凌冬　劉先斌　唐清　張鵬飛

摘要：分析研究了鄂北麥區(qū)階段性干旱、土壤濕害、低溫冷凍害、干熱風(fēng)、爛場(chǎng)雨等隱性自然災(zāi)害的發(fā)生規(guī)律，并從品種選擇、耕整地、播種、田間管理、收獲等生產(chǎn)環(huán)節(jié)提出綜合防控的技術(shù)體系，旨在為鄂北地區(qū)小麥生產(chǎn)抗災(zāi)減災(zāi)和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供技術(shù)支撐。

關(guān)鍵詞：小麥（Triticum aestivum Linn.）；隱性災(zāi)害；防控技術(shù)；鄂北

中圖分類號(hào)：S512.1+1；S42 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2015）24-6177-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.24.019

Abstract： The law of the wheat recessive natural disasters such as periodical drought， water logging， heat stress， cloudy and drizzly weather and frost chilling in the north of Hubei were analyzed and researched， and from production processes of the variety selection， soil preparation， planting， field management， harvesting and so on， the technical system of comprehensive prevention and control was put forward， in order to provide a technical support for fighting and reducing natural disasters in wheat production of northern Hubei.

Key words：wheat； recessive natural disasters； prevention and control techniques； northern Hubei

鄂北麥區(qū)是中國(guó)夏糧主產(chǎn)區(qū)和湖北省糧食增產(chǎn)核心區(qū)。近些年，伴隨全球氣候變化，鄂北地區(qū)小麥生育期間階段性干旱、土壤濕害、干熱風(fēng)、爛場(chǎng)雨、低溫冷凍害等隱性自然災(zāi)害發(fā)生頻率和影響范圍呈不斷上升趨勢(shì)，逐步演變?yōu)楸镜貐^(qū)小麥大面積均衡增產(chǎn)的重要制約因素。“十二五”開始，在開展多點(diǎn)調(diào)查和多項(xiàng)試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)鄂北地區(qū)小麥隱性自然災(zāi)害發(fā)生規(guī)律及綜合防控技術(shù)體系進(jìn)行了研究，通過示范推廣，為該區(qū)域小麥抗災(zāi)減災(zāi)，連年增產(chǎn)發(fā)揮了重要作用。

1 鄂北地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)特點(diǎn)

鄂北地區(qū)屬于北亞熱帶季風(fēng)性、大陸性氣候過渡區(qū)，年均氣溫15～16 ℃，10 ℃以上積溫4 750～5 060 ℃，年均降水量820～1 200 mm，年均日照1 800～2 100 h[1]。四季氣候總體表現(xiàn)為春季冷暖無常，大風(fēng)多；夏季氣溫高，降雨集中；秋季降溫迅速，陰雨連綿；冬季寒冷時(shí)間短，干燥少雨[2]。鄂北麥區(qū)主要集中在襄陽-隨州的北部崗地和東南河畈丘陵地帶。其中北部崗地屬于溫和少雨多旱類型區(qū)，耕地以崗地為主，田地寬闊肥沃，地表水不足，降水少且穩(wěn)定，易發(fā)生低溫冷害；東南及漢江兩側(cè)河畈丘陵屬于溫暖濕潤(rùn)易澇類型區(qū)，耕地以水田為主，降水適中，但分配不均，易澇易旱[3]。近些年，隨著氣候因子變幅加大，區(qū)域性氣候與小麥生長(zhǎng)發(fā)育的不吻合性加劇，直接誘發(fā)隱性災(zāi)害頻繁發(fā)生[4]。

2 鄂北地區(qū)小麥隱性自然災(zāi)害的危害及發(fā)生規(guī)律

根據(jù)多年氣象資料分析和生產(chǎn)調(diào)查，對(duì)鄂北地區(qū)小麥生產(chǎn)影響較大的隱性自然災(zāi)害主要有階段性干旱、土壤濕害、爛場(chǎng)雨、高溫?zé)岷偷蜏乩鋬龊?種類型。這些災(zāi)害基本上每年都會(huì)不同程度交叉重疊發(fā)生，不僅直接影響小麥正常生長(zhǎng)，而且加重病蟲害、倒伏等次生災(zāi)害，導(dǎo)致小麥產(chǎn)量和品質(zhì)下降。

