亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        當前我國梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的重大問題和對策措施

        2016-01-25 11:38:56張紹鈴
        中國果業(yè)信息 2016年12期
        關鍵詞:梨果苗木栽培

        張紹鈴

        (南京農(nóng)業(yè)大學園藝學院,南京,210095)

        當前我國梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的重大問題和對策措施

        張紹鈴

        (南京農(nóng)業(yè)大學園藝學院,南京,210095)

        一、國內(nèi)外梨生產(chǎn)現(xiàn)狀

        據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)最新的統(tǒng)計數(shù)據(jù)(2016年12月),2013年世界梨收獲面積和總產(chǎn)量分別為160萬hm2和2510萬t。近年來我國梨的生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展,國家統(tǒng)計局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)(與聯(lián)合國糧農(nóng)組織的統(tǒng)計數(shù)據(jù)一致)顯示,2013年我國梨栽培面積達1668萬畝 (111萬hm2),產(chǎn)量1730萬t,分別占世界梨面積和總產(chǎn)量的69.64% 和68.92%,每畝(667m2)平均產(chǎn)量1038kg,較2010年產(chǎn)量上升14.90%,單產(chǎn)上升9.88%。

        全球栽植梨樹的國家和地區(qū)中,收獲面積排前十位的國家按面積從大到小依次是中國、印度、意大利、阿爾及利亞、阿根廷、西班牙、土耳其、美國、日本和朝鮮,面積合計占全球梨種植面積的84.11%;從產(chǎn)量來看,排名前十位的國家按產(chǎn)量從大到小依次是中國、美國、意大利、阿根廷、土耳其、西班牙、南非、荷蘭、印度和比利時,產(chǎn)量合計占全球梨產(chǎn)量的86.60%。2013年,全球梨平均單產(chǎn) (每公頃產(chǎn)量)為14.2t,其中,瑞士最高,為55.9t;其次為斯洛文尼亞,達51.6t;其他國家和地區(qū),如新西蘭、美國分別為45.3t和40.1t;而中國僅為15.6t,與發(fā)達國家差距較大。

        二、當前我國梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的重大問題

        一是梨品種結(jié)構不盡合理,品種更新速度較為緩慢。目前,我國栽培的梨品種85%左右為國內(nèi)自主育成或傳統(tǒng)品種,但新優(yōu)品種面積小,一些商品性欠佳、銷路不暢、效益低的傳統(tǒng)品種種植比例過大,大多數(shù)梨產(chǎn)區(qū)面臨品種亟須更新的問題。雖然近些年國內(nèi)育種單位不斷推出了一些梨新品種,但在生產(chǎn)中推廣應用的速度較為緩慢。從全國范圍來說,缺乏適合不同生態(tài)區(qū)的綜合性狀優(yōu)良的熟期配套品種,主栽品種的中晚熟比例高,鮮果集中上市問題突出;而市場對早熟品種的需求無法滿足,造成很多品種尚未成熟就開始采摘,影響了梨果品質(zhì),損壞了新優(yōu)品種的應有形象,也影響了新優(yōu)品種的推廣速度。在新品種選育方面,仍以常規(guī)育種方法為主,分子輔助育種技術應用尚處于探索階段,育種效率不高。此外,現(xiàn)有品種改良的目標主要是針對鮮食用途,而罐頭、果汁、果醬等梨加工品的原料多來源于殘次果,導致加工品品質(zhì)不高、市場售價低,生產(chǎn)中對加工專用品種的需求尚無法滿足。

        二是梨良種苗木繁育體系不健全,苗木質(zhì)量缺乏保障。發(fā)達國家已逐步采用無病毒健康良種苗木建園,而我國梨無病毒良種苗木繁育體系目前還不健全,雖然近年來在梨苗木脫毒技術和無病毒原種的獲得方面取得了進展,但在生產(chǎn)實踐中尚未推廣梨無病毒良種苗木。生產(chǎn)上用種子播種方式獲得砧木,造成種苗一致性差,加上抗性強的矮化砧木缺乏,苗木質(zhì)量普遍不高。同時,全國規(guī)范的梨苗木繁育基地或龍頭企業(yè)尚少,苗木繁育沒有資格準入制度,任何單位與個人均可隨意繁苗;苗木不按標準生產(chǎn),生產(chǎn)經(jīng)營分散,市場監(jiān)管缺失,苗木調(diào)運混亂,植物檢疫名存實亡,同名異物或同物異名現(xiàn)象突出。

