趙曉霞，王愛姣

（運(yùn)城市林業(yè)局，山西 運(yùn)城 044004）

4種主要棗樹育苗方法及技術(shù)要點(diǎn)初探

趙曉霞，王愛姣

（運(yùn)城市林業(yè)局，山西 運(yùn)城 044004）

山西是重要的棗產(chǎn)地之一，培育了多個(gè)優(yōu)良棗樹品種。為適應(yīng)現(xiàn)代棗果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，應(yīng)改變育苗觀念，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化良種棗苗木繁育體系。筆者針對(duì)4種主要育苗技術(shù)的優(yōu)、缺點(diǎn)及應(yīng)用情況進(jìn)行了分析探討。

棗樹；育苗方法；技術(shù)要點(diǎn)；探討

干果經(jīng)濟(jì)林具有良好的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，是一項(xiàng)綠色富民產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，干果經(jīng)濟(jì)林作為“十三五”期間農(nóng)業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，在今后將得到大力發(fā)展。山西是重要的棗產(chǎn)地，在多年的栽培實(shí)踐中，培育了多個(gè)優(yōu)良棗品種，包括板棗、相棗、駿棗、壺瓶棗、梨棗、雞心蜜棗、蛤蟆棗、辣椒蜜棗、圓黑葉棗、鈴鈴棗、團(tuán)棗、俊棗等，形成了臨汾、交城、運(yùn)城、平順、太谷、中陽、保德等著名棗產(chǎn)區(qū)。而運(yùn)城則以北相相棗、稷山板棗、芮城屯棗、臨猗梨棗、臨猗冬棗等為主。

育苗對(duì)棗的品質(zhì)有很大影響，目前在國內(nèi)較成熟的育苗方法主要包括播種育苗、嫁接育苗、分株育苗(棗園直接育苗和歸圃育苗)和扦插育苗4種?，F(xiàn)就這4種育苗技術(shù)的優(yōu)、缺點(diǎn)及應(yīng)用情況進(jìn)行分析探討。

1 播種育苗

由種子繁殖得到的苗株為實(shí)生苗。由于實(shí)生苗后代個(gè)體間性狀分離，不能獲得品質(zhì)一致的產(chǎn)品，且童期較長，進(jìn)入結(jié)果期較晚，因此在棗育種方面應(yīng)用較少。但是實(shí)生苗具有生長旺盛、根系發(fā)達(dá)、壽命較長、來源豐富、方法簡便、成本低廉等優(yōu)點(diǎn)，且地方品種能很好地適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境，因此常作為砧木來使用。

2 嫁接育苗

嫁接育苗可以保持棗品種的優(yōu)良特性，增強(qiáng)其對(duì)病蟲害的抗性，同時(shí)更好地適應(yīng)環(huán)境，增強(qiáng)抗寒、抗旱能力。砧木、接穗的生長狀態(tài)和樹種特性及兩者形成的再生能力、嫁接親和力、外界環(huán)境條件（包括溫度、濕度、空氣、光線等）都是影響嫁接成活的關(guān)鍵因素。嫁接受季節(jié)、環(huán)境和時(shí)間空間(接穗的運(yùn)輸儲(chǔ)藏)的限制，特別是接穗壽命較實(shí)生苗短（有時(shí)需要2次嫁接），同時(shí)對(duì)嫁接技術(shù)人員要求高。

嫁接育苗綜合了砧木和接穗的優(yōu)良性狀：砧木分化程度高，有利于提早開花結(jié)果，也能很好地適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境，對(duì)旱害、寒害、澇害、病蟲害以貧瘠鹽堿地均有一定抗性，可為接穗提供充足的水分、養(yǎng)分，增強(qiáng)接穗對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力。因此國內(nèi)棗育苗多采用嫁接育苗法。2.1 砧木、接穗的選擇

棗嫁接育苗過程中選擇優(yōu)良砧木尤為重要，應(yīng)選擇與接穗親和力較強(qiáng)、抗性強(qiáng)，適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境，且來源豐富、易繁殖，有利于接穗生長、開花及結(jié)果的優(yōu)良砧木。目前棗樹嫁接育苗用的砧木主要是本砧和酸棗。棗接穗必須選擇具有優(yōu)良品質(zhì)、性狀穩(wěn)定且經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的品種。采穗時(shí)應(yīng)選擇光照充足、生長旺、發(fā)育好、粗細(xì)均勻、無病蟲害的一年生外圍枝條。

2.2 嫁接時(shí)間及方法

嫁接時(shí)間應(yīng)選擇在4月初芽未萌動(dòng)、樹液開始流動(dòng)時(shí)進(jìn)行，也可在4月中旬至5月上旬嫁接，選擇適宜的時(shí)間，成活率可達(dá)到90%以上。