2.1 階段性干旱

鄂北地區(qū)屬于雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)區(qū)，小麥生育期間降水總量較多，但由于時(shí)空分布不均，降水與小麥生長(zhǎng)需水期之間耦合程度差，導(dǎo)致小麥生育期出現(xiàn)水分虧缺，抑制正常生長(zhǎng)發(fā)育，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。由表1可知，2007-2015年小麥生長(zhǎng)期間，降水量每三年出現(xiàn)一次峰值，年際間最大極差234.6 mm，相差達(dá)2.3倍。由圖1可知，小麥生長(zhǎng)期間的12月至次年2月降水偏少，平均降水不到25.0 mm，秋、冬季干旱是本區(qū)域最主要的災(zāi)害之一。

2.2 土壤濕害

濕害主要是由于田間含水量達(dá)到飽和造成根系缺氧，從而根系活力降低，對(duì)植株正常生長(zhǎng)發(fā)育造成的傷害。本區(qū)域東南部的稻茬麥田以及其他地下水位高、排水不暢的低洼地是漬害的多發(fā)區(qū)，全市常年發(fā)生面積在3萬hm2以上。2007-2015年小麥生育期間平均降水量約為340 mm，70%集中在4、5、10月份，平均降水量分別為66.5、110.1、47.1 mm。4月初至5月上中旬是該區(qū)域小麥抽穗、揚(yáng)花、灌漿、成熟的時(shí)期，此期間常遇到持續(xù)降雨或強(qiáng)降雨天氣引發(fā)漬害，導(dǎo)致結(jié)實(shí)率、千粒重下降，對(duì)減產(chǎn)影響較大。如2014年秋播前降水多，土壤濕度大，耕整播種困難，大部分麥田播種期推遲7 d左右，11月10日后遲播面積超過10%，歷史比較少見。2014年4月中旬至5月上旬，襄陽持續(xù)降雨達(dá)134.8 mm，東南部部分水田小麥漬害較重，最高減產(chǎn)超過56%。

2.3 爛場(chǎng)雨

鄂北地區(qū)小麥?zhǔn)崭钇谥饕性?月25日前后10 d，此期間遭遇陰雨或強(qiáng)降雨天氣概率較大，影響收獲進(jìn)程，造成部分小麥穗發(fā)芽或霉變，影響小麥的品質(zhì)和生產(chǎn)效益。由表1可知，2008-2015年小麥生育期內(nèi)總降水量與收獲期降水量基本呈正相關(guān)，收獲期間（5月下旬）降水量超過25 mm、爛場(chǎng)雨明顯成災(zāi)的年份超過一半。如2009年小麥?zhǔn)崭钇陂g降水量達(dá)到115.9 mm，是常年的2～3倍，連續(xù)強(qiáng)降雨導(dǎo)致主產(chǎn)地襄州區(qū)小麥平均穗芽率達(dá)到50%，霉變率超過10%，當(dāng)季小麥產(chǎn)量、品質(zhì)下降，秋播用種極度短缺。2013年5月23日前收獲的小麥質(zhì)量好，經(jīng)歷5月24～25日的強(qiáng)降雨后，在田小麥出現(xiàn)大面積穗發(fā)芽和倒伏。因此，本地區(qū)爛場(chǎng)雨發(fā)生頻繁，為害重，是“龍口奪糧”、增加效益的重要威脅。

2.4 低溫冷凍害

低溫冷凍害是指氣溫低于小麥生長(zhǎng)發(fā)育最低極限溫度，使生育期推遲，甚至發(fā)生生理障礙造成減產(chǎn)的氣象災(zāi)害[5]。近些年冬季積溫偏高，因春性品種早播旺長(zhǎng)、發(fā)現(xiàn)大量弱苗等原因?qū)е碌男←溊鋬龊γ娣e高達(dá)10%，對(duì)產(chǎn)量影響大。小麥冷凍害發(fā)生區(qū)域以鄂北崗地較重，主要發(fā)生在兩個(gè)時(shí)期：一是越冬期驟然大幅度降溫，造成葉片受凍，分蘗弱小或莖蘗凍死；二是起身拔節(jié)后氣溫回升快、起伏大，易發(fā)生“倒春寒”，導(dǎo)致小麥死莖、死蘗。如2004年冬季低溫，2008年元月的罕見雨雪、冰凍天氣，2010年的春季低溫多雨天氣等都引發(fā)了不同程度的凍害，造成小麥黃苗，成穗數(shù)不足，穗粒數(shù)減少。

