在江城武漢，有位叫曾少峰的民營(yíng)企業(yè)家，了解到獨(dú)居老人吃飯難的事情后，投巨資創(chuàng)辦“幸福食堂”，一日三餐只收十元錢(qián)。

投巨資為獨(dú)居老人辦食堂

曾少峰創(chuàng)辦“幸福食堂”的想法，源于一次偶然。

2010年的一個(gè)冬夜，曾少峰遇到一位摔倒在馬路邊的老婆婆，他扶起老人，并了解到，這位姓張的老人一個(gè)人獨(dú)居，她今年75歲，患有多種老年病，再加上住在6樓，下一次樓十分艱難，買(mǎi)次菜做頓飯要耗費(fèi)大半天的時(shí)間。這天，她家里的菜吃完了，就想堅(jiān)持到第二天再買(mǎi)菜做飯，可她實(shí)在餓得不行，就下樓買(mǎi)幾個(gè)饅頭充饑?？赡挲g大身子不靈便了，一不留神摔倒在馬路上。

聽(tīng)說(shuō)老人還未吃晚飯，曾少峰當(dāng)即買(mǎi)來(lái)水餃和南瓜粥，讓老人在車(chē)上吃。之后，把老人送回了家。

從那天以后，曾少峰動(dòng)開(kāi)了心思，他知道，一些空巢或獨(dú)居老人，雖然大部分都有退休金，但想吃頓現(xiàn)成飯卻成了難題，自己做從買(mǎi)菜、洗菜、炒菜、刷碗等非常累，讓飯館送餐太貴又負(fù)擔(dān)不起，有什么辦法解決老人吃飯難的問(wèn)題呢？

曾少峰是湖北孝感大悟縣人，17歲那年，初中畢業(yè)的他就從老家來(lái)到武漢打工，先干過(guò)汽車(chē)修理工，后從事煤炭、碼頭租賃經(jīng)營(yíng)、特種工程機(jī)械、橋梁工程等行業(yè)，由于他經(jīng)營(yíng)有方，這些年掙得千萬(wàn)身家。有了錢(qián)后，他一心想著回報(bào)社會(huì)。曾少峰很重孝道，看到老人們受苦他很不是滋味。如果能辦個(gè)食堂，解決那些孤寡、空巢、特困老人吃飯難的問(wèn)題，那該多好??！

說(shuō)辦就辦。曾少峰隨后找到民政部門(mén)，說(shuō)出自己的想法，面向老人的公益食堂在武漢還未出現(xiàn)過(guò)，民政部門(mén)很支持曾少峰的想法。隨后，曾少峰走訪多家社區(qū)，在高齡老人較為集中的地方尋找合適房源，租房、裝修、買(mǎi)桌椅、灶具等，經(jīng)過(guò)三個(gè)月的前期籌備，曾少峰投入100多萬(wàn)元的“道能幸福食堂”在發(fā)展社區(qū)建成了。

開(kāi)業(yè)前一周，曾少峰和他的團(tuán)隊(duì)在社區(qū)四周張貼告示，歡迎65歲以上的殘、病、特困、低保、空巢、獨(dú)居、失獨(dú)老人前來(lái)食堂就餐，一日三餐僅收十元錢(qián)，對(duì)于經(jīng)濟(jì)困難的老人實(shí)行免費(fèi)就餐，行動(dòng)不便的由義工送餐上門(mén)。

2012年五一那天，在一陣噼噼啪啪的鞭炮聲中，“道能幸福食堂”開(kāi)張了。上午11點(diǎn)開(kāi)始，拿著餐具就餐的老人陸續(xù)前來(lái)。曾少峰和他的團(tuán)隊(duì)笑臉迎接，前來(lái)就餐的老人吃得分外開(kāi)心，臨走前，曾少峰把他們的家庭住址一一記下，并叮囑老人們，如果他們有事或生病了，食堂可以派人送餐上門(mén)。老人們聽(tīng)后，欣喜萬(wàn)分。

為行動(dòng)不便老人送餐上門(mén)

幸福食堂開(kāi)業(yè)后，老人們?cè)谶@里享受到了可口的菜肴和曾少峰團(tuán)隊(duì)的熱情服務(wù)，隨著口口相傳，前來(lái)就餐的老人越來(lái)越多。腿腳好的老人可以走過(guò)來(lái)就餐，對(duì)于行走不便的老人，曾少峰還派人送餐上門(mén)。