        三是梨園管理多采用傳統(tǒng)模式,省力化栽培管理技術研發(fā)及應用不足。大面積梨產(chǎn)區(qū)仍沿用傳統(tǒng)的栽培模式及管理技術,新技術應用較少。梨樹花期授粉、果實套袋、病蟲害防治等田間管理工作量大、集中,技術要求相對較高,而農(nóng)村勞動力日趨緊張,從事果業(yè)生產(chǎn)的老年人居多,且多為女性,文化程度普遍偏低,造成花果管理、整形修剪等許多先進技術措施難以落實到位。省力化梨園管理技術研發(fā)與應用在探索或示范中的居多,而大面積推廣應用的較少;與現(xiàn)有梨品種及栽培模式配套的專用農(nóng)機具開發(fā)處于初級階段,尚無法滿足梨輕簡化生產(chǎn)發(fā)展的需求。

        四是梨果品質(zhì)較差,質(zhì)量安全存在隱患,生產(chǎn)經(jīng)營效益較低。雖然近年我國育成了一些新品種,也從國際上引進了許多優(yōu)良品種,但是傳統(tǒng)的梨品種栽培面積仍占絕大多數(shù),其果實品質(zhì)與先進國家主栽品種相比還存在差距。同時,由于我國梨果生產(chǎn)多為個體農(nóng)戶經(jīng)營,生產(chǎn)者文化素質(zhì)和技術水平參差不齊,不少梨農(nóng)還難以跨越“重數(shù)量,輕質(zhì)量”的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)觀念。產(chǎn)業(yè)化程度低,主要采用傳統(tǒng)栽培方式,果園郁閉、負載量大,偏施化肥、土壤貧瘠,生產(chǎn)的梨果口味淡、品質(zhì)差。部分梨農(nóng)為搶占市場,未等果實表現(xiàn)出品種應有特性就采收上市,導致果品質(zhì)量和耐貯性較差。同時,病蟲害防治不到位,極少采用物理防治和生物防治技術,農(nóng)藥亂施濫用問題較為突出;部分產(chǎn)區(qū)果農(nóng)大量使用“果實膨大劑”等植物生長調(diào)節(jié)劑,缺乏規(guī)范操作,用量隨意,果品質(zhì)量安全存在隱患。優(yōu)質(zhì)商品果生產(chǎn)基地少,缺乏名牌,更缺乏在國內(nèi)外梨果市場上享有盛譽的名牌產(chǎn)品,加上具規(guī)模、有影響的鮮果經(jīng)銷龍頭企業(yè)少,鮮果出口銷售比例小,低產(chǎn)低效梨園比例高。

        五是梨果產(chǎn)量總體過剩,生產(chǎn)中不斷出現(xiàn)新問題。我國占世界20%的人口,擁有世界70%左右的梨產(chǎn)量,且出口比例低,全國梨產(chǎn)能總體過剩,一些地區(qū)當年梨果進入采收期時,上一年冷藏的鮮果還有大量庫存。如何消化過剩產(chǎn)能,需要引起重視。另一方面,隨著生態(tài)環(huán)境及氣候變化,新的病蟲害防治及生產(chǎn)技術措施的應用,生產(chǎn)上不斷出現(xiàn)新問題需要克服。例如,梨果套袋栽培,雖然可以預防食心蟲為害,減少農(nóng)藥殘留,改善外觀品質(zhì),但套袋增加了用工及果袋投入,而且果實內(nèi)在品質(zhì)下降明顯,耐貯性也顯著降低,如“黃冠”梨套袋后易出現(xiàn)“花斑病”等。近年來,“脫萼劑”在庫爾勒香梨、碭山酥梨等生產(chǎn)中的使用,雖然使“母梨”數(shù)量大幅度增加,但連續(xù)多年使用和果實套袋,使得梨果石細胞變大、含量顯著增加。此外,早期落葉、“僵芽”以及過去危害較小的病蟲害變成危害嚴重的病蟲害等問題也不斷出現(xiàn),對梨產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提出了新的挑戰(zhàn)。

        六是科技成果轉(zhuǎn)化較慢,專業(yè)技術人員缺失。果農(nóng)對栽培管理技術服務的需求量大,但是由于基層技術干部工資水平低,農(nóng)村生活條件艱苦,新的人才引進困難,原有的技術人員大量流失。目前縣級及其以下農(nóng)技部門均面臨專業(yè)技術人員缺乏的問題,導致成果轉(zhuǎn)化和新技術應用推廣緩慢,對產(chǎn)業(yè)技術水平的提升帶動力不足。