2.5 高溫?zé)岷?/p>

當(dāng)氣溫超過作物生長(zhǎng)發(fā)育上限溫度時(shí)，會(huì)發(fā)生高溫?zé)岷?，傷害植株組織，降低光合速率，降低光合同化物輸送能力，導(dǎo)致灌漿期縮短，子粒不飽滿，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致小麥植株迅速死亡[6]。本區(qū)域小麥灌漿階段（5月上中旬）常會(huì)出現(xiàn)連續(xù)多日高溫低濕或高溫高濕天氣，引發(fā)不同程度的高溫逼熟為害。如2008和2011年5月上中旬都曾出現(xiàn)過30 ℃以上的高溫，其中2011年5月8日和18日最高氣溫分別達(dá)到33 ℃和36 ℃，連續(xù)3 d平均氣溫超過25 ℃，高溫?zé)岷?dǎo)致小麥子粒灌漿不充分，千粒重下降。

3 小麥隱性自然災(zāi)害綜合防控技術(shù)體系

3.1 防御技術(shù)體系

3.1.1 選擇適宜的抗逆穩(wěn)產(chǎn)品種 小麥的抗逆穩(wěn)產(chǎn)性能主要由品種內(nèi)在的遺傳基因決定，因地制宜選用抗逆穩(wěn)產(chǎn)品種是小麥隱性災(zāi)害防控最直接、最有效的技術(shù)措施。針對(duì)鄂北麥區(qū)隱性災(zāi)害發(fā)生特點(diǎn)，在品種選擇上，應(yīng)以半冬性和弱春性紅粒品種為主，除了滿足高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，抗病能力強(qiáng)、灌漿速度快、分蘗成穗率較高等要求外，還要對(duì)漬害、凍害、高溫逼熟和穗發(fā)芽有較強(qiáng)的抗耐性[7]。具體品種可參考當(dāng)年湖北省小麥主導(dǎo)品種公告，目前可供選用的品種主要有襄麥25、襄麥55、鄂麥596和鄭麥9023等[8]。

3.1.2 應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化耕種技術(shù) 實(shí)踐證明，采用標(biāo)準(zhǔn)化耕種技術(shù)，提高整地和播種質(zhì)量，對(duì)一播全苗，培育壯苗，提高小麥的抗旱、抗寒、耐漬、抗倒伏能力，爭(zhēng)取高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)具有非常重要的作用。

1）精細(xì)耕整地。鄂北麥區(qū)素有“種好的小麥管好的秋”的農(nóng)業(yè)諺語，精細(xì)耕整地是高質(zhì)量播種的基礎(chǔ)。為緩解近年來因麥田連年旋耕作業(yè)，土壤耕層變淺、緊實(shí)度增加，保肥、保墑能力下降的問題，可采用遇足墑每隔3～4年機(jī)械深翻耕1次，其他年份實(shí)行機(jī)械少免耕（含旋耕或淺耕）的耕地方式，既可破除犁底層，改善土壤通透性，促進(jìn)根系下扎[9]，又能降低耕作的成本。耕后要根據(jù)土壤墑情及時(shí)進(jìn)行1～2次耙地或鎮(zhèn)壓，以破碎土塊，踏實(shí)耕層，達(dá)到上虛下實(shí)的標(biāo)準(zhǔn)。

2）施好底肥。據(jù)2012年襄陽市土壤肥力調(diào)查，全市有機(jī)肥平均施用量為7 900 kg/hm2，土壤耕作層有機(jī)質(zhì)含量?jī)H為1.56%，不到國(guó)家中等地力水平。要通過有機(jī)肥與化肥結(jié)合施用，不斷改善土壤結(jié)構(gòu)，提升地力水平。具體要求是，前作秸稈全量還田后，在底施小麥專用復(fù)合肥或配方肥的基礎(chǔ)上，再底施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥15 000 kg/hm2，中高產(chǎn)田氮肥底施量一般占到氮肥總量的60%。

