日前，在云南普洱舉辦了第二屆兩岸四地茶文化高峰論壇，以“茶·文化·生態(tài)”為主題，來自中國大陸、香港、澳門和臺灣的20余位著名專家學(xué)者圍繞“茶與人”、“茶與信仰”、“茶與自然”三方面，在大會(huì)上作了主題發(fā)言。全國政協(xié)文史與學(xué)習(xí)委員會(huì)副主任、浙江省政協(xié)原主席、中國國際茶文化研究會(huì)會(huì)長周國富出席并作了《“茶為國飲”與茶文化“四進(jìn)”活動(dòng)》的主題講話。

茶和茶文化對中國和世界文明曾經(jīng)并正在做出巨大的貢獻(xiàn)?！安铻閲嫛庇兄凭玫臍v史淵源和基礎(chǔ)，“柴米油鹽醬醋茶”，“琴棋書畫詩酒茶”，“唐宋元明清，自古喝到今”，既同百姓物質(zhì)精神生活密切相聯(lián)、又同人民健康國家興旺息息相關(guān)。周國富表示，推進(jìn)“茶為國飲”，具有重要的時(shí)代意義。首先，茶是健康之飲，“茶為國飲”有利于促進(jìn)國民的身心健康。第二，茶是經(jīng)濟(jì)之源，“茶為國飲”有利于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、群眾增收。第三，茶是和美之歌，“茶為國飲”有利于促進(jìn)社會(huì)建設(shè)與社會(huì)和諧。第四，茶是生態(tài)之美，“茶為國飲”有利于促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)。第五，茶是文化之光，“茶為國飲”有利于促進(jìn)文化建設(shè)，有利于培育和弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀。

而茶文化“四進(jìn)”活動(dòng)是推進(jìn)“茶為國飲”的重要路徑。周國富指出，茶文化進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)的“四進(jìn)”活動(dòng)，是面向重點(diǎn)人群普及茶文化活動(dòng)的選擇，是踐行“茶為國飲”中的群眾創(chuàng)造。

周國富強(qiáng)調(diào)，推進(jìn)“茶為國飲”、開展“四進(jìn)”活動(dòng)要把握四個(gè)重點(diǎn)——

一、注重培育與弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀。中華優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化蘊(yùn)含著豐富的思想道德資源，是涵養(yǎng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀的重要源泉。生活的美滿、道德的美好、人心的美善，是茶文化追求的最高愿景，是茶與人、人與社會(huì)、人與自然在天人合一、和而不同境界上的升華。開展“四進(jìn)”活動(dòng)，推進(jìn)“茶為國飲”，要使其充分展示對興國惠民、社會(huì)和諧的重大作用。

二、尊重規(guī)律，突出重點(diǎn)，彰顯特色。開展茶文化“四進(jìn)”活動(dòng)，要讓更多的人愛茶、懂茶、會(huì)泡茶、會(huì)品茶，喝對茶、喝好茶，使“茶為國飲，科學(xué)飲茶”融入百姓生活。機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)、社區(qū)特點(diǎn)不同，對象不同，就要各有側(cè)重，注重特色。進(jìn)機(jī)關(guān)，就要彰顯淡泊明志，清白做人，干凈干事，勤政廉潔的特色，樹立崇廉、尚廉、清廉的道德情操；禮敬群眾，敬畏規(guī)律，踐行為人民服務(wù)的宗旨。進(jìn)學(xué)校，就要彰顯“育人為本，全面發(fā)展”的教育理念，把茶文化作為傳承、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和愛國主義教育的重要內(nèi)容；培養(yǎng)學(xué)生道德情操，禮敬師長、友愛同學(xué)，養(yǎng)育健康身心，培養(yǎng)有文化、有知識的有用人才；以教師和學(xué)生興趣小組為載體，普及知識，培養(yǎng)興趣，聯(lián)動(dòng)學(xué)校，影響家庭。進(jìn)企業(yè)，就要彰顯德行天下，義利并重；禮敬職工，和睦企業(yè)；理智決策，寧靜致遠(yuǎn)；誠信經(jīng)營，愛國愛家，做和諧創(chuàng)業(yè)之人，推動(dòng)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。進(jìn)社區(qū)，就要彰顯“以茶養(yǎng)生”、“以茶結(jié)緣”、“以茶會(huì)友”、“和美心靈”，和睦鄰里關(guān)系，促進(jìn)人際交流，增強(qiáng)社區(qū)居民的凝聚力和歸屬感，營造相知、相助、文明、和睦的社區(qū)關(guān)系。

三、青少年群體是“茶為國飲”的重中之重。青少年是祖國的未來，是推動(dòng)“茶為國飲”的生力軍。茶文化“四進(jìn)”活動(dòng)，要以青少年為重點(diǎn)，積極探索適合青少年特點(diǎn)的茶文化普及方式，創(chuàng)新活動(dòng)載體，變革茶飲方式，增強(qiáng)活動(dòng)活力，營造茶飲氛圍，讓青少年在潛移默化中養(yǎng)成茶飲習(xí)慣和健康消費(fèi)的理念。

四、合而成勢、合力而為?！安铻閲嫛笔侨鐣?huì)的共同責(zé)任，需要各方面的熱情關(guān)注和廣泛參與。因此，必須聯(lián)合聯(lián)動(dòng)聯(lián)進(jìn)，豐富形式，營造聲勢。構(gòu)建合而成勢、合力而為的良好格局。

最后，周國富說，“茶為國飲”一經(jīng)提出，就在中華大地得到廣泛響應(yīng)，因?yàn)樗确从沉藢χ腥A茶文化的傳承與弘揚(yáng)，也順應(yīng)了大眾健康、茶業(yè)發(fā)展、茶文化走向復(fù)興的時(shí)代潮流。據(jù)國際茶葉委員會(huì)（ITC）和聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）統(tǒng)計(jì)，2005年中國人均茶葉消費(fèi)為0.46千克，2014年已達(dá)到0.95千克，10年間增長了206.5%，成績斐然；但據(jù)Quartz網(wǎng)站統(tǒng)計(jì)，在全球160多個(gè)飲茶的國家和地區(qū)中，中國人均年茶葉消費(fèi)僅排在第19位?？梢?，“茶為國飲”發(fā)展空間很大，任重道遠(yuǎn)。我們既要滿懷信心，又要深入思考，更需要加倍努力。□

周國富（中）在云南考察期間參加普洱茶產(chǎn)品交易博覽會(huì)開幕儀式 攝/足奚