詹皓 吳峰 陳良恩 葛華 張清俊 趙安東

·綜述·

有助于改善睡眠的中藥類保健食品與藥膳研究進(jìn)展

詹皓 吳峰 陳良恩 葛華 張清俊 趙安東

目的 綜述有助于改善睡眠的中藥類保健食品與藥膳的相關(guān)研究進(jìn)展。方法 查閱國(guó)內(nèi)外公開發(fā)表的相關(guān)文獻(xiàn)資料并進(jìn)一步綜合分析。結(jié)果 研究表明，一些具有藥食同源特性或可作為保健食品原料的中藥具有鎮(zhèn)靜催眠功效；有助于改善睡眠的中藥類保健食品通常來源于傳統(tǒng)方劑、中醫(yī)臨床驗(yàn)方或根據(jù)中醫(yī)藥理論組方并滿足相關(guān)功能評(píng)價(jià)要求；安神類藥膳亦在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下制作并對(duì)失眠癥具有一定的臨床療效。結(jié)論一些中藥類保健食品與藥膳確有一定的助眠效果。

失眠癥；中藥；保健食品；藥膳

由于社會(huì)生活工作節(jié)奏加快、心理壓力加大，以及受到環(huán)境因素的影響，不同群體的失眠癥高發(fā)，對(duì)人們的身心健康造成了不良影響[1-2]。因而，失眠癥的防治成為醫(yī)學(xué)研究領(lǐng)域的重要課題[3]。本文擬對(duì)有助于改善睡眠功能的中藥類保健食品與藥膳的研究進(jìn)展進(jìn)行綜述，為開展相關(guān)工作提供參考借鑒。

1 有助于改善睡眠的常用中藥有效成分與功效研究概況

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，大棗(酸棗、黑棗)、酸棗仁、天麻、五味子、生地黃(熟地黃)、丹參、百合、梔子、柏子仁、首烏藤等中藥可用于改善睡眠的保健食品[4]。對(duì)國(guó)家公布的510個(gè)有助于改善睡眠的保健食品主要成分的分析顯示：此類保健食品涉及的成分共188個(gè)，其中酸棗仁、五味子、茯苓、天麻、靈芝、刺五加、遠(yuǎn)志、珍珠、百合等中藥使用較多[5]。改善睡眠的中藥復(fù)方以酸棗仁、首烏藤、茯苓、當(dāng)歸、遠(yuǎn)志、甘草、丹參等藥物使用較多[6]。此外，大棗、龍眼肉、酸棗仁、百合、人參等常用于安神類藥膳。據(jù)此，對(duì)上述代表性中藥的有效成分及助眠功效研究進(jìn)行簡(jiǎn)要回顧。

1.1 具有藥食同源特性的中藥 根據(jù)相關(guān)規(guī)定，酸棗仁、大棗、百合、梔子、茯苓、佛手等既可作為食品，又可作為藥品，即具有藥食同源特性[7]。研究表明，上述中藥均有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用。

1.1.1 酸棗仁 文獻(xiàn)報(bào)道，酸棗仁總皂苷、總生物堿及酸棗仁油中的不飽和脂肪酸等組分均有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，以酸棗仁皂苷最強(qiáng)[8]。研究表明，斯皮諾素和酸棗仁皂苷A是酸棗仁鎮(zhèn)靜催眠活性的主要成分，其作用機(jī)制與拮抗突觸后5-HT1A受體、增加GABAA受體的表達(dá)等有關(guān)[9-10]。

1.1.2 大棗 大棗含有生物堿類(如光千金藤堿、N-去甲基荷葉堿)、三萜酸類(如齊墩果酸、山楂酸)、糖苷類(如無刺棗芐苷Ⅰ、無刺棗芐苷Ⅱ)、皂苷類(如大棗皂苷、酸棗皂苷)等成分。研究表明，大棗的生物堿類、黃酮及糖苷類成分具有一定的鎮(zhèn)靜睡眠作用[11]。

1.1.3 百合 百合含百合多糖、百合皂苷等活性成分。文獻(xiàn)報(bào)道，新鮮百合對(duì)小鼠具有明顯的鎮(zhèn)靜催眠效果；百合總皂苷對(duì)小鼠5-羥色胺系統(tǒng)功能具有調(diào)節(jié)作用[12-13]。

