卷首語 科學施肥 藏糧于地

在人類文明史上，豐饒與富庶總是有跡可循，而衰落和凋敝亦有章可依。

兩河文明的誕生地“新月沃地”，因河岸積淀而成的適于農耕的肥沃土壤，孕育了強大的古巴比倫王朝；縱貫埃及全境的尼羅河定期泛濫，含有大量礦物質和腐植質的泥沙沉積成肥沃的黑色土壤，誕生了神秘的古埃及文明；廣闊肥沃的印度河流域在古印度文明時代就已采用先進的灌溉農耕方式；而璀璨的華夏農耕文明則無疑是黃河的贈禮。

這些古代文明，除了黃河流域誕生的華夏文明得以延續(xù)保存下來以外，其他古代文明早已隨時間而消失，只留下遺址，供人撫古思今，嘆息扼腕。

眾所周知，這些文明的消失和土壤的破壞不無關系。

如果說古文明對土壤的破壞是由于森林砍伐、過度放牧、墾荒等導致的水土流失、土地沙漠化和生態(tài)惡化。那么今天，對土壤破壞的諸多行為中，還要加上一條：過量施肥，或不合理施肥導致的土壤惡化，如土壤酸化、板結等。

剛剛過去的2015年，是聯(lián)合國宣布的“國際土壤年”，意味著土壤保護上升到全球頂層設計已是國際共識。而在我國，卻面臨著資源要素崩緊、種植效益偏低、環(huán)境承載壓力增大的現(xiàn)實?？沙掷m(xù)發(fā)展的要求使靠大量投入資源和消耗環(huán)境的發(fā)展方式難以為繼。在此背景下，我國提出到2020年化肥、農藥使用量雙雙實現(xiàn)零增長的目標。

減量，意味著增效，意味著施肥的科學導向。

在日本，由于嚴格的測土施肥，有機肥和化肥配比的細分化，使其有很多的肥料種類，體現(xiàn)了日本在農業(yè)上的精耕細作。 美國和歐盟在20世紀80年代中期之后，通過實施減肥減藥增效等措施，美國實現(xiàn)了化肥農藥使用量零增長，德法等歐盟國家化肥使用量減少了30%～50%、農藥使用量減少了30%～50%。

我國要實現(xiàn)“零增長”目標，當務之急是加快轉變施肥方式。因地制宜推廣化肥機械深施、機械追肥、種肥同播等技術，減少養(yǎng)分揮發(fā)和流失；推廣滴灌施肥、噴灌施肥等水肥一體化技術，提高肥料和水資源利用效率；根據(jù)不同作物和病蟲，因地制宜推廣應用農業(yè)防治、生物防治、物理防治等綠色防控技術，推進統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合；加快推廣新型高效肥料和農藥。

萬物土中生，人類的食物除水產品外，都需要通過土壤生產。糧食的數(shù)量安全、質量安全和營養(yǎng)安全無不牽涉到人類的健康與延續(xù)，而承載糧食生產的土壤質量關乎生命的繁衍與文明的傳承?？茖W施肥，藏糧于地，是實現(xiàn)環(huán)境友好的現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展道路的必然之選。正如李克強總理所說：“促進農業(yè)發(fā)展方式轉變，要從依靠拼資源消耗、拼農資投入、拼生態(tài)環(huán)境的粗放經營，盡快轉到注重提高質量和效益的集約經營上來?！?/p>