楊春濤司丙文斯琴巴特爾薩仁花蘇德畢力格金 海崔 祥刁其玉屠 焰?（．中國農業(yè)科學院飼料研究所，農業(yè)部飼料生物技術重點實驗室，北京0008；．內蒙古錫林郭勒盟鑲黃旗畜牧工作站，錫林郭勒盟050；．內蒙古農牧業(yè)科學院，呼和浩特000）

補飼不同能氮比精料對牧區(qū)冬春季羔羊生長性能和血液指標的影響

楊春濤1司丙文1斯琴巴特爾2薩仁花2蘇德畢力格2金 海3崔 祥1刁其玉1屠 焰1?
（1．中國農業(yè)科學院飼料研究所，農業(yè)部飼料生物技術重點實驗室，北京100081；2．內蒙古錫林郭勒盟鑲黃旗畜牧工作站，錫林郭勒盟013250；3．內蒙古農牧業(yè)科學院，呼和浩特010031）

摘 要：本文旨在研究內蒙古牧區(qū)冬春季低質粗料供給條件下，補飼不同能氮比精料對羔羊生長性能及血清指標的影響。采取單因子試驗設計選?。?1±2）日齡健康、體重為（20．56± 1．43）kg斷奶的羔羊128只，公母各占1／2，分成4組，每組32個重復，每個重復1只羊，分別補飼消化能（DE）水平相近、粗蛋白質（CP）水平逐漸升高的4種顆粒精料，其能氮比（采用DE／CP）分別為90．03（Ⅰ組）、82．55（Ⅱ組）、73．25（Ⅲ組）、67．87 MJ／kg（Ⅳ組）。試驗期40 d。結果表明：1）Ⅲ組平均日增重分別高于Ⅳ組7．75%（P＜0．01）、Ⅰ組4．94%（P＜0．05）和Ⅱ組3．41% （P＞0．05），且該組料重比最優(yōu)。2）Ⅰ組羔羊末體高極顯著低于其他組（P＜0．01），其中Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組母羔末體高分別比Ⅰ組高3．68%、4．12%、4．44%（P＜0．05）；不同能氮比精料對不同性別羔羊的胸圍增長、胸圍增長率無顯著影響（P＞0．05）。3）血清尿素氮含量隨著精料蛋白質水平增加而升高，Ⅳ組極顯著高于Ⅰ、Ⅱ組（P＜0．01）；Ⅲ組羔羊血清中白細胞介素－6含量顯著高于Ⅱ、Ⅳ組（P＜0．05），免疫球蛋白M含量顯著高于其他各組（P＜0．05）。結果提示，牧區(qū)冬春季枯草期對羔羊及時補飼精料能夠取得較好的生長效果，不同能氮比精料對牧區(qū)羔羊部分血清指標產生顯著影響，補飼精料最適能氮比為73．25 MJ／kg。

關鍵詞：牧區(qū)羔羊；補飼；能氮比；生長性能；血清指標

內蒙古自治區(qū)遼闊的地域、豐富的草場資源為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了有利條件，使其成為我國重要的畜牧業(yè)生產基地之一。養(yǎng)羊業(yè)作為畜牧業(yè)重要的組成部分在全區(qū)的經濟基礎和支柱產業(yè)占據重要地位［1］，得天獨厚的自然優(yōu)勢為養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展奠定了良好的資源基礎。但自然草場牧草遵循一年四季從豐盛到枯萎的更迭規(guī)律，這種依賴“靠天養(yǎng)畜”模式，直接也影響了養(yǎng)羊的產出［2］。錫林郭勒草原是內蒙古自治區(qū)典型的牧區(qū)，羊的產羔旺季發(fā)生在冬季或早春，這個季節(jié)草原牧草枯萎，營養(yǎng)價值低，難以滿足母羊哺乳的營養(yǎng)需要，通常在羔羊出生后5～8周出現奶水嚴重不足，而草場直至6月才逐漸返青開始放牧［3］。這期間草料的營養(yǎng)物質缺乏影響了羔羊的生長發(fā)育乃至存活，導致每年都有大量的羔羊死亡，影響了畜牧業(yè)的發(fā)展。及早對羔羊補飼是提高成活率的有效措施，補飼意味著及早通過開食料的形式提供羔羊營養(yǎng)物質，以滿足快速生長發(fā)育的需求［4－5］。對于快速生長階段的羔羊，能量是重要的營養(yǎng)素，保障機體能量供應，保證所有生長、生理活動的進行；同時蛋白質更是不可缺少，是組織器官發(fā)育的必需物質，兩者合理的比例是精料的關鍵影響因子［6］。Johnson［7］和Tiemann等［8］通過添加不同營養(yǎng)素研究能氮平衡對羔羊生長性能的影響，結果顯示，適宜的能量與蛋白質比例不僅可以提高羔羊的增重還可以改善飼料的利用率。對于牧區(qū)綿羊品種及其特定自然環(huán)境，補飼精料的能量和蛋白質水平同樣都至關重要。然而關于牧區(qū)斷奶后羔羊早期補飼試驗研究很少見，目前所用的補飼精料多為常用的肉羊飼料。本試驗利用能氮平衡模型對內蒙古牧區(qū)羔羊生長性能和血液指標的影響變化，研究牧區(qū)冬春季節(jié)羔羊補飼精料中適宜能氮比，為斷奶羔羊精料的配制提供科學依據，為羔羊的健康成長提供保障，進而改變草原養(yǎng)羊業(yè)的傳統(tǒng)模式，提高羊產業(yè)的經濟效益和社會效益。