1.1.4 梔子 梔子提取物中含有梔子黃色素、梔子苷、梔子內(nèi)酯、梔子黃酮等成分。研究表明，梔子黃色素有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用[14]。

1.1.5 茯苓 茯苓的主要有效成分為茯苓多糖和三萜類物質(zhì)，茯苓酸是茯苓特有的一種四環(huán)三萜化合物。文獻(xiàn)報(bào)道，茯苓水煎液、茯苓中羧甲基茯苓多糖、茯苓總?cè)萍败蜍咚峋墟?zhèn)靜催眠作用，茯苓酸的催眠效果與調(diào)節(jié)腦內(nèi)GABAA受體表達(dá)水平有關(guān)[15-16]。

1.1.6 佛手 佛手含揮發(fā)油(如β-石竹烯、α-石竹烯)、黃酮類、多糖類、多酚類、氨基酸及微量元素等成分。研究表明，佛手對(duì)小鼠具有鎮(zhèn)靜效應(yīng)。佛手揮發(fā)油的抗抑郁作用呈明顯的劑量相關(guān)特性，與其調(diào)節(jié)中樞功能、改善睡眠的作用相關(guān)[17]。

1.1.7 紫蘇 紫蘇可以葉、梗、果實(shí)三部分入藥，其中紫蘇子主要含不飽和脂肪酸及蛋白質(zhì)；紫蘇葉含揮發(fā)油，主要成分有紫蘇醛、檸檬烯、β-丁香烯等；紫蘇梗含紫蘇醛、異白蘇烯酮等成分。文獻(xiàn)報(bào)道，紫蘇水提物對(duì)小鼠具有良好的鎮(zhèn)靜催眠作用[18]。

1.1.8 黑胡椒 黑胡椒含胡椒堿、胡椒新堿、揮發(fā)油、胡椒酰胺素及多種哌啶酰胺素等有效成分。研究表明，胡椒具有顯著的鎮(zhèn)靜催眠作用[19]。

1.1.9 肉豆蔻 種仁含脂肪油 (如三肉豆蔻酸甘油酯、油酸甘油酯)、揮發(fā)油(如α-蒎烯和右旋莰)和肉豆蔻醚等成分。文獻(xiàn)報(bào)道，肉豆蔻揮發(fā)油具有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用[20]。

1.1.10 薏苡仁 薏苡仁含有脂類、多糖類、木脂素類、酚類和腺苷等多種成分，薏苡仁油中以油酸和亞油酸為主。研究表明，薏苡仁提取物可降低小鼠自主活動(dòng)，使家兔腦電波振幅增大、頻率減慢，呈現(xiàn)一定的鎮(zhèn)靜作用[21]。

1.1.11 甘草 甘草主要含甘草甜素，以及甘草苷、甘草苷元等黃酮類成分。文獻(xiàn)報(bào)道，小鼠腹腔注射甘草浸膏可產(chǎn)生明顯的鎮(zhèn)靜催眠作用[22]。

1.1.12 龍眼肉 龍眼假種皮的甲醇提取物可增強(qiáng)戊巴比妥的催眠作用；龍眼肉提取物具有抗應(yīng)激、抗焦慮作用，其有效成分為腺苷、腺嘌呤和尿苷[23]。

1.2 可作為保健食品原料的中藥 根據(jù)相關(guān)規(guī)定，天麻、五味子、刺五加、柏子仁、珍珠、首烏藤等中藥可用于保健食品[7]。研究表明，上述藥物均有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用。

1.2.1 天麻 天麻含天麻素、天麻苷元、香草醛、香草醇、倍半萜類、嘌呤類等多種成分，其中天麻素是其主要有效成分。研究表明，小鼠腹腔注射給予天麻素或灌胃給予超微天麻粉均有改善睡眠的作用[24-25]。

1.2.2 五味子 五味子含木脂素、多糖、揮發(fā)油、有機(jī)酸等多種成分。文獻(xiàn)報(bào)道，五味子凍干粉可以改善果蠅睡眠，并呈一定的量效和時(shí)效關(guān)系特性；五味子水煎液可延長(zhǎng)大鼠的總睡眠時(shí)間和Ⅱ期慢波睡眠時(shí)間[26-27]。研究表明，木脂素是五味子催眠作用的有效成分[28]。

