陳勇 （重慶市長壽區(qū)新市街道畜牧獸醫(yī)站 401233）

散養(yǎng)雞高致病性禽流感防控

陳勇 （重慶市長壽區(qū)新市街道畜牧獸醫(yī)站 401233）

近年來，高致病性禽流感疫情頻頻發(fā)生，引起全社會對雞病的廣泛關(guān)注。隨著散養(yǎng)雞受到市場青睞，農(nóng)村散養(yǎng)雞的規(guī)模擴(kuò)大。一方面，農(nóng)村散養(yǎng)雞的規(guī)模養(yǎng)殖處于初級階段，飼養(yǎng)管理技術(shù)不成熟；另一方面，養(yǎng)殖戶套用傳統(tǒng)肉雞、蛋雞的飼養(yǎng)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)不適用于農(nóng)村規(guī)模散養(yǎng)，使得散養(yǎng)雞疫病頻發(fā)，嚴(yán)重影響散養(yǎng)雞養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入及散養(yǎng)雞的質(zhì)量。因此，加強(qiáng)散養(yǎng)雞的高致病性禽流感防控工作對提升重大動物疾病防控工作有著十分重要的意義。

散養(yǎng)雞；高致病性；禽流感；防控策略

近年來，隨著規(guī)?；B(yǎng)殖水平的不斷提高，越來越多的大型養(yǎng)雞場成為蛋業(yè)生產(chǎn)的主力，是高致病禽流感防控的重點(diǎn)。但是不容我們忽視的農(nóng)村散養(yǎng)雞，它更是我們防控的難點(diǎn)和短板，散養(yǎng)雞飼養(yǎng)面積廣闊，疫病較難防控，從流行病學(xué)意義上來看，它們的防控更為重要。

1 現(xiàn)狀

散養(yǎng)雞養(yǎng)殖的發(fā)展近年來呈蒸蒸日上之勢。隨著人民生活水平的提高，特別是人們食品安全意識和食品營養(yǎng)理念的加強(qiáng)，多元化的、個性化的、差異化的消費(fèi)成為趨勢，散養(yǎng)雞特別是笨雞養(yǎng)殖應(yīng)運(yùn)而興。散養(yǎng)笨雞產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)代畜牧飼養(yǎng)業(yè)中占很重要的一部分，散養(yǎng)笨雞主要包括純散養(yǎng)的農(nóng)村家庭，該散養(yǎng)雞不加圍圈散在房前屋后，自由采食自由活動，還有一部分是圈圍一塊大的區(qū)域飼養(yǎng)雞群，雞群在一定范圍內(nèi)自由活動采食等。隨著消費(fèi)多元化的發(fā)展，散養(yǎng)笨雞的飼養(yǎng)業(yè)得到很大程度的發(fā)展，在整個飼養(yǎng)中占的比重越來越大，呈大面積不間斷連續(xù)分布于轄區(qū)不同地區(qū)，其疾病防控工作更要加以重視。

2 散養(yǎng)雞養(yǎng)殖隱患

2.1 染病風(fēng)險大

散養(yǎng)雞養(yǎng)殖與規(guī)模養(yǎng)殖相比，其主要差異是，一個實(shí)行封閉式飼養(yǎng)，一個實(shí)行開放式飼養(yǎng)。正因?yàn)槠洳捎瞄_放式飼養(yǎng)，所以姑且不論雞體本身免疫狀況如何，散養(yǎng)雞的染病風(fēng)險和染病后的傳疫風(fēng)險都是巨大的。

2.2 混合飼養(yǎng)易導(dǎo)致疾病發(fā)生

散養(yǎng)雞場不僅僅是開放這樣簡單，多數(shù)情況下，它還是復(fù)雜的多生物系統(tǒng)，表現(xiàn)為其往往與豬、牛、羊及其它禽，常見如鴿子等混合飼養(yǎng)，特別是多數(shù)情況下，它也沒有明顯的生產(chǎn)區(qū)域和生活區(qū)域之分，表現(xiàn)為人畜、人禽，生產(chǎn)、生活的混搭。高致病性的病源微生物是極容易在多物種中傳播并很可能發(fā)生變異的，極易形成具有強(qiáng)傳染性和高致病性的新毒株，從而引發(fā)動物和人流感的發(fā)生，對禽類養(yǎng)殖的和人類自身生物安全都將是致命的。