        三、促進我國梨產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的對策措施

        一是開展熟期配套新品種及矮化砧木選育,滿足梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的品種需求。依據(jù)生態(tài)、資源、生產(chǎn)、市場等要素,進一步優(yōu)化全國梨產(chǎn)業(yè)布局。針對我國梨分布廣的特點,在梨種質(zhì)資源收集、優(yōu)異資源挖掘與評價的基礎上,開展白梨、沙梨、秋子秋和西洋梨的熟期配套新品種選育,加強早熟梨品種選育,延長鮮果供應期,降低貯藏成本。加強有市場前景的紅皮梨等特色梨品種選育,并適度開展梨果加工專用品種研究,以滿足梨果市場的多樣化需求。針對砧木育種力量薄弱的現(xiàn)實,全國梨育種單位應加強合作,強化砧木育種與評價,盡快推出抗性強、矮化栽培的專用砧木。將常規(guī)育種技術與現(xiàn)代生物技術相結(jié)合,進行遺傳改良和品種選育;開發(fā)與利用分子輔助育種技術,實現(xiàn)苗期預先篩選,并結(jié)合栽培技術措施縮短梨育種周期,提高育種效率。

        二是完善苗木繁育體系,建立梨苗木調(diào)運市場監(jiān)督機制。建立梨良種苗木繁育體系,優(yōu)化無病毒苗木繁育技術,培育和推廣無病毒良種苗木;加強對苗木生產(chǎn)和銷售的監(jiān)管,通過政府扶持或企業(yè)主導,建立規(guī)范化的梨育苗基地,制定苗木出圃的規(guī)范化標準,杜絕使用不合格苗木建園。

        三是提高栽培管理標準化水平,實現(xiàn)輕簡化栽培。根據(jù)梨樹生物學與生態(tài)環(huán)境特點,密切結(jié)合生產(chǎn)實際,研發(fā)優(yōu)質(zhì)、安全、高效的規(guī)范化綜合栽培技術和量化管理的關鍵技術,加快相關標準的修訂和制定,全面推行標準化生產(chǎn),實現(xiàn)果業(yè)生產(chǎn)標準與國際接軌。建立各品種適宜的配套栽培技術體系,依據(jù)適地適栽的原則,在不同產(chǎn)區(qū)示范推廣品種的配套栽培技術。研究和示范老齡梨樹高接換種新技術,研發(fā)花果管理、肥料減施、節(jié)水灌溉、果園生草覆蓋、標準化樹形及簡易修剪等新技術,提高梨果質(zhì)量;研發(fā)與我國國情相適應的果園小型機械,簡化操作程序,減少勞動投入;推廣寬行密植栽培、果園生草與覆蓋、肥水一體化以及果園機械化作業(yè)等省力化栽培新模式,使梨的生產(chǎn)經(jīng)營從勞動力投入型向技術增長型轉(zhuǎn)移,以提高生產(chǎn)經(jīng)營效益;推廣應用黏蟲板、殺蟲燈、性誘劑、迷向絲等害蟲綠色防控新技術,切實保證梨果質(zhì)量安全,增強梨園生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性與可持續(xù)性。

        四是建立產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督體系和突發(fā)性災害應急響應機制。開展梨樹病蟲害的預測預報,建立梨樹主要病蟲害的綜合防控及梨果質(zhì)量全程控制體系。加大生物農(nóng)藥的研發(fā)力度,組裝配套集生物防治、物理防治、農(nóng)業(yè)防治于一體的,高效、低毒、低殘留化學農(nóng)藥協(xié)調(diào)應用的病蟲害防治技術。針對自然災害和生物災害日益頻繁的現(xiàn)實,加快梨產(chǎn)業(yè)科學防害減災體系研發(fā)與構建,加強極端氣候條件的監(jiān)測和預警,建立各種災害發(fā)生的應急預案;建立生產(chǎn)經(jīng)營風險賠償機制,降低農(nóng)民投入風險,增強梨農(nóng)種植信心。從長遠考慮,還需要研究和預測氣候變暖帶來的梨園生態(tài)環(huán)境變化,進而導致的梨樹生長生育特性等方面的變化對整個梨產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生的影響。