1.2.3 刺五加 刺五加的主要成分為苷類化合物、多糖和黃酮類，還有香豆素、脂肪酸、揮發(fā)油、氨基酸及微量元素等。文獻(xiàn)報(bào)道，刺五加根水提液及刺五加皂苷均有改善大鼠睡眠的作用[29]。

1.2.4 柏子仁 柏子仁含柏子仁皂苷、揮發(fā)油等成分，種子含柏木醇、谷甾醇及雙萜類成分。研究表明，柏子仁皂苷、柏子仁油對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物均有鎮(zhèn)靜催眠效應(yīng)[30]。

1.2.5 珍珠 珍珠含多種氨基酸、微量元素、?；撬?、小分子活性肽及卟啉類成分。文獻(xiàn)報(bào)道，超細(xì)珍珠粉具有改善小鼠睡眠的作用[31]。

1.2.6 首烏藤 研究表明，首烏藤中的主要提取物夜交藤苷、夜交藤蒽醌及夜交藤黃酮均有改善睡眠的作用，其中夜交藤苷的功效更為顯著[32]。

1.2.7 木賊 木賊含黃酮類、揮發(fā)油類、酚酸類等多種成分。文獻(xiàn)報(bào)道，木賊醇提物對(duì)小鼠具有明顯的鎮(zhèn)靜催眠作用[33]。

1.2.8 遠(yuǎn)志 遠(yuǎn)志的主要成分為皂苷類，現(xiàn)已分離得到80多種皂苷。研究表明，遠(yuǎn)志皂苷類成分具有明顯的鎮(zhèn)靜催眠作用，而且不同條件蜜炙后其安神功效未受影響[34-35]。

1.2.9 杜仲 杜仲含杜仲膠、杜仲苷、杜仲醇、酚類、有機(jī)酸、黃酮類等成分。文獻(xiàn)報(bào)道，杜仲乙酸乙酯部位、水飽和正丁醇、水層溶出部位均具有改善小鼠睡眠的作用，以乙酸乙酯部位更強(qiáng)[36]。

1.2.10 丹參 丹參的化學(xué)成分可分為脂溶性和水溶性兩大部分，前者為丹參酮類，如丹參酮Ⅰ、丹參酮Ⅱα、丹參酮Ⅱβ；后者主要為酚酸類，如丹參素、原兒茶醛。研究表明，丹參水提物具有明顯的鎮(zhèn)靜催眠作用[37]。

1.2.11 黃芪 黃芪主要含皂苷類和黃酮類成分，如黃芪苷、大豆皂苷、多種葡萄糖苷、刺芒柄花素、毛蕊異黃酮。文獻(xiàn)報(bào)道，黃芪水提物對(duì)小鼠具有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用[38]。

1.2.12 熟地黃 熟地黃含較少量的環(huán)烯醚萜(如益母草苷、桃葉珊瑚苷)，又含單萜成分(如焦地黃色素A、B、C)，尚含氨基酸、糖類等成分。研究表明，熟地黃煎液、熟地黃多糖對(duì)小鼠具有明顯的鎮(zhèn)靜催眠作用[39]。

1.2.13 積雪草 積雪草主要含三萜皂苷類(如羥基積雪草苷、積雪草苷)、多炔烯烴類(如C19H28O3、C16H21O2)、揮發(fā)油類(如石以竹烯、長(zhǎng)葉烯)等成分。文獻(xiàn)報(bào)道，積雪草苷對(duì)小鼠具有明顯的鎮(zhèn)靜催眠作用[40]。

1.2.14 側(cè)柏葉 側(cè)柏葉含揮發(fā)油類(如側(cè)柏烯、側(cè)柏酮)、黃酮類(楊梅樹皮素、槲皮素)等成分。研究表明，側(cè)柏葉的揮發(fā)成分對(duì)人體及實(shí)驗(yàn)動(dòng)物均有一定的鎮(zhèn)靜催眠效應(yīng)[41]。

1.2.15 牡丹皮 牡丹皮含牡丹酚、牡丹酚苷、芍藥苷等成分。文獻(xiàn)報(bào)道，牡丹皮提取物、丹皮酚及丹皮總苷具有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用[42]。

