賈典娜

【摘要】不同年齡段的兒童對色彩有特殊的喜好，正確使用色彩對兒童食品包裝設計極其重要。本文通過分析色彩特征與兒童消費心理的關系并具體分析各年齡段兒童對色彩的喜好，闡述色彩在兒童食品包裝中的重要作用。同時，本文分析了新形勢下兒童食品包裝色彩設計的新發(fā)展。

【關鍵詞】兒童食品包裝；色彩心理；年齡；色彩開發(fā)

兒童食品是所有食品中包裝設計最絢麗、色彩最豐富的。在兒童食品的選擇上，給人們第一視覺效果的包裝色彩更能打動消費者，其次是圖形和文字說明?，F(xiàn)在兒童的食品包裝已經(jīng)不是傳統(tǒng)意義上的食品包裝，面對市場的激勵競爭，包裝色彩的創(chuàng)新尤為重要。因此，研究兒童食品包裝色彩是現(xiàn)代兒童食品包裝中的一項重要內容。

一、兒童食品包裝的色彩特征

（一）色彩特點

在兒童食品包裝中，多采用鮮紅、金色、蘋果綠、黃色、淡紫色等顏色。包裝色彩直接影響到兒童對食品口味的選擇，因此要理解色彩與味覺關系的基礎上進行色彩設計。關于色彩的感覺，日本色彩學家內藤耕次郎通過實驗得出“甜”是黃、白、桃紅；“酸”是綠色；“苦”是灰、黑；“咸”是白、藍、青色。色彩學家埃斯比爾克的實驗結果為：“甜”是橙紅；“酸”是綠色、藍綠色；“苦”是黑色；“咸”是藍色。在兒童包裝色彩的運用中，這些概念并不是一成不變的，我們設計時更應該大膽創(chuàng)新和突破。比如一款水果口味的餅干，它的色彩搭配應該多采用表現(xiàn)該水果的色相，充分調動兒童食欲，同時也可增加一些對比色調進行調和。

（二）色彩的趣味性

在兒童食品包裝中成功的運用色彩可以吸引兒童注意、向兒童傳遞商品信息，并具有良好的識別功能的作用。對于兒童的食品包裝色彩，不僅色彩要滿足兒童心理，色彩的獨特性和創(chuàng)新性也要在包裝中有所體現(xiàn)，讓兒童產生更強的趣味感。例如針對兒童的喜好，以不同色彩描畫包裝上的卡通形象。

二、不同年齡段兒童對食品包裝的感知

兒童對生活中色彩的選擇來自第一感覺，兒童往往會被艷麗的色彩所吸引。但在設計食品包裝中，不能一味選擇艷麗的色彩，這樣會使兒童產生視覺疲勞，產生煩躁心理。在設計兒童食品包裝的色彩時應了解不同年齡段兒童所喜愛的色彩。2～5歲幼兒期的兒童喜愛鮮艷的顏色，對明黃鮮紅的偏愛程度會持續(xù)整個幼兒階段。因為，為這以年齡段的兒童做包裝設計時，應多采用黃色和紅色明度純度較高的色彩。6歲之后學齡前的兒童就會出現(xiàn)性別差異。女孩子喜歡明亮的色彩，不喜歡暗淡的顏色，男孩子則開始喜歡穩(wěn)重的色調。迦特通過研究認為，6歲兒童喜歡紅色，其次為藍色；6歲以后首選為藍色，其次為紅色、橙色等。他指出，兒童對色彩的喜好受年齡和教育背景影響較大。由此可見，隨著年齡增加，兒童喜愛的色彩會逐漸從暖色向冷色轉變，總體上更加偏愛原色。所以在設計兒童食品包裝中的色彩時應根據(jù)不同年齡段兒童的喜好進行調整，在設計色彩時應注重選用合適兒童心理的顏色，避免使兒童產生不適的情緒。

三、新形勢下對兒童食品包裝色彩的開發(fā)

兒童食品色彩包裝設計中，一定要大膽突破傳統(tǒng)的觀念，要給兒童的眼球大大的沖擊力，給他們一種超乎尋常的感受，有些食品兒童不清楚是什么，但是經(jīng)過夸張的設計以及色彩的運用后，他們就能夠辨認。另外，在設計兒童食品包裝上，要突出食品的主要信息，要讓兒童以及家長對食品有一準確的認知度。兒童的消費基本上是由父母主導的，但有時兒童的想法也會左右父母的想法，父母一般認為兒童食品要健康，無添加劑，對兒童有益處。所以在食品的包裝設計上也要很明確的體現(xiàn)食品的文化性，健康性，加強父母的認可度，這樣就可以與兒童有了一致的消費理念?，F(xiàn)在的兒童食品包裝更多應該從兒童的心理出發(fā)，在色調的采用上也應該有所調整。在未來的設計上應該以簡約為主，這樣不僅可以準確地反映食品的特征，還可以準確的傳遞食品的信息，還能給兒童一種美的感受和體驗，給他們培養(yǎng)一種健康的人生觀，這對兒童是無比的關鍵。

四、結語

在對兒童食品包裝的分析研究中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的兒童包裝已經(jīng)突破的傳統(tǒng)的設計理念，它集娛樂性、文化性、健康性為一體，對色彩的運用有了更高的要求。對于兒童食品包裝的設計，我們應該站在兒童的角度去考慮、設計，采用新的搭配嘗試，學習國外的包裝設計經(jīng)驗，正確合理的應用色彩，設計出兒童喜愛的食品包裝。