        五是提高生產(chǎn)組織化程度,培育品牌引導消費。積極探索新型經(jīng)營模式和適度規(guī)模經(jīng)營,發(fā)展以企業(yè)為龍頭,專業(yè)合作社為紐帶,家庭農(nóng)場和水果種植大戶為基礎的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體;以品牌和標準化建設為重點,鼓勵龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社爭創(chuàng)著名商標和名牌產(chǎn)品,提升產(chǎn)業(yè)檔次;探索集生產(chǎn)、觀光、休閑于一體的多種經(jīng)營模式,延長產(chǎn)業(yè)鏈條,發(fā)掘產(chǎn)業(yè)的內(nèi)在價值,提高產(chǎn)品的附加值;加強梨果營養(yǎng)成分與保健價值研究,開發(fā)和生產(chǎn)具有保健功能的梨果產(chǎn)品及其加工品,以滿足消費者營養(yǎng)、保健等方面的要求。

        六是加快梨產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)絡建設,完善技術服務體系。加強產(chǎn)、供、銷信息網(wǎng)絡建設,建立梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公益性信息采集系統(tǒng),包括梨生產(chǎn)、加工、流通、價格數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)信息和行業(yè)動態(tài)等;通過媒體公布市場供求信息和價格行情,注重公布和宣傳國際市場形勢、出口國對產(chǎn)品質(zhì)量要求以及貿(mào)易規(guī)則,使生產(chǎn)者和經(jīng)銷商能及時了解國內(nèi)外市場行情,掌握市場最新動態(tài),調(diào)節(jié)生產(chǎn)活動,應對市場變化,同時也為國家管理部門解決突發(fā)性問題提供依據(jù)和建議。利用現(xiàn)代信息技術,建立梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展互動平臺,及時了解果農(nóng)的技術需求,發(fā)布相關的技術措施。加大基層技術人員和專業(yè)果農(nóng)的培養(yǎng)力度,加快科技成果的轉(zhuǎn)化與新技術的應用。 ■

        張紹鈴(1961—),男,博士,教授,國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(梨)產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家,主要從事梨生殖生理與細胞信號轉(zhuǎn)導、果實品質(zhì)形成與優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術、梨種質(zhì)評價與創(chuàng)制等方面的研究及生產(chǎn)指導工作。

        猜你喜歡
        梨果苗木栽培
        油麥菜栽培要點
        梨果飄香富農(nóng)家——山西省積極發(fā)展梨產(chǎn)業(yè)掃描
        梨果業(yè)勞動力現(xiàn)狀與生產(chǎn)新模式探討
        河北果樹(2020年4期)2020-11-26 06:05:00
        趙縣曉諾梨果種植專業(yè)合作社
        公民與法治(2020年4期)2020-05-30 12:31:46
        苗木供求信息
        自然栽培的味道
        特別健康(2018年3期)2018-07-04 00:40:18
        最新苗木行情
        最新苗木行情
        最新苗木價格行情
        夏季苦瓜栽培
        高级会所技师自拍视频在线| 91伊人久久| 久热爱精品视频在线观看久爱| 亚洲高清在线视频网站| 成人免费av色资源日日| 午夜性色一区二区三区不卡视频| 制服丝袜人妻中文字幕在线| 久久国产国内精品对话对白| 一区二区三区黄色一级片| 国产香蕉一区二区三区在线视频| 人妻aⅴ中文字幕| 丁香六月婷婷综合| 欧洲一级无码AV毛片免费| 国产午夜精品视频在线观看| 亚洲av乱码一区二区三区按摩| 吸咬奶头狂揉60分钟视频| 91精品日本久久久久久牛牛| 国产免费网站在线观看不卡| 日日噜噜夜夜狠狠va视频v| 国产精品jizz在线观看老狼| 在线亚洲AV不卡一区二区| 蜜桃视频在线在线观看| 久久婷婷五月综合色欧美 | 女同另类激情在线三区| 久久av粉嫩一区二区| 真实国产老熟女无套中出| 亚洲香蕉视频| 国产精品成人有码在线观看| 日韩a级精品一区二区| 国产av无码专区亚洲awww| 中文人妻无码一区二区三区| 福利视频在线一区二区三区| 夜夜夜夜曰天天天天拍国产| 人妻无码久久一区二区三区免费| 欧美日韩国产高清| 手机免费高清在线观看av| 国内成+人 亚洲+欧美+综合在线| 亚洲人成网站在线播放观看| 蜜桃av噜噜一区二区三区免费| 狠狠躁日日躁夜夜躁2022麻豆| 国产午夜精品一区二区三区不卡|