3）普及藥劑拌種。吡蟲啉拌種對(duì)麥蚜危害具有良好的控制效果和超長(zhǎng)的持效期，可有效控制小麥生育期內(nèi)蚜蟲危害[10]，殺菌劑拌種可以降低一些病害越冬菌源基數(shù)，減小春季病害流行的壓力。近些年，鄂北麥區(qū)堅(jiān)持大力推廣粉銹寧、吡蟲啉等藥劑拌種技術(shù)，對(duì)小麥銹病、白粉病、紋枯病、黑穗病和蚜蟲的防控起到了事半功倍的良好效果。

4）搶墑適期播種。凡耕之本，在于適時(shí)。對(duì)小麥產(chǎn)量的影響因素中，播期﹥品種﹥播期×播量互作﹥播量，適期播種產(chǎn)量高，過早或過遲播種產(chǎn)量均降低[11]。根據(jù)小麥冬前形成壯苗需要0 ℃以上有效積溫530～670 ℃的標(biāo)準(zhǔn)推算，本地區(qū)小麥適宜播種期通常在10月18日至11月5日之間，最佳播種期為10月20～30日。應(yīng)根據(jù)土壤適耕性，靈活采用播種方式，力爭(zhēng)在適播期內(nèi)播種。適播期間土壤濕度大、整地困難時(shí)，稻茬麥地可采用少免耕技術(shù)播種；適播期內(nèi)干旱時(shí)，有條件的灌溉播種，無灌溉條件的可搶墑早播或干播等雨，確保出苗充足，但正常年份提前播種出苗不要早于10月20日。近年來，秋季作物收獲完畢后，農(nóng)民朋友因急于外出打工，搶墑早播的現(xiàn)象比較突出，常年10月10日前早播面積超過10%，發(fā)生冷凍害的風(fēng)險(xiǎn)較大，必須引起重視。

5）適量播種。正常情況下，鄂北地區(qū)旱茬麥播種量為150 kg/hm2左右，稻茬麥播種量為180 kg/hm2左右，基本苗保持為230萬～300萬/hm2，實(shí)際播種量應(yīng)根據(jù)土壤墑情、整地質(zhì)量、種子發(fā)芽率、播期、播種方式等因素增減?，F(xiàn)在，隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械的廣泛運(yùn)用，整地質(zhì)量較以前有所提高，但受“稠麥產(chǎn)量高”的習(xí)慣影響，不少麥田播量仍處于220～370 kg/hm2。播量太多，群體過大，不利于冬前壯苗的形成及產(chǎn)量的提高。

6）采用機(jī)械條播。機(jī)械條播可以做到播深一致、出苗均勻整齊，麥苗素質(zhì)高、抗逆能力強(qiáng)。要根據(jù)茬口和墑情，因地制宜選用不同機(jī)型機(jī)械進(jìn)行條播。土壤條件適宜時(shí)采用聯(lián)合播種機(jī)條播；土壤濕度較大、適耕性差時(shí)，可采用少免耕和機(jī)械開溝覆土方式條播，確保播種進(jìn)度和播種質(zhì)量。值得注意的是，秸稈還田麥地播后務(wù)必進(jìn)行1～2次鎮(zhèn)壓，促進(jìn)種子與土壤緊密結(jié)合，其保墑、防旱、防凍的效果也比較明顯。

7）提高溝渠水平。提倡使用機(jī)械開溝機(jī)開好廂溝、圍溝、腰溝，做到溝渠配套，溝溝相通，降低地下水位，確保排灌暢通。春季要注意加固溝廂，清理溝廂，預(yù)防濕害發(fā)生。