1　材料與方法

1．1 試驗時間與地點

動物飼養(yǎng)試驗于2013年4月18日至2013年5月27日在內蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟鑲黃旗寶格丁高勒蘇木養(yǎng)殖場進行。飼料及血液樣品檢測在中國農業(yè)科學院飼料研究所家畜營養(yǎng)與飼料研究室完成。

1．2 試驗動物與試驗設計

采用單因子試驗設計，選取2月齡健康、體重為（20．56±1．43）kg斷奶察哈爾羊（德國肉用美利奴羊×內蒙古細毛羊）羔羊128只（公母各占1／2），隨機分成4組，即Ⅰ組、Ⅱ組、Ⅲ組、Ⅳ組，每組32個重復，每個重復1只羊，分別補飼4種精料。試驗期40 d，其中預試期5 d、正試期35 d。羔羊分組飼養(yǎng)，每組1個圈舍，設置獨立的食槽、水槽。圈舍為半開放式，面積35 cm2，避風、向陽、干燥、通風良好，并保持清潔，每周消毒1次。

根據牧區(qū)羔羊體重和營養(yǎng)需要特點，參照我國《肉羊飼養(yǎng)標準》（NY／T 816—2004），以平均日增重（ADG）200～300 g／d為增重目標，并結合當地冬春季飼草營養(yǎng)價值情況，配制1個消化能（DE）水平、4個粗蛋白質（CP）水平的精料。CP水平分別設為14%（Ⅰ組）、16%（Ⅱ組）、18%（Ⅲ組）、20%（Ⅳ組），能氮比（采用DE／CP）分別為90．03、82．55、73．25、67．87 MJ／kg，制成顆粒飼料（直徑為6 mm；長度為10～20 mm）。精料組成及營養(yǎng)水平見表1。粗料為干谷草，營養(yǎng)水平（風干基礎）如下：干物質（DM）94．17%、CP 4．55%、DE 6．33 MJ／kg、中性洗滌纖維（NDF）63．62%、酸性洗滌纖維（ADF）38．98%、鈣（Ca）0．38%、磷（P）0．10%，除DE外其余皆為實測值。試驗期間每天06：00、18：00各飼喂精料1次，各組谷草自由采食，晚上清掃剩料與剩草并稱重，計算干物質采食量（DMI）。自由飲水。

1．3．1 飼糧成分

每隔1周采集精料和谷草樣品，4℃保存。試驗結束帶回實驗室，分別測定樣品中DM、DE、CP、NDF、ADF、Ca、P含量［9］。

1．3．2 生長性能

正試期開始、結束日晨飼前，空腹稱量每只羔羊體重，測量羔羊體況，計算ADG、體高增長率和胸圍增長率。

1．3．3 血清指標

試驗結束日晨飼前，每組選擇6只羔羊（公母各占1／2），頸靜脈采血約10 mL，3 000 r／min離心10 min，收集血清并分裝于1．5 mL離心管中，－20℃保存待測。

2.2 血清HIF-1α水平檢測結果比較 觀察組患者的血清HIF-1α水平明顯高于對照組患者，且陽性例數也明顯高于對照組，差異有統(tǒng)計學意義(均P<0.05)。見表2。

