吉州窯位于江西省吉安市永和鎮(zhèn)境內(nèi)，北距吉安市約8公里。隋至宋，吉安稱吉州，故名。

吉州窯始于晚唐，興于五代、北宋，極盛于南宋，衰于元末，距今已有1200多年的歷史。

宋代吉州窯的黑釉瓷與福建省建窯一樣，似一顆明珠在中國古陶瓷史中大放光彩，而帶有窯變裝飾的黑釉瓷，是宋代吉州窯最具特色的產(chǎn)品之一。

具體做法是在黑色地釉上噴灑一層加入了不同金屬原料作呈色劑的釉，在高溫?zé)七^程中因物理化學(xué)反應(yīng)，呈現(xiàn)出色澤不同、不規(guī)則的釉斑，或產(chǎn)生獨(dú)特的窯變結(jié)晶，釉面與釉斑交相輝映，別具風(fēng)韻。主要有玳瑁紋、虎皮紋、鷓鴣斑和兔毫紋。

玳瑁紋

玳瑁紋是指在黑釉中呈現(xiàn)出濃淡相間、黑黃等顏色交織的斑紋，如玳瑁背甲上的色調(diào)，別具特色，有鬼斧神工之妙，宋人稱之為玳瑁紋，是吉州窯獨(dú)有的窯變釉。這類紋樣，有的在黑處混有黃褐色的斑紋，有的在黃褐色之中略呈紅色，斑紋變化多樣，了無雷同，絢爛多彩，顯得艷麗高雅。

虎皮紋

虎皮紋是指用鐵含量不同的黃、褐兩種釉燒成后形成的黃褐相間的放射狀花紋，因其釉面類似虎皮的斑紋而得名?；⑵ぐ吆顽殍０叨际羌莞G特有的窯變結(jié)晶釉裝飾工藝，其區(qū)別在于色斑形狀，呈塊狀者為玳瑁斑，呈長條狀者為虎皮斑。

鷓鴣斑

鷓鴣斑是指以鐵為呈色劑的結(jié)晶釉，由于鐵元素在釉里的結(jié)晶，致使釉面呈現(xiàn)紫、藍(lán)、黃、暗綠諸色，因像鷓鴣鳥頸部的花紋而得名。鷓鴣斑是吉州窯特有的窯變釉，與福建省建窯的“兔毫紋”并美，為時人爭購，后人珍藏。

兔毫紋

兔毫紋是指在燒制過程中，釉中的鐵元素隨釉層流動冷卻析出的小結(jié)晶體，形成細(xì)長似兔毫的紋理，因而得名。紋樣如發(fā)絲，粗看整齊劃一，細(xì)看毫鋒層次不齊，如絲絲銀針，統(tǒng)一中富有變化。兔毫紋是吉州窯在福建省建窯影響下產(chǎn)生的新工藝。

吉州窯的窯變瓷典雅優(yōu)美，生動自然，它們凝聚了吉州窯工們的智慧結(jié)晶，體現(xiàn)了窯工們富于開拓，勇于創(chuàng)新的精神，展現(xiàn)了窯工們憑借精湛技藝取得的累累碩果，是中國古陶瓷史中的珍貴藝術(shù)品。