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        撐爆在臺北

        2016-01-08 13:27:05
        新青年 2016年1期
        關(guān)鍵詞:首領(lǐng)外皮夜市

        這些美食可以藏在臺灣的大街小巷,不同的地方味道也有些差別。為了吃貨方便,以地理和游玩路線為線索串起來。廢話不多說,下面進(jìn)入正題!

        1、臺北士林夜市

        代表食物:王子起司馬鈴薯、十全排骨、胡椒餅、鮮蝦蛋筒、大腸包小腸、豪大大雞排、檸檬愛玉。

        首領(lǐng)介紹:王子起司馬鈴薯是士林夜市最美好的東西,外皮炸的熱熱酥酥,里面卻是冰冰涼涼的土豆泥,填滿火腿、玉米、蔬菜……再淋上特別熬制的濃郁起司,絕對的大贊!

        2、淡水

        代表食物:阿給、魚丸湯、三協(xié)成餅店、麻吉奶奶鮮奶麻薯、烤鳥蛋。

        首領(lǐng)介紹:三協(xié)成餅店是數(shù)一數(shù)二的老字號餅店,這家有一個很大的亮點(diǎn)就是可供大規(guī)模免費(fèi)品嘗,貼心的店員還會給你斟上一杯清茶。

        3、宜蘭

        代表食物:蔥餅、烤肉、蛋奶卷、卜肉、包心粉圓。

        首領(lǐng)介紹:包心粉圓在羅東夜市,粉圓里包了一層甜絲絲的紅豆泥,一口下去,里面的餡就淌出來了,滑膩膩的,排隊再長也值得。

        4、花蓮

        代表食物:麻薯、官才板

        首領(lǐng)介紹:官才板非常有名,吐司外皮烤得很脆很焦,填上豐富的餡料,很多口味選擇。

        5、逢甲夜市

        代表食物:爆漿雞排、熊貓包、起士洋芋

        首領(lǐng)介紹:爆漿雞排與一般雞排不同,它在雞排的表面淋上一層濃厚的起司醬,在雞排中間也夾了一層濃漿,一口下去,雞排酥脆,雞肉滑嫩,里面熱乎乎的醬汁也流了出來!

        6、基隆廟口

        代表食物:小香腸、營養(yǎng)三明治、天婦羅、烤魚片、水果冰。

        首領(lǐng)介紹:在夜市街上,可以看到很多拿著一種杯子裝刨冰的人,這也是在廟口最受歡迎的食物之一了,大大的一杯水果冰,量很足,味道清爽,價錢也很實惠。

        7、饒河夜市

        代表食物:臭豆腐、胡椒餅。

        首領(lǐng)介紹:饒河夜市的殺手锏臭豆腐首當(dāng)其沖,獨(dú)一無二的味道,濃濃的湯汁,以及入味的辣椒和酸菜,更突顯了豆腐的鮮嫩。

        8、景美夜市

        代表食物:QQ冰丸、潤餅卷。

        首領(lǐng)介紹:臺灣有很多QQ的,糯糯的小吃,看了就非常清爽,而所謂的QQ冰丸,外面是透明的糯米冰皮,夾心有好多味道,綠茶、香芋、芒果……都很美味!

        9、師大夜市

        代表食物:冰火菠蘿包、麥煎餅、水煎包、可麗餅、鹵味。

        首領(lǐng)介紹:冰火菠蘿包據(jù)說人多的時候排隊至少半小時,所以要吃最好在下午四點(diǎn)提前過去喲!菠蘿包外皮是脆皮的,抹了一層酥酥的椰蓉,外酥內(nèi)軟,更絕的是面包的一層熱熱的,但里面夾的奶酪卻是冰的,味道非常驚喜。

        10、臺大公館

        代表食物:薏仁湯、小木屋松餅、臺一牛奶大王、陳三鼎青蛙撞奶、車輪餅。

        首領(lǐng)介紹:陳三鼎青蛙撞奶可以說是公館夜市的招牌了,所謂青蛙撞奶其實就是珍珠黑糖牛奶,這一家是近年來火起來的,人氣非常旺,如果飯點(diǎn)去,要排很久的隊。珍珠是精心熬制的,非常滑糯,牛奶用的是實在的林鳳營大包裝,非常純正,值得推薦。

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