王璐
如果不愛吃魚,又需補(bǔ)充不飽和脂肪酸,吃魚油是不錯的替代方法。不過,老人和小孩對營養(yǎng)的需求不同,應(yīng)分別選擇不同類型的魚油。
不同品牌魚油中EPA與DHA的配比不同,決定著魚油發(fā)揮的保健功效重點(diǎn)不同,這將直接影響產(chǎn)品適宜的人群。
一般而言,兒童青少年補(bǔ)充魚油應(yīng)選擇DHA含量高于EPA的產(chǎn)品,以便充分發(fā)揮DHA促進(jìn)腦神經(jīng)細(xì)胞和視力發(fā)育的作用。
而對于中老年人或已經(jīng)發(fā)生血脂升高,尤其是甘油三酯升高的慢性病患者,應(yīng)選擇EPA含量高于DHA的產(chǎn)品。建議您在購買魚油產(chǎn)品時(shí),注意查看DHA和EPA的含量比例,根據(jù)自己的需求購買。
另外,提醒大家,并非只有昂貴的深海魚體內(nèi)才含有Ω-3系列不飽和脂肪酸,事實(shí)上很多淺海魚、淡水魚中DHA、EPA的含量也不容忽略。