1.2.16 靈芝 靈芝孢子是靈芝生長(zhǎng)成熟期從菌蓋彈射出來的極其細(xì)小的顆粒，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、糖肽類、三萜類物質(zhì)。文獻(xiàn)報(bào)道，靈芝孢子粉、靈芝破壁孢子粉對(duì)小鼠睡眠具有的一定改善作用。此外，不同靈芝類群的藥效存在差異，其中紫靈芝和美國(guó)大靈芝群改善睡眠的作用更佳[43-44]。

1.2.17 纈草 纈草根含揮發(fā)油(如纈草醛、纈草萜烯、纈草酮)、生物堿類(如纈草堿、鬃草寧堿、纈草胺堿)以及纈草三酯、纈草二醇酯等成分。研究表明，國(guó)產(chǎn)纈草屬4種藥用植物(中國(guó)纈草、寬葉纈草、蜘蛛香、黑水纈草)的醇提物均有鎮(zhèn)靜催眠活性，其中寬葉纈草、蜘蛛香更具開發(fā)價(jià)值[45]。

1.2.18 當(dāng)歸 當(dāng)歸含揮發(fā)油，油中主要成分為藁本內(nèi)酯、正丁烯酞內(nèi)酯、當(dāng)歸酮等；水溶性成分有阿魏酸鈉及當(dāng)歸多糖等。研究表明，當(dāng)歸具有中樞抑制效應(yīng)，藁本內(nèi)酯具有鎮(zhèn)靜作用[46]。

1.2.19 女貞子 女貞子含齊墩果酸、紅景天苷、黃酮類、多糖、揮發(fā)油和微量元素等成分。文獻(xiàn)報(bào)道，女貞子對(duì)小鼠具有明顯的鎮(zhèn)靜催眠作用[19]。

1.2.20 人參 人參皂苷是人參的主要有效成分。研究表明，人參對(duì)中樞功能具有雙向調(diào)節(jié)作用，這與不同皂苷成分的作用有關(guān)。一般來說，人參皂苷Rb類有鎮(zhèn)靜作用、Rg類則有興奮作用、Rb和Rc的混合物有安定、鎮(zhèn)痛效應(yīng)[47]。

2 有助于改善睡眠的中藥類保健食品的組方特點(diǎn)與功能評(píng)價(jià)要求

2.1 有助于改善睡眠的中藥類保健食品組方特點(diǎn)與功能評(píng)價(jià)要求

2.1.1 組方特點(diǎn) 對(duì)國(guó)家公布的510個(gè)有助于改善睡眠的保健食品主要成分、成分間高頻組合的分析結(jié)果顯示：此類保健食品成分以具有益氣養(yǎng)血(如靈芝、刺五加)、健脾利濕(茯苓)、安神定志(酸棗仁、遠(yuǎn)志)、平肝息風(fēng)(珍珠)類中藥為主，凸顯了中醫(yī)失眠保健應(yīng)補(bǔ)虛泄實(shí)、調(diào)整臟腑陰陽(yáng)的原則；茯苓及提取物和酸棗仁及提取物共現(xiàn)頻次最高，這亦符合中藥配伍理論。茯苓可以健脾滲濕，酸棗仁養(yǎng)心安神，運(yùn)化氣血滋養(yǎng)五臟六腑，二者相配則神志安寧，睡眠安穩(wěn)[5]。

2.1.2 功能評(píng)價(jià)要求 我國(guó)對(duì)有助于改善睡眠的保健食品功能評(píng)價(jià)的基本要求包括：①動(dòng)物要求。成年小鼠，單一性別，每組10～15只。②給予時(shí)間：30～45 d。③試驗(yàn)項(xiàng)目。體質(zhì)量、延長(zhǎng)戊巴比妥鈉睡眠時(shí)間實(shí)驗(yàn)、戊巴比妥鈉(或巴比妥鈉)閾下劑量催眠實(shí)驗(yàn)、巴比妥鈉睡眠潛伏期實(shí)驗(yàn)。④結(jié)果判定。三項(xiàng)睡眠誘導(dǎo)實(shí)驗(yàn)中任意兩項(xiàng)陽(yáng)性，且無明顯直接催眠作用，可判定該受試樣品具有改善睡眠功能的作用[4]。