采用全自動生化儀（日立7160，日本）測定血清中葡萄糖（GLU）、總蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLB）、尿素氮（UN）、總膽固醇（CHO）、甘油三酯（TG）含量。采用酶聯免疫吸附測定法（ELISA）試劑盒測定血清白細胞介素（IL）?1、IL?2、IL?4、IL?6、免疫球蛋白（Ig）A、IgG、IgM、腫瘤壞死因子（TNF?α）、CD4、CD8、生長激素（GH）、胰島素樣生長因子（IGF?Ⅰ）含量。

1．4 統(tǒng)計分析

試驗數據采用SPSS 20．0軟件進行單因素方差分析（one?way ANOVA），差異顯著時用Duncan氏法進行多重比較，P＜0．01為差異極顯著，P＜0．05為差異顯著。

2　結果與分析

2．1 羔羊生長性能

2．1．1 ADG和料重比

由表2可知，在35 d的試驗期間，羔羊的ADG在200 g／d以上，因精料能氮比不同，各組之間存在顯著或極顯著差異（P＜0．05或P＜0．01）。Ⅲ組羔羊增重效果最好，ADG分別高于Ⅳ組7．75%（P＜0．01）、Ⅰ組4．94%（P＜0．05）和Ⅱ組3．41%（P＞0．05）。整體分析，公羔的ADG高于母羔。各組羔羊的DMI差異不顯著（P＞0．05），料重比Ⅲ組最優(yōu)，比Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ組分別低3．58%、3．58%、6．26%。

表1　精料組成及營養(yǎng)水平（風干基礎）Table 1 Composition and nutrient levels of concentrates（air?dry basis）　%

表2　補飼不同能氮比精料對羔羊平均日增重和料重比的影響Table 2 Effects of supplementation of concentrates with different ratios of energy to nitrogen on ADG and feed／gain in lambs

2．1．2 體尺指標

由表3可知，Ⅰ組羔羊末體高極顯著低于其他組（P＜0．01），其中Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組母羔末體高分別比Ⅰ組高3．68%、4．12%、4．44%（P＜0．05）。除Ⅰ組外，其余3組公羔的體高增長和增長率皆高于母羔。不同能氮比精料對不同性別羔羊的胸圍增長、胸圍增長率無顯著影響（P＞0．05）。

表3　補飼不同能氮比精料對羔羊體高和胸圍的影響Table 3 Effects of supplementation of concentrates with different ratios of energy to nitrogen on withers height and heart girth in lambs

2．2 羔羊血清指標

2．2．1 血清生化指標

由表4可知，羔羊血清GLU、TP、ALB、GLB、CHO、TG含量在不同組和性別間差異都不顯著（P＞0．05）。血清UN含量隨著精料能氮比的降低而升高，Ⅳ組極顯著高于Ⅰ、Ⅱ組（P＜0．01）。

2．2．2 血清免疫指標

由表5可知，各組血清IL?1、IL?2、IL?4含量無顯著差異（P＞0．05），而血清IL?6含量Ⅲ組顯著高于Ⅱ、Ⅳ組（P＜0．05）。血清IgM含量Ⅲ組顯著高于其他各組（P＜0．05）。血清IGF?Ⅰ、TNF?α、CD4、CD8含量各組間無顯著差異（P＞0．05）。不同性別間羔羊的各種血清免疫指標均差異不顯著（P＞0．05）。

表4　補飼不同能氮比精料對羔羊血清生化指標的影響Table 4 Effects of supplementation of concentrates with different ratios of energy to nitrogen on serum biochemical parameters in lambs

表5　補飼不同能氮比精料對羔羊血清免疫指標的影響Table 5 Effects of supplementation of concentrates with different ratios of energy to nitrogen on serum immune indices in lambs

