(guò)人為修飾的優(yōu)質(zhì)基因轉(zhuǎn)移到生物的基因組織內(nèi)，從而改善生物品質(zhì)。人工轉(zhuǎn)基因技術(shù)將一些生物體內(nèi)的基因轉(zhuǎn)移到另外一些生物體的基因組中，經(jīng)過(guò)融合之后產(chǎn)生具有新特點(diǎn)的動(dòng)物，轉(zhuǎn)基因技術(shù)標(biāo)志著人類生物科學(xué)的進(jìn)步，避免了生物之間的生殖隔離，從而培養(yǎng)出尋常難以產(chǎn)生的優(yōu)良品種，當(dāng)前，轉(zhuǎn)基因技術(shù)主要表現(xiàn)在改變奶牛的牛奶成分并且提高奶牛產(chǎn)奶量。由于應(yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，從而促使母牛的乳腺中形成新型蛋白質(zhì)。通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)，促使乳腺組織產(chǎn)奶效率提高。此外，相關(guān)人員正在研究制備轉(zhuǎn)基因技術(shù)，這種育種方案已經(jīng)在小白鼠以及兔子身上獲得成功，然而，應(yīng)用到奶牛身上依舊存在技術(shù)上的問(wèn)題。

5 胚胎移植注意事項(xiàng)

5.1 建立穩(wěn)定胚胎來(lái)源

大型標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)應(yīng)當(dāng)建立穩(wěn)定奶牛胚胎來(lái)源。首先，可以使用超數(shù)排卵技術(shù)收集優(yōu)質(zhì)的母牛卵子。其次，通過(guò)胚胎卵裂以及性別鑒定等技術(shù)提高胚胎來(lái)源以及利用率。

5.2 培養(yǎng)高素質(zhì)團(tuán)隊(duì)

奶牛繁殖以及生育需要高素質(zhì)的技術(shù)人員，在奶牛繁殖以及生育過(guò)程，任何一個(gè)環(huán)節(jié)都至關(guān)重要。一般來(lái)講，高素質(zhì)的技術(shù)人員，能夠促使母牛繁殖率的提高，從而提升牧場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。

5.3 合理組織工作

在標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)，應(yīng)當(dāng)組織員工進(jìn)行合理工作，例如，胚胎移植的過(guò)程中各個(gè)環(huán)節(jié)要求都非常嚴(yán)格，只有合理組織工作，才能保障胚胎移植的安全性。否則，很容易導(dǎo)致移植的失敗。因此，應(yīng)當(dāng)合理組織相關(guān)人員的工作，確保工作的合理性以及有效性。

6 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，奶牛是標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，奶牛的繁殖技術(shù)以及育種方案對(duì)于奶牛事業(yè)的發(fā)展具有十分重要的意義，因此，相關(guān)技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)對(duì)奶牛的繁殖技術(shù)以及育種方案加強(qiáng)研究力度，從而促進(jìn)奶牛生產(chǎn)力的提高，提升標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。此外，應(yīng)當(dāng)積極引進(jìn)新技術(shù)提升奶牛產(chǎn)量以及品質(zhì)，如轉(zhuǎn)基因以及人工授精的技術(shù)，從而促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)的發(fā)展。

[1]滑國(guó)華,楊利國(guó).國(guó)外奶牛繁殖技術(shù)產(chǎn)業(yè)化研究進(jìn)展[J].中國(guó)奶牛,2012(5)：20-23.

[2]趙維,劉和銳.建立健全奶牛繁殖技術(shù)管理體系[J].黑龍江動(dòng)物繁殖,2013,21(5)：34-38,44.

[3]李捷鑫,劉夢(mèng)鶴,楊佳棟,等.奶牛高效繁殖技術(shù)應(yīng)用的研究進(jìn)展[J].黑龍江畜牧獸醫(yī),2015(12)：77-79.