2.2 代表品種的組方特點(diǎn)與功能評(píng)價(jià)舉例

2.2.1 傳統(tǒng)方劑 酸棗仁復(fù)方制劑是在張仲景《金匱要略》中一名方的基礎(chǔ)上加用酸棗仁、五味子、珍珠粉而成，在原方養(yǎng)心安神、和中緩急之功的基礎(chǔ)上，增加了鎮(zhèn)靜安神的藥物。小鼠實(shí)驗(yàn)表明，該方可延長(zhǎng)戊巴比妥鈉誘導(dǎo)睡眠時(shí)間、增加巴比妥鈉閾下劑量給藥的睡眠發(fā)生率、顯著縮短巴比妥鈉誘導(dǎo)睡眠的潛伏期，符合此類保健食品的功能要求[48]。

2.2.2 中醫(yī)臨床驗(yàn)方 睡眠一號(hào)口服液根據(jù)四川省名老中醫(yī)陳文輝先生的臨床驗(yàn)方研制，處方由何首烏、枸杞子、杜仲、桑椹、女貞子組成。以小鼠為對(duì)象的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，該口服液可明顯延長(zhǎng)戊巴比妥鈉誘導(dǎo)睡眠時(shí)間、顯著增加閾下劑量戊巴比妥鈉誘導(dǎo)睡眠發(fā)生率，符合此類保健食品的功能要求[49]。

2.2.3 根據(jù)中醫(yī)藥理論組方 棗仁蜂乳口服液采用酸棗仁和蜂乳(又稱蜂王漿)配伍，酸棗仁具有補(bǔ)肝、寧心、斂汗、生津功效，其有效成分酸棗仁皂苷可產(chǎn)生中樞抑制作用；蜂王漿具有宣肺益氣、滋補(bǔ)強(qiáng)身之功效，富含乙酰膽堿、?；撬?、維生素、有機(jī)酸等調(diào)節(jié)人體神經(jīng)內(nèi)分泌功能物質(zhì)，二者合用可產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)。在參考成人用量的基礎(chǔ)上，以小鼠為對(duì)象的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，該口服液可顯著縮短巴比妥鈉誘導(dǎo)睡眠潛伏期、明顯延長(zhǎng)戊巴比妥鈉誘導(dǎo)睡眠時(shí)間、顯著增加閾下劑量戊巴比妥鈉誘導(dǎo)睡眠發(fā)生率，可評(píng)定為有助于改善睡眠的功能[50]。

2.2.4 實(shí)驗(yàn)篩選方 棗仁與黑胡椒同屬藥食同源的保健食品原理，酸棗仁為常用安神藥，黑胡椒具有溫中散寒、下氣、消痰功能，常用作健胃劑，其主要成分胡辣堿具有中樞抑制作用。文獻(xiàn)報(bào)道，在參考成人用量的基礎(chǔ)上，以小鼠為對(duì)象，將酸棗仁水煎液噴霧干燥得到粉末與黑胡椒細(xì)粉按藥材量1∶5、1∶10、1∶15比例混合后進(jìn)行改善睡眠功能比較。結(jié)果表明，三種配比均能延長(zhǎng)戊巴比妥鈉誘導(dǎo)誘導(dǎo)的睡眠時(shí)間和縮短入睡潛伏期，以1∶10的效果更佳[51]。

3 安神類藥膳的制作與臨床療效觀察

3.1 安神類藥膳概述 一般來說，藥膳是指包含有傳統(tǒng)中藥成分，具有保健、防病、治病等作用的特殊膳食。根據(jù)中醫(yī)藥理論，凡以滋養(yǎng)安神藥食為主組成，具有安神作用，以預(yù)防和治療神志不安的藥膳稱為安神類藥膳[52]。此類藥膳具有滋陰養(yǎng)血，補(bǔ)益心肝，交通心腎之功效，適用于偏虛證的心神不安證，其發(fā)病較緩，表現(xiàn)為心悸心煩、健忘失眠等癥，常用大棗、龍眼肉、酸棗仁、百合等植物類藥物，代表方如人參燉烏骨雞、百合粥、酸棗仁粥、柏子仁粥等。此類藥膳食品作用緩和，無毒副作用[52]。