2.3 接種免疫不健全

散養(yǎng)雞的免疫情況十分令人擔(dān)憂。散養(yǎng)雞從雛雞到成年雞，大部分雞只做過一兩次新城疫 （小時滴過一次眼或鼻，大時飲過一次四系（，多數(shù)雞根本沒有主動進(jìn)行過高致病性禽流感注射，大部分養(yǎng)殖戶主對高致病性禽流感免疫工作根本不重視和配合，多數(shù)情況下以 “雞在樹上逮不住”等為由拒絕動物防疫人員進(jìn)行免疫注射。

2.4 養(yǎng)殖戶防疫意識

養(yǎng)殖戶防疫意識的淡漠和錯誤是禽流感防控隱患產(chǎn)生的根本。散養(yǎng)雞養(yǎng)殖戶多數(shù)是作為副業(yè)進(jìn)行的，對雞養(yǎng)殖技術(shù)和方法的研究不多，對高致病性禽流感防控的重要性認(rèn)識不足，既沒有感性認(rèn)識也沒有理性認(rèn)識，認(rèn)為健康綠色的養(yǎng)殖應(yīng)當(dāng)是完全不用藥，不用疫苗的天然養(yǎng)殖，有意識地回避防疫人員的免疫注射，使防疫工作難度大增。

3 防控策略

3.1 全局看散養(yǎng)雞疫病防控

高度重視散養(yǎng)雞疫病防控的工作，不能單純地認(rèn)為散養(yǎng)雞從數(shù)量上占比少，不妨礙禽流感防控大局，實(shí)際上多數(shù)情況下，散養(yǎng)雞其能形成完整而廣闊的疫病傳播輻射體系，加上其具有的開放性，特別是具有遠(yuǎn)距離遷徙能力候鳥的加入，使其在高致病禽流感等重大動物疫病的防控上具有比規(guī)模養(yǎng)殖戶更重要的意義。

3.2 建立全方位的生物安全體系

生物安全體系是現(xiàn)代養(yǎng)殖生產(chǎn)中最基本、最重要的獸醫(yī)衛(wèi)生管理準(zhǔn)則，其中心思想是通過實(shí)施嚴(yán)格的隔離、消毒和免疫措施，建立防止病原體入侵的多層屏障，防止所有的病原體進(jìn)入動物群體形成危害，使動物生長處于最佳動態(tài)，達(dá)到增強(qiáng)動物抵抗力、防止疫病發(fā)生的目的。我們要幫助各養(yǎng)殖場制定適合散養(yǎng)雞戶具體情況的免疫、消毒、衛(wèi)生措施，確定科學(xué)的免疫程序和檢測計劃。通過提高自身和周邊環(huán)境的生物安全，增強(qiáng)家禽抵抗力，預(yù)防高致病性禽流感的發(fā)生。

3.3 加大防控知識的普及和宣傳

加大對禽流感疫病防控知識的普及和宣傳是一項(xiàng)長期工作。政府有關(guān)部門、宣傳部門、特別是畜牧部門應(yīng)當(dāng)把此作為日常工作，特別要把宣傳的重點(diǎn)放在散養(yǎng)雞、散養(yǎng)禽如鴿子等的人群上，力爭將有關(guān)禽的防疫知識的宣傳做到家喻戶曉，有備無患。教育說服農(nóng)民及時把病死畜禽進(jìn)行無害化處理，病死雞要獸醫(yī)人員的指導(dǎo)和監(jiān)督下進(jìn)行先焚燒后深埋的方法銷毀處理。要充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和村委會的行政領(lǐng)導(dǎo)作用，通過宣傳教育農(nóng)民，實(shí)現(xiàn)散養(yǎng)禽的圈養(yǎng)，并積極主動配合免疫接種。

3.4 依法防控禽流感

禽流感作為重大動物疫病是必須做好的，從法律層面看，養(yǎng)殖戶應(yīng)無條件地接受獸醫(yī)人員的防疫注射及其它防控措施。獸醫(yī)防疫人員要認(rèn)真地義不容辭地履行好自己的職責(zé)，畜牧部門既要對管理相對人嚴(yán)格執(zhí)法，也要對防疫人員嚴(yán)格追責(zé)，只有這樣才能把難做的工作做下去，把禽流感防控這塊短板補(bǔ)上，讓我們在重大動物疫病防控上始終掌握主動權(quán)，確保畜牧業(yè)生產(chǎn)和人民群眾生命財產(chǎn)的安全。

陳勇 （1976.5-），男，重慶市人，大專，畜牧師，研究方向：動物養(yǎng)殖。