枝接的方法主要包括劈接、切接、皮下接和舌接，在棗樹上通常采用劈接和皮下接。接穗應(yīng)做到隨采隨接，若不能隨采隨接可采用蠟封的方式短期保存，避免接穗水分大量流失。

2.3 嫁接后管理

嫁接后澆水，可增加砧木含水量，提高成活率；嫁接后應(yīng)及時(shí)剪除砧木上長出的萌蘗，使得接穗養(yǎng)分供應(yīng)充足，促進(jìn)愈合；嫁接苗成活后，根據(jù)接穗、接芽與砧木的愈合情況，適時(shí)解除捆綁；根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境應(yīng)及時(shí)立支柱或摘心，防止嫩梢折斷或加粗生長；加強(qiáng)水肥管理，注意病蟲害防治。

3 分株育苗

分株育苗包括棗園直接育苗和歸圃育苗兩種。直接育苗是利用灌木叢生或易萌生根蘗的特性，把叢生苗或根蘗苗從母株上分割、栽植并培育形成新植株。棗是很容易形成不定根的果樹，如果直接育苗，其分株繁育成活率高，能大幅縮短育苗時(shí)間，但是得到的壯苗少，分生小苗與母株在養(yǎng)分、水分上的競爭關(guān)系到母株生長，影響當(dāng)年產(chǎn)量及棗果品質(zhì)；如果棗園正在發(fā)生或發(fā)生過某種病蟲害，繁育苗也可能會(huì)攜帶病原。

歸圃育苗是將棗園根蘗苗集中培育、管理，獲得優(yōu)質(zhì)棗苗的方法。繁育苗莖稈粗壯、根系發(fā)達(dá)、易成活，但自身生長慢、生育期長、時(shí)間成本投入增加，而且繁育苗容易攜帶病蟲害病原。因此，在棗苗木培育過程中不建議用此法來繁育優(yōu)質(zhì)棗苗。

4 扦插育苗

又稱自身繁殖，是利用植物根、莖、葉、芽插入基質(zhì)、土、沙或者水中進(jìn)行繁殖，生根后移栽，形成獨(dú)立的新植株。扦插育苗過程中扦插苗床的選址，插穗的選擇、處理，以及幼苗的后期管理都會(huì)影響成活率、投入成本及繁育苗的質(zhì)量。

4.1 扦插苗床選址

苗床應(yīng)選擇背風(fēng)、排灌方便、地勢(shì)平坦、光照充足的地方。床面應(yīng)鋪上經(jīng)過消毒處理的扦插基質(zhì)。

4.2 插穗選擇及處理

插穗一般選擇1～3年生、分生能力強(qiáng)的半木質(zhì)化枝條。2次枝、棗頭、棗吊均可作為棗插穗，實(shí)踐中棗扦插育苗在6—8月，多采集棗頭和2次枝作為插穗。扦插時(shí)，插穗用一定濃度的促生根、發(fā)芽的生長調(diào)節(jié)劑處理，如生根粉、吲哚乙酸等。

4.3 后期苗床管理

扦插后壓實(shí)插穗周圍基質(zhì)，控制濕度在85%以上，溫度30℃左右，同時(shí)注意病蟲害的防治。成活并經(jīng)過一段時(shí)間的煉苗后，可選擇在陰天或傍晚移栽，繼而培育出健壯棗苗。

扦插育苗具有插穗來源廣、可保持棗樹原有優(yōu)良性狀、繁育周期短、管理方便等優(yōu)點(diǎn)。現(xiàn)有研究還未形成完善的棗扦插繁殖體系，因此，未能在生產(chǎn)上大范圍使用、推廣。

5 小結(jié)

此前，棗樹多采用分株育苗法?；诜种暧绶òl(fā)展出歸圃育苗、開溝育苗等。棗樹硬枝扦插難成活，嫩枝扦插較易成苗但技術(shù)和成本要求高。20世紀(jì)80年代中后期，以酸棗為砧木的嫁接育苗技術(shù)迅速發(fā)展普及，并成為棗育苗的主流方式。棗組培快繁技術(shù)已有很多研究，但由于其技術(shù)要求高、操作成本高、組培苗常出現(xiàn)結(jié)果晚等問題，未在生產(chǎn)上大規(guī)模應(yīng)用。育苗實(shí)踐中，應(yīng)因地制宜地根據(jù)氣候、土壤等環(huán)境因素采取恰當(dāng)?shù)挠绶椒?，以達(dá)到節(jié)約成本、培育出優(yōu)質(zhì)健壯苗的目的。

為適應(yīng)現(xiàn)代棗果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，應(yīng)改變育苗觀念，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化良種棗苗木繁育體系。

1005-2690（2016）08-0076-02

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2016-05-30）