3　討 論

3．1 補飼精料能氮比與羔羊生長性能

飼糧中的蛋白質和能量是保障動物生長發(fā)育的2大重要營養(yǎng)素，只有滿足了這2大營養(yǎng)素后動物才有可能發(fā)揮生長潛力［10］。制定飼糧配方、配制飼糧首先考慮的就是滿足蛋白質和能量的需要，在此基礎上依次考慮其他營養(yǎng)素。對于羔羊這2大營養(yǎng)素的供給與平衡同樣至關重要，在眾多飼養(yǎng)標準中關于20 kg體重、ADG在200～ 300 g／d羔羊飼糧的能氮比，NRC（2007）［11］的參考值為69．98～76．16 MJ／kg，AFRC［12］為88．65～96．53 MJ／kg（母羔）和86．36～88．11 MJ／kg（未閹割公羔）。本試驗在前人的基礎上配制4個不同能氮比，即同一能量水平下的4個蛋白質水平的精料，結果表明，補飼本試驗配制的精料，不同組羔羊的DMI基本一致，ADG為205．2～221．1 g／d，料重比在5．39～5．75之間，效果優(yōu)于余康等［13］對西農薩能羊羔羊46～75日齡ADG 200 g／d的研究結果，這說明本試驗精料營養(yǎng)水平能夠滿足牧區(qū)早春羔羊在這個生理階段的營養(yǎng)需要，并且增重效果良好。在本試驗設計的4種精料中，因能氮比不同導致組間羔羊增重的差異，當精料能氮比為73．25 MJ／kg（DE 13．31 MJ／kg，CP 18．17%）時，羔羊ADG達到221．1 g，顯著高于能氮比90．03 和67．87 MJ／kg的組，這充分顯示出合理的蛋白質和能量水平對羔羊的增重和料重比有直接的影響，也表明羔羊精料蛋白質水平過高或過低都不利于增重，也不利于精料的有效利用。這與岳喜新［14］對斷奶羔羊研究結果一致，結果與NRC （2007）推薦值相對應。王定發(fā)等［15］試驗也表明，羔羊在補飼DE 13．39 MJ／kg、CP 17%精料時增重效果明顯。盡管試驗動物是牧區(qū)早春羔羊，動物自身生長發(fā)育的基本規(guī)律有相對的一致性，但是與AFRC推薦量不同，可能是由于試驗動物品種差距太大，飼養(yǎng)條件不一致造成的。就羔羊性別的影響，可以看出公羔的長勢明顯高于母羔，表明羔羊體重在20 kg時，性別對增重的影響就顯現出來。從本試驗還可以看出，4個組羔羊的DMI基本一致，沒有受到本試驗范圍內精料蛋白質水平的影響，這有別于單胃動物，顯示出反芻動物的消化特點。

羔羊體高與胸圍是體況發(fā)育的重要指標，是肉羊產肉力的外部體現，在評定肉羊產肉性能時具有重要的意義［16］。胸圍作為重要指標之一代表羊前軀的發(fā)育程度，胸圍大說明其胸部寬、深、肋骨開張好，決定了其高產肉性能的骨骼基礎和體型，羯羊胸圍每增加1 cm，活重相應增加2．02 kg［17］。體尺的大小雖是由遺傳潛力決定的，但營養(yǎng)水平和飼喂制度可以促進或阻礙其遺傳潛力的發(fā)揮［18］。本試驗結果表明，牧區(qū)羔羊在補飼精料條件下4月齡時體高達到56 cm以上，生長優(yōu)勢組羔羊可達58 cm以上，胸圍在81 cm以上，體況發(fā)育良好。本試驗結果還表明，不同性別羔羊的體高和胸圍差異不明顯。針對增長率指標分析，胸圍的增長率在12．86%～14．78%之間，高于體高的增長率（9．40%～11．72%），說明可能羔羊在這個生理階段發(fā)育的重點是胸圍。

牧區(qū)羔羊傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式是隨母哺乳，在3～4月齡斷奶。早春羔羊往往因母羊奶水不足、草場處于青草缺乏時期而增重受到限制，嚴重時導致死亡率增加，羊只需要飼養(yǎng)12個月才能達到出欄體重，生產效益低下。本試驗表明給2月齡羔羊補飼精料，羔羊的增重和體況發(fā)育得到明顯改善，通過早期補飼有望改變牧區(qū)早春羔羊的飼養(yǎng)方式，合理的精料能氮比無疑是提高牧區(qū)養(yǎng)殖效率的有效措施。

