初元芳 劉艷淑 殷麗娟 （山東省威海市文登區(qū)畜牧獸醫(yī)局 264400）

元寶雞的特點(diǎn)

初元芳 劉艷淑 殷麗娟 （山東省威海市文登區(qū)畜牧獸醫(yī)局 264400）

元寶雞是古代就有的品種，隨著生活水平的提高，社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)也發(fā)生變化，人們生活休閑和觀賞理念逐步擴(kuò)大，我國(guó)南方上海、南京已經(jīng)興起飼養(yǎng)微型特禽--元寶雞，現(xiàn)在四川、山東也隨著開(kāi)始飼養(yǎng)微型特禽。元寶雞就是微型特禽的一種，現(xiàn)將元寶雞飼養(yǎng)特點(diǎn)介紹如下。

1 元寶雞的由來(lái)

元寶雞是首尾上翹，外貿(mào)像元寶的形狀而得名，在唐代就有飼養(yǎng)的一直流傳到現(xiàn)在，已有百年的歷史，雞冠大的艷麗奪目，尾羽向上內(nèi)翹，很像元寶。黑色羽毛酷似一只黑色發(fā)亮的金元寶，白色羽毛首尾緊接，冠大鮮紅，冠齒從聲如火焰，紅耳如紅寶石，光彩照人，秀美無(wú)比；故又名 “元寶雞”；被譽(yù)為絕世珍品；其經(jīng)濟(jì)效益是普通雞的3～4倍，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)潛力巨大，僅上海市場(chǎng)每年的需求量就達(dá)200多萬(wàn)只，是養(yǎng)寵物中高效農(nóng)業(yè)的有利發(fā)展項(xiàng)目。

2 元寶雞生物學(xué)特征.

2.1 外貌特征

成年公雞體重最大為0.8kg左右，成年母雞體重最大0.5kg，腿短身矮，小腿約6cm左右，有腳毛，有五趾，羽毛有3種，一是黑色，黑的油亮，油光锃亮，黑中藏金。二是白色羽毛，白的如雪，由于體型嬌小，生性活潑，深受人們喜愛(ài)。三是花豹色，陽(yáng)光下猶如鮮花。是可供觀賞，也可食用，一養(yǎng)兩得的好品種。

2.2 采食量小

元寶雞體型小，采食量相應(yīng)也小，成年雞每日飼料糧食40～70g，比產(chǎn)蛋雞海蘭褐殼蛋雞可節(jié)約飼料40%以上，比普通家雞節(jié)糧一半以上，肉料比為1：2。

2.3 繁殖性能

元寶雞人工孵化18～21d出雛，育雛期1個(gè)月，體成熟期4個(gè)月左右，營(yíng)養(yǎng)搭配良好的情況下，130～140日齡開(kāi)始產(chǎn)蛋，蛋重20g，一生可產(chǎn)140枚。

2.4 抗病力強(qiáng)

只要保持飼養(yǎng)環(huán)境潔凈、飼料新鮮，舍內(nèi)搭木架飼養(yǎng)，夜間棲息防敵害，正常情況下極少患病。雛雞成活率高達(dá)95～98%，母雞受精率和受精蛋孵化率均為95%以上。

2.5 適應(yīng)性廣

適應(yīng)性廣是元寶雞具有較強(qiáng)抗寒和耐熱性的特點(diǎn)，在寒冷的北方和炎熱的南方，種雞生殖系統(tǒng)正常生長(zhǎng)發(fā)育，仍能正常產(chǎn)蛋。育雛溫度比家雞低3～5℃。凡能飼養(yǎng)家雞的地區(qū)全年各個(gè)季節(jié)均可飼養(yǎng)元寶雞，既可大規(guī)模工廠化籠養(yǎng)或棚養(yǎng)，也可利用果園、山坡放養(yǎng)或圈養(yǎng)；既可提包提著走著玩，也可手捧懷揣做手把件走到哪里帶到哪里都方便。

3 生產(chǎn)性能

成年公雞體重0.6～0.7kg，成年母雞體重0.4～0.5kg，140日齡母雞開(kāi)產(chǎn)，年產(chǎn)蛋平均140枚，蛋重20g，蛋殼為淡褐色。種蛋受精率為90%，受精蛋的孵化率為95%，仔雞的成活率為92%。商品雞飼養(yǎng)兩個(gè)月，體重為0.5kg即可上市。

4 活潑好斗

元寶雞小巧玲瓏，生性好斗，自由散養(yǎng)雞群20～30只便于管理，也可大群果園里飼養(yǎng)。

5 缺點(diǎn)

抱窩性強(qiáng)，元寶雞抱性較強(qiáng)，每產(chǎn)10～15枚蛋就開(kāi)始就巢，比家養(yǎng)產(chǎn)蛋雞就巢性高十倍。休產(chǎn)期1～2周，嚴(yán)重影響產(chǎn)蛋，因此，飼養(yǎng)管理中應(yīng)特別注意及時(shí)進(jìn)行催醒，阻止抱窩。

6 推廣價(jià)值

古語(yǔ)說(shuō) “能吃飛禽四兩，不吃走獸半斤”元寶雞屬于禽類，含蛋白質(zhì)在23%以上，肉質(zhì)鮮美無(wú)比，勝似豬肉，牛肉。食用價(jià)值很高，可鵪鶉相篦美，不僅蛋的實(shí)用價(jià)值高，酮體更比肉雞，傳統(tǒng)蛋雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都高。食用市場(chǎng)人越來(lái)越多，出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，而且適宜現(xiàn)代3人家庭一次食用完。一只元寶雞雖小，五臟俱全，燉、炒、煮，蒸都可，大有補(bǔ)益之道。而且3～5人一頓吃凈，特別是夏天，更有好處。往日的家雞，肉雞一只1.5～2.5kg，吃不了一只剩下再聚餐不美味，棄掉浪費(fèi)。相比之下，元寶雞就沒(méi)有那么多的煩惱。一頓一只吃鮮吃凈，干凈利落有廣闊的發(fā)展飼養(yǎng)前途。而且還有觀賞價(jià)值，觀賞元寶雞的方式各有不同，有手把件，掌中玩，又作籠鳥(niǎo)飼養(yǎng)，適合休閑養(yǎng)生觀賞一體化飼養(yǎng)。