3.2 安神類藥膳舉例

3.2.1 人參燉烏骨雞 原料包括烏骨雞、人參、豬肘、母雞及適量調(diào)味品，用于陰虛內(nèi)熱所致之虛煩少寐、神志不寧、五心煩熱、心悸神疲等。方中人參味甘微苦，性微溫，可大補(bǔ)元?dú)?，養(yǎng)陰安神；烏骨雞味甘性平，有滋補(bǔ)肝腎、退熱安神之功效；豬肉味甘性平，具有滋陰潤(rùn)燥之功效。三味相伍，可補(bǔ)肝腎，降陰火，除煩熱，安神志[52]。

3.2.2 百合粥 原料包括百合或干百合粉、糯米、冰糖適量，適用于心肺陰虛證，亦可用于滋養(yǎng)保健。方中百合甘、微寒，質(zhì)潤(rùn)，具有潤(rùn)肺止咳、清心安神之效；糯米甘平，可益氣補(bǔ)虛，定心神，除煩渴。二者相伍，共奏潤(rùn)肺養(yǎng)心之功效[52]。

3.2.3 酸棗仁粥 原料包括酸棗仁、熟地、粳米，適用于心肝血虛證，亦可用于養(yǎng)生保健。方中酸棗仁味甘性平，入心、肝二經(jīng)；熟地甘溫，補(bǔ)血滋陰，益精填髓；粳米甘平，補(bǔ)中益氣，健脾和胃。三味相伍，質(zhì)柔性平，作用和緩[52]。

3.2.4 柏子仁粥 原料包括柏子仁、粳米、蜂蜜，適用于心血虛證及習(xí)慣性便秘者。方中柏子仁味甘性平，入心、腎、大腸經(jīng)；粳米可補(bǔ)中益氣，健脾和胃；蜂蜜“養(yǎng)脾氣、除心煩”，潤(rùn)腸通便。三味相合，性平無毒，作用和緩[52]。

3.3 安神類藥膳治療失眠癥的療效觀察 有關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道了中醫(yī)藥膳治療失眠癥的臨床療效。將36例符合診斷標(biāo)準(zhǔn)的失眠患者進(jìn)行中醫(yī)證型分型并因癥給予藥膳食療，如心神不安證患者給予甘麥大棗湯；肝郁證者給予桑椹茉莉飲，持續(xù)食用2個(gè)月。根據(jù)失眠癥療效的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行結(jié)果分析顯示，痊愈7例、顯效14例、有效8例，總有效率為80.6%。說明中醫(yī)藥膳對(duì)失眠癥具有一定療效[53]。

4 展望

針對(duì)失眠癥的綜合治療方法中，中藥具有我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的特色與優(yōu)勢(shì)，安全性高、療效較好，特別是中藥類保健食品與藥膳的可接受性強(qiáng)、無毒副作用，長(zhǎng)期使用對(duì)失眠癥確有一定療效，值得進(jìn)一步推廣應(yīng)用。

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Objective To review the research progress of traditional Chinese medicine health food and herbal cuisine for sleep improvement.Methods The relevant document literature published publicly both at home and abroad was consulted for further comprehensive analysis.Results Many investigations demonstrated that some Chinese herbal medicines with the characteristics of medicine and food or those could be used as the raw material for health food had the sedative and hypnotic effects.Traditional Chinese medicine health food for sleep improvement usually came from traditional prescription，traditional Chinese medicine clinical prescription or according to the theory of traditional Chinese medicine prescription to meet the relevant functional evaluation requirements.Sedative herbal cuisine was also made in line with the theory of traditional Chinese medicine and showed certain clinical curative effect on insomnia.Conclusion Some traditional Chinese medicine health food and herbal cuisine really have a certain effect on for sleep improvement

Insomnia；Traditional Chinese medicine；Health food；Herbal cuisine

2016-05-12)

1005-619X(2016)11-1127-05

10.13517/j.cnki.ccm.2016.11.003

100142 北京空軍航空醫(yī)學(xué)研究所

全軍后勤科技計(jì)劃項(xiàng)目(AWS14J011)

詹皓