3．2 補飼精料能氮比與羔羊血液指標

從動物的增重和體況指標可以直接觀察到其外在的生長性能，而血清指標常作為一種隱性的指標評判動物的健康狀況和一些從表觀難以發(fā)現的問題，兩者的組合有助于全面分析試驗結果，特別是在試驗條件較為艱難的草原放牧區(qū)，血液指標的作用顯得尤為重要。血清ALB具有作為營養(yǎng)物質的載體、維持血漿滲透壓、提供機體蛋白質等功能，血清GLB可以反映機體的免疫能力。蛋白質攝入不足或吸收障礙，可引起血清ALB含量降低，引起幼齡動物反應敏感［19］。GLU是動物機體能量平衡的重要指標，反映機體內糖的生成和組織消耗之間的一個動態(tài)平衡［20］。這些指標受到機體自身的調控保持在一個穩(wěn)定的范圍內。而血清UN含量的高低可以較為準確地反映動物體內蛋白質代謝和氨基酸的平衡狀況［21］。本試驗中能氮比67．87 MJ／kg（DE 13．33 MJ／kg、CP 19．64%）組羔羊的UN含量顯著高于其他組，說明血清UN含量受蛋白質水平的影響很大，飼喂高蛋白質水平的精料易造成蛋白質攝入過多，增加肝腎負擔，使機體氮代謝產物增加，并通過腸道吸收，最終導致血液中氨和UN含量升高。這與Singh等［22］對麻日法奈格綿羊的研究結果一致。Lammers［23］和Gabler等［24］利用荷斯坦犢牛也證明提高精料蛋白質水平可導致血清UN含量增多。本試驗共測定了7項血清生化指標。可以發(fā)現只有血清UN含量受精料能氮比影響比較明顯，對其他6項指標影響均不顯著，說明在這個生理階段的羔羊已經具有調控這些指標的能力，使之處于一個平衡的范圍，顯現出羔羊的自我調控能力的增加。

細胞因子、Ig、腫瘤壞死因子的含量和淋巴細胞的增殖都是評價動物機體免疫能力的重要指標，同時也是衡量飼糧營養(yǎng)水平對機體免疫功能作用的常用參數［25－26］。蛋白質作為各種免疫蛋白代謝過程中基礎物質來源，發(fā)揮著重要作用。然而，精料能氮比水平的高低對動物機體合成各種免疫物質所起的重要作用，鮮見報道。IL介素是由多種細胞產生并作用于多種細胞的一類細胞因子，其在非特異性免疫調節(jié)和炎癥反應中起重要的作用。免疫球蛋白的含量反映了動物體液免疫的功能，淋巴增殖細胞則反映了動物細胞免疫的狀況［27］。腫瘤壞死因子具有廣泛的生物活性，除具有強大的抗瘤作用，對腫瘤細胞有抑制增殖和壞死的作用外；同時還能抗病毒、細菌，激活T細胞，促進IL?1、IL?2、IL?6的產生及分泌，在宿主防御反應中起重要作用［28］。本試驗結果表明，補飼不同能氮比的精料，部分免疫指標血清含量并未受到蛋白質水平不同而發(fā)生改變。當精料能氮比為73．25 MJ／kg時，羔羊血清中IL?6含量顯著高于82．55、67．87 MJ／kg組，且IgM的含量也達到最高值，這說明在一定范圍內較高蛋白質水平的精料有助于提高機體免疫力，但如果蛋白質水平過高則對動物機體免疫功能不利。這與呂建敏等［27］對生長兔研究的結果一致，較低蛋白質水平的飼糧不能發(fā)揮動物機體最大免疫潛能，只有當蛋白質達到一定水平時，機體免疫功能才能達到最佳狀態(tài)。同時蔡春芳等［29］對異育銀鯽研究也表明，蛋白質水平在28%左右時機體免疫力最強，當達40%時，機體免疫力開始下降。本試驗中有些血清免疫指標沒有顯示出明顯的規(guī)律性，尚需要開展進一步研究。

激素是內分泌腺分泌的一類具有生物活性的物質，含量很低卻對動物的生命活動起著重要作用，在內分泌生長軸中，GH?IGF?Ⅰ軸是調節(jié)生長的中心環(huán)節(jié)［30］。Breier［31］和Louveau等［32］研究發(fā)現，動物的營養(yǎng)狀況在調節(jié)機體GH和IGF?Ⅰ循環(huán)水平上起到重要作用，隨著動物采食蛋白質的增加血清中GH波峰頻率也相應增加。本試驗中，采食精料能氮比為73．25 MJ／kg（DE 13．31 MJ／kg，CP 18．17%）組的羔羊，血清GH含量最高，這與該組羔羊的ADG最高相一致，可能是由于適宜的能氮比影響了GH的分泌，進而促進了體況的發(fā)育。值得探討的是該組血清IGF?Ⅰ含量并沒有顯示出由于受到GH的影響而出現較高的數據，Grant等［33］也報道，蛋白質水平對血清中IGF?Ⅰ含量沒有影響。另外，從全部的指標分析，多項激素指標難以形成規(guī)律，難以和精料能氮比水平相吻合。激素的水平與環(huán)境、動物年齡及臨時應激狀態(tài)有關，獲得激素指標和補飼精料營養(yǎng)水平相關性的參數有待進一步研究。