3.1.3 落實(shí)好日常田管措施

1）看苗追肥，促弱控旺。具體來講，一類麥田前控后促，提高分蘗成穗率，促進(jìn)穗大粒多；二類麥田促苗穩(wěn)健生長(zhǎng)，提高分蘗成穗率；三類弱苗麥田以促為主，促苗早發(fā)快長(zhǎng)，提高成穗率，增加穗粒數(shù)。麥田追肥可分2～3次進(jìn)行，冬前針對(duì)晚弱苗，在三葉期前后看苗追施平衡肥；小麥第一節(jié)間達(dá)到定長(zhǎng)時(shí)，根據(jù)苗情普施拔節(jié)孕穗肥（氮肥），占氮肥施用總量的25%～30%；揚(yáng)花、灌漿期結(jié)合“一噴三防”葉面噴施磷酸二氫鉀肥。

2）科學(xué)防控病蟲草害。根據(jù)病蟲害預(yù)報(bào)和發(fā)生情況，重點(diǎn)做好小麥條銹病、赤霉病、白粉病、紋枯病和蚜蟲、麥圓蜘蛛等病蟲害的防控工作。要搶在小麥抽穗至開花初期積極主動(dòng)落實(shí)好“一噴三防”措施，可采用多酮+菊酯類農(nóng)藥+磷酸二氫鉀等藥肥組合普遍噴霧1～2次，既可減少頻繁用藥次數(shù)，減少農(nóng)藥殘留，節(jié)約生產(chǎn)成本，又可增強(qiáng)小麥后期抗逆能力，提高粒重。此外，要在冬前或春季氣溫較高和土壤墑情較好時(shí)，選用高效低毒除草劑科學(xué)防除田間雜草。為提高防效、減少藥害，最好由配備有高效植保機(jī)械的專業(yè)化服務(wù)組織進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治。

3）搞好災(zāi)前應(yīng)急預(yù)防。密切注意天氣變化，在災(zāi)害天氣來臨及隱性災(zāi)害形成前，根據(jù)災(zāi)害類型及時(shí)主動(dòng)采取預(yù)防措施。如干旱時(shí)及時(shí)灌溉或噴灑防旱保水劑；旺長(zhǎng)田塊及時(shí)鎮(zhèn)壓或噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，控制生長(zhǎng)進(jìn)程，培育壯苗；低溫來臨前及時(shí)噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或鉀肥增加抗寒性；雨前清溝排漬，蠟熟期搶晴機(jī)收等，有效減輕災(zāi)害天氣對(duì)小麥生長(zhǎng)、生產(chǎn)的影響。

3.2 補(bǔ)救技術(shù)體系

小麥?zhǔn)転?zāi)之后行之有效的補(bǔ)救技術(shù)措施就是加強(qiáng)肥水管理，養(yǎng)根護(hù)根，延長(zhǎng)麥株功能期，促進(jìn)弱苗轉(zhuǎn)壯、壯苗更穩(wěn)健，盡快實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性生長(zhǎng)。補(bǔ)救技術(shù)體系主要包括以下三個(gè)方面：一是盡快消除直接障礙因子，避免危害持續(xù)加重；二是因天、因地、因苗進(jìn)行中耕培土，及時(shí)噴施速效氮肥、葉面肥或促根劑，促進(jìn)植株恢復(fù)性生長(zhǎng)；三是密切關(guān)注病蟲害發(fā)生發(fā)展情況，及時(shí)選用合適的高效低毒藥劑進(jìn)行防治，避免加重對(duì)受害小麥的不利影響。

4 小結(jié)

隱性自然災(zāi)害具有發(fā)生初期隱蔽、發(fā)展緩慢、恢復(fù)正常生長(zhǎng)較慢和累積危害大的特點(diǎn)。鄂北麥區(qū)隱性災(zāi)害防控應(yīng)構(gòu)建起“防御為主、補(bǔ)救為輔”的技術(shù)體系，要遵循災(zāi)害發(fā)生規(guī)律，在進(jìn)一步加強(qiáng)適宜本地區(qū)種植的抗逆穩(wěn)產(chǎn)小麥新品種選育與推廣應(yīng)用步伐的同時(shí)，科學(xué)運(yùn)用栽培集成技術(shù)，培育強(qiáng)壯個(gè)體，構(gòu)建合理群體，增強(qiáng)抗逆能力，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的最終目的。

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