一天，曾少峰聽(tīng)社區(qū)工作人員說(shuō)，90歲的崔玉芬老人3年前摔折了右腿，一個(gè)人獨(dú)居，平時(shí)吃飯成了大難題。得知這個(gè)情況后，曾少峰決定送餐上門(mén)。

這天中午11點(diǎn)30分，曾少峰拎著飯盒給崔婆婆送餐。那天，他給老人帶的是豬肝爆春筍、蒜臺(tái)肉片和西紅柿湯，還有一碗蒸米飯。崔婆婆吃得頗為開(kāi)心，曾少峰欣慰地問(wèn)：“您老明天想吃什么？我給您做！”崔婆婆過(guò)意不去地說(shuō)：“孩子，謝謝你，你做什么，我就吃什么，給你添麻煩了！”

開(kāi)食堂之前，曾少峰從未做過(guò)飯。幸福食堂開(kāi)張后，他親自下廚學(xué)做飯，憑著他那股聰明勁兒，很快就掌握了瘦肉土豆絲、春筍爆豬肝、冬瓜蝦仁等十余種拿手菜，他還總結(jié)出老人喜歡的口味：清淡不油膩、流食、軟和。

發(fā)展社區(qū)道能幸福食堂步入正軌以后，曾少峰又在雙墩社區(qū)、營(yíng)北社區(qū)、電力新區(qū)社區(qū)陸續(xù)增開(kāi)了三家食堂，三家食堂前來(lái)就餐的老人有500多位。時(shí)間一長(zhǎng)，這些老人都把曾少峰視作他們共同的“干兒子”。很多老人都把幸福食堂當(dāng)成自己的家。

最大愿望是把幸福食堂開(kāi)遍全國(guó)

2014年9月初，幾位老人快過(guò)生日了，曾少峰萌生出一個(gè)想法，他讓工作人員把在四個(gè)社區(qū)食堂就餐的老人生日情況匯總到一起，把近期過(guò)生日的老人作了詳細(xì)統(tǒng)計(jì)，然后集中到發(fā)展社區(qū)食堂，為這些老人舉行了一個(gè)隆重的生日慶典。

集體生日慶典那天，食堂內(nèi)張燈結(jié)彩，一個(gè)五層的大蛋糕擺放到中間，桌子上是為老人準(zhǔn)備的豐盛菜肴，過(guò)生日的老人戴著壽星帽，在曾少峰的帶領(lǐng)下，全場(chǎng)齊唱生日歌，兩個(gè)壽星的臉上還被同伴們抹上了蛋糕，其他老人拍著手笑著、鬧著，仿佛一下子回到了孩提時(shí)代。

在曾少峰的主持下，老人們紛紛登臺(tái)表演節(jié)目，唱歌的、說(shuō)笑話的、跳舞的，食堂內(nèi)爆發(fā)出一陣又一陣掌聲和歡笑聲。老人們感嘆：很久沒(méi)這樣開(kāi)心了。

發(fā)展社區(qū)幸福食堂運(yùn)行一年，曾少峰虧損了15萬(wàn)元，有老人向他建議：“一日三餐10元錢(qián)，根本不夠，漲點(diǎn)價(jià)保本吧?！痹俜逍χf(shuō)：“如果漲價(jià)后老人們都不來(lái)吃飯了，那不就違背了我的初衷嗎？”

一些老人怕食堂賠錢(qián)，曾少峰就不搞了，都十分擔(dān)心。曾少峰安慰他們說(shuō)：“放心大膽地吃吧，我不但不停辦食堂，還會(huì)把伙食搞得更好！”

曾少峰的幸福食堂越辦越大，四個(gè)食堂前來(lái)就餐的老人加起來(lái)有500多人，每個(gè)食堂除聘請(qǐng)的20名工作人員外，其他的都是義工，其中更多的是大學(xué)生義工。

在幸福食堂，隨處可見(jiàn)身著黃馬甲、掛著胸牌的義工，這些義工不但有大學(xué)生，還有老板和白領(lǐng)。他們說(shuō)，在幸福食堂他們能學(xué)到課本上學(xué)不到的東西，也結(jié)交了不少朋友，更重要的是，他們能在這里感悟孝道。

目前，曾少峰的幸福食堂在武漢三鎮(zhèn)影響頗大，服務(wù)著150多個(gè)社區(qū)的上千名老人。曾少峰說(shuō)，他最大的愿望是把幸福食堂開(kāi)遍全國(guó)，讓老人們都吃到可口的飯菜。