周六

記者周蕊、陳弘毅：手機(jī)下單，外賣很快送達(dá)，網(wǎng)絡(luò)點餐，因省時快捷被更多的上班族和消費(fèi)者選用，但快捷便利下的食品安全問題正在凸顯，一些無證經(jīng)營小餐館更是經(jīng)網(wǎng)絡(luò)“洗白”，做起了點餐生意。

不看不知道，看了嚇一跳

上海市消保委和上海市食藥監(jiān)局對100多家餐廳和9家訂餐平臺進(jìn)行的調(diào)查顯示，國內(nèi)市場排名前四的美團(tuán)外賣、餓了么、百度外賣、淘點點（口碑外賣）均存在問題。

100家餐廳中僅有39家公布了可以辨識的營業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營許可證等資質(zhì)正面圖片，在上述公示餐廳中僅有19家證照相符。其中，餓了么亮證率僅有13%，百度外賣亮證率也只有25%;而在公示證照的餐廳中，餓了么證照無一符合，美團(tuán)外賣的符合率也僅有33%。

上海市食藥監(jiān)局執(zhí)法抽查顯示，多家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺存在入網(wǎng)餐飲單位無許可證經(jīng)營和超范圍經(jīng)營的情況。

在發(fā)出責(zé)令改正通知書的同時，已經(jīng)對第三方平臺的涉嫌違法行為立案調(diào)查，一旦查實將依法實施5萬到20萬罰款的行政處罰。

從10月1日起，新實施的食品安全法明確規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實名登記，對應(yīng)取得許可證的還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。

幾招學(xué)會保證入口安全

網(wǎng)絡(luò)訂餐怎樣才能保證消費(fèi)者入口安全？

選擇合法正規(guī)的供餐單位訂餐，篦掉非法供餐者消費(fèi)者。在訂餐前要認(rèn)真查看網(wǎng)絡(luò)交易第三方平臺上的入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位是否有營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證（或餐飲服務(wù)許可證），一定要查看供餐單位證照的相關(guān)信息，如經(jīng)營范圍、經(jīng)營地址及聯(lián)系電話等。

選擇證照齊全、信譽(yù)好的入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位訂餐。切勿向無證無照、證照信息不全或證照信息與實際經(jīng)營范圍、經(jīng)營地址不符等非法供餐者訂餐。

選擇距離較近并可短時送達(dá)的供餐單位。應(yīng)選擇食品加工完成后2小時安全時限內(nèi)能夠送達(dá)并食用的入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位訂餐。收到訂餐食品后，先查驗其包裝及容器是否清潔、完好，配送的食品是否變質(zhì)或受到污染等。

避免訂購高風(fēng)險食品。應(yīng)避免選擇冷菜、生食、冷加工糕點、預(yù)拌色拉、四季豆等高風(fēng)險食品及法律法規(guī)禁止經(jīng)營的食品。

保留相關(guān)消費(fèi)憑證發(fā)現(xiàn)問題及時舉報。網(wǎng)絡(luò)訂餐時要注意留存好消費(fèi)小票、發(fā)票等相關(guān)憑證。

如發(fā)生消費(fèi)糾紛，可以撥打消費(fèi)者保護(hù)維權(quán)熱線12315;如發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)交易第三方平臺提供者或入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位有違法違規(guī)經(jīng)營行為或存在食品安全隱患，可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話12331。本版由新華社供稿