4　結 論

本試驗在牧枯草期區(qū)完成，得出以下結論：

①牧區(qū)冬春季羔羊通過及時補飼精料能夠取得較好的生長效果。

②精料的能氮比對牧區(qū)羔羊的增重指標、部分血清指標有顯著影響。

③冬春季羔羊補飼精料最適宜的能氮比為

73．25 MJ／kg（DE 13．31 MJ／kg，CP 18．17%。）。

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（編輯 王智航）

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Effects Supplementation of Concentrates with Different Ratios of Energy to Nitrogen on Performance and Serum Indices in
Lambs in Pastoral Areas in Winter and Spring

YANG Chuntao1SI Bingwen1Siqinbateer2Sarenhua2Sudebilige2JIN Hai3CUI Xiang1DIAO Qiyu1TU Yan1?
（1．Feed Research Institute，Chinese Academy of Agricultural Sciences，Key Laboratory of Feed Biotechnology，Ministry of Agriculture，Beijing 100081，China；2．Animal Husbandry Station，Xianghuangqi County，Xilinguole 013250，China；3．Inner Mongolia Academy of Agricultural＆Animal Husbandry Sciences，Huhhot 010031，China）

?Corresponding author，professor，E?mail：tuyan＠caas．cn

Abstract：This study was aimed to investigate the effects of supplementation of concentrates with different rati?os of energy to nitrogen on performance and serum indices in weaner lambs in pastoral areas of Inner Mongolia that only had low quality roughages in winter and spring．One hundred and twenty eight（half male and half fe?male）healthy weaner lambs aged（61±2）days with weight of（20．56±1．43）kg were assigned to four groups using single factor experimental design．There were 32 replicates in each group and 1 lamb in each replicate．Lambs in four groups were supplemented with concentrates with similar digestive energy（DE）level and grad?ually increased crude protein（CP）levels，and the ratio of energy to nitrogen（calculated by DE／CP）was 90．03（groupⅠ），82．55（groupⅡ），73．25（groupⅢ）and 67．87 MJ／kg（groupⅣ），respectively．The experiment lasted for 40 days．The results showed as follows：1）average daily gain of groupⅢwas the high?est，and was 7．75%，4．94%，3．41%higher than that of groupsⅣ（P＜0．01），Ⅰ（P＜0．05）andⅡ（P＞0．05），respectively．Moreover，groupⅢhad optimal feed／gain．2）Final withers height of groupⅠwas sig?nificantly lower than that of the other groups（P＜0．01），that of female lambs of groupsⅡ，ⅢandⅣwas 3．68%，4．12%and 4．44%higher than that of groupⅠ（P＜0．05）；the gain and growth rate of heart girth were not significantly affected by supplementation of concentrate with different ratios of energy to nitrogen or gender（P＞0．05）．3）Serum content of urinary nitrogen gradually increased with the increasing of concentrate protein level，and groupⅣwas significantly higher than groupsⅠandⅡ（P＜0．01）；serum content of inter?leukin 6 of groupⅢwas significantly higher than that of groupsⅡandⅣ（P＜0．05），and serum content of immunoglobulin M was higher than that of the other groups（P＜0．05）．The results indicate lambs in pastoral areas can achieve better growth performance when they were timely supplied concentrate．Under conditions in the present study，concentrates with different ratios of energy to nitrogen have a significant impact on some ser?um indices，and the optimum ratio of energy to nitrogen of the concentrate is 73．25 MJ／kg．［Chinese Journal of Animal Nutrition，2015，27（1）：289?297］

Key words：lambs in pastoral areas；supplementation；ratio of energy to nitrogen；growth performance；serum indices

通信作者：?屠 焰，研究員，碩士生導師，E?mail：tuyan＠caas．cn

作者簡介：楊春濤（1987—），男，河北邢臺人，碩士研究生，從事反芻動物營養(yǎng)研究。E?mail：yangchuntao0808＠163．com

基金項目：公益性行業(yè)（農業(yè)）科研專項（201303062）

收稿日期：2014－07－04

doi：10．3969／j．issn．1006?267x．2015．01．035

文章編號：1006?267X（2015）01?0289?09

文獻標識碼：A

中圖分類號：S826